当前位置:厨趣阁 >

巴盟的精彩文章

正宗巴盟焖面做法烹饪大全 地道正宗巴盟焖面如何做
  • 正宗巴盟焖面做法烹饪大全 地道正宗巴盟焖面如何做

  • 用料五花肉多少自己定即可水2碗半老抽1勺蒜6瓣盐2勺面粉一碗半茄子1颗葱1颗西红柿1颗正宗巴盟焖面的做法冷水和面,保鲜膜包好醒面中😍茄子,豆角切断,备用切好备用油锅热后,葱花,蒜爆炒,加入花椒粉,干姜粉,老抽炝锅加西红柿加豆角,加茄子爆炒加一碗半水,盖锅,小火和面擀面切面切好,加...
  • 27928
内蒙巴盟排骨烩酸菜食谱大全及做法,烹饪好吃的内蒙巴盟排骨烩酸菜方法
  • 内蒙巴盟排骨烩酸菜食谱大全及做法,烹饪好吃的内蒙巴盟排骨烩酸菜方法

  • 作为一个远在他乡的呼市人,姥姥家是巴盟的,从小经常吃姥姥和妈妈做的烩酸菜,如今最不能忘记的就是巴盟烩酸菜和焖面的味道。遂从妈妈那里学来了全套本事,连酸菜都是淘宝找的巴盟卖家买的😂有空也出个焖面教程,不得不吐槽这边号称内蒙焖面馆子做的焖面,这么简单的菜都能做的难吃...
  • 20684
内蒙古巴盟酸粥做法烹饪大全 地道内蒙古巴盟酸粥如何做
  • 内蒙古巴盟酸粥做法烹饪大全 地道内蒙古巴盟酸粥如何做

  • 我虽然不是巴盟人,但是从小就热爱巴盟的各种美食。夏天天热,喝一碗加了冰糖的酸粥,天然乳酸菌,解暑开胃(不过我从来不需要开胃,我的胃一直都向美食敞开~)巴盟全称巴彦淖尔盟,巴盟河套地区的西瓜小瓜花兰市,烩菜面皮烂腌菜以及酸粥造福了我大内蒙的一代又一代的吃货们。我家一直都不...
  • 16979
正宗的巴盟焖面做法烹饪大全 地道正宗的巴盟焖面如何做
  • 正宗的巴盟焖面做法烹饪大全 地道正宗的巴盟焖面如何做

  • 因为麦子麻麻是回族,所以今天用牛肉做顿焖面,分享给大家用料牛肉200克豆角20根(2人份)土豆1个西红柿半颗葱半根蒜3瓣盐适量生抽1勺小辣椒2个面条1碗半面粉清水适量正宗的巴盟焖面的做法准备食材,豆角洗干净从中间用剪刀剪两半在从中剪开(这样豆角很入味)土豆切条,西红柿切块,牛肉...
  • 15294
巴盟炖羊骨头,绝了食谱大全及做法,烹饪好吃的巴盟炖羊骨头,绝了方法
  • 巴盟炖羊骨头,绝了食谱大全及做法,烹饪好吃的巴盟炖羊骨头,绝了方法

  • 用料羊肉八块骨头葱1根姜8片土豆1个花椒8粒盐4勺小白菜1颗巴盟炖羊骨头,绝了的做法羊骨头(来自妈妈的爱,自家羊肉)冷水下锅不需盖盖,等待水开,撇去浮沫葱切段,姜切片,下锅,加一勺盐,中火开炖差不多一个小时左右,小火🔥放入土豆,加入三勺盐继续炖,水不多时已经熟了先把骨头捞出,放入小白...
  • 14396
最美食材之双味巴盟羊食谱大全及做法,烹饪好吃的最美食材之双味巴盟羊方法
  • 最美食材之双味巴盟羊食谱大全及做法,烹饪好吃的最美食材之双味巴盟羊方法

  • 微信公众号:最美食材微信:zmjxxiaomei更多央视美食秘方等你来~羊肉美味,汤内不加盐,而加红茶反倒更加鲜美~羊肉鲜美,不用烤箱,而用盐,依旧烧烤味道浓。夏大厨到底烹饪何种美味,一起来看一下~用料主料羊肉辅料葱,姜,盐桂皮,八角,花椒红茶,野韭菜花香菜,洋葱蚝油,海鲜酱,酱油黄花菜,花生米,木...
  • 9464
「朴实无华却越嚼越香的巴盟烙饼」食谱大全及做法,烹饪好吃的「朴实无华却越嚼越香的巴盟烙饼」方法
巴盟焖面(手擀面版)食谱大全及做法,烹饪好吃的巴盟焖面(手擀面版)方法
这才是巴盟烩酸菜最好吃的做法
  • 这才是巴盟烩酸菜最好吃的做法

  • 从小吃到大都吃不腻!用料酸菜半颗五花肉500克葱半根蒜三瓣姜三片生抽三勺土豆两个盐少许老抽一勺巴盟烩酸菜的做法把酸菜用冷水掏一遍,还是酸的的话就在掏一遍。起锅热油把肉炒至变色,加酱油各种调料。翻炒一会,然后加入水。水开后加入掏好的酸菜。等水开后,转小火,熬一个小时...
  • 10152
巴盟焖面如何做才美味,怎么做巴盟焖面简单又好吃
  • 巴盟焖面如何做才美味,怎么做巴盟焖面简单又好吃

  • 因为妈妈肠胃不太好,不常做焖面吃,小时候每逢回姥姥家,大妗做的焖面总是能让我喂饱肚子里的馋虫,长大了好不容易学会了这道菜,虽然没有大妗做的好吃,但是终于可以做给她吃啦!用料面条1份葱半根土豆1个蒜3瓣酱油适量豆角适量盐适量巴盟焖面的做法豆角顺长剪开,剪成自己喜欢的长度,...
  • 26006
巴盟前旗炖羊肉做法烹饪大全 地道巴盟前旗炖羊肉如何做
  • 巴盟前旗炖羊肉做法烹饪大全 地道巴盟前旗炖羊肉如何做

  • 内蒙老乡姐姐教我的她家住在前旗,家里经常寄羊肉过来,她羊肉炖的非常地道她妈妈自己做的粉条,也很好吃在上海的日子可以去她家蹭饭,吃到内蒙家乡菜,很幸运她经常跟我讲,做饭更重要的是材料而不是佐料,并且强调炖羊肉一定不要放大料。封控两个月了,据说后天就会解封,上次买的羊排还...
  • 14476
正宗巴盟豆角焖面做法烹饪大全 地道正宗巴盟豆角焖面如何做
  • 正宗巴盟豆角焖面做法烹饪大全 地道正宗巴盟豆角焖面如何做

  • 内蒙古巴彦淖尔盟是盛产美食的地方,巴盟焖面、巴盟酿皮、巴盟猪肉(排骨)烩酸菜等都是好多西北饭店的主打菜.其实这些菜都是我们巴盟人的家常菜,在北京好几家西北饭店吃了都已不是这个味道了,还得自己亲手做才能找到地道的味儿,每次哆米爸爸和哆米哥哥都会吃的见锅底儿.此配方是...
  • 9630
巴盟腌猪肉包子做法烹饪大全 地道巴盟腌猪肉包子如何做
  • 巴盟腌猪肉包子做法烹饪大全 地道巴盟腌猪肉包子如何做

  • 婆婆给拿的腌猪肉,自己养的猪🐷,自己家的白面~很香菜谱里一定要先把腌猪肉在锅里炼一下油,是因为防止油太大,我今天油就大了,一开始忘记了,后面猪肉固在一起,后面加了佐料才炼的油,就导致今天包子油太大,不过很香是真的~来试试吧宝贝们~用料温水适量腌猪肉一大碗土豆俩个韭菜五苗面粉...
  • 29558
巴盟烩小白菜做法烹饪大全 地道巴盟烩小白菜如何做
  • 巴盟烩小白菜做法烹饪大全 地道巴盟烩小白菜如何做

  • 用料小白菜5颗葱一小段油5勺姜6片盐1.5花椒面1勺酱油3勺蒜6瓣土豆1个料酒3勺肉200克巴盟烩小白菜的做法备菜,肉厚一点,土豆切小块热油肉下锅,炒至边色下姜片继续翻炒,然后葱蒜下锅下花椒面,翻炒两下上酱油然后下料酒加入土豆翻炒均匀以后上水,水至菜的高位,等水开以后放入盐,然后...
  • 6804
巴盟烩菜如何做才美味,怎么做巴盟烩菜简单又好吃
  • 巴盟烩菜如何做才美味,怎么做巴盟烩菜简单又好吃

  • 巴盟猪肉烩酸菜是内蒙古河套地区的一样特色菜式,这道菜被人们称为“塞外人家的草根美食”。巴盟在呼和浩特的西北部地区,是历史悠久的肥沃的平原,冬天干燥寒冷,巴盟烩菜浓郁饱满,食材都吸足了调料,所以又香又下饭,非常受西部人欢迎,而且走南闯北的人路过此地,吃过此菜,都印象深刻,吃...
  • 28859
妈妈味道•巴盟粉汤食谱大全及做法,烹饪好吃的妈妈味道•巴盟粉汤方法
  • 妈妈味道•巴盟粉汤食谱大全及做法,烹饪好吃的妈妈味道•巴盟粉汤方法

  • 内蒙古巴彦淖尔是我的家乡,巴彦淖尔是蒙语意思为富饶的湖泊。美食更是数不胜数……粉汤酿皮烩酸菜腌猪肉烩小白菜莜面……用料豆腐1块土豆1个粉条1把西红柿1个羊肉葱姜花椒粉生抽盐妈妈味道•巴盟粉汤的做法第一步:羊肉切小粒放入葱姜花椒粉生抽搅匀腌制备用其他食材:土豆条...
  • 32695
内蒙巴盟酸烩菜做法烹饪大全 地道内蒙巴盟酸烩菜如何做
  • 内蒙巴盟酸烩菜做法烹饪大全 地道内蒙巴盟酸烩菜如何做

  • 内蒙巴盟地区酸烩菜做法用料排骨1500克带皮五花肉250克酸菜1000克土豆4个葱1根生姜1块蒜1头八角3个花椒粉1勺生抽4勺老抽2勺料酒2勺盐10克内蒙巴盟酸烩菜的做法排骨冷水下锅焯水后洗净,葱姜蒜切片备用。酸菜洗净后切粗丝备用。带皮五花肉切厚片下锅煸炒出油。锅内加入排骨...
  • 28159
巴盟凉糕如何做才美味,怎么做巴盟凉糕简单又好吃
  • 巴盟凉糕如何做才美味,怎么做巴盟凉糕简单又好吃

  • 巴盟凉糕是端午节必吃的美味。软软糯糯、香香甜甜,超级美味!口水不要流的太多哦!用料糯米500克酸奶60克白砂糖适量葡萄干适量巴盟凉糕的做法把糯米倒入盆内,加入清水超过糯米,倒入酸奶搅拌均匀,浸泡48小时。浸泡好的糯米滤出酸汤,淘洗2-3遍至没有酸味,倒入容器内拌上葡萄干蔓越莓...
  • 11763
巴盟土豆泥莜面做法烹饪大全 地道巴盟土豆泥莜面如何做
  • 巴盟土豆泥莜面做法烹饪大全 地道巴盟土豆泥莜面如何做

  • 两人量用料土豆两个莜面两袋黄瓜一根柿子一颗调味汁老干妈葱花油香菜巴盟土豆泥莜面的做法蒜泥,芝麻,醋,生抽少许,香油少许,辣椒油少许,味精,盐,葱花油三勺,水适量土豆蒸了20分钟,烤箱100度,这样比较软糯,顺便热了一下买来的莜面土豆碾碎压泥顺便偷吃点,黄瓜切丝,柿子切小块,香菜若干混...
  • 30162
内蒙巴盟面精(凉皮)食谱大全及做法,烹饪好吃的内蒙巴盟面精(凉皮)方法
巴盟猪肉烩酸菜(自用)食谱大全及做法,烹饪好吃的巴盟猪肉烩酸菜(自用)方法
  • 巴盟猪肉烩酸菜(自用)食谱大全及做法,烹饪好吃的巴盟猪肉烩酸菜(自用)方法

  • 自用菜谱用料酸菜克五花肉克猪排骨土豆葱根姜片蒜瓣老抽勺生抽勺八角个花椒粒盐克巴盟猪肉烩酸菜(自用)的做法准备食材,猪骨头,五花肉,酸菜洗几遍挤干水分,土豆切块。调料准备,葱,姜,蒜,等量,切碎,放入花椒粉,大料粉,姜粉,盐,生抽,少量老抽猪骨头焯水热锅凉油,放入五花肉片,煸炒发黄后放入...
  • 9649
巴盟烩酸菜如何做才美味,怎么做巴盟烩酸菜简单又好吃
  • 巴盟烩酸菜如何做才美味,怎么做巴盟烩酸菜简单又好吃

  • 腊月杀猪菜是美味。以至于一年都忘不掉。用料酸菜500克,半颗大白菜五花肉500克土豆2个盐2克生抽5勺葱根植物油20克姜5片八角2个蒜5瓣干辣椒5个老抽2勺花椒5粒茴香10几颗巴盟烩酸菜的做法过年从内蒙拿来的农村猪肉,不吃烩酸菜浪费了。在华润没有买到东北大白菜,今天特地去欣...
  • 30159
内蒙巴盟蹦蹦菜/苯苯菜食谱大全及做法,烹饪好吃的内蒙巴盟蹦蹦菜/苯苯菜方法
不知道正不正宗的巴盟烩酸菜食谱大全及做法,烹饪好吃的不知道正不正宗的巴盟烩酸菜方法
正宗巴盟(焖面)做法烹饪大全 地道正宗巴盟(焖面)如何做
  • 正宗巴盟(焖面)做法烹饪大全 地道正宗巴盟(焖面)如何做

  • 用料土豆1个(小)蒜瓣(三四瓣)葱根(一寸段)老抽半勺勺盐克(根据自己口味放)面粉克(根据人口)正宗巴盟(焖面)的做法因为俩人吃,和(huó)了一小碗!和好之后盖上醒着。准备调料(西红柿一个小-葱-蒜-老抽半勺-生抽三勺-姜末-八角面-花椒面)倒入一个碗中豆角✂️成条状土豆切条胡萝...
  • 7591