- 来源网络用料鸭蛋盐皮蛋的做法鲜鸭蛋适量辅料八角适量茴香适量桂皮适量香叶适量三奈适量肉蔻适量白蔻适量茶叶适量鲜姜适量食用碱少量食用盐挑选新鲜的鸭蛋,并将其洗净备用;将八角,茴香,桂皮,香叶,三奈,肉蔻,白扣,茶叶,鲜姜等调料准备好备用;将准备好的调料下锅熬煮,并在起锅前加入食...
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- 用心做好每一道食材用料皮皮虾1斤椒盐1克蒜3瓣盐1克葱2根姜2片酱油1勺椒盐皮皮虾的做法把皮皮虾洗干净减掉尾巴尖尖的角需要的食材葱,姜,红辣椒,青椒,蒜头切丁皮皮虾撒下淀粉,预防炸的时候爆油下锅炸脆捞起来放盘子备用辅料下锅炒香皮皮虾放下去,下椒盐粉,盐翻炒完成✅🌟有灵魂...
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- 用料虾皮适量无盐虾皮粉的做法【自制无盐虾皮粉】8m+食材:新鲜虾皮1、将虾皮用冷水浸泡半小时,洗净淋干水。2、无油不粘锅翻炒虾皮、将虾皮炒干后用料理机打磨成粉即可。-------...
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- 大年初七,人日,一家人在妹妹家做大餐用料皮皮虾3斤葱1根切碎蒜3瓣姜5片盐5克椒盐10克小米辣3个一些切碎一些切大段椒盐皮皮虾附自制椒盐做法的做法洗干净皮皮虾,尽量沥干水分。热锅,倒入虾,加小半碗热水,翻炒一下,盖好锅盖,大火。加的水量一定不要多,虾本来会出水。而且加水量也和...
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- 用料黄皮1斤半盐适量盐渍黄皮的做法这是我做黄皮酵素剩下的黄皮,大约一斤半,黄皮用环保孝素泡了半个小时在用清水冲几遍,捞出黄皮晾干水,装盘子里蒸大概7.8分钟左右,黄皮如上图都裂开了,出锅等凉,届时准备好清洗干净的罐子。一层黄皮一层盐,盐大概这样子。这是最后一层盐的量,稍微...
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- 时间:约12-15分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料鸡腿(大)3个生抽10g老抽5g蚝油10g盐1g白糖2g大蒜10g椒盐1g食用油10g椒盐脆皮鸡的做法将鸡肉剔骨。鸡肉用生抽、老抽、蚝油、盐、白糖、大蒜、椒盐腌制15分钟。油锅烧热,鸡皮朝下放入锅中,大火煎1~2分钟后翻面,然后开中小火继续煎5分钟...
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- 椒盐系列下饭又容易做,版本很多,我是结合川粤方法炒制,外酥里嫩,招待亲朋好友下酒好菜用料皮皮虾1斤葱3根姜3片蒜4瓣自酿米酒没有料酒替代勺洋葱4分之一个青线辣椒1个红线辣椒1个椒盐皮皮虾(含椒盐做法)的做法虾洗干净,米酒或是料酒腌制15分钟后滤干水分备用。制作椒盐,这是两斤...
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- 超级好吃,酥脆,不用剥壳的虾!香香香!用料虾250克葱半根蒜2瓣料酒2勺姜3片椒盐适量玉米淀粉2大勺椒盐脆皮虾的做法大虾洗净,减掉头部和须,开背,去除虾线,冲洗干净。个人觉得去除头部比较卫生。清理好的大虾放入料酒、生姜、淀粉腌制十分钟。锅内放油,油多一些,将虾依次放入锅内煎熟,...
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- 金蒜是用蒜泥炒的,一定要注意火候。金蒜皮皮虾算是椒盐皮皮虾的升级版吧,反正也是走不麻不辣路线。大蒜是淘宝买的紫皮三瓣蒜。用料皮皮虾1斤三瓣蒜多老姜1块十三香少量蚝油少量生抽少量盐少量鸡精适量红苕粉适量白酒1瓶盖金蒜皮皮虾(椒盐皮皮虾)的做法去水产市场去晚了,专卖...
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- 今天老公送来我喜欢吃的皮皮虾,请求我的原谅……昨天我们吵架……以后好好的……用料皮皮虾1斤葱少量姜少量咸蛋黄6个椒盐少量调料少量蛋黄椒盐皮皮虾的做法把皮皮虾洗净,沥水,待用倒入大量油,加热至8成热将沥水后的虾倒入锅中,炸2分钟后,将其捞出把蛋黄小火炒,然后加入葱姜调料...
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- 皮蛋,肉,稀饭用料猪肉200k稀饭稀饭一碗皮蛋1个麻油少量皮蛋,瘦肉,粥,麻油。盐的做法稀饭煮好猪肉切碎加入麻油搅拌皮蛋切碎做好了。小贴士稀饭煮好,然后把皮蛋加入稀饭里面去,然后搅拌以后。然后猪肉加入麻油搅拌,然后加入稀饭里面去,然后放点盐,搅拌肉和皮蛋的味道,肉不要放多了,放...
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- 吃货的走到哪都是先吃后买。盐皮蛋四川广安独具特色的美食,而且广安盐皮蛋是地道的广安特产之一,怪就怪在它具有盐蛋和皮蛋的优点。产品生产采用无铅工艺,既没有盐蛋那么咸、又没有皮蛋碱性那么大。盐皮蛋闻起来有浓郁的香气,颜色晶莹透亮。蛋清口感筋道,蛋黄入口沙酥香糯,口味...
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- 用料椒盐克鱼皮想吃多少来多少鸡蛋清1个胡椒适量盐适量料酒适量椒盐鱼皮的做法忘记拍过程图了…STEP1⃣️:鱼皮洗净,盐、胡椒、料酒码味15分钟STEP2⃣️:加入鸡蛋清、淀粉,抓匀STEP3⃣️:锅热下油,注意油温不要太高~油温6、7成时(插入筷子,筷子周边会冒小气泡时),用筷子分别下拌好的鱼皮...
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- 大家都吃过大虾吧,我们只吃虾肉,那虾皮还能吃吗?当然能!下面做一道虾皮的菜肴吧。用料大虾(中个的)15只面粉,淀粉适量椒盐少许盐少许白糖少许蒜末适量椒盐虾皮的做法1,将大虾洗净剥皮,放入碗内,虾皮加入面粉,淀粉适当拌匀。2,椒盐(超市有卖),盐,白糖,各少许放入小碟拌匀。3,锅内倒油,七成热...
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- 皮皮虾,在我生活的小城市,有一个别致的名字:虾姑。虽生活在沿海城市,但对于小时候家庭并不富裕的我,虾姑算是一种奢侈品,一年也没吃一两次,外加那个壳比较难剥,所以真的很少吃。后来认识了个吃货女朋友,海鲜是她的最爱,她自己一个人可以吃掉5斤的椒盐虾姑,看着她喜欢的样子,于是自己...
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- 扒皮鱼肉本来就不错,挺好吃的!平时烧的多吧,朋友介绍我的这个做法,说她老公最喜欢吃这样原味的,行,那我也试着做吧,呵呵!还不错吧,这个做法跟鱼的新鲜度关系比较大,一定要买新鲜一点的,鱼眼睛清澈有光泽的就新鲜,混的就不新鲜啦~(展开)用料扒皮鱼姜葱盐盐水扒皮鱼的做法扒皮鱼让商家代...
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- 重皮蟹是青蟹的BB蟹,在其旧壳未退,新壳未长成之时,一软一硬的外壳包裹的青蟹谓之重皮蟹。在农历五月至七月时,重皮蟹正进行第二次换壳。体内膏多肉嫩,约6两重,盐焗清蒸皆好吃。用料盐1000克重皮蟹1斤(大概3只)盐焗重皮蟹的做法1、处理蟹,用一个尖东西从肚脐位置插下去,然后清洗干净...
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- 用料皮蛋2个内酯豆腐1盒(其实只用了大半盒)轻盐酱油适量大蒜2瓣醋适量花椒油适量淡口少盐皮蛋拌豆腐的做法1、内脂豆腐蒸熟切块2、皮蛋切块3、摆盘4、加佐料...
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- 用料皮皮虾一斤盐一匙盐水皮皮虾的做法锅中放入皮皮虾、少许水、盐(水量不要太多)煮开后再煮五分钟即可好美味...
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- 步骤图会陆续补充的馅料30克一个,水油皮23克一个,油酥11克一个,共9个用料☪️水油皮:普通面粉110克糖20克常温猪油或者玉米油35克沸水45克☪️油酥:普通面粉65克猪油或者玉米油33克☪️椒盐馅:普通面粉80克糖40克玉米油或者猪油55克黑芝麻15克花生48克花椒粉8克食盐2克酥皮椒盐饼的做...
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- 过年吃腻了大鱼大肉,咱来点清爽解腻的,黄瓜拌皮蛋,这么做包你宴客有面子!用料黄瓜2根皮蛋1个香油1勺六月鲜轻盐原汁酱油1勺香醋2勺蒜末少许红椒末少许轻盐新年菜~黄瓜皮蛋的做法准备食材。黄瓜洗净,用刮皮刀削薄片。两端切整齐。像这样摆盘。皮蛋切八瓣摆在黄瓜上。中间放蒜末...
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- 其实是懒人菜先将皮皮虾放在锅里油炒去水然后铺平在烤盘第一次洒盐巴180°二十分钟然后拿出第二次180°十分钟就比较酥脆了用料皮皮虾1斤椒盐20克盐焗皮皮虾的做法放铁锅翻炒去水气烤箱两次装盘第二天的便当...
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- 最近皮皮虾很肥,做了拿来下剧吃,边追边吃,不亦乐乎🤩用料姜4片大蒜1头姜4片葱2根干辣椒2个(不吃辣可不放)椒盐皮皮虾,少油少盐,追剧最爱的做法锅中倒入皮皮虾,2片姜,再加入约200ml清水,千万不要加太多水。大火烧开,转中火,烧至水分收干。一定要烧到水分收干,如果后面觉得自己水多了,哪...
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- 用料皮皮虾1斤椒盐3克油1000ml椒盐皮皮虾的做法皮皮虾洗净控干水分以免炸的时候油乱崩锅内放油小火加热油完全热后放入皮皮虾(有的小伙伴可能不知道什么样是油完全热透加热时候看着锅边没有油的位置有轻微白烟冒出就可以了)皮皮虾壳硬需要炸久一些炸到看不出(上图)的红色变成...
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- 用料皮皮虾1斤葱2根姜3片椒盐适量料酒少许洋葱半个先把洋葱蒜小米椒切碎备用蒜3瓣小米椒2个皮皮虾椒盐的做法皮皮虾洗净沥干水份。起锅烧油油要多点油温8成放入姜片再倒入皮皮虾把皮皮虾的壳炸成酥脆炸成这样子的就可以了,捞出皮皮虾把锅里多余的油倒出剩一点点底油。放入...
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