- 蟹味菇炖猪蹄,还有海带~各种蛋白质加维生素~过年吃妥妥的!用料猪蹄1个蟹味菇随便多少,不要太多海带随便多少,不要太多葱比平常炒菜多一点姜比平常炒菜多一点蒜比平常炒菜多一点干辣椒2个干菠萝皮【很重要!】一把盐老抽、料酒、生抽大料、八角、草果各一个蟹味菇炖猪蹄的做法猪...
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- 我是一位馋妈,生了一个大馋儿子用料猪蹄两只鹌鹑蛋二十多个山药四段玉米两根姜五片冰糖5块八角一个葱一根盐适量料酒适量乌梅两粒金桔一个蚝油适量猪蹄乱炖的做法鹌鹑蛋煮熟,扒皮猪蹄焯水过凉放入砂锅,倒入足量的凉水大火烧开(一定一次性添足量的凉水,中途不要添水,热水也不要...
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- 用料猪蹄1只藕2节花椒10粒姜2片六月鲜牡蛎酱油3勺八角1个猪蹄炖藕的做法猪蹄剁好以后焯水,捞出备用。锅里倒入花生油少许,然后把猪蹄放进去煸十分钟左右,放入葱花椒和姜片炒出香味后放六月鲜酱油,然后再加水炖40分钟,再放藕炖30分钟。起锅之前撒香菜就行了。...
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- 用料猪蹄4只姜4片茴香粒一小把孜然粒一小把葱葱胡子1个,葱段若干蒜白蒜4粒冰糖一把八角1个花椒8粒麻椒8粒生抽洒点就行料酒倒一股子酱油撒点就行枸杞10粒红枣2粒当归5片肉蔻半颗白芷5片王致和腐乳1块盐适量柠檬1片红汤牛油火锅底料一块炖猪蹄子的做法猪蹄子切开,放入冷水中...
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- 用料蹄膀土豆西红柿葱姜料酒蚝油生抽米醋蟹味蹄膀的做法猪肘子冷水下锅,料酒生姜炒一下,拿出来冷凉,切片。葱姜炸锅,下土豆条,下肘子,放耗油生抽,放西红柿,出锅前点醋...
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- 用料猪蹄3只葱半根姜5片蒜5瓣花椒一把大料3个辣椒段5个香叶4片桂皮1块草果2个料酒100毫升盐2勺黄豆酱油100毫升冰糖一小把老抽20毫升炖猪蹄的做法买猪蹄要挑前蹄,后蹄没肉,怎么挑可以点开看大图,前蹄有蹄筋。猪蹄让老板剁成四块,洗净后放入高压锅。葱、姜、蒜、花椒、大料、...
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- 短腿又香又肥嫩的小香菇,吃过了就忘不了,香菇营养丰富,富含人体所需多种氨基酸。用料小香菇10来朵猪蹄小半只萝卜半根姜1片不二香菇萝卜炖猪蹄的做法不二精选短脚小香菇,清洗一下,清水泡20分钟(不泡也可以)。萝卜切块,大块一点更甜猪蹄沸水去血。猪蹄和香菇和萝卜一起下锅加水炖...
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- 昨天买了一个蹄髈,疫情期间食堂不开饭,老公吃了一礼拜泡面,打算给他送午饭,时间紧急,最后都没有拍猪蹄的写真照,左上角的就是,已经放在便当盒了,用料蹄髈1只,姜几片葱白几条料酒勺冰糖6-7颗白砂糖适量油适量耗油1大勺老抽2大勺生抽3大勺桂皮2小块八角2个干辣椒2个水适量红炖猪蹄的...
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- 冬天在北方气温低,食物不容易变质,即使没有冰箱,也有天然冰箱,还可以省电呢。而且白天短,中午休息的时间也短,由于这些原因,导致带饭族倍增。但你知道带饭也大有学问的?一是前一天晚上把想要带的饭菜放入冰箱冷藏室,主食最好是米饭。这是从微波炉加热的角度考虑的,加热后的米饭基本...
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- 喜欢吃啥就多放啥吧。第一次发菜谱,比较没经验不知道如何发起,不过这道菜我是常做是非常下饭的,汤汁浇在饭里也很香很好吃。用料猪蹄筋蒜头姜适量笋干两三条豆皮卷干两条生抽一勺八角一个桂皮一小块香叶两片辣椒干一朵盐少许鸡精少许冰糖少许蒜头姜各一小个十三香少许炖锅一...
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- 用料鸡腿肉块1斤蟹味菇1盒姜几片葱几根冰糖2颗白胡椒粉适量盐一点点白蘑菇随意蟹味菇炖鸡的做法1.鸡肉洗净,泡清水中备用2.热一下油,煎香姜片葱白段3.下鸡肉煎到两面发白,加两三颗冰糖(我甜口;一般就在之后加一点糖也ok,提个鲜)4.下入洗好的蟹味菇(之前吃剩一些口蘑,就一起加了~),翻...
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- 满满的胶原蛋白。用料猪蹄4个葱、姜少许花椒、大料少许老抽适量盐适量糖适量炖猪蹄的做法猪蹄提前洗净浸泡后凉水上锅,放料酒花椒几片姜焯水。另外准备一个锅烧热水。葱姜备用(葱白炒菜了,葱叶也不能浪费)。花椒、大料、干辣椒备用。水开焯出好多脏东西。用热水把猪蹄冲洗干...
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- 猪蹄炖好后,一定要在汤中浸泡30分钟猪蹄有股猪特有的味,所以用白酒除味!大料不能放多!我个人喜欢炖的时候放花生,相信我,你也会喜欢这样吃这样做的花生!用料鲍鱼4只猪蹄1只白酒6勺香叶1片八角1个桂皮1块丁香6粒生抽5勺蚝油2勺糖5克大葱半根姜5片花生米适量淀粉1勺鲍鱼炖猪蹄(无猪...
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- 烤猪蹄是先红烧,在烤。如果不烤直接红烧吃也行。用料猪蹄2只姜3-4片葱半根的半根花椒5-6粒大料2个干辣椒2个味极鲜锅的3圈老抽锅的3圈冰糖5-6块香叶1个蒜3瓣料酒2圈啤酒1听烤的话会用到,辣椒粉,孜然粉少许红烧猪蹄(炖猪蹄,烤猪蹄)的做法备菜:猪蹄,外面收拾好的,没毛的,剁开的,一个剁...
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- 妈妈做的猪蹄炖笋,超好吃哦!长大了就学上啦太久不做怕忘记,就写上用料猪蹄半只八角2个笋一斤味极鲜菜变色盐适量蒜3瓣姜4片花雕料酒烧笋可多点猪蹄炖笋的做法笋是网上买的,一般一包一斤,拆开洗净,再焯水两分钟滤水,放一边备用锅里加少量油怕腻,烧热加入焯过水的猪蹄翻炒出油,加蒜...
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- 超简单的炖猪蹄做法,这么做没有猪醒味,总之很美味就是了用料水克猪蹄只姜片桂皮块盐克八角个冰糖克老抽勺花椒粒香叶片料酒勺生抽勺花生豆美味炖猪蹄的做法起锅放油,放所有的料煸炒,炒制微黄香味出,放点辣椒更好吃,花椒一定要多放些成出备用起锅放白糖,熬制糖色微焦黄倒入过水洗...
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- 用料腊猪蹄半只玉米1根藕2节花椒30粒姜4片大葱半根料酒3勺炖腊猪蹄的做法先把藕和玉米洗干净藕滚倒切块玉米切坨准备三段大葱四片生姜30粒花椒把腊猪蹄放进锅里放生姜料酒过一遍水把过了水的腊猪蹄和藕玉米一起倒进砂锅加水过食材然后放入大葱花椒姜片开小火慢炖2个小时...
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- 蟹味菇甜美,炖蛋滑嫩,搭配在一起口感很好。用料蟹味菇半盒鸡蛋2个蟹味菇炖蛋的做法蟹味菇去蒂,准备两个鸡蛋鸡蛋打入碗中,加盐味精和半勺糖调味,打散后加入适量的凉白开,正常是1:1,搅拌均匀后过滤两遍加入蟹味菇,盖上保鲜膜,在保鲜膜上戳几个洞,上锅蒸八分钟出锅后淋上蒸鱼鼓油即可...
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- 清炖猪蹄可扩张血管,增强心肌收缩力,改善心肌营养,对防治心血管疾病有一定好处。重点还是好吃!用料猪蹄一只料酒两勺盐适量姜数片八角一个冰糖适量干红辣椒三个花椒十粒左右酱油两勺(可以不放)黄豆(浸泡过的)30克(也可放花生)清炖猪蹄的做法先准备食材,材料具体的量还是要自己去控制...
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- 最简便最懒人的炖猪蹄菜谱!用料猪蹄葱姜蒜八角香叶大料老抽酱炖猪蹄的做法备料..葱姜蒜香叶,八角,小辣椒和适当的香菜油锅加热放入冰糖,搅动至融化。放入焯过水后的猪蹄,均匀搅拌上色。砂锅加热至水滚,放入备好的调料(香菜除外),可以再放一些花生。调料只用这三样,老抽三勺左右吧(看...
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- 老公拿了一大只猪蹄还有猪肉皮叫我卤,这样子做很下饭,加了香菇一起炖会香很多用料猪蹄1只料酒1勺生抽6勺老抽1勺盐适量冰糖几个姜3-4片葱1捆蒜头6个香菇适量猪蹄炖香菇的做法猪蹄洗净一瓶盖料酒加一点姜丝,焯水去腥加入香菇,蒜头,姜片,葱结耗油一勺老抽一勺酱油6勺盐一点鸡精一...
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- 菌类的鲜+猪蹄的香,汤也不腻。喜欢什么菌类都可以放的,推荐下火锅常用的菌类。我的电炖锅是3.5L的砂锅。我原先用过小的瓷内胆的电炖锅,效果也不错。用料猪蹄1只杏鲍菇1个蟹味菇1把白玉菇1把金针菇1把姜3片草果2粒八角2粒花椒15粒京葱2根香葱1根料酒2勺盐适量白胡椒粉适量【...
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- 猪蹄性平,味甘咸,具有补虚弱,填肾精、健腰膝、美皮肤功能。含有丰富的胶原蛋白质和脂肪。用料猪蹄一只姜4片香菇4朵料酒半勺香菇炖猪蹄的做法猪蹄洗净,去超市买的时候会有师傅给你烧好洗净剁成小块,自己拿回家了再洗净,倒入适量的清水,放入姜,倒入半勺料酒,大火烧开半小时转中小火...
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- 用料蟹味菇一把蟹味菇炖面的做法手擀面:适量蟹味菇:适量锅内花生油温热,放入两块冰糖融化,放适量葱花、姜片、蒜碎,随即倒入蟹味菇及胡萝卜片翻炒,待蟹味菇变色放入两勺蚝油,一勺生抽。翻炒片刻再入一碗凉水,煮开入面,出锅放少许鸡精、盐、香油、香菜碎即可,美味香鲜开吃...
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- 感觉饭店的猪蹄好吃但是总会吃到毛,要么腥味比较重,就想着自己琢磨,没想到意外的很好吃,带给同事吃获得一致好评,在这里把做法分享给大家,猪蹄买的剁块的,用料都是汤勺直接取,所以没有拍照,给大家一个参考,喜欢吃土豆也可以把土豆切块加进去炖~😋用料放调料用的勺子电饭锅的汤勺猪蹄...
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