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芋头丝的精彩文章

芋头丝如何做才美味,怎么做芋头丝简单又好吃
  • 芋头丝如何做才美味,怎么做芋头丝简单又好吃

  • 用料芋头1个(去皮后750g)食用油15ml盐7g五香粉少许粘米粉100克白砂糖1克芋头丝的做法去皮的芋头洗干净切开两边。我用3mm的刨丝器刨,刨完后不用洗,保留芋头中的淀粉,加入食用油,盐和五香粉搅拌均匀,再加入粘米粉搅拌均匀,保证每根芋头丝都裹上粘米粉。(一般不需要加水,因为芋头用盐...
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炸芋头丝如何做才美味,怎么做炸芋头丝简单又好吃
  • 炸芋头丝如何做才美味,怎么做炸芋头丝简单又好吃

  • 这是老公家那片比较普遍的小食,简单易做,可以配粥,也可以煮面条的时候扔两个,煮火锅的时候也可以放点,泡泡面也可以扔两个进去,很好吃,炸多了放冰箱速冻,想吃的时候取几个,方便美味!注意:1、整个制作过程不加一滴水!!!加盐后芋头胡萝卜丝会少量出水,加水的话后面芋头胡萝卜丝不会成团!!!2、...
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芋头丝糕如何做才美味,怎么做芋头丝糕简单又好吃
  • 芋头丝糕如何做才美味,怎么做芋头丝糕简单又好吃

  • 用料芋头1000克盐5克腊肉100克冬菇4朵小虾米一把江珧柱一把五香粉1.5克胡椒粉适量粘米粉120克芋头丝糕的做法准备好用料。芋头去皮,刨丝(或切条),用盐腌制一会。腌制好的芋头丝会变软。腊肉炒出油(锅不用放油)接着放入虾米和江珧柱翻炒出香味。将炒好的腊肉等倒入芋头丝中。再...
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「拔丝芋头」的详细做法大全,简单又营养的「拔丝芋头」做法
  • 「拔丝芋头」的详细做法大全,简单又营养的「拔丝芋头」做法

  • 拔丝菜里,比较经典的是拔丝地瓜。但这次我想来点不一样的,所以就用了芋头来做。大家也可以试试用其他根茎类蔬菜,因为这些食材本身甜度不一样,做出来的味道也会有不同哦。油炸过的芋头,外层有点脆,内里松软糯,口感非常的好。一块一块吃下来,不觉间就光盘了呢~用料芋头1个(约200g)白...
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拉丝芋头如何做才美味,怎么做拉丝芋头简单又好吃
  • 拉丝芋头如何做才美味,怎么做拉丝芋头简单又好吃

  • 用料芋头500g油适量糖适量冰糖适量蜂蜜一勺拉丝芋头的做法超市买的切块芋头下油,把芋头煎至两面金黄色即可起锅下适量糖和冰糖,小火煮成焦糖色加入一勺蜂蜜,再放入煎好的芋头,拌匀起锅装盘👍...
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清蒸芋头丝如何做才美味,怎么做清蒸芋头丝简单又好吃
  • 清蒸芋头丝如何做才美味,怎么做清蒸芋头丝简单又好吃

  • 饭店聚餐,吃了一道美食,念念不忘,回家后做了个简易版的,味道同样美味,适合初学者或上班族。用料蒜头,葱花,肉沫清蒸芋头丝的做法芋头刨成丝。广西的荔浦芋头很好吃,但很难买到(有做广告嫌疑:))。我用的是超市常见的槟榔芋。加适量盐,拌均匀装盘。腌制20分钟。(光想着美食,接下来几步忘...
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香炸芋头丝如何做才美味,怎么做香炸芋头丝简单又好吃
  • 香炸芋头丝如何做才美味,怎么做香炸芋头丝简单又好吃

  • 制做简单,香酥好吃。用料芋头一个约750克精面粉250克鸡蛋一个葱一两盐少量香炸芋头丝的做法芋头去皮洗净,用刨丝工具刨成丝,放少量盐腌制一小时以上。鸡蛋打大碗内加入少量盐,用筷子打至起泡再加适量水下面粉一个方向打成糊状。葱切成葱末与腌制过的芋头丝一起放入蛋面糊里拌...
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酥炸芋头丝如何做才美味,怎么做酥炸芋头丝简单又好吃
  • 酥炸芋头丝如何做才美味,怎么做酥炸芋头丝简单又好吃

  • 用料芋头大芋头半个水克面粉克油炸粉酥炸芋头丝的做法芋头洗净,弄成丝,擦丝器或者刀切都可,刀切可考验刀功了,我新买的擦丝器确实可以弄的很细。加点葱花在芋头丝里,加点盐,鸡精,生抽,蚝油调味。油炸粉按照说明比例加温水混合,我还加了面粉,和油炸粉1:1,不要太稀,和酸奶那种稠度。和...
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生拌芋头丝如何做才美味,怎么做生拌芋头丝简单又好吃
  • 生拌芋头丝如何做才美味,怎么做生拌芋头丝简单又好吃

  • 这是一道客家菜用料大菜芋半个盐一些香菇精少许剁椒一勺生拌芋头丝的做法菜芋削皮刨丝(生的)加盐和香菇精用手抓匀,稍微腌制一下爱吃辣的最后加一勺剁椒,抓匀,搞定~小贴士要用菜芋,不能用做芋泥的槟榔芋...
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炒芋头丝如何做才美味,怎么做炒芋头丝简单又好吃
芋头拔丝如何做才美味,怎么做芋头拔丝简单又好吃
  • 芋头拔丝如何做才美味,怎么做芋头拔丝简单又好吃

  • 用料芋头1个白糖20克冰糖50克油300克水1小碗芋头拔丝的做法芋头切条冷锅倒油,插根筷子周围冒小气泡后放入芋头炸8-10分钟左右即可另起锅加入小碗水,冰糖,白砂糖中小火熬制一直搅拌炒出糖色放入芋头翻扮出锅即可!...
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炸芋头丝/福清炸芋头丝食谱大全及做法,烹饪好吃的炸芋头丝/福清炸芋头丝方法
香煎芋头丝如何做才美味,怎么做香煎芋头丝简单又好吃
  • 香煎芋头丝如何做才美味,怎么做香煎芋头丝简单又好吃

  • 同于一般芋头糕的做法,这种做法芋头很多,喜欢吃芋头不喜欢吃糕的朋友绝对喜欢!做法也超级简单用料芋头400克淀粉50克腊肠60克盐2克肉桂粉少许水20克香煎芋头丝的做法芋头切成细长条。如果新手做建设切比图片再细些的丝加入玉米淀粉、水拌匀再加入肉桂粉或五香粉拌匀腊肠切成...
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酸辣芋头丝如何做才美味,怎么做酸辣芋头丝简单又好吃
  • 酸辣芋头丝如何做才美味,怎么做酸辣芋头丝简单又好吃

  • 很简单的家常小炒,以前做的总是不好吃,经过老母亲20多天的投喂,在旁边领悟到精髓,把这个菜分享给大家用料母芋1个小米辣3个蒜苗1根盐适量醋适量油适量酸辣芋头丝的做法母芋一个削皮备用把母芋切片之后改刀切丝锅中油热下芋头丝翻炒,小火持续炒五分钟炒至鱼头丝全部变软时可以...
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芋头牛肉丝如何做才美味,怎么做芋头牛肉丝简单又好吃
  • 芋头牛肉丝如何做才美味,怎么做芋头牛肉丝简单又好吃

  • 昨天买了好多芋头,就用芋头做了两个菜。一个口味偏重,一个清淡用料牛里脊300克淀粉2勺芋头4个料酒2勺盐适量葱段适量胡椒粉适量生抽2勺小米辣2个蒜末2瓣鸡精1勺芋头牛肉丝的做法牛肉切丝用胡椒粉盐料酒生抽和淀粉抓匀腌制一会,葱切段,小米辣切丁,蒜切末,芋头切丝清洗备用锅中烧...
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芋头丝圆如何做才美味,怎么做芋头丝圆简单又好吃
  • 芋头丝圆如何做才美味,怎么做芋头丝圆简单又好吃

  • 芋头营养价值非常高,淀粉含量达百分之七十,既可做粮食,又可做蔬菜,是老少皆宜的滋补品,是素食一宝。用料芋头粘米粉盐胡椒粉熟花生仁葱粒虾米芋头丝圆的做法芋头刨丝,然后把所有配料拌匀用手团成如乒乓球大小的圆形后放蒸锅内隔水蒸二十分钟即可小贴士芋丝和粘米粉量配比无特别...
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客家芋头丝如何做才美味,怎么做客家芋头丝简单又好吃
  • 客家芋头丝如何做才美味,怎么做客家芋头丝简单又好吃

  • 用料芋头500克鸡蛋1个面粉100克生抽少量鸡精少量花生油少量姜沫少量客家芋头丝的做法芋头切丝,洗干净,然后用盐水浸泡5分钟加入姜沫配料搅拌均匀将芋头丝、面粉、酱料搅拌均匀油加热后,放入小勺子加热,放入芋头丝铺平,定型后脱模。炸至金黄色即可,放入筛子漏油。完工,酥脆可口。...
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非拔丝芋头如何做才美味,怎么做非拔丝芋头简单又好吃
  • 非拔丝芋头如何做才美味,怎么做非拔丝芋头简单又好吃

  • 糖放少了,没拔成丝,但是这款芋头太好吃啦,所以决定把菜谱分享出来。用料芋头适量白糖适量油适量非拔丝芋头的做法将芋头切成小块(好炸熟),放入油中中小火煎炸7-8分钟捞出,放置一边待用。煎炸好的芋头(没有复炸,效果也不错的)锅内放花生油,放入白砂糖,炒至焦糖色关火,放入炸好的芋头翻...
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拔丝芋头的详细做法大全,简单又营养的拔丝芋头做法
  • 拔丝芋头的详细做法大全,简单又营养的拔丝芋头做法

  • 没有故事哈哈哈哈哈哈哈,家里没有地瓜了,只能拔丝芋头。用料油根据你芋头多少放,能炸熟就可以芋头你想多少就多少个水一点点糖五大勺(这是我的量看看下面我用了多少芋头自己感觉这放)拔丝芋头的做法芋头刮皮切碎(自己想吃多大切多大)起锅烧油筷子冒泡可以放芋头倒入芋头!最小火炸...
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芋头「芝麻拔丝芋头」食谱大全及做法,烹饪好吃的芋头「芝麻拔丝芋头」方法
拔丝芋头如何做才美味,怎么做拔丝芋头简单又好吃
  • 拔丝芋头如何做才美味,怎么做拔丝芋头简单又好吃

  • 用料芋头1个棉沙糖小半碗水小半碗油一小勺拔丝芋头的做法第一步先把芋头切成大小差不多的小块,大概3厘米的样子锅中放油炸一下,炸两分钟,时间不要炸长喽!不然会硬。可以多放些炸过的油没味道还可以用来炒别的菜炸好芋头捞出备用,油倒出另外起锅放水和棉纱糖,一直搅拌搅拌成下面...
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金丝芋头如何做才美味,怎么做金丝芋头简单又好吃
  • 金丝芋头如何做才美味,怎么做金丝芋头简单又好吃

  • 经过千丝万缕甜蜜丝的包裹后,这还是那粗生土长的芋头吗?用料芋头白糖金丝芋头的做法买芋头时要尽量选择圆形的,表皮越圆润无坑洼的最好,这样的芋头吃起来会很软滑细腻。芋头放蒸锅蒸熟,剥去皮放入盘中。炒锅加白糖和少许清水,用慢火熬糖。溶化后的糖液先起大泡。用勺子不停地搅...
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芋头丝饼如何做才美味,怎么做芋头丝饼简单又好吃
  • 芋头丝饼如何做才美味,怎么做芋头丝饼简单又好吃

  • 简单方便美味用料芋头5个小芋头普通面粉50克糯米粉50克白糖15克芋头丝饼的做法芋头去皮刨丝水煮2分钟加50克普通面粉,50可糯米粉,加牛奶合成面团揉成长条分割成小面团擀成圆形,饺子皮大小。锅中刷油,放入饼坯,撒上黑芝麻,小火煎至两面金黄即可翻面尝一个,还不错。那天的早餐图...
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芋丝狮子头如何做才美味,怎么做芋丝狮子头简单又好吃
  • 芋丝狮子头如何做才美味,怎么做芋丝狮子头简单又好吃

  • 用料猪前腿肉250克鲜虾仁8只荔浦芋头1个冬菇6朵玉米淀粉30克酱油,盐,胡椒粉适量芋丝狮子头的做法先把食材备好,冬菇要提前泡上,荔浦芋头又大又圆,鲜虾生猛又可爱猪前腿肉,切小块再剁碎,不用剁太细,剁成一小块就行,嚼起来更🈶口感,芋头刨成丝或者切成丝,虾仁,冬菇都要剁碎,喜欢吃香菜的...
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扒丝芋头如何做才美味,怎么做扒丝芋头简单又好吃