芋头丝如何做才美味,怎么做芋头丝简单又好吃 菜谱 关注:1.85W次 用料 芋头 1个(去皮后750g) 食用油 15ml 盐 7g 五香粉 少许 粘米粉 100克 白砂糖 1克 芋头丝的做法 去皮的芋头洗干净切开两边。 我用3mm的刨丝器刨,刨完后不用洗,保留芋头中的淀粉,加入食用油,盐和五香粉搅拌均匀,再加入粘米粉搅拌均匀,保证每根芋头丝都裹上粘米粉。(一般不需要加水,因为芋头用盐搅拌时会有些水份出来) 模具表面刷上食用油防黏,将芋头丝装入模具压实。 近距离拍一张 锅里煮水,水开后放入蒸盘。 大火蒸15分钟。 蒸好后马上开盖凉冻。(开盖是预防水蒸气滴入芋头丝里) 凉冻后就可以切啦。 喜欢煎吃也不错噢! 标签: 好吃 芋头 芋头丝 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/x1xxwq.html