- 我的炖汤一般都会加一至两只海参,是因为家人有特殊要求。所幸发洗干净的海参并没有什么特别不好的味道,不影响汤的口感,不喜欢或者没有海参的话也可以不加,汤一样好喝。莲藕要挑选新鲜的,不然影响口感,最好是粉藕。莲藕健脾开胃,性寒,可降火,但不要经常食用。用料莲藕一节扇骨250...
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- 用料藕节盐克龙骨莲藕炖龙骨的做法准备龙骨用水洗干净莲藕去皮洗一下切成块沥干备用龙骨用冷水煮一下倒入料酒去腥煮到这样关火捞起来用水冲干净直接放入炖锅中水适量放入姜和葱定2小时一小时后把莲藕放入锅中煮一小时40分钟加入盐鸡精南德再煮10分钟就可以吃啦...
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- 广州市花是木棉花,花形很大,花瓣肥厚,开放得无拘无束,甚是张扬。妙的是这么娇艳的花朵,可以拿来煲汤,鲜的可以,晒干也行。所以在街头巷尾多木棉树的地方,总可以看到拾捡木棉花的人。木棉花有清热、祛湿的功效,加入健脾利水的薏米、莲藕同煲,于秋天祛除前两季的潮湿最是应时了。木棉...
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- 其实在秋老虎发威期间,很多人这几天喉咙干燥疼痛、鼻子莫名其妙地流血,皆因天气过于干燥而引发,也就是人们常说的“秋燥病”。夏热之余气还没有消失,加上秋季干燥的天气使人体水分迅速流失,鼻黏膜因为干燥变得脆弱,容易出血。此外,“秋燥”还容易使人口鼻干燥、大便秘结、皮肤发...
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- 莲藕是日常生活中常见的一种养生蔬菜,其营养价值很高。莲藕生吃能凉血散淤,熟食则补心益胃,具有滋阴养血的功能,和骨头一起煲汤可以调养脾胃。用料新鲜莲藕500克扇骨450克花生1把盐适量鸡精少许扇骨莲藕汤的做法莲藕去皮洗净,切成块备用。花生洗净备用。扇骨洗净备用。将扇骨...
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- 用料绿豆克莲子克藕节蜜枣陈皮扇骨莲藕莲子绿豆扇骨汤的做法1、陈皮不用太多,不喜欢的可以不放2、扇骨泡水清洗,然后用飞水3、把所有材料准备洗干净放进锅里,大慨2.5-3小时就够了,炖好再放盐...
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- 秋天的养生汤用料排骨750g莲藕500g海带200g葱、姜、蒜、干辣椒少许莲藕~海带~排骨汤的做法精选猪葱、姜、蒜、辣椒备好鲜蒜多一些藕洗净切好生抽+蒜末韩国薄海带出锅...
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- 冬天的莲藕,储存了满满的能量,炖汤最是香甜。炖棒骨、排骨、腔骨都可以。用料猪棒骨1根藕1节姜1块醋1大勺香葱3根白胡椒粉适量盐适量莲藕棒骨汤/莲藕排骨汤的做法锅中放棒骨,加冷水没过,大火烧开,待血沫浮出,捞出棒骨用温水洗净。藕去皮,切成块,姜去皮,切片。棒骨放入高压锅中,放入...
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- 夏天清热解毒用料猪扇骨一块莲藕一条猪扇骨莲藕炖汤的做法准备好材料莲藕去皮,一节莲藕要对半切,然后切出来的一半再对半切,这样煮好后,莲藕会松酥放入滚水和所有材料,大火转小火炖煮好后放盐加清油...
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- 生藕性寒,有清热除烦之功,煮熟后由凉变温,有养胃滋阴、健脾益气的功效。和排骨一起煲汤能健脾开胃,适合脾胃虚弱的人滋补养生。需要提醒的是,长时间炖莲藕,最好选用陶瓷或不锈钢的器皿,避免用铁锅,也尽量别用铁刀切莲藕,以避免其氧化变黑。用料排骨750克藕2节生姜3片小葱4根水5碗(...
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- 用料海参1只扇贝5只虾1只豆腐1块盐适量香菜一小把米椒1~2粒扇贝海参汤的做法海参提前泡发,扇贝(最好带裙边),虾,洗净。锅里倒少许油,简单翻炒扇贝肉1-2分钟加入热水,放入海参,虾仁大火煮开。煮开后,放入豆腐。加盐,小米椒煮2-3分钟加入海鲜菇。大火煮开5分钟,关火加少许胡椒粉。放...
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- 用料藕半节花生一把姜三片盐适量莲藕花生扇骨汤的做法1.扇骨冷水入锅,焯水煮去嘌呤2.另起锅烧开水,放入扇骨,藕,花生米,姜3.大火开5分钟转小火1小时4.加盐出锅小贴士1.用扇骨比童骨少油2.水量刚好没过料就行...
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- 用料猪扇骨1根莲藕1节生姜2块八角1粒肉桂叶2片盐料酒猪扇骨炖莲藕的做法猪扇骨剁成小块,莲藕浸泡清洗(孔内可用化妆棉清洗)后切成小块备用架锅烧水,水里放入生姜片,料酒一勺。水开后将1中扇骨投入,焯水去腥,然后捞起用清水洗净浮沫将砂煲注入清水(一次加足),放入1中莲藕,大火烧...
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- 冬天想这口暖的用料藕1节排骨400克姜5片葱1根排骨莲藕汤炖藕汤的做法1.排骨洗净,冷水下锅焯水,水要多,完全没过排骨,放入姜片和一勺料酒,煮开撇去浮沫。2.莲藕一定要选炖藕不是清炒的脆藕,炖汤用粉的最好,削皮切滚刀块,排骨煮开后下莲藕块,煮开后放适量的盐,改中小火。3.煮藕汤相对...
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- 白露过后,天气干燥,正好莲藕新鲜上市,这时候来一碗莲藕炖排骨,再合适不过了。可健脾开胃,止泻固精。用料藕一节排骨一根大骨一节生姜一块儿莲藕炖排骨的做法首先,将切好的排骨,龙骨随冷水下锅,焯水,撇掉血沫。然后,将切好的莲藕,生姜随排骨一起冷水下锅即可。大火烧开后,小火慢炖两个...
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- 用料排骨2块藕2块姜2片红枣1颗桂圆1颗黄芪少量党参少量盐少量小葱少量炖盅靓汤:排骨莲藕汤的做法1、烧开水,肏排骨,血末煮出后捞起,用温水洗净血水。2、莲藕去皮切块,生姜去皮切片,红枣去核。3、所有材料放入炖盅中,加入8分满的水。4、放入炖锅中,开炖骨档,我这个是炖4小时。5、早...
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- 扇骨肉质嫩,价格比排骨实惠,肉比龙骨多,且没什么油脂,炖汤首推食材,搭配莲藕和鱿鱼干,味道鲜😋用料扇骨300克莲藕1节鱿鱼干1块姜5片盐适量莲藕扇骨汤的做法扇骨洗净,冷水下锅煮至水6成沸,捞起冲去浮沫姜切片莲藕切厚片提前一晚将鱿鱼干泡发,切条所有食材如锅,加水3碗高压锅选择“肉...
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- 用料海底椰沙参玉竹无花果5个蜜枣1个虫草花姬松茸猴头菇姜片海底椰沙参玉竹炖猪扇骨的做法干猴头菇提前用盐水泡发,挤掉水分,再重新加水,反复几次,直到挤不出颜色为止,大概1个小时。姬松茸,无花果等其他的食材洗净,可以稍微泡一下。猪扇骨冷水下锅,加入一点料酒,姜,花椒,煮出浮沫以...
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- 用料排骨700克藕2节葱姜盐糖生抽适量排骨炖莲藕的做法排骨焯水放油糖红烧翻炒生抽老抽黄酒上色少煎一会,加热水少炖一会莲藕洗净切块排骨莲藕葱姜八角一起倒进压力锅按豆筋排骨会软烂(因为宝妈不能吃太劲道的排骨)开吃😄...
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- 偶的Ta很爱的一道菜,每逢周末都做给Ta吃用料藕2节八角2个花椒40粒姜5片老抽勺料酒勺生抽勺盐克腔骨800克胡萝卜1根香菜2颗小葱2根莲藕炖腔骨的做法先把腔骨泡冷水一个小时,洗净后凉水下锅,放几片姜,烧开后撇沫,捞起来清水冲洗干净砂锅内放入凉水,和清洗干净的腔骨,依次放入红椒2...
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- 9-10🈷️莲藕,山药和西洋参都到了采挖的季节。秋末冬初,天干气燥,做个健脾开胃,清热解烦,补血养心,益肺止咳的汤,也可以促进睡眠💤提高免疫力。用料猪骨700克莲藕1节山药1根西洋参5-10克姜5片红枣6颗枸杞30粒盐适量可不放莲藕山药西洋参猪骨汤的做法将猪骨焯水备用,藕,山药去皮切块...
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- 夏季消暑清热靓汤,加入蜜枣陈皮健脾消食,加上莲藕本身也有健脾,消食,通便的功效,加清热的绿豆,夏天再适合不过啦啦啦~~~用料藕1节姜适量盐适量绿豆20g左右猪扇骨半斤蜜枣1个陈皮适量莲藕扇骨绿豆汤的做法莲藕去皮,切大块或滚刀块,冲洗干净肉孔内的泥绿豆、陈皮、蜜枣洗净备用扇骨斩...
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- 用料大骨头1斤莲藕适量西洋参15片枸杞20粒生姜2片大骨头莲藕西洋参汤的做法大骨头清洗4次,生姜切片清水下锅煮沸莲藕滚刀切,撒点盐腌10分钟,再清洗干净水开,把血沫撇一下,中小火煮40分钟放莲藕块➕西洋参,小火煮1个小时最后放入枸杞,2勺盐,焖一会就可以了很好喝,暖暖的,甜甜的...
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- 大年初三闺蜜从湖北人肉背回的新鲜莲藕这样新鲜的食材绝不能辜负要物尽其用释放它的美味用料藕1节海参3只花胶5个姜5片葱2段红枣6颗枸杞若干粒玉米1根鸡爪2个桂圆若干粒当归半片黄芪若干党参若干干香菇3个瑶柱若干黑豆若干莲藕花胶玉米海参汤的做法备料莲藕去皮切块海参...
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- 用料人参两条(鲜人参哈)姜2片红枣6颗盐适量枸杞20粒虫草花一小把莲子10粒黄芪随手抓了一点点,大概15片吧人参扇骨汤的做法首先就是骨头先冷水下锅,煮出血水,然后拿出来冷水冲洗干净,换六碗水放进去,除盐外,材料过水洗净,放进去,高压锅煮25分钟,加上适量的盐就好了哈!秋天正是鲜人参...
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