- 用料净鱼肉目鱼生粉姜末葱末胡椒粉盐酒糖猪油醋酸汤目鱼丸的做法鱼取剔骨取鱼肉(菜场帮忙搞定)鱼肉切小段目鱼洗净切细,我这次切的有点大了所有材料混合加入调味料拌匀,生姜末要适当多一点最后撒入生粉拌匀,生粉量以使鱼肉与目鱼肉不松散即可取鱼肉剩下的鱼骨与鱼头不要扔掉,用...
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- 用料虾6只、白蘑菇2只、番茄一半、香菜一点、干辣椒2根、鱼丸4只香茅1根、生姜3块、柠檬叶1片、小青柠2颗、鱼露2勺泰料理-酸辣虾鱼丸汤的做法菜谱。我放了自己有的材料。完成小贴士鱼丸我用龙利鱼做的,木薯粉放多了,直接吃不如放汤里合适...
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- 学于节目回家吃饭用料鱼肉300克鸡蛋清1只马蹄1个盐5克白胡椒粉2克红酒5ml生粉适量小南瓜1个番茄1个番茄沙司1勺黄灯笼辣椒酱1勺白醋适量姜末适量酸汤鱼丸的做法1.鱼肉切成一指宽小条,用刀背剁成鱼蓉后放入盆中2.马蹄切成沫加入鱼蓉中3.鱼蓉中加入盐,白胡椒粉,红酒,适量水后顺...
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- 无油,零脂。用料目鱼1只青菜心2棵目鱼汤的做法目鱼洗净切块水烧开下目鱼,放盐,大火十五分钟出锅前烫入青菜心小贴士绝对健康,也不失美味。...
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- 目鱼干在嘴里嚼的时候非常清甜用料酸菜100克目鱼干1只姜片盐克葱根地瓜粉2大勺目鱼干酸菜汤的做法目鱼干泡好,切小丁块放入地瓜粉腌制一会酸菜切碎,放入油锅爆炒,炒出香味加水大火煮开,再煮5分钟倒入目鱼干,继续煮10分钟即可撒上葱花就可以开吃啦!有酸菜的香,目鱼干的甜。...
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- 超开胃的酸汤肉丸面全吃光!这碗面真心太开胃了,酸酸的汤加了一点点辣,喝起汤来太爽啦!牛肉丸是自己做的,一次可以做很多,吃不完冷冻起来,想吃就拿出来!如果大家不想做成面,仅是酸汤牛肉丸也是超爽!年夜菜必备!用料1️⃣肉丸馅食材:牛肉500g、肥猪肉100g玉米淀粉20g、白胡椒粉5g5ml香油...
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- 用料目鱼干一只筒骨600克姜片少许金钱菇少许盐适量目鱼筒骨汤的做法目鱼干用刷子刷洗干净剪成小块,(目鱼骨不要丢掉哦)用温水浸泡2小时以上,金钱菇也洗净后泡发筒骨入冷水锅中煮开,捞出洗净,和姜片、金钱菇、目鱼骨一起入电压力锅中加入适量的水按“蹄筋”键大约40分钟左右,等压...
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- 既然冬至,随心所欲地吃吧😋用料比目鱼一大条兴化鱼丸10颗嫩豆腐一大块香菜一撮调料各种糖醋比目鱼炖豆腐鱼丸的做法取新鲜比目鱼,刮掉鱼鳞,清洗干净。切块去内脏,冲淋干净,用厨房纸吸干备用。双立人平底锅少油慢煎,比传统铁锅用油量少很多很多,非常健康。小火慢煎至金黄。转入双...
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- 红目鲢鱼是海鱼,眼睛是红色的,新鲜的鱼做出来的汤只能用鲜美来形容,不需复杂的食材,只需鱼跟小芹菜就可以,简简单单的食材就能做出简单又好吃的汤,而且鱼肉鲜美,没有小刺,特别适合小朋友吃熬出来的鱼汤呈奶白色,营养一点也不输给骨头汤,建议想要补气血的人可以经常多喝新鲜的海鱼汤...
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- 广东人叫大眼鸡鱼,也叫大眼雕或红目鲢。网上超市都有得卖冰鲜的煮出来也很鲜甜!这个卖相看起不怎么样但是真的要试一下!!用料大眼鸡鱼1个西红柿适量土豆1个盐1条蜜枣1个大眼鸡/红目鲢鱼汤(酸甜鲜香简单不出错)的做法清理好去干净内脏就好,鱼鳞不用去。准番茄去皮,提供一个超快的...
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- 这道菜纯属自创,开胃特别好!家有小孩也会比较受欢迎!当然前提是要喜欢西红柿哈。而且这道菜真的超级超级超级简单。其实我做的菜都是简单的,太复杂的做不了哈哈哈用料西红柿个盐克肉丸肉丸酸汤的做法这就是肉丸酸汤的核心材料啦!西红柿两个,尽量切小一点不用去皮哈,小一点煮汤酸...
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- 正好有新鲜的鸡汤和中午剩下的米粉鱼丸十分钟搞定可以算为快手菜了...如果没有鸡汤,用煮的鱼丸汤也是可以的用料米粉鱼肉鸡汤葱花姜片和蒜末胡椒粉Balsamique香醋熟油海椒香油淀粉盐生抽鸡汤鱼丸(酸辣)米粉的做法煮熟米粉放置一边剁鱼肉加入少许淀粉盐料酒胡椒粉香油拌匀左...
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- 用料目鱼克姜片大葱半根面粉少量鳎目鱼汤的做法鳎目鱼去头去和内脏,撕掉皮,用厨房纸巾吸收多余水分。鱼两年裹面粉下入五成热油中煎。两面煎至金黄。将鱼捞出放入汤锅,放葱姜。用中火熬。汤白出锅,撒香菜,盐或者白胡椒粉按喜好添加。...
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- 用料瘦肉50克料酒半瓶盖盐1.5勺味精0.4勺糖0.4勺生香菇2朵目鱼干适量肉丸12个淀粉一汤匙目鱼瘦肉汤的做法目鱼干放热水里泡开瘦肉切薄片放入适量盐、味精、糖=1:0.25:0.25撒一汤匙淀粉,抓匀料酒可以撒几滴,也可以不撒生香菇洗净切片泡好的目鱼干切丝一点点油爆香目鱼干撒入切...
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- 用料西红柿2只肥牛随性金针菇1把料酒1勺盐适量姜蒜末适量干香菇2朵洋葱半个西兰花6朵小米椒1个鱼丸4个自创版酸汤肥牛鱼丸的做法菜洗净,洋葱、小米椒切碎(请自动忽律刀工),蒜姜切末。西红柿开水烫5分钟,剥皮切小块备用。香菇泡发(香菇水千万别倒),西兰花、金针菇踔水。肥牛卷踔水...
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- 鱼汤很鲜甜,浓浓很好喝用料红目鱼2条香菜少许生姜少许盐可放可不放红目鱼汤的做法鱼去肚肉脏,配料洗好备用炒锅放少许加热下姜,然后放入鱼两面过下火,加入两碗水,煮开后水变乳白色就好了,加入香菜完成...
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- 老公痛风好难想吃啥在市场看到鲢鱼查了一下没啥嘌呤就决定买一条回来两吃~做一个酸菜鱼,做一个鱼丸紫菜汤~用料酸菜鱼呀:酸菜1颗花鲢1条淀粉4勺花椒一小把姜10片料酒5勺糖2克油适量泡椒一小碗蒜5瓣干辣椒一小把紫菜鱼丸汤鱼肉泥姜末适量淀粉鱼丸的1/3紫菜鸡蛋1个一鱼多吃:酸菜...
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- 青岛是个海滨城市,年夜饭的餐桌上当然少不了海鲜了。每到春节的时候,熏鱼、焖大虾、凉拌八带,忙着在各家餐桌上频频出现。青岛人吃鲅鱼除了熏、烧之外,还把鱼肉剔出来,和肉馅一起包饺子,或者做一晚热乎乎的鱼丸汤,对于小朋友和老人来说更加适口,深受大家欢迎。这次用到了太太乐鲜...
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- 小时候,我是外婆带大的。外婆有道拿手菜:红烧肉烧乌贼鱼。这就是后来被大家称为目鱼大烤的一道菜。我至今还能想起外婆烧这道菜时厨房里飘出来的香气,那香味可以弥漫整条弄堂……特别是外婆烧好这道菜后,手撕目鱼的那一刻,我每次都是咽着口水瞪大眼睛围观的。那QQ弹弹软糯又有...
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- 降温了,每餐都想喝点热乎的汤粥,酸辣汤就是我家经常做的,酸辣开胃,胡椒暖身,特别好喝,今天就来一道酸辣汤的升级版—酸辣鱼丸汤,酸辣汤里加入了自制鱼丸,真材实料,营养美味,吃不了冷冻涮火锅的时候还可以用上,真是一举多得呢!用料龙利鱼200克鸡蛋2个胡萝卜半根木耳3朵香菇1朵香菜1根...
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- 我家宝宝最喜欢喝的鱼汤!材料少,又容易,味道好!用料鱼2条萝卜干(陆丰菜脯)1条香菜适量盐看情况红目鳞鱼汤的做法鱼:洗净,一条切两半,方便吃,也可以不切!萝卜干:洗净,切大块!香菜:洗净,只要叶。热油(油够煎鱼就行,别太多),鱼下锅盖锅,油不会乱喷,自己也少被喷!煎至两面金黄放入萝卜干炒,炒过的萝卜...
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- 新鲜的比目鱼肉质细嫩而洁白,味鲜美而肥腴,补虚益气。比目鱼干煲粥煲汤清甜。用料比目鱼干一条排骨400克姜片数块红枣数粒勾起数粒比目鱼(地保鱼)排骨汤的做法将比目鱼的皮撕开(皮有细鱼鳞细,口感不好,可不要),骨肉分离。肉撕出来是这样子的将所有材料洗干净准备好所有材料一起放...
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- 酸酸甜甜用料鱼胶适量番茄酱或者酸辣酱一勺姜蒜粒小量醋糖盐酸辣鱼丸的做法烧开水煮熟鱼胶,捞起。然后放油爆炒姜蒜,加茄酱或者酸辣酱,翻炒,放醋和糖,比例为1:3,放些许盐,最后加半碗水。放鱼丸翻炒至上色。如果想汁比较稠就打芡。小贴士如果想这道菜色香味俱全,放些小葱花点缀。...
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- 明目鱼汤--清肝明目用料眉豆适量花生适量瑶柱适量红枣适量冬菇适量花胶适量(我用了3片)虾米适量明目鱼适量猪肉(猪骨也可以)400g鸡脚(可以不放)适量明目鱼汤的做法(眉豆+花生+红枣)先冲洗后用水泡着(花胶)也要先用水泡软去沙(虾米)也要先用水泡软(瑶柱)也要先用水泡软,用手弄散瑶柱,煲汤...
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- 我总忘我爸怎么做的,记一下用料炸丸子炸酥肉自己泡的蒜苗醋胡椒粉味极鲜盐随机菜叶酸丸子汤的做法水加胡椒粉烧开加醋,味极鲜,盐,酥肉,丸子,盖锅盖烧开加随机菜叶,蒜苗完事...
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