- 用料黄油90克白砂糖50克低筋面粉160克朗姆酒15克全鸡蛋加一只蛋黄适量葡萄干50克柠檬汁适量朗姆曲奇的做法第一步第二步第三步第四步第五步成品...
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- 外脆内软的布朗尼曲奇跟松软的布朗尼真的是神仙搭配~甜度控制的刚刚好,微微苦的巧克力夹着脆脆的核桃一口一口真的是停不下来~巧克力爱好者绝对不能错过~用料布朗尼曲奇黄油30克50%黑巧克力120克鸡蛋1个红糖50克盐2克伯爵红茶碎2克低筋粉40克泡打粉1/2小勺核桃布朗尼黄油120...
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- 朗姆酒,口感甜润、芬芳馥郁。由于其是由甘蔗蜜糖酿造而成,注定了朗姆酒与烘焙的不解之缘。将葡萄干与朗姆酒浸泡,葡萄干的酸甜慢慢的与朗姆的纯粹相互融合,时彼此的口感与风味更加的深远而绵长……好吧,不能再写下去了,口水已经管不住~\(≧▽≦)/~啦啦啦用料低粉125g燕麦片50g...
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- 今天KitchenAid凯膳怡1919来分享一道新手小白也能轻松hold住的「白巧蔓越莓布朗尼曲奇」,简单0失败,完全可以作为“烘焙小白的第一份甜点”~用料通用面粉187克小苏打4克海盐3克无盐黄油226克红糖220克白糖100克鸡蛋1个蛋黄1个香草4克老式燕麦156克白巧克力170克蔓越莓干120...
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- 咖啡朗姆和巧克力都是绝配,之前朋友分享了几次自己做的巧克力曲奇,总觉得加点咖啡和酒味道会更加丰富。于是自己摸索出来这个方子。烤了好几次,总是吃得欲罢不能。我用的巧克力豆是60%纯度的,不喜欢甜的话可以选含量更高的。用料黄油70克细砂糖70克鸡蛋1个朗姆酒10克咖啡25克...
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- 甜食就是最好的百忧解,快手的软曲奇,随做随吃,更没有初学者的担忧,适合懒人随心所欲发挥的甜点。借鉴了ImMoMo的方子~用料无盐黄油100克白糖25-30克红糖35克鸡蛋1个葡萄干适量朗姆酒适量小苏打或者泡打粉少量低筋面粉155克美帝乡村范儿的朗姆酒葡萄干软曲奇的做法葡萄干提前一...
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- 用料低筋面粉100g无盐黄油65g新鲜黑樱桃12颗朗姆酒30ml细砂糖10g+40g清水适量泡打粉1/2小勺朗姆酒渍黑樱桃软曲奇的做法黑樱桃洗净去核,切成黄豆大小,加入10g细砂糖混合均匀,盖上保鲜膜腌制2小时以上。滤出汁水滤出的黑樱桃汁中加入清水,使之总重量达到40g滤出汁水的黑樱桃中...
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- 约20片#工具硅胶垫克称刮勺打蛋器油纸保鲜膜网架计时器长方形模具刀盆用料黃油卷80g糖粉50g全蛋15g低筋面粉115g蔓越梅干25g朗姆蔓越梅曲奇的做法蔓越莓干切碎泡朗姆酒1、软化的黄油加入糖粉,打蛋器中速搅匀。*不需要打发2、加入全蛋液,拌匀。倒入过筛后的低粉拌匀加入切碎...
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- 记录一个合自己口味也合自家烤箱脾气的笔记。一份量,大曲奇可14块,小曲奇可25块。用料干料:低筋/中筋面粉140g碱化纯可可粉23g无铝泡打粉3.2g香草粉¼tsp湿料:无盐黄油(室温)63g糖粉105g盐0.5g土鸡蛋1个(带壳>50g)夹心:提子干若干朗姆酒若干裹面:糖霜若干(自制糖霜:糖粉:玉面淀粉10:1)🍪...
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- 原方过甜。自行减了黄油、糖与泡打粉的量。添加朗姆浸葡萄干与巧克力豆。口感更丰富。烤箱是长帝25b。温度及时长需自行调整。用料无盐黄油280g普通面粉450g细纱糖180g鸡蛋3个葡萄干适量朗姆酒适量巧克力适量泡打粉16g玉米片我用的家乐氏朗姆葡萄曲奇(沙漠玫瑰脆饼改良版)...
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- 烘焙界的新新潮流,布朗尼加上曲奇一起吃,到底好不好吃我是不会告诉你的!!这个方子是转载自YouTube博主CupcakeJemma的食谱用料曲奇无盐黄油75g红糖115g糖55g大鸡蛋1个全蛋+1个蛋黄中筋面粉145g盐1/4茶匙巧克力豆100g布朗尼黑巧克力豆165g无盐黄油165g糖330g大鸡蛋3个可可粉45...
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- 转自涓涓的方子作为一个不喝酒的妹子,朗姆酒和二锅头也感觉不出什么差别。刚下烘焙这个坑的时候,心一横买了一大瓶朗姆酒,至今也没用几次。心疼啊,就开始找各种方子浪费。葡萄干一定要提前泡,至少8个小时。用料低筋面粉130g黄油60g细砂糖35g鸡蛋一个(50g左右)泡好的葡萄干50g(...
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- 这是一个神奇的零失败曲奇配方,新手可以从这款曲奇起步,非常简单,朗姆酒泡过的蔓越莓干,烤出来有一种独特的味道,非常好吃。用料蔓越莓干30克无盐黄油80克糖粉30克低筋面粉150克细砂糖20克鸡蛋30克(半个)朗姆酒10ml【新手零失败】朗姆酒蔓越莓曲奇的做法用料中的低筋粉,朗姆酒蔓...
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- 喜欢软曲奇,看了好多配方和视频,这个是综合了多位前辈的配方自己尝试的,我觉得真的很好吃。用料黄油120g奶油奶酪100g低筋粉195g红糖45g糖粉45g鸡蛋1只热水50g可可粉15g朗姆酒30g葡萄干40g耐烤巧克力豆60g泡打粉5g盐2.5g巧克力朗姆提子软曲奇的做法红糖加开水融化待用提子干...
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- 用料黄油130克蛋清一只低筋面粉120克高筋面粉40克柠檬汁几滴奶粉25克白朗姆酒5-10克(自己调整)盐1.5克糖粉60克蔓越莓干70克蔓越莓白朗姆曲奇饼干的做法70克蔓越莓干切碎,加几滴柠檬汁和5-10克(自己调整)白朗姆酒,放入容器内摇晃,使它们雨露均沾,建议泡一个晚上比较香,急的话时间...
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- 这款饼干的设想源自于广合的软曲奇系列,咖啡巧克力和白兰地酒浸樱桃口味都是我的最爱。可是它们,巨甜啊都!自从自己做点心以来,嘴儿是越来越挑,都很少再买市售产品了,这个倒是偶尔还会买~~然后就看见了@爱这茶语家做的活动,然后就赶上了末班车,讨了一瓶“樱桃甜心”茶。难道这茶...
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- 朗姆葡萄味一直是我最爱之一(抹茶红豆也是我最爱),雪糕一定会吃朗姆葡萄,突然记起在哪吃过一个这个味道的曲奇,超级无敌好吃!!!但是在下厨房或者上网都找不到谱子,所以按照其他曲奇的做法,自己做一个啦~味道还不错的,起码送给朋友们都说这个好吃好吃,嘻嘻,亲们,你们也试试吧!^o^用料低筋...
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- 白巧克力朗姆葡萄燕麦曲奇,选取纯正白巧克力、纯正的朗姆酒,浸泡新疆大粒葡萄干!!口味浓郁又不失独特风味!!同时加入富含膳食纤维的燕麦片,在享受美味的同时,又注重了健康营养的搭配!!对于爱美的姑娘们来说,这款曲奇既好吃又不怕胖哦!!用料低粉250g蛋1个(稍微大个)无糖燕麦片(非即食)35g白...
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- 一次写两个版本的方子~主要是懒的写两次😂之前做过蔓越莓版的今天又做了葡萄朗姆酒的根据自己喜好选择吧!此方为40*35的烤架一整架的量我喜欢一次多烤点想吃就吃烤的时候和烤完都奶香四溢吃完一块还想吃hhhemmm话说我这大半夜的看球啃饼干顺便写方子也是没谁了啊~😏用料蔓越...
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- 修改了君子的布朗尼脆曲奇的方子,因为喜欢曲奇中有巧克力,有果仁,有葡萄干,所以就做了内容丰富的曲奇。。。用料黄油60g鸡蛋1个黑巧克力50g鲜牛奶15g低筋面粉100g细砂糖40g小苏打1/4小勺果仁巧克力(切碎)50g朗姆酒葡萄干1小瓶巧克力朗姆酒果仁曲奇的做法黄油和巧克力隔水融化,并...
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- 这款曲奇不会很甜,而口感十分丰富。我个人非常喜欢。次方的量够16个左右的曲奇。烤箱预热180度用料室温软化黄油90g细砂糖13g红糖粉23g全蛋液25g香草精华2g低粉70g高粉30g小苏打0.6ml泡打粉0.6ml海盐一小撮核桃仁20g大杏仁25g黑巧克力80g朗姆葡萄干15g朗姆果仁巧克力曲奇...
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- 🍪本人非常爱吃趣多多,可是一盒就几片卖得有点贵,口感还觉得过甜又不够丰富,这次加了椰蓉和更多的可可豆,低糖配方,味道真的是一二一的溜^_^低卡低脂又低糖!用料红糖40克白砂糖15克玉米油65克鸡蛋1个泡打粉5克奶粉15克朗姆酒几滴椰蓉15克耐高温可可豆20克低筋面粉165克巧克力椰...
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- 依旧是做给某猪的。超爱朗姆酒,然而下厨房找不到朗姆曲奇的方子,那就自己写一个吧。可能因为烤曲奇温度高而朗姆酒会挥发,所以无论加多少酒味道都不太浓郁。用料黄油225克糖粉60克蛋清2个低筋面粉150克高筋面粉100克朗姆酒30-40g柠檬汁5-10g看个人喜好海盐1.5克香草精5滴奶...
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- 没啥故事,就是爱吃用料糖渍橙片水300克糖100克香草精1g柠檬汁2g橙片适量曲奇黄油165克糖粉45克杏仁粉60克低筋面粉205克盐2克鸡蛋1个橙汁10克橙皮5g爆浆朗姆橙香曲奇的做法先做糖渍橙片,水和糖先煮开,加橙片,煮沸一下至橙片透明,再加酒和柠檬汁调味取出垫纸吸下水分,待用接下来...
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- 油管菜谱用料黑巧克力100克黄油30克低筋面粉45克香草精几滴鸡蛋1个红糖65克泡打粉1克小苏打1克布朗尼曲奇的做法巧克力黄油隔水融化另取一个大碗,加入鸡蛋红糖,拌匀,打发到颜色变浅(手打2-3分钟)加入放凉至温热的巧克力黄油,拌匀筛入面粉,泡打粉,小苏打,拌匀加入香草精,拌匀面糊放...
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