- 正好家里有豆腐、鸡蛋、猪肉,那就做一顿过桥豆腐吧。用料嫩豆腐1盒鸡蛋2个猪肉100克姜末或小丁少许去味料酒或者白酒2勺蚝油1勺生抽1勺生粉1勺砂糖半勺蒜蓉少许小桥流水过桥豆腐的做法豆腐倒扣在盘子里,切块推倒。左右两边各打入鸡蛋🥚。放锅里大火后转中小火蒸5-7分钟(如果...
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- 这是我的改良版的过桥豆腐,没有把鸡蛋直接打进盘里面,而是打成鸡蛋液再倒进豆腐两边的盘子里,鸡蛋与豆腐完美的结合在一起,整道菜柔滑细嫩鲜甜,咸鲜适口,菜相美观,特别适合婴幼儿食用,集营养与颜值于一体!用料豆腐一块鸡蛋三个猪肉150克蒜头三瓣蒜叶10克生抽一小勺蚝油一小勺盐3克...
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- 用料老母鸡1只料酒少许生姜片3片鹌鹑蛋2只干豆皮1张榨菜丝少许肥牛片2片火腿片1片豆苗少许河虾4-5只香菜少许葱花少许松茸菇3只羊肚菌3只云南米粉250克过桥米线的做法老母鸡洗净后放入砂锅水开后倒入少许料酒和生姜片炖2个半小时米粉煮5分钟焖3-4分钟用净水洗干净装碗备...
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- 用料嫩豆腐一块。鸡蛋。四个红椒酱。适量蒸鱼汁油适量过桥豆腐。的做法把嫩豆腐切成片,放入盘中。把4个鸡蛋分别打在盘中。然后再撒上红椒酱。蒸上5分钟。淋上蒸鱼豉油撒上葱花激油...
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- 糊弄版本,不用肉末用料鸡蛋2个内脂豆腐1块蒸鱼豉油1勺重口味红油豆瓣2勺油10克水10克糊弄料理|过桥豆腐的做法准备一个有点深度的碟子,内脂豆腐打开放水扣上去,切片。豆腐桥的一左一右磕两个蛋。冷水上锅蒸10分钟(主要观察鸡蛋熟了就行)出锅倒一点蒸鱼豉油,葱花。重口味版本,另...
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- 时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料嫩豆腐300g鸡蛋2个肉末150g生抽3大勺香油1大勺小葱1根小米辣3个植物油1大勺腌肉料酒0.5大勺老抽0.5大勺淀粉1小勺过桥豆腐的做法肉末里加入料酒、老抽和淀粉,拌匀。中火加热平底锅,放油,油热后放入葱花、肉末炒散,然后拨到两边,中间...
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- 过桥豆腐是一道传统名肴,属于湘菜系。此菜柔滑细嫩,咸鲜适口,菜相美观,勾芡后,用小勺舀上一勺送入口中,感觉滑嫩鲜甜。集色泽、味道与文化内涵于一碟,营养丰富。用料豆腐块鸡蛋个豆腐【过桥豆腐】的做法豆腐切块摆盘。撒盐入底味。两边打入四个全蛋。蒸10分钟肉沫炒散放葱姜蒜红...
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- 盒马买的汤骨竟然能剔下很多肉,那加点料做个不糊弄的过桥豆腐吧~用料鸡蛋2个豆腐1块肉沫70克生抽2勺水10克胡椒1克淀粉少许爱心料理|过桥豆腐的做法一共350克,剔出了这么多,盒马买肉还是很ok滴。抄起菜刀剁碎,成肉泥状。肉泥倒到碗里加胡椒酱油,朝一个方向搅上劲,加一点水,一点淀...
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- 最近有点忙,朋友都在问,过年吃什么。不能炒菜,怕一年吵到头。开启年菜了哈。用料鸡蛋三个内脂豆腐一盒青椒一个辣椒粉,生抽,耗油,蒜末,醋,麻油,糖过桥豆腐——过年必备的做法调汁:辣椒粉一勺(不能吃辣就放蒜蓉辣酱,不辣,却有颜值)一勺蒜末,两勺生抽,一勺耗油,两勺醋,半勺麻油,半勺糖。如果...
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- 念大学时常吃滴,至今念念不忘!用料嫩豆腐一块香菇几个胡萝卜半根黄瓜半根平桥豆腐的做法各种食材切丁先放胡萝卜过油,随后都放,放水大火煮开,小粉勾芡。...
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- 一道适合全家人吃的菜。想了解更多辅食还可以专注我的公众菲猪大联盟》,或搜索ID:duffyalliance各种宝宝辅食,孕期营养菜谱以及各种带娃攻略哦。用料料酒1勺盐半勺生抽1勺鸡蛋4个豆腐3块糖半勺生粉1勺葱1根肉碎半斤油适量老人小孩都适合的过桥豆腐的做法豆腐切块整齐摆好。...
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- 嫩豆腐,洁白细腻,美味养生,中间凝聚了大豆中的全部精华与营养,大豆中所含的优质蛋白、维生素B族及多种氨基酸等营养物质,可与牛肉、鸡蛋及鱼类相媲美,常吃有健脑养生,预防心血管疾病,延年益寿等保健食用功效,今天和大家分享一道非常美味受欢迎的过桥凉豆腐。用料嫩豆腐2块鲜花椒芽...
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- 用料山水豆腐1盒鸡蛋4个生抽蚝油猪肉50克葱花少许过桥山水豆腐的做法把豆腐切成大小差不多的块。猪肉洗净剁成肉末,加蚝油和生抽腌制豆腐斜摆在盘子中央,腌好的肉末分成两小份摆在两侧中央,豆腐四周打上鸡蛋,以肉末为分界线,在肉的两侧一边一个,上锅蒸15分钟即可。出锅淋上生抽...
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- 这道菜是很鲜美的口感,肉与蛋豆腐的结合非常美味,是跟美食博主田螺姑娘学的,她的方子有干贝等鲜味,不过我家里没有这些材料,我就没有放,做过两次,每次吃起来让人舒服嫩豆腐口感鲜美,做法也简单,材料准备好只要蒸起来就可以,低脂美味用料肉末少量嫩豆腐1块鸡蛋2个生抽适量葱适量料酒...
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- 以往都在店里吃,有朋友问起过桥米线怎么做,自己做了一次,味道竟不输店里。分享一下。做法很简单,就是准备材料要多些。用料米线900克豆芽1把豆腐皮适量韭菜一把克火腿适量切片姜适量盐适量香菜一把鸡蛋1个鸡半只竹笋一小段猪里脊20克筒子骨一个或半个莴笋1/4根胡萝卜1/4根过...
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- 在饭店吃这道菜,感觉很对我味口,回来就想着做一个试试,参考了下厨房中另外二位老师的方子后,我决定按自己想像的去做,因为我想这么做会更加好吃。成品出来了,没有让我失望,的确很好,特写下来,留待下次用。用料鸡蛋2个豆腐1盒生抽1勺猪眉肉拳头大一块小葱2根(绿叶子)盐适量茶油适量...
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- 用料鸡蛋6个小或者4个大内脂豆腐1块指天椒1个小葱1根生抽1勺蒸鱼豉油1勺肉末100克以下腌制肉末调料料酒1勺植物油15克生粉少量盐2克生抽半勺营养简单的过桥豆腐的做法准备好食材,如果是较大鸡蛋四个,我用的是初生鸡蛋比较小。将腌制好的肉末铺底层。将内脂豆腐摆在盘子中间...
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- 适合宝宝吃用料内酯豆腐1盒猪肉300克鸡蛋3个配料适量过桥豆腐羹的做法想学的宝宝艾特我吧!...
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- 酸甜可口,适合爱喝酸的朋友们用料番茄适量葱适量酸菜适量白萝卜适量黑木耳适量香醋可加可不加豆腐干适量酸汤过桥的做法准备好材料看图就懂了可以换成米线或馄饨煮开加香醋,不喜欢吃太酸的可以不加,搞定!!小贴士是不是很简单啊,哈哈...
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- 用料米线适量过桥的做法可用高温(高汤或鸡汤大骨汤)配料全依次倒入高温汤碗里烫熟吃下次发步骤小贴士高温汤里先放肉类在放易熟的烫熟吃...
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- 用料香菇6个胡萝卜半根内酯豆腐1块火腿半块香菜蒜适量盐1勺胡椒粉2g淀粉水食用油适量平桥豆腐羹的做法香菇,胡萝卜,火腿切丁香菜切末内酯豆腐切块锅中热油,蒜末爆香放入香菇,火腿,胡萝卜丁翻炒下加入适量清水烧开,放入盐,胡椒粉,下入豆腐倒入淀粉水勾芡倒入1个鸡蛋清滑散最后撒上...
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- 记得有这样一句话:“人与人之间的关系就像一道桥,有各自的视角,又彼此相连。”有的人在桥那头暂时止步,有的人在这头继续奔走,桥下记忆的河流仍旧波涛汹涌。吃一口温柔的豆腐,看食物在升腾的热气中完成了美味的长跑。用料豆腐1盒鸡蛋4个生抽7勺蚝油2勺胡椒粉半勺辣椒粉1勺水淀...
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- 用料盒装豆腐块香菇6朵金针菇50克王家渡火腿6片烤鸭皮适量鸡蛋一个香菜4根葱一根鱼肉柳6个平桥豆腐羹的做法将金针菇、香菇,香菜,小葱洗净。将火腿、烤鸭、切成碎钉。将金针菇、香菇、小葱切成碎钉。香菜切碎、鱼肉柳化冻鸡蛋一个备用、生粉水备用豆腐切碎备用锅中倒入油,放...
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- 舌尖上的幸福生活:自创菜肴——小桥流水人家——内脂豆腐酿三丝:买来内脂豆腐,本来想酿肉的,但偶然又读到马致远的《天净沙.秋思》,来了灵感,何不做一道“小桥流水人家呢;”-)!?别说吃真有那感觉啦!色,香,味儿也是俱全啦:-D!用料内脂豆腐一盒香菇两朵自制熏猪肉50gf粉丝细一把香菜适...
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- 参考菜谱田螺姑娘,过桥豆腐用料冻五花肉块100克盐3克白胡椒粉1/4小勺绢豆腐半盒鸡蛋2到3个榨菜碎半包蒸好的小干贝10粒小葱切末3根过桥豆腐-小美版的做法干贝提前放料酒蒸好。放入主锅,5秒反转速度5打成丝,取出备用。不用洗锅,肉块turbo2秒打成需要的状态,取出。找一个蒸盘,在...
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