- 用料姜1片酱的味道的做法哈哈哈...
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- 家里做的酱茄子,简单。注意不要糊锅!!自己备用。用料长茄子1-2个土豆(可选)1-2个蒜2瓣生抽适量老抽适量水适量酱茄子(家里味道)的做法茄子洗净去蒂。小的不用切直接下锅。,大的话可以切成几段。中间不用剖开(我习惯不剖开,剖开也可,但是可能会太咸)。土豆洗净,削皮切条。蒜切成片。锅...
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- 最近有小朋友私信我说,”大爷你怎么开始吃素了,天天不是菜就是饼,是不是在偷偷减肥”我只想说,明人不减暗肥我们是约定好要一起成为好胖友的怎么可能一个人独瘦所以今天,就给大家带来在家就能做,味道无敌好的秘制酱牛肉用料牛腱子肉1000g葱段20g姜15g八角2个桂皮3g香叶三片料酒...
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- 没来由的喜欢上了各种香草,罗勒是其中大爱。用罗勒做出来的青酱清爽利口,特别适合夏天。原方是在@bada小美处看到的,根据自己的口味稍稍改动了一下,感觉棒棒哒!保存方法见小贴士哦~祝大家吃的开心,越来越瘦!(≧∇≦)用料新鲜罗勒叶50g橄榄油25g大蒜2大瓣芝士粉3g盐3g松子随意『香草...
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- 爱上手工自制,起初是为了培养一个爱好,能在消磨时间的同时磨练心性,并能给家人朋友实实在在的关爱。亲手制作的美食,投入的不但是时间,还有那份专注和情感,吃到的人一定会感到幸福😁用料新鲜草莓500g白糖250g新鲜柠檬半个草莓酱……时间的味道的做法新鲜草莓,洗净,去蒂,草莓对切,如...
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- 上学的时候老爸老妈老怕我在学校吃不好就给带点吃的到学校吃老爸最经典的是这个鸡蛋酱最爱吃老妈做的炸肉条😍😍今天分享这个鸡蛋酱满满都是爱的味道盖面条🍜夹馒头都好吃😁用料鸡蛋个盐克甜面酱豆瓣酱辣椒酱爱的味道~鸡蛋酱的做法姜切末如果不喜欢吃可以少放或者多的细...
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- 作为咱兰州妹子,牛肉面,酱牛肉,烤羊肉...这些都是家常便饭,所有的思乡情怀都可以汇成一晚牛肉面,一顿羊肉串。吃牛肉面必点一份腱子肉加在面里才满腹。在外地很难吃到正宗的家乡味,所以就自己研究着做些好吃的满足一下,老公虽然是南方人但是也特爱我们的北方面食,我做的都很捧场,...
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- 坐标西安,春天来了,买了两盆草莓,每盆带盆五斤左右,大颗的一盆四十,这个吃新鲜草莓了;小颗的一盆30,用来熬酱,三月初的草莓还有点贵,春节前更贵,一盆七八十。去年清明节后,价格会非常便宜,我记得是10-15一盆。再晚就没有草莓了。不着急的可以晚点再做,价格便宜。总共用料五斤草莓,700g...
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- 我小时候四姨给我做的,很回味。小时候不会做,哈哈哈,现在会了^O^夏天最佳的凉面用料麻酱(芝麻酱)白醋糖辣椒油酱油香油黄瓜麻酱面(独家味道)的做法买鲜面条(手擀面)这样好吃,面条熟了,用凉水拔凉,弄干放在大碗里!接下来放白醋,酱油,糖,辣椒油,麻酱(芝麻油),香油,黄瓜,如果喜欢吃姜,和蒜可以放点...
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- 小时候最爱吃外婆烧的八宝酱,甜甜的,不辣不咸,一碗白米饭,顶上挖一个洞,舀一勺酱,埋进去,再拌一拌,超级美味啊!两勺酱就可以吃一大碗米饭这么多年来一直没再吃到过类似口味的八宝酱,直到自己开始下厨房,直到遇到葱伴侣的甜面酱!原来外婆的秘诀在这里用料里脊肉80g料酒(腌肉用)适量生粉(...
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- 家里有小学生,隔三差五的得给人家搞点荤的,这妈不好当呀!用料排骨两斤糖适量生抽3勺料酒3勺干黄酱半袋老抽3勺八角3个姜3片桂皮1块香叶3片花椒20粒茴香1勺大葱1根酱香味排骨,味道很漂亮!的做法市场买了两斤新鲜的排骨,先泡水,泡出血水!放入葱姜,焯水!煮出血沫!炒糖色,水加糖,炒到琥珀...
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- 面点王酱骨架,口感香味都不错。按照自己卤猪脚的做法做了同款酱骨架,出来口感跟面点王的差不多。加入鸡蛋变成卤鸡蛋,特别香。用料桂皮1块八角4个姜5片花椒7粒红辣椒3个蒜头3片生抽1勺老抽半勺盐1小勺糖20克鸡蛋6个料酒1勺酱骨架(面点王味道)的做法冷水,放入姜片,料酒,猪骨架冷水...
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- 妈妈时不时做的,我家很喜欢吃的一个菜,吃法好像是我妈自己想出来的吧。以防忘记蘸酱,故记为菜谱。附加一个妈妈味道的拌面:和这里的蘸酱用料相同,再另外加点醋(陈醋或香醋),就可以拌面了。用料茄子蘸酱:带颗粒花生酱,潮汕沙茶酱,酱油妈妈味道-蒸茄子蘸酱(附妈妈味道的拌面)的做法茄子...
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- 150块一条的舟山嵊泗顶级细眼带鱼,7cm宽,正当季,建议自己开着车去岛上买,为了这一口。用料酱油1勺油1勺料酒1勺糖少许麻辣豆腐乳2块带鱼1条小葱几根干辣椒1个酱烧顶级带鱼海的味道我知道的做法带鱼剖鱼嘛很简单也不用刮鳞用厨房剪刀就行去掉鱼内脏留下鱼籽剪成6cm长的块状银...
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- 用料香椿2斤蒜瓣一头辣椒酱适量(也可以用新鲜的小米椒代替)玉米油适量香油适量(玉米油和香油按7:3的比例,也可根据个人口味调整)盐适量美味香椿酱(留住春天的味道)的做法蒜瓣切碎备用玉米油和香油混合下锅烧至七成热,下蒜末翻炒出香味,下辣椒酱中小火翻炒辣椒酱1分钟,关火晾凉香椿...
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- 用料肉馅400克大葱1根甜面酱2勺生抽2勺老抽1/2勺料酒适量生姜粉适量十三香适量油渣少许酱肉包~妈妈的味道的做法准备好所有材料先煸炒2/3肉馅中间放料酒去腥,等肉馅不出水放一边,炒甜面酱,炒出酱香味,与肉馅拌匀,放入生抽、老抽、十三香。放入少量葱花,拌匀馅放温凉,拌入剩下肉馅...
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- 不算复杂,但需要一年的等待。想想尝到一年前的味道。时间是对于我们三次元生物最不可思议的东西了。oder?自制味增。源网址用料黄豆200g米曲240g盐100g自制日式味增酱【时间味道】的做法黄豆泡水过夜至完全膨胀煮熟沥干水(煮黄豆的水预留50g不要倒)后和盐捣碎成泥状掰碎米曲...
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- 这款用花生和辣椒做的酱~威海人们称它为“辣酱”~小时候物资贫乏的年代~家家户户是用它做蒸萝卜的蘸酱~旧时候~家家户户都有石磨~这个“辣酱”是每年秋冬天~家家户户用石磨磨出来~用于秋冬天吃蒸萝卜时~蘸着吃蒸萝卜的~现在家家户户已经没有了石磨~这款酱慢慢地就很少有人做了~以至于...
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- 小时候就好吃的就是妈妈做的肉酱,下碗面两勺酱喝碗汤味蕾的满足感,暖烘烘的感觉。今天妈妈刚好做就做个菜谱分享给大家..用料五花肉半斤猪瘦肉半斤葱姜蒜豆瓣酱1包香辣酱两包香其酱1包郫县豆瓣酱两勺盐花椒粉干姜粉大料粉个妈妈的味道—猪肉酱的做法五花肉下锅煸出油(切小一...
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- 去北京吃的炸酱面,都没有老妈的酱好吃用料五花肉适量胡萝卜适量香菇适量洋葱适量甜面酱3勺黄豆酱1勺水适量妈妈味道❤炸酱面(酱灵魂)的做法食材切碎备用热锅热油放入肉沫,煸出油三勺甜面酱,1勺黄豆酱甜面酱黄豆酱继续炒一会加入其他材料抄一下加水,炒到食材变软出锅即可...
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- 这个炸酱是跟奶奶学的,从小吃到大,怎么吃都不腻,上大学那会儿,每次回家,最最想念的,就是奶奶的炸酱面了!用料猪肉馅或猪肉丁800-1000g葱伴侣甜面酱2袋葱伴侣大酱1袋葱花姜末油奶奶的味道---炸酱面的酱的做法先将所有准备工作做好,葱切花、姜切末,甜面酱、大酱剪开小口靠墙放好,备用...
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- 最近几年每到中秋,家里就会有一箱螃蟹。每到这时,又期待,又棘手。期待是可以吃到美味的螃蟹,棘手是这么多螃蟹怎么及时做出几样好吃的螃蟹菜确实很难。如果只是简单的蒸出来蘸姜汁吃,对于我这种喜重口味、喜辣的人来说,简直是暴殄天物了。但是如果不及时,螃蟹很快就会坏掉了。今...
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- 春天应季的每一种食材都带着清新的气息,吃上一口能让人鲜掉眉毛,但是这种应季的食材最好的摘取时间通常都只有短短一个月,所以愈发显得珍贵,但是呢吃货们的智慧是无穷无尽的,要想千方设百计的留住春天的味道,所以香椿酱就这样诞生了,爱吃香椿的人真的不能错过,毕竟它如此百搭,拌面...
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- 用料鸡蛋1个肉末150g芽菜50克水面1把调料盐、生抽、老抽、香油、黑胡椒粉、郫县豆瓣配料花椒、干辣椒、姜末、蒜末、小葱末❤️炸酱面:地地道道的重庆口味‼️的做法肉末洗干净,加鸡蛋、黑胡椒、一点点盐、花椒(不喜欢花椒的可以放花椒粉)、香油、生抽、老抽,调匀,研制10分钟把葱姜...
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- 花椒酱,一道地道的美食佐料,米线饵丝面条的必备之选用料青花椒l.5两大蒜6瓣小米辣5颗食盐2克昭通酱2勺黄豆酱2勺生抽(老抽)1勺不是地道的花椒酱制作,味道挺地道的做法主料、辅料洗净沥水大蒜、花椒、小米辣都捣碎热锅热油依次加入大蒜、小米辣和花椒炒香之后放置在一个大碗里,...
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