- 肉末炸黄酱菜谱来自《自制风味酱/卤/汁》主要是为了记录下来随时翻看。这是炸酱面的主要调味料,也可用来调拌各种蔬菜制成凉拌菜,在炒制酱香味的菜时做主要调味料。用料猪肉馅500g黄酱250g洋葱50g料酒20g姜20g白糖10g肉末炸黄酱的做法将黄酱用温水调稀;洋葱、姜分别切成碎末...
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- 用料肉末葱姜蒜青菜黄瓜红萝卜丝花生之类自己喜欢的小菜肉末炸酱面的做法姜蒜剁碎备用葱切断备用肉剁成肉末热锅下油加入姜蒜末辣椒爆香倒入肉末炒香加入少量的调料,酱油,蚝油,海天黄豆酱,盐炒香翻炒一会儿加入淀粉勾芡的水煮开换小火小火煮到水量适中(水量自己掌握即可)出锅前...
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- 爱吃茄子,但是油炸太油腻找到新做法,保你吃三碗饭用料茄子2个肉末若干青椒1个葱姜蒜末若干柿子(番茄)1-2个黄豆酱(郫县豆瓣酱)2勺蕃茄酱1勺生抽2勺白糖少许盐1小勺淀粉1勺肉末酱茄子(非油炸)的做法茄子去皮上锅蒸8分钟,记住一定8分钟,定闹铃⏰,蒸的时候开始切肉末,葱姜蒜切末,准备✌️✌...
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- 3人量的炸酱面用料肉末70-100克番茄🍅1个蔬果小青瓜🥒1-2条胡萝卜🥕半根蒜3小颗姜4薄片香菇3-5朵甜面酱2勺豆瓣酱3勺黄豆酱3勺老抽1勺料酒2勺糖3-5克面饼2-3个炸酱面|香菇肉末版的做法1⃣️准备好材料,将蔬菜洗净,分类装放备用2⃣️准备好酱料集中在一起:豆瓣酱、甜面酱和黄豆酱3...
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- 某日突然知道了吃沙拉的酱,黄芥末籽在老三铺子看到2块钱50g果断买下用料黄芥末籽25g白醋三汤匙食盐一小勺黄芥末籽酱的做法将黄芥末籽过水洗干净,放入小瓶放入装满热水的小碗,等待水凉就可以闻到芥末香气放入一小勺盐,三勺白醋,混合均匀。小贴士等需要吃的时候,当做调料之一,拌...
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- 芝麻香味和芥末味很搭配用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml)需要数量鸡胸肉120g左右白芝麻(烤过)3勺A蛋黄酱1/2勺A盐,胡椒粉少量A芥末酱1/12勺食油适量B酱油2勺B味啉2勺※味啉代用味啉1勺≒白料酒1勺,砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化B饮料水2勺B白砂糖1勺B芥末酱1/6...
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- 自从前些日子做馒头成功后,至今晚餐的主食都是馒头!😱哈哈~实际上我有点吃怕了,😂可是儿子还没吃够!😓所以,每天下午都在想做什么凉拌菜可以送馒头呢!🤔婆婆说做餐炸肉酱配馒头也好吃,嗯,好,又可以学东西了!👏🏻配料很简单,做法也简单。儿子专挑肉酱里的五花肉配馒头吃,👍看着他吃的香...
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- 突然想吃炸酱面了……那就先做份炸酱吧,喜欢吃香菇,一起制成这道香菇肉末炸酱。特别香~用料香菇3朵肉末250克蒜8瓣姜1块盐10克糖5克八角2个五香粉2克胡椒粉2克郫县豆瓣酱2勺酱油1勺料酒2勺油适量香菇肉末炸酱(独家秘制)的做法切好蒜末,姜末,肉末(这里直接用超市买好的肉末),两个八...
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- 用料黄豆250克肉末100克面粉75克花生油150克蒜适量辣椒适量肉末黄豆酱的做法黄豆泡发4小时,现在天热要放到冷藏。泡发好的黄豆洗净,放入锅中,放八角2个,香叶2片,加入清水沫过黄豆,大约需要20分钟,将黄豆煮熟,一定要在旁边看着,小心噗锅。煮熟的黄豆捞出,将豆皮检出,沥干水分,加入75克...
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- 犹豫了半天今天炸鸡吃什么口味的,最后决定!贪心一点,做两个口味好了。蒜香甜辣和黄芥末蜂蜜算是韩国炸鸡里最经典的两个口味了,酱料的制作也都不复杂。每次做炸的食物,最头疼就是炸的部分了,坐一大锅油浪费不说,吃进去的油脂也让人捏把汗。于是家里迎来了新宠澳特美空气炸锅~一开...
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- 家里没郫县豆瓣酱了,发现用黄豆酱加辣椒炒也很好吃~跟郫县豆瓣酱味道没差太多豆瓣酱很咸,不需要再加盐了如果用郫县豆瓣酱的话就不用加辣椒了用料黄豆酱1勺辣椒粉或干辣椒适量猪肉适量豆腐1块肉末豆腐(海天黄豆酱)的做法猪肉切成沫,锅中倒油先炒肉沫加豆瓣酱和干辣椒(或辣椒...
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- 用料食材:肉末300g,羊葱适量,胡萝卜适量,香菇适量,热水适量,作料:生姜调味品:生抽,白糖,蚝油,黄豆酱,甜面酱,料酒,麻辣鲜肉末炸酱的做法生姜去皮洗净切未,胡萝卜,洋葱,香菇洗净切块,五花洗净绞成肉未胡萝卜,香菇,洋葱倒入多功能绞肉机内绞碎倒出备用锅内放油烧热加入肉末翻炒炒至肉未焦黄倒入...
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- 忙碌的生活,让我们变的没有时间在家吃饭,试着放下脚步,去享受下做饭的快乐。这道肉末炸酱,可以存放四五天,平时工作忙就会很方便的做炸酱面。我工作也很忙,但是我遵循的生活原则是:再忙也要好好吃饭,这是对世界的尊重。❤️用料肉末500克甜面酱3勺郫县豆瓣酱2姜姜蒜适量料酒少许老...
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- 这是最爱吃的妈妈做的菜之一!老爸做手擀面,老妈做炸酱,这就是家的味道!身在异国只能自己搞定~好吃哭了!!完爆炸鱼薯条十条街(没错我在英国)~~用料鸡蛋一只/人份肉馅100克/人份番茄一个干黄酱(六必居)三勺葱花料酒一小勺清水手擀面/挂面番茄鸡蛋肉末炸酱面的做法鸡蛋碗中打散,番茄切成小...
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- 母亲最喜欢吃我做的京味肉末炸酱啦,当我挂念远隔重洋的老母亲时,就会很想做一碗炸酱。用料黄豆酱100克甜面酱50克半肥瘦猪肉末150克葱、蒜末一小碟白糖3~4汤匙食油4汤匙凉水200毫升花椒20粒八角1个京味肉末炸酱的做法半肥瘦猪肉末150g、干大酱50g用200ml凉水稀释成稀糊糊(没...
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- 1.豆腐在冰箱放了一晚,所以卖相不是很好2.盐放非常少量就可以,只是提鲜用料豆腐1块肉末200克豆瓣酱3勺【黄豆酱版】肉末豆腐的做法蒜葱备好洋葱备好,这些是两个菜的量。豆腐切好烧一锅开水,水开后放入豆腐,两分钟后和水一起捞出备用。热锅下油15ml,热油后下葱姜蒜葱姜蒜煸香后...
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- 香香的肉末炸酱,拌面和拌饭都OK干酱我用的是六必居的用料猪肉肉末一小碗葱末少许干酱两勺水少许肉末炸酱的做法猪肉切成末,一小碗就行准备少许葱花干酱加些水调稀一些锅里多倒些油,酱肉末炒熟加一半的葱花翻炒倒入稀释的酱翻炒,一定要小火哦!等酱收干了再把另一半的葱花加进去...
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- 老婆爱吃黄豆酱的炸酱,不爱吃干黄酱做的炸酱。夏天到了,多做点沾菜拌面两相宜。用料甜面酱1袋黄豆酱2袋葱半根肥肉200克瘦肉400克大料1个水适量黄豆酱炸酱的做法肥肉,瘦肉切丁。葱切末。两袋黄豆酱,一袋甜面酱。中小火,锅中加入少许水放入肥肉丁和一个八角,炒制水炒干,炒出肥油,...
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- 用料肉末500克甜面酱150g黄豆酱300g姜半个蒜1头蛋清2个料酒适量大葱半根❤️肉末炸酱的做法葱姜蒜切末,甜面酱和黄豆酱半好备用葱姜、蛋清、和肉末搅拌和匀,拌肉时加一勺盐,半勺糖,一勺酱油,腌十分钟放油,油七分热时,蒜末下锅煸香。(如果肉酱想要封存一定要多放油)肉末下锅翻炒肉末...
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- 太好吃了用料肉末70克卷心菜半个碱面两人份黄豆酱大勺酱油三四五勺99红火锅底料一点点半勺肉末炸酱面(简易)的做法先放肉末炒出油加点料酒炒香放卷心菜丁加一大勺yes!黄豆酱,炒香炒软,再加生抽酱油,出锅前再加一小点任何牌子的牛油火锅底料煮面,碱面巨好吃推荐一点火锅底料是灵...
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- 简单又好吃的肉末炸酱面,好吃到舔碗筷!用料面条1份生抽1勺老抽1勺蚝油1勺淀粉半勺蒜末适量香菇6朵青红椒适量(不吃辣可以不加)葱花适量(点缀)肉末300克蒜香肉末炸酱面的做法按照图上所示调一碗料汁面条煮熟过凉水热油炒香蒜末下入香菇丁爆炒加入肉末翻炒到变色放入青红椒段倒入...
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- 娃吃面条必点,这盘面孩子的用料肉末100克茄子1个水适量蒜3瓣盐5克豆瓣酱4勺葱少许酱油1勺面粉300g水适量盐1勺肉末茄子炸酱手工扯面的做法面粉,盐水和面醒30分钟油烧热,葱蒜炒肉末炒放豆瓣酱炒会,切好块的茄子放进去,继续炒,盐,老抽,放好,加水,炖至烂锅里烧开水,面条擀开,叠起,切成上...
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- 那天室友说要吃面条,要有肉末和香菇,一合计,就做了这么个炸酱面用料面条5两香新鲜香菇4个茄子1根毛豆适量胡萝卜半根黄瓜半根肉末2两黄豆酱2大勺大酱1勺豆腐干2块肉末香菇茄子炸酱面的做法毛豆焯至7-8分熟,豆腐干、茄子、香菇切丁,肉切末或者直接菜场买肉末过来。准备工作完成...
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- 陕西人家家户户都会做炸酱面,每一家的做法和味道各不相同,我家帅儿子对他老妈做的情有独钟。我的做法是集众家所长自创的,寻找正宗做法的朋友会失望的。其实,每家的做法各有千秋,好吃才是王道。用料肉末、葱、姜、蒜、香菜、香菇、洋葱、面酱、料酒、蚝油、黑胡椒碎、五香粉、...
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- 听老郭的单口相声,他在一段闲白里面讲到了他家怎么做炸酱面的炸酱的,讲的那个细啊,听得我口水直流,不多说,做起来!香得整个楼道的人都嚷嚷香,估计明晚不少人家也要做炸酱面了。用料猪肉500克干香菇6个六必居干黄酱250克六必居甜面酱150克辣椒2个姜一小个葱三根香葱蒜半头郭德纲...
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