窑鸡王如何做才美味,怎么做窑鸡王简单又好吃
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就是觉得好吃,想复刻一下,我自己还没有做过,只是记录一下品尝过程中尝过来的味道
用料
鸡 | 1只 |
盐 | 15克 |
白糖 | 5克 |
生抽 | 3勺 |
白胡椒 | 5克 |
五香粉 | 2克 |
咖喱粉 | 10克 |
花生油 | 15克 |
姜粉 | 5克 |
花椒粉 | 2克 |
洋葱 | 1个 |
干荷叶 | 5克 |
窑鸡王的做法
把所有调料+洋葱混合在一起备用
鸡用牙签扎孔 方便入味
把调料抹在鸡上腌制30分钟
荷叶铺在鸡下面 包上锡箔纸
烤箱200度50分钟
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