- 儿子喜欢紫薯,艾叶又对身体好,想孩子吃得健康,妈妈绞尽脑汁,施展十八般武艺。用料糯米粉280克粘米粉120克艾草泥➕水300克紫薯糍糍粑的做法按照这个比例,蒸熟不会软塌,口感稍硬。这是上次做的,比例不好,蒸熟后软塌塌,失败的作品。小贴士陷大皮薄,冷水蒸15分钟。...
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- 在重庆四川经常会看到推着一个铁皮桶沿街售卖的小糍粑,香甜软糯,也不需要油炸,今天自己自己做一下,全家都爱吃。用料糯米一碗水一碗红糖一小块炒熟黄豆一把芝麻油3克懒人糍粑/面包机做糍粑/又香又糯小糍粑的做法用碗量米,洗净后水米比1:1,电饭锅正常煮饭模式煮熟焖20分钟开盖铲...
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- 用料红薯3至4个糖20克糯米粉500克粘米粉200克红薯糍粑的做法把红薯洗净去皮隔水蒸熟。把红薯压成泥状备用把准备好的糯米粉和粘米粉红薯泥一起拌匀,再加入白糖适量的清水伴,伴至不太粘手能捏成团就可以。锅中油烧至七成热,把捏成团下锅炸,炸至金黄色捞出。注:不知道怎样为七成...
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- 😻糍粑配霉豆腐完美总算买到好吃的霉豆腐没有买糍粑自己现做没有火烤用铸铁锅煎没有具体的克重,会做汤圆的就会知道大概水放多少面成什么样子就行了😬实在没有称过,不知道怎么比划。。。用料糯米粉克水油克霉豆腐(豆腐乳)快手烤糍粑(自制糍粑,铸铁锅烤糍粑)的做法糯米粉加水...
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- 最近特别想吃小时候妈妈做的油糍粑,在宿舍又吃不到,于是就自己来做吧,正好还有一个紫薯,于是决定做紫薯味道的~用料紫薯150g糯米粉70g糖10g油少许水适量紫薯糖油糍粑的做法把紫薯去皮,切碎,上锅蒸15分钟碾碎蒸熟的紫薯,变成泥取出70g糯米粉,加入100g紫薯泥,加入适量水,和面。包汤圆...
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- 广东人清明前后的一道菜用料糯米粉适量馅料适量花生适量粘米粉适量糖适量黑芝麻适量椰蓉适量艾糍粑粑的做法如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图...
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- 在舅母家吃过这个后,念念不忘,快手,健康且颜值高……用料紫薯一个米糯米粉500克白糖50克木薯粉100克紫薯甜糍的做法紫薯蒸熟紫薯压成泥状,全部材料用开水和成面团。把面团分成小剂子放模具压紧实拍打模具把糍脱模蒸笼刷油,糍放蒸笼里大火蒸十五分钟小贴士粉团放到模具前,要沾一...
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- 用料糯米粉适量红薯一个白糖45克胡萝卜一根葱花适量食用油适量热水红薯糍粑饼的做法红薯蒸熟捣成泥状,加入糯米粉抓匀,加入切好的葱花与胡萝卜颗粒,加入热水(50度左右)把材料抓匀。趁热去一点面揉圆压扁放入一旁备用,一定要趁热面团冷的就不好定型了。平底锅刷油把饼胚放入锅里...
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- 喜欢吃软软的可以做的糯米糍用料糯米粉适量水适量糖适量花生粉适量芒果1个椰蓉适量熟糕粉适量糯米糍糍粑的做法糯米粉加水和糖搅拌成糯米糊放入锅中蒸20到30分钟,放凉。加点熟糕粉到蒸好的中,然后擀成薄片,包芒果,再裹椰蓉或者花生粉...
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- 用料糯米500克白糖50克花生300新鲜艾草500糍粑粑粑的做法艾草清洗干净,榨汁,开水煮开,搅拌糯米粉。用力搓成型。花生炒好,放白糖搅拌,然后放入模型。...
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- 在超市买了一包糍粑不知道该怎么吃,算了,加点红薯煮了呗~不过,我盆友说我这是“黑暗料理”。%>_<%用料红薯两个糍粑6块红薯糍粑汤的做法红薯削皮切小块,放进电饭煲里煮。等红薯块熟透后,加入糍粑,糍粑差不多煮个十分钟就够了。汤变成乳白色的啦~...
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- 小时候的味道,这个是木薯粉哦,不是木薯淀粉呢。口感Q一点,跟糯米粉的软糯不是一个感觉哦(´-ω-`)用料木薯粉非淀粉克开水馅木薯粉糍粑的做法木薯粉适量放面盆备用,烧开一壶开水,然后边用筷子搅拌边把开水到木薯粉里搅拌成絮状,然后趁热揉搓,把干粉都揉进去揉成光滑的面团准备好...
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- 杨氏糍粑采用雪峰山脉本地出产一种独特的老品种糯米——白丝糯,米质细腻、颜色纯白,状如珍珠。用它加工而成的糍粑拉如丝、白如雪、软如棉,古时曾为各省上献的皇宫贡品。目前在当地以及全国都有很大的名气,1984年冬,胡耀邦书记视察湘西,途经雪峰山脉时曾对部下说:“雪峰山脉是个...
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- 用料红薯3个糯米粉450克粘米粉450克白砂糖50克食用油适量红薯糍粑的做法红薯洗净切粒糯米粉与粘米粉各下一半,慢慢倒入冷开水,不要一下子倒入太多,怕后面太稀了没有多余的粉加,不过粘糊就继续加水,慢慢揉,不粘锅不粘手能搓圆不散就可以了按形状的同时将锅里倒入油油热后放入捏...
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- 说到紫薯,相信吃过的朋友都爱吃,粉粉的、糯糯的,拿来做甜点特别合适。尤其是搭配糯米做成糍粑,软糯香甜的,非常的馋人,不知道大家平时有没有试过拿紫薯跟糯米一起做过糍粑呢?用料紫薯两条糯米粉适量纯牛奶一瓶红豆沙适量葡萄干适量黑芝麻适量白砂糖适量紫薯糍粑的做法紫薯削皮切...
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- 营养分析①高钙:牛奶和酸奶都富含蛋白质和钙,是最佳的补钙食物之一;②提高免疫力:紫薯富含花青素,抗氧化,提高免疫力,对皮肤也有益;③健脾胃+防便秘:铁棍山药粉能健脾胃,而紫薯富含纤维,可防便秘;烹饪指南参考月龄:18M+;烹饪方式:蒸食用搭配:搭配水果,蛋羹可以作为营养早餐吃,或者是单独当...
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- 寝室菜单一用料糯米250紫薯300鸡蛋3个紫薯糍粑团子的做法糯米冷水泡四个小时,放水正好覆盖,用电饭锅煮好,移到另外容器中用硬勺子碾出粘性煮用电饭锅煮好紫薯直到紫薯软,将紫薯捞出放在粘性的糯米上,继续碾碎,拌匀依照自己的喜好添加红枣,葡萄等食品鸡蛋放在碗里搅拌均匀,电饭锅...
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- 突然想吃糍粑,吃货的动手能力是超乎想象,刻不容缓的开始准备食材,老家的紫薯又有机会消灭一下了,我真是超爱紫薯的颜色了,那就做一次有颜值的糍粑吧,营养又美味!用料紫薯1个牛奶200毫升糯米粉160克白砂糖30克玉米淀粉(木薯粉)40克黄豆粉适量简易版紫薯糯米糍粑的做法紫薯(不要太大...
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- 超级怀念外婆的的糍粑,于是乎就自己动手啦,超级简单哦用料糯米若干克水若干克盐若干糍饭,糍粑的做法1.糯米加盐煮饭,煮的时候水比平时煮饭的水少一点点就行2.煮熟后用铲子,当然用手也行,稍微捏一下(类似于和面那样)ps:沾手的话可以手上弄点水就行搓成饼,油锅小火炸至两面金黄即可(...
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- 清明时节怎么可以错过艾糍呢!上周看妈妈做过,这次赶紧偷师自己来捣鼓~一般艾糍都是花生黑芝麻馅的,但是这次自己想吃咸馅的,顺便还做了一个紫薯肉松馅~完美用料艾叶330克(2把)三象糯米粉500克(1包)红糖、白糖80克(红糖、白糖对半,也可选其一。喜甜可用100克)咸馅料⬇️(分量自行掌控)豆干3...
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- 喜欢吃紫薯和糍粑的宝宝一定一定不要错过!!!用料红糖两勺克糯米粉60克温水适量紫薯1个黄油5克糖粉一勺玉米油适量紫薯红糖糍粑的做法将紫薯蒸熟碾碎,在锅中加入黄油融化,放入紫薯泥和糖粉翻炒。待冷却后揉成小团子。在糯米粉里加入适量温水(35度左右),揉成不黏手的面团,分成小团子...
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- 用料米一杯糍粑的做法行了看视频就行...
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- 用料紫薯3个高粱粉或者糯米粉适量水适量紫薯高粱糍粑的做法紫薯高压锅压30分钟去皮,压成泥巴加入适量高粱粉或者糯米粉,揉均匀,压成饼状。放入平底锅煎至两面焦黄。放入锅中蒸熟即可。...
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- 家乡的味道用料糯米粉克红薯白糖克玉米油超好吃的红薯糍粑,番薯糯米糍粑,红薯饼,糯米糍粑的做法红薯削皮洗干净红薯切丝,有切丝神器就最好了,手切比较累切好红薯丝,放白糖,喜欢吃甜的就放多点,这里五斤红薯放了差不多一斤糖白糖和红薯丝抓匀,抓软抓几分钟就可以了,红薯丝变软了,出水...
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- 这个糍粑颠覆了我对糍粑的认识,以前都是用糯米粉弄的糍粑,这次用的生粉,没错,就是超市卖的那种,散装的生粉,方子是朋友小聚的时候跟朋友学的,量比较大,用量我已经换算成普通家用的量了。关于比例,一般紫薯跟生粉是1:1,南瓜因为含水量比较大,跟生粉比例是1:2关于馅料,看个人喜好,花生芝...
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