![椒麻猪肘，雅安天全椒麻鸡蘸料复刻版！四川的朋友你们懂的！附熟油辣椒爆香制作贴士！食谱大全及做法，烹饪好吃的椒麻猪肘，雅安天全椒麻鸡蘸料复刻版！四川的朋友你们懂的！附熟油辣椒爆香制作贴士！方法]( "椒麻猪肘，雅安天全椒麻鸡蘸料复刻版！四川的朋友你们懂的！附熟油辣椒爆香制作贴士！食谱大全及做法，烹饪好吃的椒麻猪肘，雅安天全椒麻鸡蘸料复刻版！四川的朋友你们懂的！附熟油辣椒爆香制作贴士！方法")
- 用料猪肘、猪蹄各1只料酒适量大葱、小葱、姜、蒜适量香叶、八角适量花椒油适量白糖适量生抽适量香油适量小米辣、二荆条适量耗油适量鸡精少量熟油辣椒适量椒麻猪肘，雅安天全椒麻鸡蘸料复刻版！四川的朋友你们懂的！附熟油辣椒爆香制作贴士！的做法盒马买的猪蹄➕猪肘(350g装)➕...
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![扒猪肘如何做才美味，怎么做扒猪肘简单又好吃]( "扒猪肘如何做才美味，怎么做扒猪肘简单又好吃")
- 用料葱一根姜一块蒜一头黄豆酱150克甜面酱150克五香粉适量香油适量味精适量糯米粉适量猪肘一个扒猪肘的做法备料葱姜蒜切碎，越碎越好，我这是怕吵醒娃，切的有点大猪肘焯水五六分钟捞出等水开的功夫调酱料，放糯米粉增加附着力所有材料调匀备用猪肘捞出后趁热打花刀，剌成块，一定要...
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![猪肘饭如何做才美味，怎么做猪肘饭简单又好吃]( "猪肘饭如何做才美味，怎么做猪肘饭简单又好吃")
- 用料猪肘1个菜心榨菜纯净水大葱1根生姜4-5片桂皮3块八角5个小茴香1茶匙香叶5片草果2个肉豆蔻3个干辣椒5个陈皮2片油盐料酒5-10汤匙生抽3-5汤匙老抽1-2汤匙猪肘饭的做法猪肘放在葱姜水里焯水捞出洗净浮沫在炖锅里加一点油烧热炒香葱、姜放入猪肘加水没过烧开后换小火把八...
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![焖猪肘如何做才美味，怎么做焖猪肘简单又好吃]( "焖猪肘如何做才美味，怎么做焖猪肘简单又好吃")
- 小时候妈妈做的味道。操作简单，加少量的水，用食材本身的水份烹饪出肉香味来。用料猪肘1000克姜20克冰糖20克大葱1根大蒜20克陈皮两大块干辣椒5根五香粉10克白酒20克料酒100克老抽酱油25克鸡粉10克花椒5克红葡萄酒50毫升现压碎胡椒粉5克焖猪肘的做法猪肘烧皮（卖猪肉的可以给...
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![蒸椒盐猪肘如何做才美味，怎么做蒸椒盐猪肘简单又好吃]( "蒸椒盐猪肘如何做才美味，怎么做蒸椒盐猪肘简单又好吃")
- 用料椒盐1勺猪肘1个老抽1勺糖半勺菜干适量蒸椒盐猪肘的做法自制椒盐：炒锅用中火烧热后转小火。倒入盐和花椒粒，小火炒到盐粒微微发黄，有明显的香气。炒好的花椒盐放入搅拌机中打碎。猪肘用刀子顺着骨头的位置剖开，但不要剖断，在内侧的肉上多切几刀。把椒盐粉和白砂糖抹到猪肘...
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![酱猪肘的详细做法大全,简单又营养的酱猪肘做法]( "酱猪肘的详细做法大全,简单又营养的酱猪肘做法")
- 用料猪克蹄膀一只酱猪肘的做法佐料：冰糖-八角-草果-花椒-香叶-丁香-黄栀子-白芷-桂皮-肉蔻-陈皮-干辣椒-葱段-姜片-豆瓣酱-黄豆酱-腐乳-生抽-老抽-盐-香醋-山楂片-1:猪毛脱干净2:焯水去腥3:高压锅半小时小时，砂锅1小时4:油温6成把佐料都放进去炒，加水放生抽老抽等，倒入锅里焖...
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- 临时起意，觉得还是想吃鱼，但又不想做酸菜鱼那么麻烦，还要爆香什么的。干脆按照我以往懒人方法，把食材烫熟，捞出来，调好蘸料直接倒进去混合。搞定。果然让我一万分惊喜。。这个做法适合很多海鲜或者下酒肉肉菜式哦。用料鱼(自己喜欢的品种）500~800克油100~150克生抽2~3勺醋1~2勺...
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![猪肘。的详细做法大全,简单又营养的猪肘。做法]( "猪肘。的详细做法大全,简单又营养的猪肘。做法")
- 油烟挺大，以后不烤了，直接蒸熟吃。用料猪前肘一只盐15g黑胡椒20g生抽30g孜然20g料酒30g白醋烤前刷黑椒酱蘸肉吃猪肘。的做法猪毛拔干净，皮划开。调味料抹匀，放冰箱腌24小时上蒸锅，蒸熟。大概蒸了2小时，用筷子叉一下看肉是否蒸烂。表面刷白醋，烤箱预热230℃热风循环，30分钟左右。...
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![酱猪肘子的详细做法大全,简单又营养的酱猪肘子做法]( "酱猪肘子的详细做法大全,简单又营养的酱猪肘子做法")
- 这个可爱的大肘子重点是猪是好的其他呢有点耐心用料猪肘1只姜5片糖1勺盐4克酱油不少蚝油不少酱猪肘子的做法先加盐水煮，至熟了酱肘子主要是为了上色也为了味道更好嘛加酱油，蚝油，糖一点中火烧开看情况转小火🔥一直熬熬一会变这样再熬一会儿这样看起来快要糊的时候可以关火在...
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![烤猪肘如何做才美味，怎么做烤猪肘简单又好吃]( "烤猪肘如何做才美味，怎么做烤猪肘简单又好吃")
- 今天翻出来一个之前买的大肘砸，上次是炖的吃～想着之前去啤酒馆点过一次烤猪肘，所以决定复制一下～做起来蛮简单的，真正动手操作超不过15分钟，也算是个快手菜了～用料猪前肘1只洋葱半个芹菜一整根胡萝卜2根啤酒1瓶现磨黑胡椒适量盐适量大蒜8瓣白酒适量烤猪肘的做法首先用刀在猪肘表...
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![猪肘如何做才美味，怎么做猪肘简单又好吃]( "猪肘如何做才美味，怎么做猪肘简单又好吃")
- 用料葱白草果面粒胡椒味精鸡精酱油兑水冰糖盐克白酒蜂蜜葱叶猪肘的做法五花肉焯水煮熟葱叶挤汁、姜末、蜂蜜，放入肉汤把肉在葱水中过一遍晾干。把肉切块，猪皮放在碗底。放入葱白，姜片。把冰糖拍碎，放入肉中，加作料:撒上胡椒粉、草果面、鸡精、兑水酱油、盐巴。用保鲜膜包起，开...
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![猪肘子如何做才美味，怎么做猪肘子简单又好吃]( "猪肘子如何做才美味，怎么做猪肘子简单又好吃")
- 第一次试做猪肘！用料料酒2勺冰糖15克葱2根姜5片老抽2勺生抽2勺盐2克八角2个桂皮2块香叶4片酱油2勺猪肘1000克干辣椒3个小茴香少量猪肘子的做法锅中放入花生油，放入冰糖小火慢炒炒到微微变颜色放入香料继续翻炒然后放入开水，水刚刚到猪肘表面就行，放入老抽，酱油，烧开后小火焖煮4...
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![卤猪肘如何做才美味，怎么做卤猪肘简单又好吃]( "卤猪肘如何做才美味，怎么做卤猪肘简单又好吃")
- 用料猪肘子1个盐5勺大葱1根生姜1块酱油4勺大料适量花椒一把卤猪肘的做法猪肘9元1斤反面，记得烧毛开始腌制放在冰箱一晚，取出来放大料再➕盐，煮开后小火炖90分钟五花肉时间短继续炖90分钟完成后可以脱骨，越看越好吃用筷子检验放在锅里再一会会更入味。...
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![酱猪肘如何做才美味，怎么做酱猪肘简单又好吃]( "酱猪肘如何做才美味，怎么做酱猪肘简单又好吃")
- 微博毛毛爱厨房那学来的菜谱，味道不错👍，记录用料猪肘1⃣️只葱1⃣️根姜6片八角1⃣️个桂皮一小块香叶2片干红辣椒2个干山楂2片料酒2勺黄豆酱1勺生抽3勺老抽1勺蚝油1勺糖1勺盐适量鸡精适量酱猪肘的做法打开燃气，猪肘用火去毛，清洗干净，两面切花刀，加料酒焯水！水开去浮沫，再大火烧10分...
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![一菜两吃：五香烤猪肘（炖猪肘）食谱大全及做法，烹饪好吃的一菜两吃：五香烤猪肘（炖猪肘）方法]( "一菜两吃：五香烤猪肘（炖猪肘）食谱大全及做法，烹饪好吃的一菜两吃：五香烤猪肘（炖猪肘）方法")
- 大概是在三月的尾巴，摄影师大人从遥远的雪域归来，他带来了一包真空包装的清炖猪肘。有一天中午小胖子和他准备把这猪肘吃了，因为猪肘放在冰箱里，所以拿出来时很冰冷。于是小胖子就把这猪肘先切好，然后放进烤箱里烤了大概15分钟，经过二次加工的猪肘外焦里嫩，肉香四溢。德国有一道...
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![猪肘（饭）的详细做法大全,简单又营养的猪肘（饭）做法]( "猪肘（饭）的详细做法大全,简单又营养的猪肘（饭）做法")
- 用料桂皮1块八角3个料酒适量姜8片花椒一勺猪肘一只香叶1片冰糖50克冰糖60克生抽150克盐3勺大葱5段猪肘（饭）的做法如视频所述将焦糖水淋入锅中上锅压至高压锅发出呲呲的声音后转小火压50～60分钟。等气下去后，再开锅盖放入煮好的鸡蛋（卤鸡蛋）卤一下。...
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![高汤猪肘汤面.猪肘肉食谱大全及做法，烹饪好吃的高汤猪肘汤面.猪肘肉方法]( "高汤猪肘汤面.猪肘肉食谱大全及做法，烹饪好吃的高汤猪肘汤面.猪肘肉方法")
- 菜市场采购一根猪棒骨炖了高汤下了猪肘面拌了猪肘肉用料高汤制作🫕猪棒骨1根葱段，姜片各1盐肘汤面🍜新鲜拉面或高筋挂面式拉面1把油泼辣子1勺香菜1根猪肘肉🥩香菜1根醋，生抽各1勺油泼辣子1勺高汤猪肘汤面.猪肘肉的做法猪肘切块，冷水下锅，放入料酒，葱，姜冒血水煮沸撇去血水，底汤...
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![酱猪肘子，红烧猪肘子食谱大全及做法，烹饪好吃的酱猪肘子，红烧猪肘子方法]( "酱猪肘子，红烧猪肘子食谱大全及做法，烹饪好吃的酱猪肘子，红烧猪肘子方法")
- 2020.3.28.第一次做猪肘子，味道不错分享大家！用料猪肘子适量葱0.5根姜1块蒜5瓣干辣椒5个花椒10粒香叶3片八角5个桂皮1块食用油适量料酒适量啤酒1罐生抽适量老抽适量蚝油适量酱油适量鸡精适量盐适量糖适量酱猪肘子，红烧猪肘子的做法备菜：拿一根大葱，用半根就可以，洗净后一半切葱...
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![烤猪肘子的详细做法大全,简单又营养的烤猪肘子做法]( "烤猪肘子的详细做法大全,简单又营养的烤猪肘子做法")
- 吃腻味了烤猪蹄，突然特别想吃烤猪肘子，秉着外面的食物吃不了，又爱在家折腾的“健康美食自己做”的理念，今天翻牌烤猪肘子，一上桌，三个孩子两分钟啃光，还跟我继续约下次还要再来……用料猪小肘子850克盐适量生姜两块（稍大）大蒜子8粒料酒2勺生抽2勺酱油1勺蚝油3挤干辣椒8个桂皮1片（稍...
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![烤猪肘的详细做法大全,简单又营养的烤猪肘做法]( "烤猪肘的详细做法大全,简单又营养的烤猪肘做法")
- 就到除夕夜啦！敲着这行字的时候都难掩内心的喜悦，毕竟美好的假期就要到来，当然更令人期待的还有那一桌团圆年夜饭！说起年夜饭，想必你们家里都进入筹备阶段了吧？年夜饭作为年末最重要的一顿晚餐，菜谱都是很有讲究的，各地会有一些不同的风俗，但基本也都是准备一些代表团圆和美好寓意...
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![猪肘炒青椒如何做才美味，怎么做猪肘炒青椒简单又好吃]( "猪肘炒青椒如何做才美味，怎么做猪肘炒青椒简单又好吃")
- 超级无敌好吃，从小妈妈就一直给我做，炒青椒或者炒尖椒都可以哦用料青椒2个猪肘子半个葱少许蒜少许盐少许料酒1勺生抽1勺醋1勺猪肘炒青椒的做法青椒手撕成块，大小适中就好。准备好葱和蒜。肘子切片，不要太薄，喜欢吃肉就多切一些。放少量油，油热后放葱花，葱花爆香，放入青椒，翻炒片刻...
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![香辣猪肘猪蹄的详细做法大全,简单又营养的香辣猪肘猪蹄做法]( "香辣猪肘猪蹄的详细做法大全,简单又营养的香辣猪肘猪蹄做法")
- 时间：约60-80分钟难度：零厨艺✌️份量：3人份我们在视频中使用的是松下SR-S50K8多功能电压力锅，5L大容量，一键式电脑菜单，小白也能轻松上手，购买链接👇用料猪肘子（前肘）1个猪蹄（猪手）1个料酒2大勺苹果1个洋葱1个大葱1根生姜3片香叶1片草果1个干辣椒8个红枣10颗生姜3片料酒3大勺生抽3大...
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![剁椒猪肘如何做才美味，怎么做剁椒猪肘简单又好吃]( "剁椒猪肘如何做才美味，怎么做剁椒猪肘简单又好吃")
- 做剁椒猪肘，其实真就是嘴馋了。用料猪肘一只（约750g）酱油适量白醋适量白糖适量五香粉适量卤水适量干辣椒4-5颗红花椒8-9粒姜片4-5片大蒜3-4颗冰糖2-3块盐2-3勺食用油100g剁椒150g料酒适量水淀粉适量剁椒猪肘的做法猪肘去毛，焯水时加点料酒，去沫去腥，洗净备用；加水（一定要淹过猪肘...
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![炖猪肘如何做才美味，怎么做炖猪肘简单又好吃]( "炖猪肘如何做才美味，怎么做炖猪肘简单又好吃")
- 用料猪肘克姜片冰糖克盐克酱油勺八角个麻椒粒大葱根料酒勺蒜十三香鸡精香菜白芝麻醋炖猪肘的做法买的猪肘挺干净的，不用再去猪毛了，如果有猪毛，上网搜搜怎样去猪毛猪肘剁上几刀，便于入味，放入锅中，放入大葱和姜，倒入料酒，水末过猪肘，煮开后，在小火煮十分钟捞出猪肘，温水洗净，晾干，也可...
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![焖猪肘的详细做法大全,简单又营养的焖猪肘做法]( "焖猪肘的详细做法大全,简单又营养的焖猪肘做法")
- 想吃就吃用料葱半根八角2个姜适量花椒10粒生抽适量老抽适量料酒适量冰糖3粒焖猪肘的做法清水炒煮八九成熟，再起锅焖炖小贴士白水煮...
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厨趣阁
