![客家窑鸡如何做才美味，怎么做客家窑鸡简单又好吃]( "客家窑鸡如何做才美味，怎么做客家窑鸡简单又好吃")
- 窑鸡是客家的一道名菜，味道鲜美，保留住鸡的原汁原味。约着亲朋好友一起建窑窑鸡更是增添乐趣！用料土鸡两只五指毛桃根适量盐适量盐焗鸡粉适量生抽适量油适量葱姜适量客家窑鸡的做法鸡是选用老家的土鸡野生五指毛桃，河源的特产之一，其根味道清香，大家可以试试河源的五指毛桃鸡。...
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![窑鸡王如何做才美味，怎么做窑鸡王简单又好吃]( "窑鸡王如何做才美味，怎么做窑鸡王简单又好吃")
- 就是觉得好吃，想复刻一下，我自己还没有做过，只是记录一下品尝过程中尝过来的味道用料鸡1只盐15克白糖5克生抽3勺白胡椒5克五香粉2克咖喱粉10克花生油15克姜粉5克花椒粉2克洋葱1个干荷叶5克窑鸡王的做法把所有调料+洋葱混合在一起备用鸡用牙签扎孔方便入味把调料抹在鸡上腌制...
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![窑鸡♥极简美味荷叶咖喱窑鸡王食谱大全及做法，烹饪好吃的窑鸡♥极简美味荷叶咖喱窑鸡王方法]( "窑鸡♥极简美味荷叶咖喱窑鸡王食谱大全及做法，烹饪好吃的窑鸡♥极简美味荷叶咖喱窑鸡王方法")
- 用料少，只需荷叶，咖喱，鸡。工具少，只需烤箱，锡纸。工序少，加热咖喱10—15分钟+刷咖喱5分钟+烤45分钟。用料咖喱半块（50克）荷叶半张母鸡半只窑鸡♥极简美味荷叶咖喱窑鸡王的做法咖喱我喜欢买这款，原味，100克。价廉物美。喜欢辣的可以买微辣或劲辣的。取50克咖喱，也就是这盒里的掰一半...
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![烤箱版窑鸡如何做才美味，怎么做烤箱版窑鸡简单又好吃]( "烤箱版窑鸡如何做才美味，怎么做烤箱版窑鸡简单又好吃")
- 图片是第二次做的照片，忍不住开吃了，才想起拍照。🤣教程里的图是第一次做的呢，个人觉得很好吃，就是比较耗时间，需要提前一晚上腌制，也可以只腌制三到五小时用料鸡一个盐焗鸡粉半包蒜头半个生抽适量老抽适量蚝油适量糖少量烧烤粉少量洋葱少量辣椒（不辣的那种）一小条葱少量香菜少量...
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![窑鸡窑五花肉做法烹饪大全 地道窑鸡窑五花肉如何做]( "窑鸡窑五花肉做法烹饪大全 地道窑鸡窑五花肉如何做")
- 每次放假爸爸妈妈都会张罗各种好吃的，这次国庆也不例外，平常吃惯了红烧，卤类，盐焗，听说窑的不错，于是我们一家人又开始折腾了~~~相当成功哇⊙ω⊙用料盐克生抽勺土鸡五花肉克腌料粉，买的窑鸡窑五花肉的做法造窑将土烧红用锡纸包好腌制好的鸡和五花肉，放进掏空的窑洞里，打碎窑土覆...
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![农家乐｜客家土窑鸡的详细做法，农家乐｜客家土窑鸡做法技巧]( "农家乐｜客家土窑鸡的详细做法，农家乐｜客家土窑鸡做法技巧")
- 客家人传统吃鸡方法之一，适合朋友家人聚会，共同动手完成。类似叫花鸡。😉用料鸡1只香菇5只大蒜1棵姜2片盐少许烧烤料少许锡纸1盒农家乐｜客家土窑鸡的做法取干土块搭建土窑，大火将土块烧热。约20分钟后，土块烧至变红黑色，将木块或火炭取出。取整鸡，内部塞入姜蒜香菇，表皮涂抹酱料...
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![窑鸡🐔如何做才美味，怎么做窑鸡🐔简单又好吃]( "窑鸡🐔如何做才美味，怎么做窑鸡🐔简单又好吃")
- 用料鸡1只盐适量生抽3勺荷叶1张黑胡椒2勺花椒20粒还有一大堆窑鸡🐔的做法杀鸡🐔准备2.5斤左右三黄鸡腌制二个小时入味腌制的时候烧窑一个小时包荷叶锡纸一个小时左右开窑想吃的亲可以私聊我...
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![客家鸡酒的详细做法大全,简单又营养的客家鸡酒做法]( "客家鸡酒的详细做法大全,简单又营养的客家鸡酒做法")
- 用料鸡半只姜两大块客家酿酒半斤红糖适量客家鸡酒的做法老妈自己酿的黄酒，非常香甜，客家妇女坐月子必须喝的补汤配料。农家姜，切成姜沫，喜欢吃辣点的可以多放点，姜末炒成金黄色后备用。锅里放适量开水（小饭碗3碗），倒入黄酒，把姜末和农家鸡一起放入锅里煮沸，转小火煮半个钟，加红糖调...
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![客家酒鸡如何做才美味，怎么做客家酒鸡简单又好吃]( "客家酒鸡如何做才美味，怎么做客家酒鸡简单又好吃")
- 坐月子补充营养，哺乳期间催奶，新手妈妈们的神汤……给宝宝38度的爱❤️用料土养母鸡客家娘酒500ml老姜100g客家酒鸡的做法鸡切大块状，姜切片。锅里放油炒鸡，过一会再放姜。（太早放姜，姜会糊，或者姜炸一会捞起来再和鸡一起炒。）洗砂锅，把鸡放入，倒酒，加两碗水。（水量可以根据娘酒的酒精...
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![烤箱版窑鸡的详细做法大全,简单又营养的烤箱版窑鸡做法]( "烤箱版窑鸡的详细做法大全,简单又营养的烤箱版窑鸡做法")
- 在公司上班有一天特别特别饿就自己点了一只外卖窑鸡吃好多肉汁好好吃哦用料土鸡1只生抽3勺盐焗鸡粉半包香油（刷在表面）几滴生抽与香油混合3勺姜一小颗红葱头5颗烤箱版窑鸡的做法首先用盐焗鸡粉还有生抽混合给鸡做spa！要温柔的按摩到调味料跟鸡皮混合这样容易入味腌半天时间（...
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![土窑葱油鸡如何做才美味，怎么做土窑葱油鸡简单又好吃]( "土窑葱油鸡如何做才美味，怎么做土窑葱油鸡简单又好吃")
- 用料鸡1只姜一块花生油适量酱油适量葱一小把盐适量蚝油适量料酒适量土窑葱油鸡的做法鸡处理洗净备用将所有材料放进一个大盆里，揉搓均匀用调好的配料把鸡全身搽一遍，然后把所有材料都塞进鸡肚子里，腌制一段时间垒起土窑，开一个小门口烧火，待土块烧得通红后，用长镊子小心夹开顶...
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![窑鸡烤箱版如何做才美味，怎么做窑鸡烤箱版简单又好吃]( "窑鸡烤箱版如何做才美味，怎么做窑鸡烤箱版简单又好吃")
- 疫情时期每天在家厨房捣腾吃的用料盐焗鸡粉盐🧂糖味极鲜窑鸡烤箱版的做法把调味料全部抹上戳点洞洞让味道渗入锡纸包裹好上下烤箱温度20040分钟搞定嘿嘿...
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![客家鸡酒如何做才美味，怎么做客家鸡酒简单又好吃]( "客家鸡酒如何做才美味，怎么做客家鸡酒简单又好吃")
- 这是一道广东客家传统名菜，具有驱风散寒，补血的功效。是客家人的经典月子餐，产后一般吃鸡酒进补用料鸡一只姜200克客家娘酒一斤客家鸡酒的做法土鸡一只斩成块状，去皮，焯水，备用姜，切大块，用刀拍碎，备用锅里放一点点底油，倒入焯水后的鸡肉和姜块，炒干一点水分盛入砂煲中倒入客家娘酒，...
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![窑鸡的详细做法大全,简单又营养的窑鸡做法]( "窑鸡的详细做法大全,简单又营养的窑鸡做法")
- 自制窑鸡用料土鸡1只生抽10克盐焗鸡粉10克花生油10克盐2克蜂蜜3克特制料20克窑鸡的做法第一步洗干净凉干。第二上料锡纸包好。放进烤箱35分钟。拿岀来就这样的了，很香好吃。要慢斯开锡纸...
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![家庭版窑鸡如何做才美味，怎么做家庭版窑鸡简单又好吃]( "家庭版窑鸡如何做才美味，怎么做家庭版窑鸡简单又好吃")
- 用料鸡1只红葱头6个沙姜3块生抽1勺老抽1勺花生油1勺娘炊烟窑鸡粉半包家庭版窑鸡的做法鸡清洗干净去头去屁股，开水烫皮（脆皮关键）放入盆内备用！沙姜切末，红葱头切小粒！加入盆里，再加入生抽，老抽，花生油，窑鸡粉！里里外外抹均匀，腌制1个钟！烤箱预热，220度烤半小时！反面在烤10分钟（时间根据鸡...
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![窑烤鸡如何做才美味，怎么做窑烤鸡简单又好吃]( "窑烤鸡如何做才美味，怎么做窑烤鸡简单又好吃")
- 用料鸡只窑烤鸡的做法1.选用毛重1200~1500克的本地土鸡，当天现杀将光鸡洗净后控干水分，放入盆中，在腹内灌入酱油汁约25克抹匀，在鸡身外再淋25克酱油汁抹匀。2.鸡腹内倒入白胡椒10克，其中既有胡椒碎，也有整颗的胡椒粒，以确保其味道持续释放。用竹签将鸡腹开口处封严。3.鸡身抹一...
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![自制窑鸡的详细做法大全,简单又营养的自制窑鸡做法]( "自制窑鸡的详细做法大全,简单又营养的自制窑鸡做法")
- 我用的是山里的养的放养鸡，少油，有韧性，香香的😃用料土鸡3只生抽5勺葱头20个盐5克蚝油2勺姜5片自制窑鸡的做法把鸡放盆里，全部材料放一起淹6小时。这是庵好准备用锡纸包密。在里挖个大坑，架起柴火烧一些木炭，一定要大柴来烧炭我包的不好，都是叫我弟包的，包的时侯把鸡翅尖剪掉一点...
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![砂锅烤窑鸡如何做才美味，怎么做砂锅烤窑鸡简单又好吃]( "砂锅烤窑鸡如何做才美味，怎么做砂锅烤窑鸡简单又好吃")
- 孩子说想吃烤鸡，于是我就用刚入手的黑乐砂锅试了一次砂锅版的烤窑鸡。一只3斤左右的活鸡，杀好、清理干净后不超过2.5斤，去掉内脏，放到砂锅里烤，正合适。用料鸡1只（2.5斤）腌鸡料85克水85克锡纸4张3.5升黑乐砂锅1个砂锅烤窑鸡的做法买一只宰杀好的鲜鸡，清理干净毛孔。不要买冷冻的...
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![窑鸡炸翅如何做才美味，怎么做窑鸡炸翅简单又好吃]( "窑鸡炸翅如何做才美味，怎么做窑鸡炸翅简单又好吃")
- 用料鸡翅窑鸡粉白酒面粉油窑鸡炸翅的做法鸡翅洗干净加盐浸水三十分钟去血水后搽干水分加入窑鸡粉白酒油腌三十分钟然后表面撒些面粉防止爆油表面也会更加酥脆。中火炸熟后开大火逼油炸脆即可参考...
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![泥土窑鸡如何做才美味，怎么做泥土窑鸡简单又好吃]( "泥土窑鸡如何做才美味，怎么做泥土窑鸡简单又好吃")
- 用料盐适量蒜1个姜半个料酒适量油适量鸡一只葱适量香菇3朵酱油适量芫茜适量锡纸一盒泥土窑鸡的做法把鸡宰杀干净，在鸡肚子加入盐，姜丝，蒜，料酒，酱油，葱段，芫茜，香菇(喜欢吃辣的可以加生辣椒)，在鸡皮抹一层酱油，一层油，用锡纸包好用硬泥块砌窑烧火（尽量把泥块间缝隙用泥封住）泥块烧红后...
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![窑不可鸡如何做才美味，怎么做窑不可鸡简单又好吃]( "窑不可鸡如何做才美味，怎么做窑不可鸡简单又好吃")
- 用料土鸡只盐焗鸡粉1包奥尔良1包辣椒粉2勺烧烤汁6勺窑不可鸡的做法用块泥起个炉窑，然后开始烧火烧到泥土红了，鸡腌制好用锡纸包好，放进窑里用泥土封好，一个小时即可。一个小时取出来就可以吃了...
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![客家蒸鸡如何做才美味，怎么做客家蒸鸡简单又好吃]( "客家蒸鸡如何做才美味，怎么做客家蒸鸡简单又好吃")
- 最爱吃的婆婆菜之一，鸡肉香嫩，鸡汁甜用料小母鸡一只姜少许盐适量客家蒸鸡的做法杀鸡，剁成中大块，放入陶瓷碗，加姜盐，用保鲜膜封住，上锅，先大火烧开蒸锅的水，后中火蒸一个半到两个小时。停火，撕掉保鲜膜即可食用，鸡汤可用来拌饭或面，美味！小贴士鸡应该选用三黄鸡，蒸出来才会嫩，选对鸡种很...
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![客家焖鸡如何做才美味，怎么做客家焖鸡简单又好吃]( "客家焖鸡如何做才美味，怎么做客家焖鸡简单又好吃")
- 用料鸡半只酱油2勺海天柱候酱1勺海天黄豆酱1勺片糖一小节蒜苗1根老抽半勺陈皮2小片客家焖鸡的做法蒜苗姜片糖热油下锅加生抽煎一下鸡——然后加水盖过鸡——加柱候酱黄豆酱小火焖——焖到收汁即可...
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![客家姜鸡如何做才美味，怎么做客家姜鸡简单又好吃]( "客家姜鸡如何做才美味，怎么做客家姜鸡简单又好吃")
- 用料老母鸡半只姜整大块（按个人承受能力）客家姜鸡的做法鸡切块放旁备用姜洗净，剁碎，放锅翻炒（为了烤干水分），这个步骤有点枯燥要有耐心，等姜水分炒干后准备砂锅，把姜和鸡全部放入砂锅中加水（水漫过食材高于一指节），大火煮开转小火煮至40分钟。大概水位情况临近出锅10分钟前，加盐（按自己...
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![窑鸡如何做才美味，怎么做窑鸡简单又好吃]( "窑鸡如何做才美味，怎么做窑鸡简单又好吃")
- 用料鸡1只生抽5勺蚝油5勺生姜适量孜然粉适量蒜或者蒜苗2根生葱2根香菜3根窑鸡的做法先用盐和生抽涂抹鸡的全身，包括鸡胸里面，然后放15分钟在将生葱、蒜、香菜、生姜放入鸡胸里面，再将其他味料加入，涂抹鸡全身，腌一个钟以上，腌的越久越入味将腌好的鸡用锡纸包住，记得鸡脖子要塞入...
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