![快手微辣糟卤鸡爪做法烹饪大全 地道快手微辣糟卤鸡爪如何做]( "快手微辣糟卤鸡爪做法烹饪大全 地道快手微辣糟卤鸡爪如何做")
- 糟卤的配比是我一个上海朋友的妈妈告诉我的，这个帖子还综合了我朋友和她婆婆的处理鸡爪的经验和一个卤鸡爪菜谱的煮水时间。感谢以上各位的经验～我主要是记录一下，下次做我别忘了😭用料鸡爪500克糟卤半瓶辣糟卤半瓶姜几片料酒一些快手微辣糟卤鸡爪的做法1.先把鸡爪洗净，减去...
- 9272
![快手卤鸡爪如何做才美味，怎么做快手卤鸡爪简单又好吃]( "快手卤鸡爪如何做才美味，怎么做快手卤鸡爪简单又好吃")
- 好久没做卤鸡爪了，鸡爪太贵了，30块钱一斤，今天超市搞活动，买了好几斤存着用料鸡爪16只生抽适量勺料酒两勺桂皮两块花椒一抓粒姜几片酱油适量勺香叶几片冰糖适量克大葱一根蒜米几粒快手卤鸡爪的做法锅里水烧开，放入一片姜，适量的料酒，把鸡爪放进去，滚两分钟锅里爆油，把姜葱蒜先放下...
- 18318
![糟卤鸡爪-快捷方便食谱大全及做法，烹饪好吃的糟卤鸡爪-快捷方便方法]( "糟卤鸡爪-快捷方便食谱大全及做法，烹饪好吃的糟卤鸡爪-快捷方便方法")
- 简单好做的凉菜，看电视磨牙，消磨时光。用料糟卤鸡爪花椒生姜葱冰块糟卤鸡爪-快捷方便的做法鸡爪洗净，把指甲剪了葱切段，生姜切片锅中放冷水，放入鸡爪，葱段和生姜，还有花椒水开后，撇沫，继续煮20分钟后就关火。在锅里闷至少20分钟把水倒掉，里面的葱段花椒生姜都去掉取一盆，里面放冰块，...
- 10320
![香辣🌶卤鸡爪（快手菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣🌶卤鸡爪（快手菜）方法]( "香辣🌶卤鸡爪（快手菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣🌶卤鸡爪（快手菜）方法")
- 我不是厨师！😁我只是个吃货！😜一个爱折腾的吃货…😁所以我把我喜欢吃的，分享给更多的吃货！😌我觉得，做菜，做饭，就得勇于折腾！😏不然，你墨守陈规，是吃不到新口味儿哒！🤓这次，折腾折腾鸡爪子吧！😝😝用料鸡爪30只泡椒🌶或小米椒适量大葱一棵姜1小块水适量八角1个桂皮1块十三香适量料酒适...
- 31813
![微辣糟凤爪如何做才美味，怎么做微辣糟凤爪简单又好吃]( "微辣糟凤爪如何做才美味，怎么做微辣糟凤爪简单又好吃")
- 即是清爽好味的开胃菜，又是看球、喝酒、聊天的必备品用料糟卤适量凤爪十只料酒适量花椒适量辣糟卤适量微辣糟凤爪的做法鸡爪洗净并减去指甲，备用适量清水加适量花椒煮沸，后将鸡爪放入并倒入适量料酒。再煮差不多十分钟。筷子可以戳破鸡爪即可，煮的太烂口感不好。鸡爪盛出，过凉...
- 7820
![卤鸭掌鸭珍鸡爪～微辣食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸭掌鸭珍鸡爪～微辣方法]( "卤鸭掌鸭珍鸡爪～微辣食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸭掌鸭珍鸡爪～微辣方法")
- 对于“食肉动物”的我来说，零食很多也是鸭货、牛肉干、猪肉脯这些，所以一有时间就做一些。用料鸭掌适量鸭胗6个鸡爪适量鸡蛋6个干辣椒3个小米椒3个葱1根蒜4瓣姜6片香叶8片桂皮1块花椒少许小茴香少许草果2个肉蔻2个大料3料酒3勺红油豆瓣酱2勺黄豆酱2勺红酒/啤酒1瓶老抽2勺生...
- 20225
![泡椒糟卤鹌鹑蛋！泡椒糟卤鸡爪！食谱大全及做法，烹饪好吃的泡椒糟卤鹌鹑蛋！泡椒糟卤鸡爪！方法]( "泡椒糟卤鹌鹑蛋！泡椒糟卤鸡爪！食谱大全及做法，烹饪好吃的泡椒糟卤鹌鹑蛋！泡椒糟卤鸡爪！方法")
- 简单又好吃！很适合夏天吃！用料鹌鹑蛋根据你个人鸡爪根据你个人泡椒一斤姜适量白醋适量宝鼎天鱼糟卤200毫升白糖1汤勺矿泉水150毫升大蒜6瓣泡椒糟卤鹌鹑蛋！泡椒糟卤鸡爪！的做法鸡爪，鹌鹑蛋放水里，放姜片煮熟。煮的时候准备调料，泡椒水放入碗中，然后把泡椒，大蒜搅碎，放入泡椒水中，放入...
- 10243
![简单版糟卤鸡爪凤爪食谱大全及做法，烹饪好吃的简单版糟卤鸡爪凤爪方法]( "简单版糟卤鸡爪凤爪食谱大全及做法，烹饪好吃的简单版糟卤鸡爪凤爪方法")
- 看了看下厨房的菜谱都很复杂，自己建一个最简单的版本。用料鸡爪8只姜一块片香糟卤（鼎丰）3包（350ml一包）泡椒3个简单版糟卤鸡爪凤爪的做法把姜片放进一大锅水里煮开后放进鸡爪，小火煮十分钟。鸡爪捞出来泡冰水。糟卤跟泡椒放大碗里，把泡凉的鸡爪一只只放进去泡。冰箱冷藏七个小时...
- 9674
![糟卤醋鸡爪如何做才美味，怎么做糟卤醋鸡爪简单又好吃]( "糟卤醋鸡爪如何做才美味，怎么做糟卤醋鸡爪简单又好吃")
- 去丽水三坊口创意餐厅吃了一只“老坛醋鸡爪”，一吃难忘，回家研制用料鸡爪若干只柠檬1个大蒜四五瓣洋葱少量香叶少量茴香少量生姜七八片槽卤少量醋大量白冰糖七八颗糟卤醋鸡爪的做法锅中倒清水，放入几片香叶、生姜、一两片茴香，等水烧开；将洗净剪去指甲的鸡爪倒入锅中，大约煮15...
- 9552
![糟卤猪爪如何做才美味，怎么做糟卤猪爪简单又好吃]( "糟卤猪爪如何做才美味，怎么做糟卤猪爪简单又好吃")
- 用料猪爪1只糟卤1瓶糟卤猪爪的做法猪爪洗净掉水，洗干净后重新放水焖煮40分钟，能用筷子轻松扎进去就好了放在冰水里浸泡变凉，倒入糟卤，夏日美味，再来一杯啤酒🍺，绝了放在冰水里浸泡变凉，加入糟卤，冰箱冷藏6小时，夏日美味，再配啤酒🍺绝了小贴士猪爪一定焖煮后放冰水或者凉水变凉，这样...
- 20787
![香糟卤凤爪如何做才美味，怎么做香糟卤凤爪简单又好吃]( "香糟卤凤爪如何做才美味，怎么做香糟卤凤爪简单又好吃")
- 用料香糟卤一瓶鸡爪子N个香糟卤凤爪的做法把鸡爪的外皮去掉后,切去鸡的指甲洗净后,放在加了八角,花椒和葱段的水里煮熟,取出后把鸡爪凉晾然后倒入香糟卤,泡2个小时之后就可以吃了...
- 7044
![香糟卤鸡爪如何做才美味，怎么做香糟卤鸡爪简单又好吃]( "香糟卤鸡爪如何做才美味，怎么做香糟卤鸡爪简单又好吃")
- 小时候爸爸经常做，不仅当菜吃，看电视也很适合当小吃用料鸡爪适量姜一块宝鼎香糟卤一包香葱适量黄酒一匙香糟卤鸡爪的做法放到锅子里采想起来要拍个菜谱，鸡爪我是先切碎的，不切也行，冷水下锅，放一两片姜，一匙黄酒，下鸡爪煮熟取一个汤碗，姜切沫，葱切碎，喜欢吃辣的可以放些辣椒在汤碗中...
- 18651
![糟卤泡椒鸭爪/鸡爪食谱大全及做法，烹饪好吃的糟卤泡椒鸭爪/鸡爪方法]( "糟卤泡椒鸭爪/鸡爪食谱大全及做法，烹饪好吃的糟卤泡椒鸭爪/鸡爪方法")
- 炎炎夏日，来个冰镇泡椒鸭爪&鸡爪😋我做过很多很多泡椒鸭爪，鸡爪，经过多次改良，实验，现在总结最好吃的做法。图片有放柠檬，红萝卜，实际上是不需要放的。用料鸡爪500克鸭掌500克泡椒1瓶花椒10克姜8片小米椒10个干辣椒10个蒜1只陈醋80克白醋80克鸡精10克酱油10克盐20克冰糖5克...
- 27675
![直接上手吃的微酸微辣吮指卤鸡爪食谱大全及做法，烹饪好吃的直接上手吃的微酸微辣吮指卤鸡爪方法]( "直接上手吃的微酸微辣吮指卤鸡爪食谱大全及做法，烹饪好吃的直接上手吃的微酸微辣吮指卤鸡爪方法")
- 用料鸡爪2斤配料香叶1片桂皮1块干辣椒2个小尖椒2个花椒10粒冰糖3克姜片1片葱1根蒜6瓣调味料蚝油1勺老抽1勺生抽1勺醋1勺盐2克直接上手吃的微酸微辣吮指卤鸡爪的做法鸡爪剪去指尖，开水汆熟捞出沥干备用配料备好热锅热油，下配料爆香下鸡爪翻炒加入水，没过鸡爪，加入调味料烧开后...
- 14770
![糟卤鸡爪如何做才美味，怎么做糟卤鸡爪简单又好吃]( "糟卤鸡爪如何做才美味，怎么做糟卤鸡爪简单又好吃")
- 简易版有现成的糟卤可以买来用用料盐若干柠檬四篇鸡爪5只约300克大蒜三瓣料酒一勺姜三片糟卤鸡爪的做法1.鸡爪剪去指甲切段冲洗干净2.冷水鸡爪下锅煮开捞出冲洗干净3.加入料酒姜盐，冷水下锅煮十分钟（注意看着锅容易起泡沫溢出来）4.捞出冲洗干净放入冰水一分钟5.在碗内倒入糟...
- 31721
![糟卤辣鸡爪如何做才美味，怎么做糟卤辣鸡爪简单又好吃]( "糟卤辣鸡爪如何做才美味，怎么做糟卤辣鸡爪简单又好吃")
- 用料鸡爪20只小米椒4个蒜适量葱适量糟卤一瓶鲜酱油适量糟卤辣鸡爪的做法鸡爪洗干净，放锅里煮15分钟，然后倒出来用冷水冲洗干净，接着煮开后再煮5分钟，加盐。捞出放在冷却的开水里，最后沥干水分，把小米椒切段，葱切段，蒜剁成泥，放在大碗里加糟卤，鲜酱油，接着把沥干的鸡爪倒入，没过鸡爪，等...
- 32583
![酸辣鸡爪，微微酸微微辣食谱大全及做法，烹饪好吃的酸辣鸡爪，微微酸微微辣方法]( "酸辣鸡爪，微微酸微微辣食谱大全及做法，烹饪好吃的酸辣鸡爪，微微酸微微辣方法")
- 喝早茶必点凤爪。希望常去的酒楼挺得过这个疫情吧！这个鸡爪适合不喜欢太酸和太辣的大人和小朋友。用料鸡爪1斤（约12只）生抽约30-35克蚝油10克陈醋10克白醋5克冰糖10克姜片7-8片蒜头4瓣切片青椒1个小红椒1/2个柠檬4片香菜（芫荽）1棵水适量花生油适量酸辣鸡爪，微微酸微微辣的做法...
- 14441
![糟卤凤爪（快手党）食谱大全及做法，烹饪好吃的糟卤凤爪（快手党）方法]( "糟卤凤爪（快手党）食谱大全及做法，烹饪好吃的糟卤凤爪（快手党）方法")
- 停不下来...停不下来...停...不...下...来！用料鸡爪适量糟卤（宝鼎）2包辅料：香叶适量桂皮适量八角适量生姜适量小葱适量料酒：适量备用冰块冰块适量糟卤凤爪（快手党）的做法鸡爪洗净与辅料同时冷水下锅一起煮熟捞起。（水稍微多添加一点，鸡爪煮熟透更容易入味。）然后立即入备好的冰块冷...
- 9594
![微辣卤鸡爪如何做才美味，怎么做微辣卤鸡爪简单又好吃]( "微辣卤鸡爪如何做才美味，怎么做微辣卤鸡爪简单又好吃")
- 用料鸡爪1000g冰糖一把干辣椒一把花椒半把大料2个桂皮一点干山楂半颗麦冬2颗生姜1块微辣卤鸡爪的做法洗净鸡爪，剪掉指甲放入水中焯一下，捞起备用置锅倒入适量油，放入冰糖，开小火炒糖色，冰糖快融化时放入鸡爪然后倒入大料，辣椒，花椒，姜，麦冬，山楂，桂皮等所有提到的佐料，倒入凉水淹没鸡...
- 15255
![夏天属于凉菜之酸辣糟卤鸡爪食谱大全及做法，烹饪好吃的夏天属于凉菜之酸辣糟卤鸡爪方法]( "夏天属于凉菜之酸辣糟卤鸡爪食谱大全及做法，烹饪好吃的夏天属于凉菜之酸辣糟卤鸡爪方法")
- 这个方子套用了企鹅吃喝指南的酸辣蛏子，感觉可以搭配各种海鲜和荤食。用料鸡爪一斤糟卤半瓶泡椒和泡椒水适量姜几片料酒随意香叶之类的香料随意柠檬半个夏天属于凉菜之酸辣糟卤鸡爪的做法处理好的鸡爪一斤，加姜片冷水下锅，焯水捞去浮末，入料酒，改小火继续煮。煮的时长根据自己...
- 8408
![糟卤凤爪如何做才美味，怎么做糟卤凤爪简单又好吃]( "糟卤凤爪如何做才美味，怎么做糟卤凤爪简单又好吃")
- 用料鸡爪500克葱姜少许花椒20粒八角1个料酒15ml糟卤350ml生抽15ml朝天椒4颗（微微辣）小青柠檬15颗（换成黄柠檬就是1颗）糟卤凤爪的做法鸡爪洗净剪指甲后切段冷水下锅，水开后焯3分钟去除血沫，捞出鸡爪凉水冲洗。再做一锅开水，放入葱姜花椒八角、料酒，中小火下入鸡爪炖煮20分钟。调制...
- 13304
![诚意の糟卤辣鸡爪做法烹饪大全 地道诚意の糟卤辣鸡爪如何做]( "诚意の糟卤辣鸡爪做法烹饪大全 地道诚意の糟卤辣鸡爪如何做")
- 有人可能会感觉：封面为什么长这样？因为懒得拍，步骤图也懒得拍。反正按我步骤做，成品好吃就好了呀，糟卤腌腌毛豆了鸡件花生什么的都好吃的呀。耗时24小时的菜谱，要等一天再吃，时间没有的不要弄，弄红烧鸡爪炖炖算了。用料大鸡爪10只葱、姜、酒适量原味糟卤500ml纯净水300ml泡椒凤爪...
- 20745
![糟卤鸡爪（下方酸辣鸡爪）食谱大全及做法，烹饪好吃的糟卤鸡爪（下方酸辣鸡爪）方法]( "糟卤鸡爪（下方酸辣鸡爪）食谱大全及做法，烹饪好吃的糟卤鸡爪（下方酸辣鸡爪）方法")
- 超级简单的一道凉菜糟卤做地道了再换种口味，补个酸辣配方的用料糟卤鸡爪鸡爪16只糟卤一瓶超市有卖白糖30克泡椒若干小米椒若干酸辣鸡爪鸡爪12只蒜头1🧄柠檬1个（挤汁水）小米辣10个（泡椒也可以）生抽半碗蚝油2勺陈醋➕米醋5勺➕2勺冰糖一小把糖1勺香菜若干香油1勺凉白开适量糟卤...
- 19960
![糟卤辣凤爪如何做才美味，怎么做糟卤辣凤爪简单又好吃]( "糟卤辣凤爪如何做才美味，怎么做糟卤辣凤爪简单又好吃")
- 这款美味最适合夏季食用，没加小米辣的爽口清新有回味，加小米辣的爽口中带有浓烈的欲望吃了还想吃，总之可以调节胃口，增进食欲。用料鸡爪1斤花椒少许小米辣100g（张氏记）糟卤600ml（上海宝鼎）姜4片葱2根料酒适量糟卤辣凤爪的做法将清洗干净的鸡爪放入冷水中煮开，倒掉水清洗干净，放入煮...
- 18935
![糟卤泡凤爪如何做才美味，怎么做糟卤泡凤爪简单又好吃]( "糟卤泡凤爪如何做才美味，怎么做糟卤泡凤爪简单又好吃")
- 麻麻做了十几年的老配方，对我这种不吃辣的人简直太友好了。有时看比赛，出门游玩麻麻都喜欢做一些，随时吃，超级爽啊，大爱😘用料鸡爪25只姜3片香叶4片八角3只桂皮3片老蒜1头小米辣100克糟卤5袋糟卤泡凤爪的做法鸡爪指甲剪去，洗净。准备好八角，香叶，桂皮，姜片，洗干净。锅里加入水，没过...
- 14770
厨趣阁
