- 找了一圈下厨房,都没有找到自己满意的蓝莓芝士方子,索性就各个大师的方子来结合一下。饼底是小嵨老师的,芝士体是黑川愉子的传统乳酪蛋糕,两者结合还不错的效果哦当然都是稍许更改了一下方子,原方核桃底,我换成了杏仁,芝士体减少了20克的糖,还有酸奶油不是常常有,所以我也换成了酸...
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- 用料杏仁(带皮)75g全麦奶油饼干100g黄油150g奶油100g吉利丁7张奶油乳酪400g纯酸奶150g糖60g香草细纱糖10g柠檬1个蓝莓300g蓝莓芝士蛋糕(免烤)的做法用刀把杏仁切碎。中火溶化黄油。不放油,用小火炒杏仁,把杏仁炒酥。两三分钟后闻到味道就差不多可以了。把饼干装袋,用擀面杖压碎...
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- 博客的反馈是比较好的一款芝士蛋糕,蓝莓加芝士真的是不错的搭配水果味的芝士蛋糕。用柠檬汁代替酸奶油的版本果味香醇用料饼干底消化饼干80克黄油35克咖啡酒10克(2tsp)芝士部分奶油奶酪310克糖粉50克牛奶60克柠檬汁5克鸡蛋2个玉米淀粉5克面粉15克蓝莓80克适用于6英寸烤盘蓝...
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- 自从看了cookingtree大神的视频,从此一发不可收拾!这是跟着大神做的,把视频里没有的细节都写在这了!希望大家可以做出这款蛋糕!真是美味颜值具备!做了记得来发图哟!用料奥利奥饼干底奥利奥去夹心100克无盐黄油40克渐变蓝莓芝士混合物奶油奶酪250克细砂糖60克原味酸奶40克柠檬汁5...
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- 松软的香甜的芝士蓝莓蛋糕重点是不需要烤箱哦用料蛋糕底奥利奥磨碎70g融化开的无盐黄油30g蓝莓层常温奶油芝士200g奶油180g糖70g常温原味酸奶80g柠檬汁6g吉利丁片6g蓝莓果酱100g装饰用蓝莓1把不需要烤箱的蓝莓芝士蛋糕的做法把粉碎的奥利奥和融化的无盐黄油搅拌均匀蛋糕...
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- 改自之前一篇6寸酥粒蓝莓芝士蛋糕,因为用的是半熟芝士的模具,所以我跟它叫“半熟芝士版蓝莓去看蛋糕”。跟上一款6寸的相比,这个吃起来更方便,两口吃一个,酥粒用量会少一半,撒不满,会掉。奶油用的少了一些因为模具高度有限,奶油奶酪用量不变。最近有点偏爱蓝莓,这个方子也是用了一...
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- 小羽私厨的方子,我果然很容易找不到,转录防忘用料蓝莓150克白砂糖70克奥利奥饼干119克一盒柠檬一只奶油奶酪120克黄油30克淡奶油200克酸奶50克牛奶30克吉利丁7.5克蓝莓芝士蛋糕~不用烤的蛋糕的做法新鲜蓝莓倒入锅中加入30克白糖,按压蓝莓,小火熬出汁,放入料理机搅拌成细腻的果...
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- 芝士蛋糕还挺适合生酮饮食的,直接把白糖换成各种糖醇就差不多了。用四个100ml慕斯杯装的很满,有三个杯底用了剩下的生酮黄油饼干,这次热量表先不包括饼干底每杯热量192千卡脂肪17.4克蛋白质4克碳水6克如果不加蓝莓的话直接碳水降到1.4克更生酮用料奶油奶酪100克淡奶油100克...
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- 第1次这么认真的做蛋糕。用料生腰果200克红薯200克白芸豆150克奇亚籽30克亚麻籽30克蓝莓酱30克椰子油20克枫糖浆10克盐5克免烤纯素蓝莓芝士蛋糕的做法 腰果一小把约30g,白芸豆120g,奇亚籽30g,亚麻籽20g,一丢丢盐5g,枫糖浆10g,椰子油10g。 各种你想吃的坚果都可以放,生...
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- 蓝莓芝士蛋糕,简单好做,无需烤箱。美版顶级厨师第一季冠军WhitneyMiller半决赛甜品菜谱。用料奶油奶酪(原味)230g奶油奶酪(调味/蓝莓味)230g鲜奶油350g糖粉150g或按喜好冰糖80g或按喜好柠檬半只鲜蓝莓一把免烤蓝莓芝士蛋糕的做法挤出半只柠檬的柠檬汁。混合两种等量的奶油奶酪,...
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- 曾经一个烤红樱桃芝士蛋糕惊艳了我,从那以后,我只爱芝士蛋糕,我口味重,所以重芝士是我的爱。这一款重芝士蛋糕加了蓝莓原果,所以有果肉感,也不腻。用料柠檬汁15g淡奶油100g饼干80g黄油30g玉米淀粉15g奶油奶酪250g糖60g柠檬汁15g鸡蛋2.个蓝莓适量蓝莓烤重芝士蛋糕的做法提前一天...
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- 用料奶油奶酪200g糖粉40g浓稠原味酸奶150g牛奶30g吉利丁片1片淡奶油150g柠檬汁适量奥利奥(去夹心)80g黄油30g蓝莓200g砂糖40g免烤渐变蓝莓芝士蛋糕的做法蓝莓洗净擦干水份,加入白砂糖,静置1小时左右,加适量柠檬汁小火熬煮。过程中尽量把蓝莓压碎一点,后面用来做渐变效果的时候...
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- 第一次友情接单整的,是好友想送给老公一个生日惊喜😃😃😃,就叫我帮忙整啊!平时多数只做冰芝士蛋糕的,没有做过烤的。其实很享受整的过程啊😄😄😄。味道口感都棒棒的😍😍😍👍👍👍用料重芝士蛋糕奶油芝士300克细砂糖65克无盐黄油60克柠檬汁(原香草精)5克(3克)淡奶油35克鸡蛋90克(约2...
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- 本来是个饭都不会做的手残星人,生完闺女之后为了闺女开始学习各种做饭相关技能。用料「自制蓝莓酱」蓝莓200克「我用的130克」白砂糖40克柠檬汁8-10毫升「鲜柠檬」「饼干底」消化饼干100克「8片」或80克「6片」黄油30克「奶酪糊」奶油奶酪200克糖粉40克浓稠酸奶「或老酸奶...
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- 用料消化饼6块黄油30g奶油芝士250g鲜奶油200g糖60g吉利丁10g蓝莓120g柠檬半个糖30g六寸蛋糕模具一个蓝莓芝士蛋糕(免烤)的做法消化饼打碎,加入融化后的黄油,搅拌均匀,放入模具底压平压实,放入冰箱冷藏备用奶油芝士室温软化,加入30g白糖打发至顺滑吉利丁先用冷水泡软,然后取出和30...
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- 油管搬运下来的。下面是6寸规格的量用料消化饼干6片鱼胶粉10g奶油奶酪250克黄油(无盐)30克柠檬汁半茶匙淡奶油(淡忌廉)200ml细砂糖60克蓝莓125g糖30克ins风(免烤)蓝莓芝士蛋糕的做法以上6寸蛋糕的量六块消化饼干(随便买一些就行)放在塑料袋中,用擀面杖碾碎。黄油放锅里加热成液体...
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- 用料奶油奶酪250克淡奶油100克溶化的黄油50克鸡蛋3个细砂糖70克低筋面粉35克玉米淀粉15克热烤蓝莓芝士蛋糕的做法奶油奶酪回温,切成小块,隔水加热搅拌加入30克细砂糖搅拌成无颗粒顺滑状态倒入溶化的黄油搅拌均匀倒入淡奶油搅拌均匀一个一个地加入蛋黄搅拌均匀把低筋面粉和...
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- 六寸模具使用放入果粒让口感更好用料奶油奶酪65克淡奶油130克消化饼干65克无盐黄油35克细砂糖40克吉利丁片5克草莓酱40克蓝莓酱40克少许水果装饰蓝莓草莓冻芝士蛋糕的做法将饼干碾碎放入微波融化的黄油里,放到模具底盆里用勺子压平.放到烤箱150度10分钟吉利丁片放清水里泡...
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- 这个原来是tastyJapan的食谱,我做了一点点调整。图都是他们instagram里面下的。做出来的是15cm的蛋糕。日式免烤的芝士蛋糕,说实话我觉得蛋糕感不足,更像是个奶香浓郁的很厚实的酸奶。但是颜值感人,做个小的哄哄小朋友或者秀秀手艺挺好的。自己吃还是要美式的真材实料哈哈哈...
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- 这是女儿昨天的功课,陪她一起完成了,今天刚好庆祝六一儿童节🎉用料蓝莓120克奶油奶酪200克奶油200克消化饼干100克柠檬汁半个柠檬细砂糖100克黄油50克吉利丁粉10克免烤蓝莓芝士慕斯蛋糕的做法半个柠檬🍋挤汁备用,牛油隔水融化,奶油奶酪室温软化……1、消化饼干100g压碎➕50g...
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- 这款真值得推荐,用新鲜蓝莓煮成酱做成的芝士蛋糕带有蓝莓香气口感用料材料A(饼干低)Oreo饼碎(去掉夹心)80克融化黄油30克材料B(蓝莓酱)新鲜蓝莓250克细砂糖35克柠檬汁5毫升材料C(芝士蛋糕层)牛奶30克鱼胶粉15克奶油奶酪/奶油芝士200克细砂糖30克原味优格150克柠檬汁5毫升淡奶油/...
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- 盛夏,蓝莓季,莫要辜负这好时光。蓝莓渐变冻芝士蛋糕,不用开烤箱,免去燥热。自己新鲜熬制的蓝莓酱,纯天然无添加,不使用任何色素却给这款蛋糕带来了天然优雅的渐变色。配方里是6寸模具的量。做8寸所有材料X2!PS:表层淋面是巧克力甘那许,做法:小碗里放入50G淡奶油隔水加热,然后加入50...
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- 用料海绵蛋糕一片蓝莓150克CreamCheese150克无糖原味酸奶60克鲜奶油200毫升糖30克柠檬汁1大勺(柠檬挤汁)吉利丁粉7克水2大勺牛奶50毫升心型免烤蓝莓大理石芝士蛋糕的做法蓝莓洗净放小锅里加糖和柠檬汁煮沸到汤汁淹没果实关火。把果汁筛到碗里备用吉利丁粉加水拌匀软化的...
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- 加了大量乳酪的磅蛋糕~爆浆的蓝莓和湿润的蛋糕体棒棒哒~表面撒了帕玛森乳酪碎,吃的时候会有一点点乳酪的咸香味~以及这个是分蛋法的磅蛋糕~比传统磅蛋糕要松软~用松下烤箱的上下管单独控温~防止杏仁片变黑变焦~热吃冷吃都好美味~但是一定表放冰箱~重油蛋糕冷藏会变硬哒~【...
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- 记录,4寸模具用料奶油奶酪165克消化饼干55克细砂糖30克有盐黄油25克淡奶油13克玉米淀粉10克蓝莓果酱7克柠檬汁3克鸡蛋1.5个植物油少许Kiri蓝莓芝士蛋糕的做法将消化饼干放入保鲜袋中,用擀面杖压成饼干碎,加入融化后的黄油拌匀;在蛋糕模具内壁上抹一层植物油,将饼干碎倒入其中,...
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