- 好看,简单美味的小餐包,记录一下自己做的美食,方便以后查找。用料高筋面粉500克鸡蛋1个黄油40克酵母5克蛋液适量糖80克奶粉10克盐4克水250克常温香喷喷的小餐包的做法将水,鸡蛋、糖和干酵母放,入主锅以3分钟37度速度2加温加入高筋粉、奶粉、盐、以2分钟揉面。加入黄油以2分钟3...
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- 消耗芝士片的好方子,借鉴了啊呜的方子,稍稍改动了一下:原方子用了帕玛森芝士粉10克,我没有这个,所以没有加,家里没有牛奶了,所以换成了水,原方子用的是乳酪,百度了一下,貌似乳酪和芝士是一样的东西,再有就是我用的植物油,16克有点多了,应该10克就够了,最后,我家的烤箱是180度预热,烤12分...
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- 自从上次发肉松卷成功之后,就迷上了肉松,今天路过鲍师傅,门口依然是一条“长龙”,我想到家里还有一些上次买多的肉松,决定自己做一个肉松小贝~不过话说,自己做完算算成本,真不敢再买鲍师傅了🤷用料低筋面粉70g鸡蛋3个牛奶55g植物油50g白糖60g柠檬汁几滴肉松海苔300g沙拉酱适量香...
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- 一个人的周末,试试一直想尝试的蒜香面包记得,吃完要刷牙哦😊用料姜葱蒜粉少许黄油30g蒜蓉半颗香喷喷的蒜香面包条的做法备料图片上黄油有点多了😔那些材料差不多涂两片面包🍞180℃八分钟美美哒!香香滴!小贴士姜葱蒜粉这个粉做菜救了我很多次,因为房子不常住,所以没有备太多容...
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- 此用量可以做6个菠萝包。用料【基础面包】高筋面粉250克糖25克盐3克酵母3克鸡蛋30克(半个)牛奶135克黄油20克【酥皮】黄油50克糖30克鸡蛋15克(1/4个)低筋面粉70克【表面】蛋黄1个香喷喷的“菠萝包”的做法1、将基础面团中除黄油外的用料混合,揉成略粗糙的面团。2、加入黄油,继...
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- 用料茴香400克猪肉250克花生油2勺油10克面粉500克料酒1勺姜粉适量生抽老抽适量酵母适量香喷喷的猪肉茴香大包的做法面粉加入适量酵母水,搅拌均匀,和成面团,在温暖的地方发酵至两倍大以后,再次揉面,分成三个面团,二次发酵。将猪肉切成小丁,肉丁不宜过小,尽量手切,然后加入适量姜粉...
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- 确实和面包店里的味道差不多(´-ω-`)用料高筋面粉250克细砂糖40克盐1克酵母3克鸡蛋1个黄油20克牛奶140克奶粉12克火腿肠4根全蛋液1只番茄酱3勺香喷喷的香肠面包来惹的做法准备原材料准备原材料如菜单加面粉鸡蛋酵母糖盐奶粉筷子搅匀和面至能拉出膜盖上发面约半小时至面...
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- 用料面粉(纯粹牌)400克糖8克鲜酵母12克水210克馅料:猪肉馅1斤小白菜2斤馄饨皮或排叉10张榨菜1包大葱1根白胡椒粉1小勺花椒15粒生抽3勺老抽2勺盐蚝油2勺姜半块香喷喷包子的做法鲜酵母提前从冷冻室拿出,加温水泡开后一点一点加入面粉和糖的混合物里搅成絮状,再用手和成光滑的面...
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- 用料鸡蛋1个米饭一小碗葱一点儿方腿切2片儿芝士一片儿香喷喷的早餐-蛋炒饭的做法方腿2片,切成丁一人份,就一颗鸡蛋🥚,打散隔夜饭,一人份,吃多少炒多少油热后,倒入蛋液~煎鸡蛋块儿,好了,以后盛出备用倒入方腿,稍稍翻炒,出香味儿,再倒入适量米饭加入炒好的蛋块儿~调口:盐,味精,鸡精,都少一点...
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- 自从离开老家在外工作,只有每年回家的时候才能吃到妈妈亲手包的肉包子,平时外面买的包子都不如家里的味道,并且也不是太卫生,所以很少吃,现在自己也学起来了,从和面到肉馅,擀皮包包,手艺已经学成😁,特别好吃😋下面就是我的制作过程啦~用料牛肉500克面粉4碗酵母13克糖1勺花生油3勺水...
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- 今天用爷爷种的茄子和爷爷家的土鸡蛋做了个香喷喷的早餐茄子饼用料鸡蛋1个面粉30克茄子1个五香粉1勺盐一搓香喷喷的早餐茄子饼的做法茄子切丁备用,(最好可以下锅炒一下鸡蛋、面粉、加水打成无颗粒面糊;加一勺五香粉、盐搅拌均匀把茄子倒入搅拌均匀下油锅整理成圆饼煎到两面...
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- 小时候,妈妈做菜之余,会把肥肉放在油锅里炸一下,出锅后稍凉片刻,吃起来香气四溢,口齿留香回味无限......不能算菜谱,只是记忆中的味觉吧!用料盐1克猪肉(五花肉或肥瘦相间的肉)100克香喷喷油渣的做法以上图片转自某生鲜app,看起来很美吧,但是实物不是这样的,本来想做一顿红烧肉,结果......
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- 这是一款咸口小面包,松软的口感,浓浓的葱香。因为,家里人想吃咸面包,但是我手头没芝士。于是我用了咸棍的配方,经典黄油卷的造型,再加上葱油饼的做法,创新出了这款又香又软的小面包。大家也可以试试呀😄更多菜谱请关注美食公众号:方馨味爱。用料高筋面粉150g水90g盐2g白砂糖15g干...
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- 一款可以提前做好放冰箱冷藏过夜保存,第二天早上起床就可以开烤的吐司,特别适合冬天的早上&孩子上学的日子,不用着急忙慌的就能做好孩子们爱吃的早餐哦。用料吐司片8片培根或火腿4片手指胡萝卜3根鸡蛋5个橄榄油60克淡奶油40克盐1克黑胡椒1克马苏里拉奶酪碎85克香喷喷的...
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- 用料小麦粉高筋or中筋全麦粉没有也行水温温水茄子一个西葫芦一个鸡蛋三个红甜椒小半个洋葱随香菇心大蒜所小葱欲蚝油or酱油上点色香喷喷,清爽爽的素包包的做法揉面(先在盆中放好面粉,再慢慢倒水,一边倒一边搅)然后放在一个容器里,盖保鲜膜发酵。发酵至少两小时后开始准备馅,先把...
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- 一次发酵的大肉包子,做了两次,都很好吃,这是个简易方子,主要是免得自己忘记🤗以后继续练习捏褶子!用料馅料:猪肉500克蚝油2勺生抽2勺香油1勺盐6克胡椒粉适量葱姜蒜(剁细放到配方的水里,做成葱姜蒜水)若干水(捞出葱姜蒜,把水一点点加到搅好的肉馅里,边加边搅拌,让肉馅吸饱水)85克馅料做...
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- 健康好味道,家有孩子或是孕妇都非常适合吃,而且这几样食材简直超对味!用料小银鱼25克包菜半个切粗丝胡萝卜1/3个切丝洋葱1/4个切丝蚝油适量盐适量香喷喷的小银鱼炒包菜的做法炒锅烧热,倒适量油将小银鱼下锅翻炒到微黄发干。随后倒入胡萝卜丝和洋葱丝翻炒出香味。再将包菜丝倒...
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- 最近关注微博小高姐做的美食,基本上把她做的所有美食翻了个遍。方子很好用,成品也非常好看,又好吃!这是我的第一个食谱,望大家多多支持!喜欢和爱好烘焙的亲交朋友可以加wx:shanghaojia0715微博:上好佳yoyi抖音:shanghaojia_.用料高筋面粉200克全麦面粉100克牛奶200克糖20克盐2克玉...
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- 要搬家了,还剩下一些面粉和红枣,做成面包就可以承包接下来的早午饭啦用料高筋面粉500克大鸡蛋2个约80g盐6克牛奶270克白糖50克酵母5克花生油40克红枣想放多少放多少颗松软香喷喷的红枣小餐包的做法除红枣外所有食材混合,面包机揉面15分钟加入去核剪碎的红枣,再揉5分钟,发酵至...
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- 早餐吃上香喷喷的煎包,一天都是好心情!今天小明给大家分享个头浑圆、味道鲜美的煎包做法,搭配豆浆、稀饭食用更佳喔~用料五花肉250g小麦粉500g白萝卜1个锅香豆腐1盒陈醋3勺生抽2勺橄榄油4勺辣椒酱1勺蒜泥适量葱适量熟黑芝麻适量白糖适量盐适量鸡精适量香喷喷的煎包来咯~的做法...
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- 邻居团了土猪肉,肉质很好就是有点肥,干脆拿来包包子,今天的馅是两款:玉米木耳肉末馅、芝麻糖馅。用料面粉500克水250克酵母4克细砂糖1.5克鸡蛋清2个猪肉玉米1根木耳盐生抽蚝油料酒红薯淀粉葱芝麻油黑芝麻糖猪油渣香喷喷的肉包和糖包的做法面粉、酵母、糖、水按比例放入面包机...
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- 用料蛋黄4个奶油200ML牛奶170ML低筋面粉14克蛋挞皮16炼乳2勺细砂糖25克香喷喷蛋挞的做法14g低筋面粉低筋面粉倒入容器白糖25G鸡蛋待温度下降后加入一边倒一边搅拌记得不断搅拌温度下降后加入蛋黄搅拌烤箱预热后放置中层220度烤15分钟,再放到高层5分钟如果不喜欢吃比较焦的...
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- 用料馅料五花肉300克韭菜花200克虾米若干笋300克香菇若干盐4克+6克生抽2汤匙蚝油1勺胡椒粉3克淀粉1勺油40克面包皮中筋面粉400克酵母4克玉米面粉100克盐3克水360克喷香笋包的做法五:花肉切小放入蚝油,生抽,盐4克胡椒粉,抓匀也可腌隔夜。香菇泡发切碎爆香笋切好闷熟去水放入...
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- 没啥故事但好吃用料面条2块鸡蛋1个老抽1勺盐10克玉米香肠1个青菜小许鸡精5克香醋10毫升香喷喷炒面的做法需要准备这些材料煎鸡蛋加入香肠加调味料所有都加进去放面翻炒放青菜出锅...
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- 用料普通面粉适量酵母适量泡打粉适量细砂糖适量火龙果1个水适量香喷喷,中式大面包的做法火龙果榨汁去掉果肉,留汁加适量白糖融化面粉加酵母、泡打粉、火龙果汁搅拌成絮状,搂成光滑面团,盖上保鲜膜发酵面粉加酵母、泡打粉、白糖水搅拌成絮状搂成光滑面团,放旁边发酵发酵成上图...
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