![素回卤干如何做才美味，怎么做素回卤干简单又好吃]( "素回卤干如何做才美味，怎么做素回卤干简单又好吃")
- 老南京回卤干，赫赫有名。素做一样很鲜美用料黄豆芽油干子生姜素回卤干的做法豆芽洗净，油干子剪成三角形，生姜切片起油锅，爆香姜片。下豆芽翻炒。软身后移入砂锅，放入豆干一次性加入足量的水。大火煮开转小火，炖煮半个小时以上。加盐调味用来下面条，那也是极美的面条另外用开水煮...
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![素回锅肉如何做才美味，怎么做素回锅肉简单又好吃]( "素回锅肉如何做才美味，怎么做素回锅肉简单又好吃")
- 用料豆瓣酱勺青椒个豆豉勺料酒勺姜片片白糖克盐克素回锅肉的做法长方豆干斜切面，红黄绿彩椒，洋葱油温2成➕豆干，斜面有肉的分层感好入味推一边卧油炒➕豆瓣酱小火炒红油➕豆豉➕葱姜蒜量大大火炒➕料酒➕白糖一勺➕辣椒油➕酱油锅边烹➕洋葱红绿彩椒，稍炒➕香油出锅，...
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![卤豆干（素食）做法烹饪大全 地道卤豆干（素食）如何做]( "卤豆干（素食）做法烹饪大全 地道卤豆干（素食）如何做")
- 用料豆干四块老抽适量生抽适量香叶两三片黄芥末籽一小把小茴香一小把红糖一小块辣椒一根卤豆干（素食）的做法写这个菜谱纯粹是鼓励厨友们自己动手丰衣足食，这道菜适合像我这样的懒人。言归正传，豆干我买的是超市里的大包干，买了四块，因为挺厚的，所以对切开再交叉两刀，方便取食又易...
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![素炒回锅藕如何做才美味，怎么做素炒回锅藕简单又好吃]( "素炒回锅藕如何做才美味，怎么做素炒回锅藕简单又好吃")
- 从小奶奶的回锅肉是家里拿手的上桌菜，我自然也学到几分，不过现在我和老公都是蛋奶素，于是我就改用塘藕来做这个素食版的回锅料理，味道也是一样的香辣的诱人下饭哦，还少了油腻呢用料糖藕一个青椒一个胡萝卜1/4个郫县豆瓣豆豉素炒回锅藕的做法藕洗干净切厚片（几乎是块）放水里煮几...
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![回锅卤豆干如何做才美味，怎么做回锅卤豆干简单又好吃]( "回锅卤豆干如何做才美味，怎么做回锅卤豆干简单又好吃")
- 用料豆干块青椒回锅肉成品回锅卤豆干的做法豆干切小段青椒洗净切小片锅烧热，加油，下豆干翻炒。加入青椒翻炒出香最后加入适量之前用红99回锅肉炒制的成品回锅肉，翻炒2分钟。期间注意要勤翻炒，避免糊锅。...
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![“招魂”素鸡豆干卤排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的“招魂”素鸡豆干卤排骨方法]( "“招魂”素鸡豆干卤排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的“招魂”素鸡豆干卤排骨方法")
- 自打“销魂”卤鸡爪大受厨友们的喜爱后，对于我自己的“卤菜”魂系列，自信心爆棚，哈哈哈😄！再次感谢大家的喜爱和收藏！！另一道拿手的“素鸡豆干卤排骨”随即也分享给大家！值得提醒：排骨真心是“配角”，别怀疑🤨，素鸡、豆干才是“主角”嗷！卤煮后吸饱了卤汁，变得Q弹又嫩爽，一口气可以消...
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![素卤味花干（纯净素食）食谱大全及做法，烹饪好吃的素卤味花干（纯净素食）方法]( "素卤味花干（纯净素食）食谱大全及做法，烹饪好吃的素卤味花干（纯净素食）方法")
- 想念家乡美食，带我度过艰难岁月用料花干8条香叶2片桂皮1块八角1个干红辣椒1把花椒1把调料老抽10g生抽30g盐3g冰糖20g素高鲜5g纯净水1560g素卤味花干（纯净素食）的做法提前2小时泡上花干泡花干的同时，称量调料。可根据个人口味调整~增加或者减少。花干均匀切5cm长条。所有的大...
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![经典素卤三样/卤兰花干卤花生卤竹笋食谱大全及做法，烹饪好吃的经典素卤三样/卤兰花干卤花生卤竹笋方法]( "经典素卤三样/卤兰花干卤花生卤竹笋食谱大全及做法，烹饪好吃的经典素卤三样/卤兰花干卤花生卤竹笋方法")
- 少即是多，采用最传统卤料，效果惊艳用料主材:小兰花干5-7片生花生仁两把竹笋两条卤料:八角1个桂皮一小片花椒15粒香叶1片冰糖硬币大小一块水没过食材盐1.5克深色酱油一小勺浅色酱油0.3小勺干红辣椒1个经典素卤三样/卤兰花干卤花生卤竹笋的做法竹笋泡发焯水后切小块，兰花干泡...
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![卤回锅五花肉的详细做法大全,简单又营养的卤回锅五花肉做法]( "卤回锅五花肉的详细做法大全,简单又营养的卤回锅五花肉做法")
- 回锅五花肉做起来很简单，先把买回来的肉清洗放开煮下掉了血水，五花肉600克，八角，香叶大火烧开调成中火煮几分钟再小火半小时即可食用。用料五花肉600克姜3片生抽3勺料酒3勺糖3克蚝油1勺八角2个香叶5一6片水适量卤回锅五花肉的做法先用大火烧开。中火煮几分钟小火煮半小时即可...
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![云素记 卤豆腐干食谱大全及做法，烹饪好吃的云素记 卤豆腐干方法]( "云素记 卤豆腐干食谱大全及做法，烹饪好吃的云素记 卤豆腐干方法")
- 一道家常小菜，简单好吃。我家非常喜欢吃。记录下来，给朋友们参考，请按照自己的口味进行调整，希望您吃得开心。用料豆腐一块植物油适量葱姜花椒八角适量云素记卤豆腐干的做法豆腐切小块，厚度大约5㎜，太薄容易碎，太厚煎不透。分开放在菜板上，这样能控下水，入锅煎不会溅太多油出来。...
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![鸡汁回卤干如何做才美味，怎么做鸡汁回卤干简单又好吃]( "鸡汁回卤干如何做才美味，怎么做鸡汁回卤干简单又好吃")
- 用料鸡汤干丝豆腐果青蒜黄豆芽冬笋鸡汁回卤干的做法鸡汤炖好豆芽洗净去尾，豆腐果对半切开，冬笋切条，千张皮开水里烫一下然后取出切成细条鸡汤烧开，将2步骤的材料全部下入汤中炖制，直至豆腐果变软，千张丝入味即可调味关火汤头撒上青蒜末即成...
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![素卤：卤海带黄豆干豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的素卤：卤海带黄豆干豆腐方法]( "素卤：卤海带黄豆干豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的素卤：卤海带黄豆干豆腐方法")
- 这道卤菜做出来我认为味道比绝味的好吃，呼呼哈嘿~而且自己做干净卫生，冰箱冰镇一下，很适合夏天配啤酒吃，热量也比市场卖的油炸花生黄豆低多啦(╯▽╰)(～﹃～)~zZ用料海带500g黄豆200g干豆腐300g八角2个桂皮1/2块陈皮1小块丁香10粒香茅草少量肉蔻2个红干椒25g花椒一把姜一块白糖两...
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![回锅卤猪利如何做才美味，怎么做回锅卤猪利简单又好吃]( "回锅卤猪利如何做才美味，怎么做回锅卤猪利简单又好吃")
- 一直认为，卤过的肉类已经很有滋味，最是适合贪杯之徒。猪舌头这种下水货，被两广人赋予了一个美好的愿望，称为猪利，意为大吉大利。在卤水锅中千回百转浸泡过的猪利，再回锅复炒，只不过加了些韭芯和微微酸辣味，摇身变成老少皆宜的下饭开胃的心头好。看来，无论是吃肉、下饭、小酒都是人...
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![回锅卤牛肉如何做才美味，怎么做回锅卤牛肉简单又好吃]( "回锅卤牛肉如何做才美味，怎么做回锅卤牛肉简单又好吃")
- 用料卤牛肉半根蒜苗5根青红椒3个洋葱若干姜葱蒜若干调味步骤2回锅卤牛肉的做法准备食材：卤牛肉+蒜苗+青红椒+洋葱+姜葱蒜。把卤牛肉切成片；蒜苗切小段，蒜白和蒜叶分开；青红椒和洋葱切片；姜蒜切片。锅热油，放入卤牛肉片煎香，炝入生抽少许+黑胡椒粉少许盛出，待用(此步可省略)。锅热...
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![素炒回锅肉如何做才美味，怎么做素炒回锅肉简单又好吃]( "素炒回锅肉如何做才美味，怎么做素炒回锅肉简单又好吃")
- 大白干青椒红椒大蒜叶四部解决一顿下饭菜用料大白干3块青椒1只红椒1只大蒜叶2两糖2勺豆瓣酱2勺老干妈豆豉1勺-2勺酱油1勺素炒回锅肉的做法白干斜刀切片青椒红椒切片大蒜叶切段锅里热油，下干子炒到硬下豆瓣酱继续翻炒上色下老干妈豆豉倒入配菜翻炒上色之后放糖和生抽起锅开...
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![回味卤鸡爪如何做才美味，怎么做回味卤鸡爪简单又好吃]( "回味卤鸡爪如何做才美味，怎么做回味卤鸡爪简单又好吃")
- 用料鸡爪只香叶两片老抽勺蚝油勺干辣椒一个冰糖八角1个料酒勺蒜瓣6瓣姜一小块盐少许生抽蚝油回味卤鸡爪的做法鸡爪洗净剪去指甲冷水下锅，放入处理好的鸡爪、两片姜片、少许料酒煮几分钟至起浮沫，去浮沫关火捞出鸡爪过水清洗一下沥干水分备用大蒜瓣六粒、生姜一个、干辣椒一...
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![回忆小时候味道的卤豆腐干食谱大全及做法，烹饪好吃的回忆小时候味道的卤豆腐干方法]( "回忆小时候味道的卤豆腐干食谱大全及做法，烹饪好吃的回忆小时候味道的卤豆腐干方法")
- 用料老豆腐1块糖6-8g生抽3勺蚝油1勺八角1个桂皮小半块小茴香1小撮五香粉一小撮油一小勺（第二部分）回忆小时候味道的卤豆腐干的做法老豆腐切大小一样有点厚度的块第一遍炸：中小火，较低温油温炸到表面金黄有点焦脆。第二遍炸：大火高温，油温升高后放入复炸到表面完全金黄，焦脆覆盖...
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![回忆素面如何做才美味，怎么做回忆素面简单又好吃]( "回忆素面如何做才美味，怎么做回忆素面简单又好吃")
- 今天开了一瓶大概是上月买的香油，闻了一下回忆起以前在中国吃的东西，所以晚上做了这个！用料素面适量香油适量杂菜紫菜葱适量回忆素面的做法水煮开，放素面（我用的是有盐在里面的所以有点金色）把调料放在碗里（酒，酱油，香油，杂菜，紫菜，…）面熟了就捞起来（不要太熟）放入碗里，开水另外烧（我太懒...
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![素回锅肉的详细做法大全,简单又营养的素回锅肉做法]( "素回锅肉的详细做法大全,简单又营养的素回锅肉做法")
- 竟然还有素回锅肉？下饭简单还实惠，好吃到炸裂！用料平菇500g葱1棵蒜3瓣小米椒3个盐适量生抽1勺素回锅肉的做法平菇撕成块洗净热油放葱蒜小米椒炒出香味加辣椒面炒香倒入平菇翻炒2分钟加盐和生抽调味最后放葱绿翻炒几下断生...
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![回锅卤猪舌如何做才美味，怎么做回锅卤猪舌简单又好吃]( "回锅卤猪舌如何做才美味，怎么做回锅卤猪舌简单又好吃")
- 用料猪舌半个青椒2个辣酱八角桂皮草果香叶生姜大蒜冰糖葱料酒蚝油鸡粉老抽生抽适量回锅卤猪舌的做法将猪舌用清水洗净，放入冷水锅中，烧开后再煮约3分钟后捞出，用刀子刮去上面白色的那层舌苔，洗净待用锅中放入约1200毫升的水，再放入洗净的八角、桂皮、香叶、草果、姜片、大蒜，盖...
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![🐰爷自制卤味#五香#卤素鸡#卤豆干#卤豆皮食谱大全及做法，烹饪好吃的🐰爷自制卤味#五香#卤素鸡#卤豆干#卤豆皮方法]( "🐰爷自制卤味#五香#卤素鸡#卤豆干#卤豆皮食谱大全及做法，烹饪好吃的🐰爷自制卤味#五香#卤素鸡#卤豆干#卤豆皮方法")
- 皮肤过敏，不敢在外面吃饭，于是激发自己动手丰衣足食的能力，下面这道卤制品，配料学会了，你可以卤各种你喜欢的食物！用料八角3个桂皮3小块冰糖1小块老抽酌量香叶4～6片生抽酌量花椒根据个人爱好可放可不放味极鲜酌量生姜根据个人爱好可放可不放葱少许🐰爷自制卤味#五香#卤素鸡#卤豆...
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![『in南京』鸡汁回卤干食谱大全及做法，烹饪好吃的『in南京』鸡汁回卤干方法]( "『in南京』鸡汁回卤干食谱大全及做法，烹饪好吃的『in南京』鸡汁回卤干方法")
- 小时候在外婆家边上经常会看见个中年阿姨推着一辆小推车改造的煤炉小摊坐在路口车上架着好几口锅似乎都冒着热气有的里面是煮玉米有的里面是桂花糖藕还有的里面就是鸡汁回卤干了热腾腾的一碗边走边吃最后还能把汤喝个精光今天就做这个鲜美的小食好简单的*本方为2-3人份量...
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![卤素如何做才美味，怎么做卤素简单又好吃]( "卤素如何做才美味，怎么做卤素简单又好吃")
- 庆祝🎉神兽开学😄用料冰糖10克老抽1勺生抽2勺盐1克料酒2勺香菇6朵胡椒5克牛肉1000克莲藕5豆腐8块卤素的做法莲藕去皮洗净备用豆腐洗净备用，担心碎选了豆腐干。下次试试嫩豆腐。牛腱子肉，按纹理分开，容易熟。开水下锅，杀菌，捞起备用。为保持老卤汤的干净，牛腱子肉彻底煮去血水。...
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![清卤素三鲜/十三香卤香菇花生兰花干食谱大全及做法，烹饪好吃的清卤素三鲜/十三香卤香菇花生兰花干方法]( "清卤素三鲜/十三香卤香菇花生兰花干食谱大全及做法，烹饪好吃的清卤素三鲜/十三香卤香菇花生兰花干方法")
- 夏天的下午和傍晚，需要一道小菜当零食，刚买的金钱菇作为主要香味来源。用料金钱菇/干香菇一把花生一把小兰花干6片盐1.5克十三香1克冰糖拇指大小一块清卤素三鲜/十三香卤香菇花生兰花干的做法食材用水泡发焯水1分钟捞出放入佐料，泡香菇的水，水，加盖煮20分钟差不多这样既成小贴...
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![老南京回卤干做法烹饪大全 地道老南京回卤干如何做]( "老南京回卤干做法烹饪大全 地道老南京回卤干如何做")
- 南京人都爱吃的回卤干太太乐鸡汁超快手，省了煲鸡汤的麻烦用料黄豆芽250克豆腐泡50克太太乐鲜鸡汁适量（10克左右）生姜（切丝）1片葱花适量胡椒粉适量老南京回卤干的做法豆腐泡对半切，黄豆芽盐水泡一下沥干，沸水焯一下豆腐泡和黄豆芽，沥干水份待用汤锅中加水，放入姜丝，倒入适量太太乐鲜...
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