- 用料藕1节胡萝卜半根芹菜2根姜末适量面粉2勺盐3克胡椒3克味精2克炸藕海的做法1、藕、胡萝卜、芹菜切丝,生姜切末。2、加入面粉、盐、胡椒、味精,搅拌均匀成团。3、平底锅放油,将藕团放入锅中压扁。4、藕海煎至两面金黄即可。...
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- 好长、好长时间都没吃过炸的藕海了,今天嘴馋了,突然想起那个味道,那就动手,自己在家里做着试试呗,顺便在这里记录下~用料藕(小)2-3节(毛重690克)面粉100克玉米淀粉15克胡椒粉3克花椒粉1勺辣椒粉1-2勺(随意)姜、葱适量盐适量炸藕海(从小吃到大的街头小吃)的做法首先把藕洗净,擦成丝,里面加...
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- 在家闲着没事,想念藕块的味道,炸来试试~用料藕1节面粉适量食用油适量炸藕块的做法先把藕切成块,尽量切的薄一点。把面粉倒入大碗中,加入水调到图中的稀稠程度(不要太稀,大概要能附着到藕片上),加入一点盐搅拌均匀。起锅烧油,大火烧到很热,有点炸的感觉了,就把藕片放在面糊中搅拌,夹出...
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- 时间:约40-50分钟难度:有点挑战🖖份量:1人份用料猪肉馅(瘦)500g粉藕1节鸡蛋1个葱花16g姜末8g盐5g白胡椒粉2g生抽20g料酒10g五香粉根据口味添加炸藕圆的做法猪肉馅中放入鸡蛋、葱末、姜末、料酒、生抽、盐和白胡椒粉,顺一个方向搅拌上劲。放在一边备用。莲藕去皮,擦成细丝。放在...
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- 用料肉末姜末若干猪肉盐克黄豆酱勺香菇朵葱藕郫县豆瓣酱冰糖藕炸酱的做法#藕炸酱#藕、香菇切丁,有肥有瘦的猪肉剁成末。油锅下肉末,翻炒至爆油,下盐一丢丢,下老抽、冰糖少许,翻炒,下香菇丁,翻炒,下藕丁,翻炒,下海天黄豆酱、郫县豆瓣酱及姜末,拌匀翻炒,一小碗水,改中火煨(适当翻炒),下葱花收...
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- 用料❤莲藕4小个❤肉馅原材料:猪肉馅300克盐2克生抽5克老抽8克鸡精2克葱伴侣甜面酱8克十三香适量白胡椒粉适量❤葱姜水:大葱15克生姜5克水60克❤面糊原材料:鸡蛋液100克水35克天妇罗炸粉75克玉米淀粉25克玉米油30克炸藕盒的做法首先准备葱姜水,大葱生姜洗干净然后加水用料理...
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- 用料藕适量肉馅(梅花肉绞的)适量鸡蛋1个面粉4汤匙淀粉2汤匙味好美煎炸粉2袋味好美葱姜蒜粉适量白胡椒粉适量盐、鸡精适量炸藕盒~的做法由于我第一次做藕盒,且刀工较差,自信不足,所以歪打正着反倒多了些惊喜藕切片。之所以选择切片,是因为实在掌握不好一刀不断,第二刀断的技术。...
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- 我很喜欢吃各种圆子,最喜欢的就是炸肉圆子,而且一定得加花椒。这次做的炸藕圆子,我很少炸素圆子,这次炸出来还挺好吃。用料藕1节面粉50-80克老姜1块小葱2-3根胡椒面少量盐少量耗油少量味精少量油炸藕圆子(炸素藕丸)的做法备料。把藕去皮,我用刮丝器把藕刮成丝了。这个环节可以把...
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- 「炸藕夹」,有些地方也叫「炸藕盒」,记得小时候都是过年时才吃得到的。因为是走油菜,比较费油,所以年前就会做好一大盆,留着过年期间慢慢吃,和其他蔬菜肉类炒炖,但其实,它最好吃的口感,还是刚刚炸出来那一小会儿。金黄的面糊包裹着藕片,藕片保持了原有的鲜脆感,又充分吸收了肉糜的汁...
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- 在杭州读书三年,特别喜欢吃杭州的西湖密藕,藕软软甜甜的,不过每次自己做,往藕里加糯米的时候倍感麻烦,不加糯米总感觉少了点味道,试着裹上糯米粉鸡蛋液,用油炸着吃,外面酥脆,里面甜嫩也挺好的。用料藕2节红枣4颗红糖50克枸杞七、八粒冰糖20克糯米粉适量淀粉适量白砂糖按个人口味添...
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- 嘴馋弄点当零食吃用料藕1节猪肉适量海参1只面粉适量鸡蛋1个葱花适量生抽适量盐适量料酒少许海参肉馅炸藕夹的做法准备藕提前把海参切碎备用,调肉馅,肥瘦相间的肉末适量、打入一个鸡蛋、倒入海参碎、盐、生抽、料酒、葱花,拌均腌制20分钟;把藕洗净削皮,切藕夹,一刀不断一刀切段,...
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- 用料藕2节盐3克面粉50克鸡蛋2个炸莲藕的做法鸡蛋,调味品,面粉30,糯米粉100克打成糊状藕切片焯水藕片在调好的鸡蛋汁中充分拌匀,一片一片下油锅根据不同口味撒孜然或者撒芝麻辣椒烧烤粉,味道棒棒哒!小贴士好吃的炸藕片,孩子喜欢吃...
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- 今天下午做的,超好吃😋用料藕两节猪肉一小块盐适量面粉适量葱一根生姜粉一勺黑胡椒粉一勺鸡精一勺炸藕圆的做法先磨藕,磨成泥。将肉剁成末,葱切碎。除面粉之外所有材料混合在一起,搅拌均匀。之后再加入适量面粉拌匀即可。搅匀图在锅中放油,加热。炸至表面金黄即可享受。好丑,之...
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- 外公负责操作,我负责转播和偷吃。哈哈。放寒假了,也是快过年了,没事儿在家炸吧炸吧各种圆子。好像圆子的叫法是湖北的,湖北又和藕这种神奇作物分不开关系。遂炸耦圆子。外公说妈妈都不知道这个藕圆子的制作方法,传给我咯。这个谱子特别的一点的地方大概就在于熬藕汁吧,藕的神奇...
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- 用料藕节猪肉克盐克姜片油克炸藕的做法啤酒和面搅拌成面糊,藕裹上面糊炸...
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- 用料鸡蛋1个猪肉500g面粉200克藕2节盐2勺炸藕饼的做法将藕切成如图模样,第一刀不切断,第二刀切断将瘦肉用绞肉机搅碎,或者自己慢慢剁,加入调料鸡精盐酱油麻油,喜欢葱姜蒜的自己放(我家没人喜欢吃😂)放入点淀粉和好将肉全部夹到藕片之间面粉和水,将夹好肉的藕放入全部沾上面粉酱放...
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- 用料鸡蛋2个淀粉少许藕随意面粉适量炸粉少许炸藕条的做法藕洗干净,去皮,撒少许盐,拌上干面粉。把鸡蛋,面粉,淀粉,炸粉加水混合成图中的粘稠度用筷子一根根放入五成油锅里,炸至金黄捞出!炸至金黄捞出!小贴士1.先在表面撒点干面粉是为了后续能够挂上面糊!2.想吃外皮焦脆的可以重新复...
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- 切菜的功夫,一面炸糊了。提前准备藕泥,方便去水。多放佐料。用料藕节盐克炸藕元的做法用工具碾碎藕放调料搅拌,最好放置一段时间,沥去几次水。下锅炸...
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- 疫情囤了一段藕!有几天了,再不吃我老si了!炸了它!炸了它!看别人家的菜谱!面粉?没有!五香粉?没有!胡椒粉?没有!……没有!什么都没有!去楼下小卖部入手了,淀粉跟炸粉!将就着做吧!用料藕1节鸡蛋1个淀粉随便加点炸粉多点儿盐味精随便几克椒盐随便撒几克炸藕炸藕炸藕的做法切片,炒了一下水!我怕他...
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- 润宝喜欢的炸藕夹,自己动手来学习用料藕500克肉末200克大虾仁5只生姜2片葱半根水蚝油5克生抽白胡椒粉适量淀粉30克生抽10克料酒5克勺面粉30克炸藕夹的做法准备食材葱姜20秒速度10切碎放入5个大虾仁,turbo2秒2次加入小美turbo6秒打得肉馅,滴2滴柠檬汁10克生抽5克蚝油5克料酒,2...
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- 大家一定都看过《哪吒》了吧?电影里他和敖丙组成的藕饼CP让大家特别动容。哪吒也成为了很多人心目中的“藕霸”了。所以今天,就分享这一道“藕饼”吧~用料莲藕1段猪肉馅200g虾仁10只葱1段姜3片大蒜1瓣料酒10g生抽15g糖3g胡椒碎适量盐适量面粉50g淀粉50g啤酒80g鸡蛋1个油适...
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- 用料猪肉500克藕1节鸡蛋1个姜一块盐适量料酒1勺生抽4勺葱1根葱姜水一碗炸藕丸的做法取一节藕,洗净切小块,放入绞肉机内绞碎。藕碎加入肉馅搅匀,加入葱末、姜末,加少许生抽,搅拌。打入一个鸡蛋,加入淀粉,顺时针一个方向搅拌。这样做的丸子有弹性。搅拌过程,葱姜水分次注入,继续搅拌...
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- 用料莲藕,三节猪肉200克鸡蛋1个葱姜末炸藕夹的做法绞好的肉馅,加入剁好的葱姜末,放入盐,花椒面,耗油,香油,再放一个鸡蛋,搅拌均匀藕切成薄片,两片之间不要切断,切完以后把肉夹里边再弄点面粉,加点水,少放一点花椒面,一点盐,搅拌成可以挂在藕夹上的粘稠度,藕夹都挂上面糊,油稍微热的时候开...
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- 看了一个视频,用藕片夹藕泥,看着就喜欢。买来一段藕想试试。之后忙这忙那耽误了,藕都有些发黑了。等从冰箱拿出藕来,菜谱又找不到了,正好自由发挥了。虽然是全素,但口感有层次且真是很香。IwatchedavideoandlikeditwhenIsawit.Iwanttotrysomelotusroot.Laterbusythisbusythatde...
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- 记录一下。用料莲藕切丁海鲜菇切丁生姜切碎鲜酱油适量十三香适量块状大豆拉丝蛋白适量谷朊粉3大勺全麦粉3大勺水适量黑芝麻适量盐适量炸素狮子头(海鲜菇➕莲藕)的做法拉丝蛋白浸泡洗净撕成条➕所有材料朝一个方向搅拌成团。揪一团捏成丸子,油锅热度180度,炸到金黄色捞出。第...
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