- 牛肉干是很多人都喜爱的日常零食,但是有没有人和我一样担心肉的品质,担心防腐剂添加剂?现在家庭版牛肉干只需要两个步骤,备菜时间不超过10分钟,就可以吃到原汁原味香脆的牛肉干😋用料牛肉800克葱半根姜5片粗盐25克糖10克干辣椒2个超级简单版牛肉干的做法购买新鲜的牛腱肉。顺...
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- 下酒菜就是它了用料牛肉1000克洋葱1个生抽适量蚝油适量烧烤料一袋烧烤酱适量超级简单的牛肉干的做法牛肉切大条,洋葱切碎,所有条件放里面拌匀保鲜膜包上冰箱两个小时拿出来摆盘230度烤箱预热5分钟,烤15分钟,拿出来把汤汁倒掉后翻面再烤15分钟再烤15分钟第二天烤箱180度,再烤15...
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- 配料少,简单,好上手用料牛上脑或黄瓜条500g自制红酒100g酱油50g糖10g牛肉干,配料少,超级简单,好上手的做法牛上脑或小黄瓜条,简单去下白筋后切块开水抄肉,水开后关火下肉搅动几下肉变白就捞出来把抄好的肉捞出来,挤出水后放入阿迪锅或高压锅,阿迪锅选肉档,高压锅开锅扣阀20分钟!500g...
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- 太喜欢吃牛肉干啦,外面的牛肉干多用冷冻肉和转基因油,为了健康和安全,决定自己动手啦。牛肉本身就很香,所以不需要太多乱七八糟的调料。我做的这个牛肉干又香又辣,味道一级棒!用料牛肉1000克香叶5片八角2个桂皮1块菜籽油50g辣椒皮30g白芝麻少量(家里没有白芝麻了,我用的黑芝麻代...
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- 我总吃着外面成品牛肉干太咸了,我又爱吃牛肉干,那就自己在家做,已经做了几年了这个牛肉干,还是跟适合全家口味的,牛肉香筋道,吃着也放心,自己做的,90块钱买的牛肉,做了一大盘子,推荐给你。用料牛肉2—3斤花椒5粒姜片3片洋葱半个烧烤酱包袋酱油6勺超级简单牛肉干做法的做法牛肉洗净,...
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- 用料牛肉1000克圆葱一个烧烤腌料一袋烧烤蘸料一袋超简单烤箱版风干牛肉干的做法牛肉切大块泡血水4个小时,每小时更换一次血水圆葱切碎块泡好后的牛肉切拇指粗长条烧烤腌料一袋,不分品牌把腌料和牛肉圆葱一起搅拌搅拌好的牛肉装保鲜袋,冰箱冷藏2小时以上,我一般都是隔夜冷藏腌...
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- 用料牛肉3斤干红2两一品鲜酱油2两糖2两左右辣椒粉、孜然粉适量超级简单的牛肉干!的做法选牛的黄瓜肉3斤。顺肉的纹理切条,第一次切肉,有大有小哈哈哈哈!牛肉和冷水入锅,大火煮沸,多煮一会儿,出去血沫!调汁:干红2两、一品鲜酱油2两、白砂糖2两!肉和汁一起下锅,小火至料汁煮干,要总翻炒...
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- 用料牛肉1000克圆葱1个腌料1袋烧烤蘸料1袋超简单烤箱版牛肉干的做法牛肉大块泡血水4个小时,每小时换一次水圆葱切碎块泡好的牛肉切条,拇指粗腌肉料一袋,什么牌子都可以拿一个保鲜袋,把圆葱、肉条和腌肉料充分揉捏搅拌好的肉放入冰箱冷藏2小时以上,我基本都是隔夜腌制。取出肉...
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- 这道菜非常简单,我做的是4-5人份的,是我自创的简化版(^V^)厨房新手也完全没问题。本人大学生吃货一枚,注重味道,所以菜的卖相摆盘有可能不是特别好~超级喜欢下厨房做菜,以后会做更多的好菜与大家分享的~\(≧▽≦)/~用料牛肉750克土豆500克胡萝卜200克牛奶500克咖喱粉一瓶料酒...
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- 健身期间嘴巴好馋啊,可是零食都不能吃,只好自己想办法了。牛肉干又简单又富含蛋白质,简直是完美的零嘴!用料牛肉900克生抽适量盐20g料酒1勺蚝油1勺孜然粉2勺辣椒粉2勺姜粉2勺白胡椒粉10克超美味超简单烤箱版牛肉干的做法牛肉切成大块,温水下锅,小火去血水,大约5分钟后捞出,用清水...
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- 偶尔一人在家,又不想出去吃,就用这个懒人版牛肉盖饭来顶顶肚子吧!用料薄片牛肉100g酱油适量盐适量鸡蛋一个白米饭一碗白砂糖适量泰式甜辣酱10g生粉10g超级简单懒人版牛肉盖饭的做法先将酱油,盐,糖,生粉放入牛肉搅拌腌制。把牛肉翻炒至熟打散鸡蛋,倒到锅里炒熟像这样用糖,酱油,泰式...
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- 用料牛肉500克生抽一大汤勺根据自己喜欢的咸淡放辣椒粉少量也可以放干辣椒花椒粉少量五香粉适量一小勺糖三分之一勺,少量借味即可超级简单好吃的牛肉干的做法牛肉泡血水加料酒,泡好后顺丝切成牛肉条五香粉黑胡椒粉准备好调料,将锅大火烧热放入牛肉干炒,牛肉变色,将所有调料放...
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- 家里老的小的都喜欢吃牛肉丸。封城期间一口气抓了好些包潮州牛肉丸,付账时才发现原本7块一包的牛肉丸悄悄地变成了9块。一包丸子280克。要知道牛肉糜1公斤才15块呢!昨天吃完了最后一包牛肉丸,今天自己来做!用料牛肉糜500克鸡蛋取蛋白1个白胡椒粉15克生粉15克盐8克凉凉的水60...
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- 周末了,起床后发现没有吃的了,又不想弄什么麻烦的菜,灵机一动,就决定做干煸牛肉丝,真的暴简单。。。自创版本用料牛肉(炒牛肉)适量料酒适量朝天椒适量姜适量蒜适量盐适量生抽适量嫩肉粉适量水适量干煸牛肉丝超级简单无失误的做法牛肉洗净切丝,剥大蒜,姜切丝,朝天椒切丝。牛肉加入料...
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- 用料牛肉500克姜3片柠檬1个牛肉松超级简单版不用撕肉丝的做法准备好食材:牛肉切小块,冷水加柠檬浸泡3小时,血水泡出,冷水下锅煮开,撇除血沫,煮10分钟,捞出晾干!前面没有拍照片!重点来了:大部分做肉松的时候都是把煮好的肉撕成肉丝,这次我误打误撞,想打泥,结果肉放着凉了比较干,没有加水...
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- 夏天有吃不完的杨梅可以做成杨梅蜜饯,简单又方便保存。用料杨梅克1000水克适量冰糖克200柠檬半个白砂糖或绵白糖适量超级简单版~杨梅干的做法先将杨梅用盐水浸泡十五分钟,然后冲洗干净(一定要多冲洗几遍,杨梅很脏、很容易滋生细菌)沥干备用将杨梅放入锅中,加水、冰糖,水就以淹没...
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- 超级无敌简单的快手零失败的牛肉干菜谱完美的还原小时候在外面买的牛肉干的口感和味道🤤只要准备几分钟就可以丢进烤箱了这个菜谱可以做🐷猪肉干或🐂牛肉干下面的材料可以做两大片牛肉干哦☺️快来试试吧、用料低脂牛肉碎150克蚝油2勺生抽3勺麻油1勺盐2克糖15克黑胡椒适量...
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- 前两天给朋友送猪肉铺,朋友回赠牛肉干一包。很久没吃过牛肉干的我,吃完后有自己尝试烤制的想法。今天付诸于行动。用料牛肉1000克料酒20克生抽10克糖30克腌肉料一袋烧烤料一袋牛肉干(超级简单)的做法先把选好的牛腿肉冷水浸泡30分钟,去除血水。把浸泡好的牛肉改刀切成手指粗细...
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- 疫情原因,在家呆的天天米饭吃的够够的,经过几次实践,简单易操作又美味的烩面出炉了!!用料面粉适量食用盐适量酸辣椒适量牛油/大油/食用油适量花椒葱姜蒜香叶适量鸡精味精蚝油生抽香醋适量超级简单版牛肉烩面的做法面粉内加入食用盐混均,温水或凉水和面,和成光滑面团,每隔半小时揉...
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- 超级嫩滑的烤牛肉粒,空气炸锅版超级简单!爱吃烤牛肉,把它做成烤牛肉粒,简单又方便,今天教大家用空气炸锅做一款超嫩的烤牛肉粒,空气炸锅烤牛肉粒,简直是打开了新世界的大门,好吃又补钙。做法-用料如下(记得点赞收藏哦)1.牛肉:半斤2.盐:适量3.羊葱:适量(可提鲜)4.生抽:两勺5.白芝麻:少许6....
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- 超级简单,小白也可以手到擒来!用料牛肉(二斤,随意)酱油(一桶)(想咸点就买钠多的,不咸就钠少的)啤酒(一瓶)家庭版超级简单酱牛肉的做法买来的牛肉清洗干净,泡一泡,把血水泡出来,切块,倒入酱油静泡一夜,可以翻动一下。第二天,把牛肉和泡牛肉的酱油一起倒入锅里,倒入一瓶啤酒,然后文火,炖,中间翻一...
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- 超市的牛肉干,便宜的吃不到肉全是香精味儿,贵的价格高量少…自己做的相对来说便宜(好的牛肉还是贵啊喂!😭)最重要是健康,当作加餐或者小零食不要太棒!整个过程经历了煮、炒、腌、烤,做的时候忘记拍照了,但其实不用看图也能做好哒!用料牛腱子肉400g生姜少许葱、蒜少许料酒、生抽适量...
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- 用料牛肉麻椒红辣椒葱姜蒜盐糖酱油五香粉料酒炒牛肉干(超级简单)的做法首先选一块很瘦的牛肉,按照它的纹理切一厘米厚度的片,在切成一厘米宽度的条,记住,都要按照纹理切,长度自己掌握,长点短点无所谓加入料酒和盐酱油五香粉,腌制一下大约20分钟把葱,姜,蒜,红辣椒(因为本人不能吃辣,所以...
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- 用料小米椒个牛肉蘑菇牛肉酱(超级简单版)的做法将牛肉切成小粒粒先将香菜,洋葱炸一遍捞起来再放肉的,由于我忘记了,所以就一起炸了,最后将洋葱,香菜捞起来就可以了,问题不大牛肉炒干后加入蘑菇碎,要不停的翻动蘑菇炒干后加小米辣翻炒一下再加两勺火锅底料继续炒一下就可以了最后加...
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- 想做牛肉干,看到好多做法的,比如先放入调料煮的或先煨一下的。这都不适合一时兴起想做牛肉干的心情,因为准备工作要做好久。所以纵览各位大厨的方子后,自己改进做了一份,受到了一致好评及哄抢。今天一起分享下,图片简单,多包涵噢。用料牛肉1000g花椒一小勺大料4粒老抽适量食盐半...
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