- 用料羊腿块3块白萝卜1根胡萝卜1根枸杞20粒姜一块葱一大段花椒15粒白萝卜炖羊腿的做法羊腿冷水下锅,水开后撇浮沫后捞出羊腿,水倒掉另起一锅加开水把羊腿放入,加一块姜一大段葱和花椒,再加一点花雕酒盖锅盖小火炖40分钟到一个小时,把葱姜花椒捞出。白萝卜和胡萝卜切块加入锅中,...
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- 这是一款非常适合冬天吃的菜,配米饭小菜非常棒,制作也简单,你需要的只是一点时间用料羊腿肉500克白萝卜一根1000克大葱一段姜五片香叶五片自制辣椒油两小勺香菜一根盐适量羊腿肉炖萝卜(清炖版)的做法羊腿肉切块,可以尽量大一点块烧开水后放入羊腿肉煮几分钟捞出备用白萝卜用刮...
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- 秋深,天气渐凉,当季好食物羊肉萝卜,滋补暖身用料羊腿只萝卜根陈皮片姜片香叶片八角个桂皮块羊腿炖萝卜的做法羊腿斩件飞水,萝卜削皮切块备用。羊腿和配料放锅里炖40分钟,放萝卜再炖20分钟至萝卜熟透即可。肉酥萝卜软,香,好吃...
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- 秋冬来碗滋补的羊肉炖萝卜吧~用料羊肉450克萝卜1根大葱1根料酒适量盐10克姜5-8片生抽适量八角4-5个香叶2片桂皮1-2块冰糖5颗陈皮3片茴香适量羊肉炖萝卜的做法肉切块焯水白萝卜切成小块,也可用胡萝卜比较甜口焯水的时候放一圈料酒把材料准备好,等会炖的时候放进去起锅放大料爆...
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- 用料羊排克姜片料酒勺葱根盐克白萝卜白胡椒粉羊排炖萝卜的做法羊排用凉水泡2小时去血水,洗净后凉水下锅焯水去浮沫,另外再换凉水与羊肉一起下锅煮沸,放入葱姜料酒转小火慢炖40分钟后放入枸杞白萝卜白胡椒粉食用盐再煮15分钟即可...
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- 用料羊肉700克萝卜半根八角1个姜1块桂皮半块大蒜10瓣香叶一片盐一勺糖一勺酱油两匙萝卜炖羊肉的做法冷水羊肉煮沸,然后洗去浮沫准备调料,待油至7成热,放入爆香放羊肉炒至8成熟放料酒和水炖5分钟后,加入萝卜再炖15分钟即可酱油、醋和蒜蓉做成蘸料蘸萝卜和羊肉...
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- 家常萝卜炖羊肉用料羊肉克姜片萝卜根花椒粒盐克萝卜炖羊肉的做法羊肉放生姜和料酒冒水,多煮一会捞出洗干净锅里放油,放干红辣椒,干煸一会,水炒干,煸至金黄色。花椒,大茴香,小茴香,肉桂,香叶等每样少放一点点,葱,姜,大蒜装料包。加水,放入葱,料包煮,加一盖白酒,白醋。煮好后,将肉捞到高压锅...
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- 微博上看到别人推荐,买了一箱羊排羊腿羊脖回来,清炖就很好吃。很多人都说羊肉要骚才香,这个羊肉就很不一样,本身是羯羊,还未成年,清炖之后肉很细嫩,没有那种冲得人发晕的骚味。中午看书前炖了一锅羊腿,啃起来满足得不行,炖羊脖也很好吃,贴骨肉的味道实在是很棒。炖普通羊肉也能用这...
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- 尝试了新做法,主要是羊肉的处理:羊肉先裹上面粉,然后热油里煎,把几个面煎得像油炸那样的效果,再去炖煮。这个处理方法是受小高姐一个做炖牛尾的视频启发,就试了试,羊肉特别软烂!用料羊肉姜萝卜面粉羊肉炖白萝卜(羊肉软烂!的做法之前不知道效果如何,就只把做法记在了作品分享那儿。现...
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- 天气冷了吃点热点暖暖身子用料羊排适量萝卜1根姜3片盐少许羊排炖萝卜的做法羊排切块洗净备用冷水入锅焯水,另外烧一壶开水备用水倒掉热锅冷油放入姜蒜煸香放入羊肉翻炒放入萝卜翻炒几下,加入开水没过羊肉,大火烧开后关火,转移到砂锅中(没有砂锅的朋友大火烧开后转小火即可)砂锅...
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- 用料羊蝎子2斤花椒二十几粒白芷2片小茴香适量砂仁2个良姜3.4块没有良姜跟白芷的可以不放,不要放八角、桂皮葱一段姜2.3片大蒜一瓣白萝卜1根清汤羊蝎子(羊蝎子炖白萝卜)的做法羊蝎子冷水浸泡2个小时以上(放几颗花椒),期间换几次水。把香料用白酒浸泡一下浸泡后的羊蝎子冷水下锅(...
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- 用料羊腱子肉500克新鲜白萝卜1根大葱1根姜片10片枸杞15粒黑胡椒1.5勺料酒4勺黑胡椒白萝卜炖羊肉的做法将买回的羊肉放入清水中浸泡,至少浸泡20分钟,并换水3次,洗净。此步骤主要用来洗掉肉身残血。将锅中水烧热,放入姜片,倒入2勺料酒。将切好的羊肉放入锅中,水面浮起泡沫即可捞...
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- 冬至在闺蜜家过的,买到了新鲜的羊腿肉LambShank,用来做红烧羊肉再合适不过了!基本步骤和红烧肉一样,先焯水,再炒香,最后焖煮即可。用了高压锅33分钟就焖好了,如果是铸铁锅的话,基本1-1.5小时左右也可以做好了。用料羊腿肉900克料酒2大勺姜片5片蒜瓣5瓣葱3根生抽2大勺老抽2大勺冰...
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- 这道菜就是需要特别新鲜的羊腿,只要食材好绝对不会食材!用料特别新鲜的内蒙羊腿1只白萝卜1根盐炖好后自己随意加黑胡椒炖好后自己随意加香菜随意只用水炖就异常鲜美的羊腿白萝卜的做法白萝卜去皮,切成滚刀块备用。新鲜羊腿浸泡1小时,反复冲洗干净。准备砂锅,放入羊腿,放入冷水...
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- 春天吃羊肉和秋冬的温补不同,尤其是南方的春天一不小心就补过头上火啦。所以选择了偏凉性的茭白、白萝卜、白菜来搭配冬天剩下来的冷冻羊肉。这三白不是一定要配齐的,只是因为我都想吃到而已啦~用料羊肉500克萝卜1/2根茭白3干白菜若干片大蒜5瓣陈皮1片酱油5勺白糖50克黄酒3...
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- 冬天来了,偶尔炖锅羊排汤,暖暖身体用料羊排500克萝卜1根姜一个蒜半个大葱一根料酒少许香菇6-8个干辣椒2-3个藤椒少许白糖少许胡椒少许红枣6-8颗枸杞6-8粒玉米两个萝卜炖羊排的做法先用冷水泡羊排,十分钟,泡出血水后,洗一下,再倒入凉水泡十分钟第二次泡好之后,倒掉血水,然后放入料...
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- 用料羊肉适量白萝卜羊肉的1/2—1/3盐适量香菜一些姜2片葱半根香叶一片白胡椒粉适量小茴香适量陈皮1片鲜美的羊肉炖白萝卜的做法羊肉冷水泡出血水。视情况焯一下。热油,葱姜香叶小茴香爆香,放入羊肉炒变色。加入开水,放白胡椒。炖一会儿放白萝卜。如果喜欢其他菜,可以加入。我...
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- 用料萝卜半斤羊肝200克海底捞麻辣火锅底料半份萝卜炖羊肝的做法羊肝煮熟切片生萝卜切片海底捞麻辣火锅底料放半份在锅里炒香加萝卜煮20分钟萝卜用筷子捅得岀小洞时,加羊肝片煮5分钟,起锅加香菜,开吃。小贴士羊肝切薄片,进味。...
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- 为了找个地方发视频,只能发到菜谱啦!做法很简单。用料羊肉克萝卜根盐适量八角个陈皮炖肉包羊肉炖萝卜的做法先炖一锅羊肉汤,我这里用的是羊小排和一部分羊蝎子,反正都是带骨头的,然后把萝卜切大块放进去大火煮开小火慢炖半小时~小贴士炖羊肉前要把羊肉冷水下锅焯一下,然后加开水...
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- 用料鸭腿500g白萝卜500g姜蒜小米辣少许黄油10g海盐根据口味添加鸭腿炖白萝卜生酮的做法所有材料洗净。白萝卜切块,姜、小米椒切片,蒜拍碎后切丁。鸭腿划十字后焯水捞出。黄油入锅,融化后依次加蒜、姜和小米椒翻炒几下出香味后,鸭腿下锅双面煎一下,倒水加盐,煲半小时。半小时后(...
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- 这道菜,没有花椒八角等香辛大料,没有料酒黄酒。比较原汁原味儿用料大白萝卜1根筷子长大小羊腰窝肉500g香菜1把10根小葱1把5根黑胡椒碎适量白胡椒面适量盐、生抽、食用油、鸡精适量羊肉萝卜炖的做法大白萝卜洗净,切滚刀块备用;香菜保留根部,保留根部,保留根部重要的事情说三遍!!!香...
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- 冬至啦,吃羊肉汤吃饺子,暖暖的~用料羊肉一大截羊腿肉/其他部位也可以萝卜4个白萝卜陈皮5-6片姜2个胡椒粉一茶匙葱白7-8段花椒一小把蒜1-2个清炖羊肉汤(+白萝卜)的做法锅里加清水烧开。将羊肉准备好洗干净。净瘦羊肉可以切成小块,羊腿肉一整根如果不算特别大,可以不用处理。切好...
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- 羊肉萝卜汤、红烧羊肉萝卜……不少菜肴里,羊肉与萝卜总是如影随形出双入对。羊肉与萝卜确是绝佳搭配,中医上讲,二者都味甘,放在一起可以提味,使得菜肴鲜美。羊肉含有丰富的动物蛋白,萝卜含有丰富的植物蛋白,两者可以互补,充分补充人体所需的蛋白质;羊肉较温热,而萝卜性寒凉,能润燥清...
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- 重复做一件事情,就能发挥到极致。用料羊肉500克白胡椒粉1勺姜3片葱1根花椒15粒盐20克香叶5片八角3个萝卜1根香菜1根草果1个大蒜1根冰糖适量油适量生抽适量啤酒1罐白萝卜炖羊肉的做法重复做同样的事情,就能发挥到极致。...
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- 萝卜炖羊骨是一款适合秋冬食用的汤羹。萝卜清香味淡,具有清痰止咳,温中益气之功效。羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,还能帮助脾胃消化。萝卜炖羊骨的做法很简单,萝卜和羊肉一起炖,萝卜还能消除羊肉的膻味,吸收羊肉中的部分脂肪。做好的萝卜炖羊骨鲜香中透出...
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