- 喜欢吃,就学着做,挺简单,又好吃又香!用料鸡蛋1个(中)纯牛奶100克细砂糖10克蛋挞皮6个蛋挞,全蛋不腻-迷你烤箱的做法准备好材料,然后将砂糖放进牛奶中,煮融砂糖,注意牛奶不要煮沸了!再等牛奶放温,手摸一下牛奶不烫手就可以放鸡蛋进去,搅拌均匀!用筛网过滤3遍,这样吃起来很嫩滑过滤好的蛋...
- 11295
- 迷你小烤箱,感觉是鸡肋查了一下其他人的食谱,结合自己的烤箱写了一下这个教程,也方便自己以后做这个烤箱,火力不咋滴😭小蛋挞皮是展艺的小蛋挞皮,纯牛奶随意品牌用料鸡蛋1个牛奶75克白砂糖14克小蛋挞皮8个九阳10L迷你烤箱小蛋挞的做法先140度预热8分钟左右,把鸡蛋🥚(蛋白蛋黄不...
- 5967
- 第一次烤排骨,艾玛,忍不住说太香了!超出了预期。因为没烤过,然后用了中西合壁的香料,出奇的完美。因为是试烤就只烤了长的一根中排,斩成六节。中途没拍照,下次烤补上,先记录过程。用料排骨(中排)1根姜葱料酒1勺生抽2勺黑胡椒玫瑰盐少许蚝油1勺六婆烤肉料4克迷迭香干片少许白熟芝...
- 11466
- 第一次做海绵蛋糕,关注了(麦田初语)再他那学习到的写的不够详细忘凉解!加糖量是鸡蛋的60%用的是手动打蛋器打的全蛋液花了近35分钟才发好,可惜忘拍照片下来了,总结下来就是全蛋液一定要打发好奶白色能画之字能保持一会才消失翻拌方法一定得正确,入烤箱前要震一下出烤箱后也是,要...
- 18207
- 用料孜然粉(烧烤料也可以)1勺花椒粉0.5勺辣椒粉2勺蒜末2瓣干辣椒4个芝麻2勺更多也行以上是干料,准备好烧油泼在料上酱油3勺蚝油1勺料酒1勺黄豆酱1勺油泼辣子1勺以上是湿料,泼完油后加入面筋若干个料汁如果觉得咸,可以加矿泉水勾兑一下烤面筋(迷你小烤箱)的做法所有干料加入...
- 33287
- 哈哈……吃甜食让人狠快乐~用料鸡蛋1个牛奶100克细砂糖18克迷你烤箱做蛋挞的做法蛋液,细砂糖牛奶一起拌匀倒入蛋挞皮8分满烤箱180度,烤20分钟左右时间到了马上拿出来放凉香甜可口的蛋挞就做好了😍😍小贴士如果喜欢吃嫩一点的可以提前两分钟拿出来,反之~...
- 10586
- 因为是给宝宝做的所以糖放的少。用料鸡蛋3个低筋面粉90克黄油30克细砂糖适量牛奶30克迷你烤箱6寸海绵蛋糕的做法将30g黄油隔热水化开,备用。将3个鸡蛋+适量白糖打发至浅黄色,面糊能顺滑的流成8字并且不容易消失。将90g低筋面粉筛如鸡蛋面糊里,用切拌的方式合二为一。将30g牛...
- 21158
- 用料蛋黄3个细砂糖5克食用油30克牛奶35克低粉55克蛋清3个细砂糖30克迷你烤箱6寸戚风蛋糕的做法将蛋黄和蛋清分离分开放置5克细砂糖倒入蛋黄内用手动打蛋器搅拌至细砂糖融化在搅拌均匀的蛋黄中放入食用油搅拌均匀倒入牛奶搅拌均匀筛入低粉搅拌均匀避免出现结块搅拌成这样...
- 24543
- 交话费赠送的迷你小烤箱,一次只能烤6个蛋挞,记录下来,方便以后使用。用料淡奶油100克牛奶50克细砂糖20克吉士粉5克鸡蛋黄2个蛋挞(10升迷你烤箱版)的做法牛奶+淡奶油+白砂糖+吉士粉,放入容器混合均匀,入微波炉加热一下,使砂糖融化即可。把2个蛋黄也加进去,混合均匀。烤箱预热200度,...
- 19782
- 写在前面:当我还是个菜狗的时候,心比天高,奈何资质愚鈍,看菜谱各种不明白,恨不得有人耳提面命逐字逐句详加解释。初接触酥皮点心是才入坑不久,做了螺旋酥,现在倒回去看丑得惨不忍睹,但是家里人喜欢吃酥皮点心,所以一直在找好用的方子,直到找到这个菜谱,我用得很顺手,做过很多次了。创...
- 25213
- 用的兔子家的24连模用料鸡蛋2个玉米油19克可可粉5克牛奶25克低筋面粉32克蛋黄2个蛋白2个柠檬汁(白醋)2滴细砂糖25克i7烤箱迷你24连模蛋糕的做法玉米油19克可可粉5克,用小火加热到微沸,70度左右牛奶26克把加热过的可可油倒入牛奶中,蛋抽拌匀,这一步不要在意可可粉的颗粒加入过筛...
- 21989
- 微博上看到的,自己结合实际做了一下,味道还不错。用料印度飞饼3张淡奶油50ml巧克力适量咖啡粉适量9L迷你烤箱の迷你脏脏包的做法把飞饼放在室内化冻,变软即可。分成四份,将中间这两份涂上巧克力酱/包裹巧克力块。我家有现成的巧克力酱,直接就用了。但还是建议用巧克力块。卷完...
- 8196
- 用料鸡蛋2个低筋面粉45g细砂糖40g色拉油或玉米油25ml纯牛奶25ml白醋两滴迷你烤箱之戚风蛋糕的做法1.准备好以上所需原料,并将蛋黄和蛋清分离(蛋白80g、蛋黄38g),细砂糖分为两份(15g和25g)注意:放蛋白和蛋黄的容器一定不能沾水。2.将蛋清打发的过程中分三次加入细砂糖、白醋,打发...
- 24327
- 今天23分钟拿出来手摸不粘,裹的时候有点粘皮,应该25分钟就好了。错误分析:开裂:1、是蛋白打久了2、温度高了或时间长了3、配方不对粘皮:1、烤制时间不够2、室内湿度太大用料低筋面粉20克玉米油20克白砂糖20克纯牛奶(液体)20克蛋糕卷(迷你烤箱)的做法蛋白打到湿性发泡,提起时盆里...
- 27783
- 用料鸡蛋2个牛奶170克细砂糖30克蛋挞皮10个超简单全蛋蛋挞(迷你烤箱)的做法鸡蛋牛奶白砂糖,全部倒入容器搅拌均匀即可我先准备了四个蛋挞皮(因为我是小烤箱,最多烤六个,这次我是晚上突然想吃宵夜,准备的十个的量,还有六个第二天早上烤)可以先把蛋挞皮放进烤箱,180度,烤3-4分钟(这样皮...
- 26908
- 小时候中学对面有一家名叫“葡京”的店,里面的葡式蛋挞相当好吃!可是也很贵!现在自己可以做了,不仅好吃,而且健康!用料鸡蛋2个牛奶80g淡奶油(雀巢)200ml白砂糖18g炼乳1小勺速冻蛋挞皮12个迷你烤箱之葡式蛋挞(全蛋)的做法准备好材料,蛋挞皮常温软化。将牛奶、淡奶油、白砂糖、炼乳放...
- 25318
- 一直有个烘培梦,疫情期间实在是想吃的买不到,下定决心试着自己做。尝到了无烤箱版的舒芙蕾,千层的甜头后,胆儿就大了。翻出前年买房送的小礼品(烤箱),跃跃欲试。古早是我做了第四次后的总结。主要是给大家分享一下用量的控制和火候。6寸用量。(极限用量取决于糊与烤箱发热管之间...
- 23236
- 材料:鸡蛋2个,白糖25克,纯牛奶70克,迷你蛋挞皮13个用料牛奶70克鸡蛋2个白砂糖25克迷你蛋挞(10L迷你烤箱)的做法把迷你蛋挞皮解冻,我的烤箱只能放8个,我分两次烤把牛奶,白砂糖倒入容器内,用热水泡一下,使白砂糖溶解再加入鸡蛋,搅拌均匀,过滤放葡萄干,倒入蛋液九分满烤箱预热,放入烤20分钟...
- 19930
- 同学给的烤的时间,和温度,所以试了好多次都成功如果打蛋糕过程跟配方不够详细大家可以参考别人的链接用料鸡蛋2个低筋面粉50克细砂糖汤勺4勺醋少许盐小许水半碗10寸迷你烤箱版烤6寸蛋糕的做法用蒸架降低烤的高度,放6寸磨具靠右放,比较不容易涨到铜管1加热微波炉130度10分钟,等...
- 11984
- 烤箱小最大只能做八寸蛋糕,所以菜谱里说的都是八寸蛋糕,这里介绍的是原味和可可味的戚风蛋糕,家里是小烤箱的盆友可以借鉴一下。用料蛋黄4个牛奶65ml(可可版70ml)玉米油50ml(可可版60克)细砂糖20克(加蛋黄里)低筋面粉90克(可可粉20克低筋面粉70克)蛋清4个细砂糖50克(加蛋清里)柠檬汁...
- 16857
- 需要准备的工具:1、打蛋用的不锈钢盆2个(一个是用来打蛋白的,另一个是用来打发蛋黄以及之后拌蛋黄糊的)2、分蛋器:用来分离蛋白和蛋黄3、面粉筛:用来过筛面粉内的小面粉颗粒4、电子称5、活底的蛋糕模(建议使用6寸的阳极活底圆形蛋糕模)6、手动打蛋器及电动打蛋器7、硅胶刮刀:用于...
- 8139
- 我是11L的小烤箱,大概能做9-10个,用料鸡蛋3个(约170g)细砂糖(加蛋黄里)15克细砂糖(加蛋白里)30克牛奶24克低筋面粉51克油24克玉米淀粉5克白醋或柠檬汁几滴纸杯10个迷你烤箱版纸杯蛋糕的做法准备好食材用两个碗,分离好蛋黄和蛋白(碗中要无水),先在蛋黄的碗里加入牛奶和糖,油(需要没有...
- 21933
- 用料奶油奶酪180克消化饼干50克牛奶40克玉米淀粉30克低筋粉10克鸡蛋3个黄油15克细砂糖60克迷你烤箱重芝士蛋糕的做法在楼下买的好吃点,只有这一种消化饼干,将消化饼干放入保鲜袋用擀面杖压碎。将蛋糕模具涂满黄油,15克黄油隔水融化与消化饼干搅拌均匀,铺在模具底部压平,我用的...
- 15509
- 用料鸡蛋2个奶粉适量白糖水80g淡奶油50g蛋挞皮6个蛋挞-迷你烤箱的做法除蛋挞皮以外所有材料倒到一个盆里面搅拌均匀。烤箱120度,下层,时间25分钟。完成✅小贴士蛋挞皮不起酥,排除质量问题,有可能是烤箱温度太低引起,适当提高烤箱温度就可以了。...
- 33038
- 自留配方💓用料淡奶油120克牛奶140克鸡蛋2个细砂糖30克炼乳15克蛋挞皮(管师傅-朴朴买的)6个蛋挞6个(小熊迷你烤箱)的做法1⃣️蛋挞液=淡奶油120g+牛奶140g+鸡蛋2个+细砂糖30g+炼乳15g混合搅拌均匀。2⃣️烤箱200度预热,取6个蛋挞皮。3⃣️倒入蛋挞液至9分满,入烤箱200度烤25分钟。享...
- 33409