易上手的雪白猪油配酥香油渣,百搭单品就是它的详细做法,易上手的雪白猪油配酥香油渣,百搭单品就是它做法技巧
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猪油是家常菜的好伴侣,很多菜有了它秒变真香现场!
大家可以一起做起来,备一点在家里。
用料
猪油 | |
猪板油 | 2.5斤 |
温水 | 少许 |
料酒 | 少许 |
猪油拌饭 | |
米饭 | 用量根据自身饭量决定 |
酱油 | 1-2勺 |
猪油 | 1-2勺 |
葱花 | 少许 |
白芝麻 | 一勺 |
易上手的雪白猪油配酥香油渣,百搭单品就是它的做法
猪板油洗净,改刀为小块状。
下锅熬制,加入少许温水、料酒去腥,待它慢慢熬制。
待猪板油慢慢变至透明,将油渣捞出。
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