- 用料草鱼半条生抽两勺老抽一勺料酒适量白糖3克盐适量八角一个桂皮一片花椒少许干辣椒一个冰糖5克米醋一勺白酒两滴蜜汁爆鱼的做法草鱼切段,约2厘米厚用盐,姜,葱和料酒腌制白糖料酒醋生抽老抽调成酱汁关键加两滴白酒锅内加入清水八角桂皮煮沸后倒入酱汁搅拌均匀后加入花椒和...
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- 夏日解决没胃口的菜式用料八爪鱼8只黄青椒、红青椒各一只蒜粒2粒冰糖1小块葱段1棵姜6片生抽适量蜜汁酱爆八爪鱼的做法八爪鱼取内脏洗好青椒、蒜、姜、葱、冰糖切好待用先下油爆炒蒜、姜、葱,然后下青椒爆炒,待青椒7成熟用盘子上锅装好待用,不用加调味料先放油爆一下姜片,再下...
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- 日本料理中有鱼干,很好吃。尝试着自己做。创建了自已的配方。用料蜂蜜1勺生抽1勺小鱼干200克,核桃100克泡辣椒4个,独头大蒜2个切片,红干辣椒4个,豆豉20粒,台湾油蒜酥1勺,白芝麻1勺。蜜汁鱼干的做法油八分热,煎小鱼干,再煎核桃,注意勤翻动,以防煎焦鱼干和核桃盛起,洗锅。油烧热,炒干辣...
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- 用料海虾白兰地酒少许生抽酱油少许番茄酱少许蜂蜜适量蒜蓉辣酱适量糖少许盐少许柠檬少许白胡椒粉适量淀粉适量蜜汁爆虾的做法虾去头,背部划开,剔除虾线将收拾干净的虾用生抽酱油、白兰地酒(或干白葡萄酒、料酒等)、柠檬汁、盐和白胡椒粉腌20分钟入味用2勺白兰地酒、2勺生抽...
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- 酸酸甜甜很开胃用料鱼最好选大鱼料酒五香粉生抽金龙鱼调和油看你喜欢,都OK番茄酱茄汁爆鱼的做法腌制鱼片一、将鱼切成你喜欢的片状或段装,不过段状煎起来有些麻烦没那么好熟。二、将切好的鱼片放入碗中,倒入少许生抽、料酒,五香粉可根据喜好加入。三、充分混合后静置一段时间...
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- 墨汁含有一种粘多糖,有一定抑癌作用,含抗癌物,是一种贵重药材,具有很好止血作用。别看它黑乎乎的,吃起来也是非常鲜!用料章鱼花400克姜片3片葱三棵青椒三个酱油适量盐适量食用油适量蒜头五粒爆汁章鱼花的做法先把章鱼🐙清洗干净是不是很可爱?哈哈😄非常新鲜。洗干净准备下锅。青...
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- 元宵节美餐用料带鱼1条生抽2勺老抽1勺料酒2勺白糖100克番茄酱4勺淀粉1勺葱花10克盐10克白芝麻10克蜜汁带鱼的做法姜葱,料酒,生抽,腌渍带鱼20分钟入味油锅,加热,放入带鱼煎到双面赤黄煎透,盛起放入老抽,生抽,糖,白糖,料酒,加热,焦化后,放入带鱼炆火,20分钟功成老抽多了,偏黑美味!...
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- 天啦噜!大家一定要去试试这个蜜汁烤鸡腿!!太好吃了!我简直爱死这个会爆汁的鸡腿了!用料鸡腿3只生抽2勺料酒1勺老抽半勺蚝油1勺胡椒粉1茶匙姜适量柠檬片油1勺盐半茶匙土豆胡萝卜洋葱爆浆多汁!爆炸好吃!蜜汁烤鸡腿的做法1:洗净鸡腿切三刀更加入味2:加入2勺生抽、1勺料酒、半...
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- 用料鲍鱼6大只(约700克)蚝油8克生抽15克老抽15克白糖5克玉米淀粉4克水20克独头蒜1粒油15克爆汁鲍鱼的做法蒜头去皮放入主锅,3秒速度5切碎。把锅壁的蒜头刮到锅中间,倒入15克油,3分钟/Ⅴaroma/小勺爆香放入切好鲍鱼再设置3分钟/Ⅴ/反转小勺。把熬油,生抽,老抽,白糖,玉米淀粉和水...
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- 九月的《亲爱的,热爱的》十一月的蜜汁鱿鱼对“现男友”的热爱依旧不减,这道蜜汁女孩专属的蜜汁鱿鱼🦑,一定要学起来哦用料鱿鱼1只料酒1勺辣椒粉1勺胡椒粉适量盐1勺洋葱半个蜂蜜2勺蚝油1勺韩式拌饭酱1勺蜜汁鱿鱼的做法将新鲜鱿鱼收拾干净后,切成鱿鱼圈,放入碗中,加入料酒,辣椒粉,...
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- 最普通的鱼儿,不普通的菜!用料草鱼一条一定要用的冰糖100克蜜汁鱼块的做法鱼儿中间劈开,再切成两厘米的长条!切好的鱼条内,放入料酒,一点点盐,加一点酱油,腌制半小时!把油加热,鱼块蘸上干面粉!放油锅里炸!炸好的鱼块,放凉,再炸第二次!鱼块越干越好!另起一锅,放一点油,把葱姜蒜煸炒一下,放入...
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- 用料虾鲜露生抽料酒白糖姜葱蜜汁油爆虾的做法将虾清洗干净剪掉须脚,用牙签剔掉虾的泥肠锅烧热倒油放入虾大火炸至虾变熟炸好的虾捞出备用锅内留少许油放入姜末爆香倒入炸好的虾快炒,倒入料酒和白糖再倒入生抽(鲜露)快速翻炒出锅撒上葱花即可小贴士1.这道菜所用食材和调料...
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- 用料草鱼一条(重750克)番茄酱一罐(约200克)白醋40ML糖30克蜂蜜20ML盐5克料酒15ML鸡蛋一个淀粉50克葱姜蒜蜜汁熘鱼块的做法1(准备工作)将鱼洗净,沿鱼骨切块鱼块用料酒和盐腌制入味用鸡蛋和淀粉调成糊放入鱼块挂糊热锅凉油,油温130~150度即可。6、下入挂好糊的鱼块炸第一次炸制时...
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- 突然想吃叉烧,但是外面买的总感觉不健康,毕竟一家大小吃的,自己做,肉新鲜,还多汁,做法也很简单,就腌和烤,新手也能做出大厨水准😎建议买猪颈肉,不会太肥,口感好,不柴,爆汁!梅头肉也可以用料猪颈肉500克料酒1勺老抽1勺李锦记叉烧酱5勺(80克)蚝油1勺生抽2勺蜂蜜2勺蒜3瓣姜3片葱1根一口爆汁...
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- 男朋友家在海边!他妈妈寄了好多鳗鱼过来!所以就实现了鳗!鱼!自!由!٩(*´﹀`*)۶♬*゜用料鳗鱼1条葱姜料酒1.5勺老抽1勺生抽2勺福建老酒(料酒)2勺蜂蜜🍯2勺白糖1克(约为0.25勺)蚝油0.5勺大葱一小节蒜头两瓣白芝麻一小撮蜜汁鳗鱼的做法鳗鱼切块,挖去内脏,去骨头。别人的菜谱里都有详...
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- 快乐生活一点通学来的一道菜,一试果然灵验!一咬满口爆汁!用料草鱼葱姜蒜胡萝卜适量啤酒,豉油,糖适量爆汁儿鱼的做法草鱼切片,一指厚,用盐抓入底味,加少许豉油,啤酒腌10分钟。取出鱼,晾晒三小时。这一步也可以省略,但炸制的时候时间会长,而且beng油。炒料汁~锅内入油,加姜蒜炒香,加胡萝...
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- 包邮区列车上的小推车里不知道你们有没有翻过蜜汁豆干的牌子不坐火车很久了吧那个味道甚是想念emm.....真的你们应该试一下记得过来告诉我四不四可以还原人家老字号哈哈哈哈哈作为一个爱吃甜的常州人这个方子的冰糖我是给足量的如果不喜甜可以略微调整用料油豆腐300g油50...
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- 甜度和咸度都根据个人口味添加。用料巴沙鱼200克蒜瓣3瓣油少量盐适量黑胡椒粉适量糖适量老抽适量鲜酱油适量孜然粉适量蜂蜜适量蜜汁巴沙鱼的做法冰冻的巴沙鱼柳在常温下化冻,新鲜蒜瓣3瓣。热锅冷油,油量较少。蒜切沫后放入油中翻炒。蒜炒出香味后放入巴沙鱼。把老抽、鲜酱...
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- 没有配菜的烤鲶鱼,外表脆香,内里鲜汁满溢,外加点蔬果和主食,来上一餐,满足感爆棚😄用料鲶鱼半条西红柿半只年糕100克香菜少许蜂蜜二茶勺蜜汁烤鲶鱼的做法鲶鱼加自己喜欢的调料腌制,放入冰箱使之入味;皮朝下入烧热的锅中煎鱼皮香脆;翻面继续煎至鱼肉泛金黄;放入烤盘;进预热好的烤箱2...
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- 用料鱿鱼1-2只洋葱半个大蒜2瓣蚝油1勺生抽1勺蜂蜜2勺番茄酱1勺黑胡椒适量料酒适量盐适量蜜汁火爆鱿鱼的做法买来的鱿鱼洗净,把内脏拉出来丢掉,表面的一层腥皮剥掉。切成鱿鱼圈。放入碗中,加料酒,黑胡椒,盐。腌制30分钟。洋葱切丝备用,大蒜切末。热锅烧油,倒入蒜末煸香。下入洋葱...
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- 到超市买了一袋鲍鱼,蒸、煮、粥……多汁、鲜嫩,但是太费事了😓实际是自己不会弄呀😂😂😂时间就是金钱😝只会烤😹做个蜜汁鲍鱼,品尝一下“餐桌黄金,海珍之冠”与蜂蜜交融后独特的味道🎀用料鲍鱼6只食用油2勺蜂蜜3勺孜然粉2勺辣椒粉2勺花椒粉2勺盐1勺蒜4瓣锡箔纸1张蜜汁鲍鱼的...
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- 时间:约5-10分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料鱿鱼3只蒜2瓣蜂蜜20g生抽15ml老抽5ml料酒10g盐2g黑胡椒碎根据口味添加蜜汁鱿鱼的做法鱿鱼洗净后切圈。热锅冷油,爆香蒜末,放入鱿鱼,浇入料酒,翻炒。加入生抽、老抽、蜂蜜、黑胡椒、盐、清水,咕噜咕噜煮1分钟;出锅撒芝麻点缀。小贴士「...
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- 用料草鱼两斤石榴味果汁糖水根据个人口味适量果汁爆鱼的做法把草鱼剁成块,放盐,鸡精,味精,姜,葱,酒一起淹制十分钟,开油锅,把鱼块入八成油温炸干。然后放入果汁放好味道,先生粉勾芡,然后迅速放入炸好的鱼块,入锅翻炒,就OK啦!小贴士果汁爆鱼,调料有点奢侈哦!喜欢的加微信公众号foodmania...
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- 感谢(我是卫嘴子)提供的方子!用料刀鱼够吃就行葱段适量姜适量番茄酱适量生抽适量老抽适量白糖适量盐适量蜜汁刀鱼的做法刀鱼斩断姜丝葱丝料酒腌制20分钟裹淀粉炸到金黄另起锅,倒入番茄酱,生抽,老抽,白糖,盐,一小碗水(熬制成稠状)然后把炸好的刀鱼放进去,翻几下就哦了,出锅放点芝麻,点缀...
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- 用料简单,任何鱼都可以,味道很棒!用料鱼酱油3勺蜂蜜半勺热水三碗葱姜蒜适量料酒1勺大料1颗干辣椒3颗盐1小勺(适量)蜜汁焖鱼的做法热锅擦姜片,放入油,转小火,将切了块的鱼放入煎,下几片姜陪伴一下。煎好一面金黄色后翻面,添点花生油,再煎成金黄。如果锅不好容易粘,就关火晾凉了翻。有...
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