![低筋粉版@咸口面包食谱大全及做法，烹饪好吃的低筋粉版@咸口面包方法]( "低筋粉版@咸口面包食谱大全及做法，烹饪好吃的低筋粉版@咸口面包方法")
- 禁闭期间～我想烤面包系列～😂家里没有高筋面粉、没有牛奶、没有小葱！但是、我有鸡蛋和低筋粉呀！用料低筋面粉（过筛）250g酵母3g盐2g鸡蛋1个温水（40度内）90g黄油25克（1）葱香面包装饰白芝麻、姜蒜粉（2）芝香面包装饰黑/白芝麻、蛋黄1个、5颗蔓越莓干如果要做两种面包、得面粉和配料乘二！低...
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![小小豆沙包（低筋面粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的小小豆沙包（低筋面粉版）方法]( "小小豆沙包（低筋面粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的小小豆沙包（低筋面粉版）方法")
- 家里低筋面粉买的太多了，我家宝贝想吃豆沙包，那就试试呗，原来真的可以做，小筋道又不失柔软，太满意了，小小的，孩子也喜欢用料豆沙适量牛奶400克只是大概得数值酵母5克低筋面粉500克中筋面粉160克糖10克小小豆沙包（低筋面粉版）的做法牛奶加温加入糖和酵母化开，放置5分钟左右，再倒入低...
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![高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉如何转换！［自用］食谱大全及做法，烹饪好吃的高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉如何转换！［自用］方法]( "高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉如何转换！［自用］食谱大全及做法，烹饪好吃的高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉如何转换！［自用］方法")
- 双十一、双十二都在网上买了很多面粉，高筋面粉，低筋面粉，中筋面粉…由于最近没有怎么做面包，做馒头的多，所以高低、筋面粉消耗慢，中筋面粉消耗快，所以上网找了些资料，看看别人是如何把高筋面粉“变”成中、低筋面粉的。不过，说真的，馒头真的超好吃，做早餐一流，不过我们家在广东都是吃...
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![咸蛋黄鸡胸肉丹波面包（低筋面粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的咸蛋黄鸡胸肉丹波面包（低筋面粉版）方法]( "咸蛋黄鸡胸肉丹波面包（低筋面粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的咸蛋黄鸡胸肉丹波面包（低筋面粉版）方法")
- 前年发的方子了，今天准备看一下发现方子莫名被删了？？？？？原方参考sunny自己尝试了下低筋的发出来供你们参考👉粉类可替换黑麦/全麦/高筋面粉咸蛋黄鸡胸肉可以替换自己喜欢的材料（含水量别太高，高了要减液体量）——————更新——————粉用的黑麦粉，加的材料是60克切碎了的卷心...
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![普通面粉(中筋粉)变低筋粉和高筋粉食谱大全及做法，烹饪好吃的普通面粉(中筋粉)变低筋粉和高筋粉方法]( "普通面粉(中筋粉)变低筋粉和高筋粉食谱大全及做法，烹饪好吃的普通面粉(中筋粉)变低筋粉和高筋粉方法")
- 中筋粉家里都有，有时候想做蛋糕和面包，又着急没有低筋粉和高筋粉。这篇让大家知道中筋粉怎么变低筋粉和高筋粉用料低筋粉原料中筋粉:小麦淀粉4:1高筋粉原料中筋粉456g谷元粉44g普通面粉(中筋粉)变低筋粉和高筋粉的做法拌匀即可一样适用于全麦面。再也不怕长肉了...
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![高筋面粉［吐司面包］高筋面粉版食谱大全及做法，烹饪好吃的高筋面粉［吐司面包］高筋面粉版方法]( "高筋面粉［吐司面包］高筋面粉版食谱大全及做法，烹饪好吃的高筋面粉［吐司面包］高筋面粉版方法")
- 加点料更美味。蜜豆制作链接：用料高筋面粉265克鸡蛋1个60g细砂糖／蜂蜜39克盐3克牛奶／水115克酵母2.5克黄油／玉米油25克高筋面粉［吐司面包］高筋面粉版的做法准备好材料高筋面粉掏窝，放入蛋液，糖，盐，加入水／牛奶揉搓，揉成面团，加入酵母加入黄油继续揉搓揉至面团光滑起筋膜一发1-2小时，发...
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![低筋变高筋 低筋变中筋 低筋粉谷元粉调配制作高筋粉中筋粉食谱大全及做法，烹饪好吃的低筋变高筋 低筋变中筋 低筋粉谷元粉调配制作高筋粉中筋粉方法]( "低筋变高筋 低筋变中筋 低筋粉谷元粉调配制作高筋粉中筋粉食谱大全及做法，烹饪好吃的低筋变高筋 低筋变中筋 低筋粉谷元粉调配制作高筋粉中筋粉方法")
- 家里低筋粉太多，高筋粉用完了，想把低筋粉制成高筋粉用了。在下厨房找到了高粉变低粉变中粉，但是没有低粉变高粉的。所以我就自己来想办法。计算出来了调配比例，以此做记录。后面增加了低筋粉调配中筋粉的比例和计算方式，大家可以往下看。用料低筋粉93g谷元粉7g低筋变高筋低筋...
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![低／中筋面粉 → 面包吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的低／中筋面粉 → 面包吐司方法]( "低／中筋面粉 → 面包吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的低／中筋面粉 → 面包吐司方法")
- 低／中筋面粉→面包吐司参考一下人家的配方，第一次学做还蛮成功的。孩子爱吃的牛奶手撕葡萄干面包，不用费力揉出膜，香甜松软又拉丝参考以下做，我自己改量一下牛奶或温水约110-125，揉面要看实际情况，揉面太稀黏糊→加点面粉，太干就加水。。。也是第一次学做，参考人家方法，第一次就成...
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![用高筋和低筋面粉做中筋面粉食谱大全及做法，烹饪好吃的用高筋和低筋面粉做中筋面粉方法]( "用高筋和低筋面粉做中筋面粉食谱大全及做法，烹饪好吃的用高筋和低筋面粉做中筋面粉方法")
- 只有高筋和低筋时如何做all-purposeflour用料高筋面粉4低筋面粉1用高筋和低筋面粉做中筋面粉的做法高筋面粉：低筋面粉=4:1混合均匀即可。...
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![把高筋，中筋面粉转化为低筋面粉食谱大全及做法，烹饪好吃的把高筋，中筋面粉转化为低筋面粉方法]( "把高筋，中筋面粉转化为低筋面粉食谱大全及做法，烹饪好吃的把高筋，中筋面粉转化为低筋面粉方法")
- 宝贝想吃桃酥和蛋糕，可是家里没有低筋面粉了，怎么办？怎么办？想……于是就有了这款低筋面粉😊科普一下烘焙界谁都知道的小常识:高筋面粉蛋白质含量≥11%中筋面粉蛋白质含量8%~11%低筋面粉蛋白质含量≤8%用料普通面粉700克细网筛1个把高筋，中筋面粉转化为低筋面粉的做法将700g面...
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![佛系包包子（低筋粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的佛系包包子（低筋粉版）方法]( "佛系包包子（低筋粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的佛系包包子（低筋粉版）方法")
- 用料用量自行增减低筋面粉500克安琪酵母粉5克土鸡蛋（可不加）1个猪油（可不加）10克清水半饭碗温水半饭碗花生碎、白糖（内馅）适量佛系包包子（低筋粉版）的做法花生菜刀拍碎，随便切几下，我用的生花生，加白糖搅拌均匀备用！发面:温水化酵母，温度不能太高，会烫死活性！低筋面粉＋少量盐＋土鸡蛋一个倒...
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![烤低筋面粉如何做才美味，怎么做烤低筋面粉简单又好吃]( "烤低筋面粉如何做才美味，怎么做烤低筋面粉简单又好吃")
- 零时想做蛋糕，却没有低筋粉。现如今自己也能把中筋面粉变成低筋面粉，随时都可以做了，再也不用担心有没有低筋面粉了。用料中筋面粉400克烤低筋面粉的做法我一般都是用麦乡村的牌子烤盘用油纸垫一下，面粉倒入烤盘用刮板摊平再将面粉上横着划痕，烤箱预热再放入烤箱上下火110度20...
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![教大家区分一下高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉、面包粉、高点粉食谱大全及做法，烹饪好吃的教大家区分一下高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉、面包粉、高点粉方法]( "教大家区分一下高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉、面包粉、高点粉食谱大全及做法，烹饪好吃的教大家区分一下高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉、面包粉、高点粉方法")
- 对于烘焙、真的是一入烘焙深似海在买买买的路上简直回不了头。我每天都在买各种东西面粉也是各种买买买。失败了继续来。后来也是问了很多烘焙的小姐妹，才发现是我自己面粉用的不对。导致我每一次都会有各种问题，我相信很对姐妹都跟我一样会有这样的困扰。在刚开始学做糕点...
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![[低碳生酮]谷朊粉/面筋粉版肉包子食谱大全及做法，烹饪好吃的[低碳生酮]谷朊粉/面筋粉版肉包子方法]( "[低碳生酮]谷朊粉/面筋粉版肉包子食谱大全及做法，烹饪好吃的[低碳生酮]谷朊粉/面筋粉版肉包子方法")
- 低碳，伪生酮患者。自食记录配比。非常喜欢面食，特别是包子，面包。终于搭配出可以做包子的面粉比例。注意事项:🍞黄原胶是类似粘稠剂的作用，没有可以不用🍞蜂蜜是给酵母用的，可以更好发酵。一共2g，分到每个包子里用量微乎其微。低碳生酮也不用担心。特别在意，可以不加。🍞手揉的...
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![全麦枣泥馒头（高筋面粉+低筋面粉+全麦粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦枣泥馒头（高筋面粉+低筋面粉+全麦粉版）方法]( "全麦枣泥馒头（高筋面粉+低筋面粉+全麦粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦枣泥馒头（高筋面粉+低筋面粉+全麦粉版）方法")
- 忽然想吃枣泥馒头了，全麦的～可是家里中筋面粉不够了…于是干脆用低粉和高粉混合代替中粉，外加部分全麦粉做了个全麦枣泥馒头。没有额外加糖，整个馒头甜度完全靠自制的无糖枣泥支撑着，更健康了是不是～不知道是不是放了低粉的原因，刚出炉的馒头超级松软😌浓浓的红枣香趁热吃好好吃...
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![高筋面粉转低筋面粉食谱大全及做法，烹饪好吃的高筋面粉转低筋面粉方法]( "高筋面粉转低筋面粉食谱大全及做法，烹饪好吃的高筋面粉转低筋面粉方法")
- 用料高筋面粉10玉米淀粉10高筋面粉转低筋面粉的做法高筋面粉(breadflour、highproteinflour高筋面粉，含有约11.5%~14%的蛋白质，吸水量为62~66%。颜色白偏深,筋度大，粘性强，表面有活性且光滑，手抓不易成团高筋面粉的英文就叫做“breadflour”,所以适合用来做面包、派皮、松饼、...
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![白菜包子（低筋面粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的白菜包子（低筋面粉版）方法]( "白菜包子（低筋面粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的白菜包子（低筋面粉版）方法")
- 想做这个包子，源于饺子陷！😂用料低筋面粉300克水100-130（大概）白糖10-20克干酵母3克（鲜酵母9克）白菜包子（低筋面粉版）的做法1⃣️把酵母、糖倒入面粉，用温水搅拌（天冷用温水、天气热用冷水）搅拌成絮状，揉成团，揉至“三光”，即手光、盆光、面光。2⃣️揉至表面光滑，用保鲜膜包裹，静止10分钟（也...
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![低筋面粉如何做才美味，怎么做低筋面粉简单又好吃]( "低筋面粉如何做才美味，怎么做低筋面粉简单又好吃")
- 简单又方便的低筋面粉。用料普通面粉低筋面粉的做法将面粉倒入碗中按平。用筷子🥢在按平的面粉上搓洞。裹上保鲜膜，上锅蒸上15分钟。(别问我为什么用的是锅盖，家里的保鲜膜上次做包子的时候蒸卷被我烫坏了～）再盖上一层嘿嘿～15分钟后，取出来。放凉然后用勺子🥄搅撒，然后用塞子给...
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![中筋面粉转变为低筋面粉食谱大全及做法，烹饪好吃的中筋面粉转变为低筋面粉方法]( "中筋面粉转变为低筋面粉食谱大全及做法，烹饪好吃的中筋面粉转变为低筋面粉方法")
- 高筋面粉蛋白质含量在10.5%～13.5%之间中筋面粉蛋白质含量在8.5%～10.5%之间低筋面粉蛋白质含量在6.5%～8.5%之间高筋面粉转化为低筋面粉：微波炉加热2-3分钟后，与玉米淀粉1:1混合。中筋面粉转化为低筋面粉：（1）微波炉加热／隔水蒸加热20分钟。（2）中筋面粉4：玉米淀粉1＝混合搅拌均匀通过加热...
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![发糕（低筋面粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的发糕（低筋面粉版）方法]( "发糕（低筋面粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的发糕（低筋面粉版）方法")
- 用料低筋面粉200克鸡蛋一个（可不加）温水185克安琪酵母粉3克泡打粉1.5克奶粉30克（可不加）细砂糖30克（可调整甜度）准备一个8寸模具形状随意蔓越莓干若干（可不加）发糕（低筋面粉版）的做法低筋面粉中加入鸡蛋，酵母粉，泡打粉温水里加入奶粉和白砂糖调匀后稀释准备好的第一步搅成面糊状，如图...
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![低筋面粉版奥地利小胡的奶香面包食谱大全及做法，烹饪好吃的低筋面粉版奥地利小胡的奶香面包方法]( "低筋面粉版奥地利小胡的奶香面包食谱大全及做法，烹饪好吃的低筋面粉版奥地利小胡的奶香面包方法")
- 消耗低筋面粉用料鸡蛋2个酵母7克低筋面粉300克黄油45克盐5克糖38克牛奶90mL低筋面粉版奥地利小胡的奶香面包的做法留一点点蛋液，等会二发以后刷面。再留30mL牛奶，等会溶化酵母。除盐、酵母和黄油外所有材料加入小美，速度3-6搅拌到无干粉，静置30min。酵母用牛奶化开，加入小美，揉...
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![糯米小面包（一次醒发/低筋粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的糯米小面包（一次醒发/低筋粉版）方法]( "糯米小面包（一次醒发/低筋粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的糯米小面包（一次醒发/低筋粉版）方法")
- 低筋粉比高筋粉版的更软，感觉更好吃面粉加完以后发现放的是低筋粉，放错粉了，但是做出来还是很好吃(๑><๑）用料低筋面粉150克糯米粉30克酵母3克鸡蛋1个（50g左右）牛奶65克盐2克糖20克玉米油/黄油15克装饰糯米粉若干6连圆形玛芬模具糯米小面包（一次醒发/低筋粉版）的做法准备好模...
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![蛋奶花生面包(低糖高筋面粉版)食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋奶花生面包(低糖高筋面粉版)方法]( "蛋奶花生面包(低糖高筋面粉版)食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋奶花生面包(低糖高筋面粉版)方法")
- 前两篇的面包烤下来，吃不动的普通面粉瞬间消灭干净见底，今天果断买了高筋面包粉等一堆材料，昨天做的已分享没有了，完美16个胖嘟嘟出一炉。因为，要放假了，因为，青年再有俩小时回来了，备好粮仓，心中不慌，庆祝五一劳动节，这一版又改了方子，已成熟练工，乐在其中。高筋面粉的效果果然要比普...
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![各种面粉高筋面粉中筋面粉低筋面粉互相调配食谱大全及做法，烹饪好吃的各种面粉高筋面粉中筋面粉低筋面粉互相调配方法]( "各种面粉高筋面粉中筋面粉低筋面粉互相调配食谱大全及做法，烹饪好吃的各种面粉高筋面粉中筋面粉低筋面粉互相调配方法")
- 偶尔临时起意，手边没有高筋面粉低筋面粉怎么办？这里的中筋面粉是家里常用那种，即中筋面粉。玉米淀粉是做汤炒菜勾芡的，一块钱一袋的。用料高筋面粉克中筋面粉克玉米淀粉克鸡蛋液低筋面粉各种面粉高筋面粉中筋面粉低筋面粉互相调配的做法高筋面粉的用途：面包等。中筋面粉的用途...
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![高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉区别食谱大全及做法，烹饪好吃的高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉区别方法]( "高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉区别食谱大全及做法，烹饪好吃的高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉区别方法")
- 用料高筋面粉克中筋面粉克低筋面粉克玉米淀粉克高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉区别的做法高筋面粉的蛋白质含量平均为13.5%左右的面粉，高筋面粉颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状，因蛋白质含量高，所以筋度强；常用来制作具有弹性和嚼劲的面包和面条等。中筋面粉，蛋白质...
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![[低碳生酮]谷朊粉/面筋粉版肉包子食谱大全及做法，烹饪好吃的[低碳生酮]谷朊粉/面筋粉版肉包子方法](https://i2.chuquge.com/8d7e7d84e360db505e1a67/c427/c422/c4272dd2b9258b5752193e48092f1d8ff537593cbe52d455cc1e964c783fe23fa13df0c00d0a3fa76c-s.jpg "[低碳生酮]谷朊粉/面筋粉版肉包子食谱大全及做法，烹饪好吃的[低碳生酮]谷朊粉/面筋粉版肉包子方法")
