- 今天太想吃街边的炸串夹馍了,于是旺强买来了竹签、我喜欢吃的菜、白吉饼,再然后就做出了炸串夹馍,香辣过瘾,我吃了两个饼呢。用料白吉饼3个菜花半颗生菜1把豆腐皮1张午餐肉半块平菇1块甜豆1把鱼豆腐5块金针菇1把竹签适量辣椒面3勺孜然粉1勺花椒粉半勺五香粉半勺黑胡椒粉半勺...
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- 端午节去商洛黑龙口买了很多豆腐干,味道比城里超市卖的强太多。还有很多商洛特产比如香菇核桃之类,这些食材凑在一起感觉实在应该做个夹馍酱才对得起它们。其实这种酱的用料也可以根据喜好自行搭配,比如竹笋、菇类都是不错的。喜欢辣的可以多放些辣椒。当然黑芝麻也可以换成...
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- 一直想在下厨房写菜谱,总被很多事情搁浅,今天突然特别想吃炸馍,想着想着就立马行动,发了朋友圈,被大家“吐槽”,看饿了,纷纷表示想吃,求做法。于是这次,我终于不再找理由,只是没想到我的第一个下厨房菜谱竟会是炸馍,这太显不出我的水平了😂用料油20克甜面酱20克芝麻酱30克盐5克味精2...
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- 用料面粉500克酵母5克糖10克盐10克玉米油15克45度温水260毫升自制白馍馍(可做肉夹馍)的做法除了油,其他的原料都混合在一起,慢慢加水,搅成絮絮状,然后揉成团。先用厨师机min档揉面三分钟,然后加入玉米油,再揉两分钟,自己手揉也可以,注意玉米油放的时间,揉好后找个大点的容器,保鲜膜封...
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- 2022年,西安疫情,在家解锁了不少技能,都记录一下回头有个念想,这个是用穷逼快乐屋老板的辣酱配方加上西安烧饼做的,如果没有疫情这就是路边随便都能买到的西安特色小吃呀用料辣椒酱单山蘸水:六婆辣椒面1:12.5糖上面调料的10%(我没加糖,尝了一下甜度够的)炸串任何能炸的蔬菜和肉若干...
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- 姐姐说想吃炸串夹馍,但是特殊期间买不到,我就想自己研发一下,用家里现有的食材,做出让姐姐开心的美食☺没有签子,就直接炸啦,希望喜欢~(*˘︶˘*)♡用料丸子一份土豆两颗豇豆12根香菇6颗火腿1袋金针菇一把生菜一颗喵小姐炸串夹馍的做法1.开锅烧水,把豇豆、土豆片、丸子在沸水中焯...
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- 说起陕西的美食,大家都会想到羊肉泡馍、凉皮、胡辣汤、肉夹馍……可是在我眼里最好吃的,是街边推着车车卖的油炸串串夹馍。每次都会让老板味道放重,香酥油辣,一口咬下去,em~~~人间好值得!可是现在街边的小车越来越少了,没办法,嘴馋就只能自己学着做了,哎嘿,没想到自己这方子做出来...
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- 黄先生想吃高中门口的炸串夹馍,我试了一下。哈哈哈!他说老李,你可以出摊了😁我做好后一尝味道的确跟夜市老阿姨炸串不相上下啊,就是这个味道,虽然没有照片,就剩一个底儿了,还是赶紧分享,图片不重要,好吃才重要😄不要来配料,直接看步骤,简单!用料水克糖克油克洋葱个葱姜蒜八角花椒甜面...
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- 肺炎疫情特殊时期,什么都要靠自己。#爱生活,每一天#自己发面炖牛肉,李小厨之自制牛肉夹馍,太太太完美了。get了新技能,忍不住夸自己一下。用料酵母3克面粉500克糖10克牛奶250毫升2020.2.9自制肉夹馍的做法和面,发酵一小时分成小面团,二次发酵,15分钟平底锅,烙饼,饼上点些芝麻一分钟...
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- 用料面粉发酵粉食盐大葱生姜肥瘦相间猪腿肉自制肉夹馍的做法1.先把肉切成块焯水后放入电饭锅2.加入葱姜3.加入料酒生抽酱油盐适量4.加水没过肉按煮饭键即可.1.先做油酥2.少许面粉食用油调匀备用3.面团发至两倍大后4.分成小剂子5.用擀面杖擀成长方形6.涂抹油酥从一头卷起...
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- 疫情期间没得买.只能自己做啦用料竹签根食材干自制炸串串的做法把想吃的食材切吧切吧串起来调一个酱汁.辣椒.孜然.味精.糖.盐少量/或者只用一点烧烤干料.辣椒面都可以/我个人还放了耗油.番茄酱.烧烤酱少量.一点蒜丁.熟芝麻.看大家个人口味选择这些调料想不想放.锅里热油...
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- 用料生菜片金针菇把土豆个孜然粉勺黄豆250克花生200克熟芝麻50炸串夹馍的做法根据痘印上秦汉小吃培训部的步骤做了一次很好吃!!因为不想浪费油,蔬菜是用蒸箱蒸烤的,感觉更健康。疫情原因不能出门吃在家可以解解馋...
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- 想吃路边摊?又怕不干净?怕什么?我们有手艺!用料孜然粉2勺辣椒面2勺白芝麻10克蚝油2勺甜面酱1勺烧烤料2勺盐味精20克油炸串泼料用糖10克酵母5克面粉650克炸串夹馍!西安人的美食的做法650克面粉5克酵母1勺糖温水和面醒1-1.5小时,基本上是面有孔,发至两倍大拿出来排气反复揉分成小...
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- 用料前腿肉大青椒辣椒干酱油料酒面粉发酵粉LENA自制肉夹馍的做法面粉加水,加入少量发酵粉,均匀和面。放置15分钟左右发酵。擀面饼小火,平底锅不加油,烙饼至两面微黄酥脆前腿肉加酱油、料酒、水、辣椒干,用高压锅压烂,加入少许青椒剁碎。将饼中间劈开,将肉末填入饼中,并加入少许汤...
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- 一道一道地攻克西安小吃。用料饼喜欢吃的肉克喜欢吃的菜现成的调料粉花生油(烟点高,福临门的最便宜)炸炸夹馍的做法备菜,点开有大图。(还有肉,鹌鹑蛋,面筋啥的忘拍了)油烧开,像泼油泼辣子一样活开调料。(为避免广告嫌疑,不上图,放张中午做的花干夹馍充数)按易熟顺序依次放入食材,炸。捞...
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- 用料各种爱吃的蔬菜等自制街边炸串夹馍的做法面粉加酵母盐和好硬发两倍大切成剂子擀圆上电饼铛烙各种蔬菜洗净控干穿好穿菜炸串酱料做法,辣椒面,盐,鸡汁儿,孜然,白芝麻,烧烤料,白胡椒粉,黑胡椒粉,椒盐,甜面酱搅拌均匀,泼点热油就好了菜炸好刷上料馍炸一下夹上菜特别好吃小贴士自己做...
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- 特殊时期,在家里出了一日三餐外,是不是都特别嘴馋外面的某个特色小吃,抖音和朋友圈都是蒸凉皮,炸油条,平时不做饭的,这个时候都显山露水了🤣。好吧,言归正传,其实我在外面几乎从来不吃炸串儿的,这要感谢我的邻居,她爱吃,19年在家做了好几次,都喊我们去吃,现在觉得馍能加一切😁😁。用料...
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- 用料面粉适量洋葱适量生菜适量猪肉适量料酒适量生抽适量老抽适量五香粉适量发酵粉适量盐适量糖适量冰糖适量香叶适量自制肉夹馍的做法准备食材。碗中倒入适量温水,放入适量的发酵粉,食盐,搅拌均匀。然后倒入面粉中,再陆续加水,将面粉搅拌成絮状。之后揉成面团,包上保鲜膜。将猪...
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- 用料五花肉600克酵母5克面粉300克冰糖15克黄豆酱50克酱油30ml花椒30粒八角4个桂皮1块香叶4片葱0.5根姜6片蒜1头料酒20ml小米椒2个线椒2个香菜3根自制肉夹馍(顺便卤个蛋做个蛋夹馍)的做法做肉夹馍最好选五花肉。如果不喜欢吃肥肉,就挑瘦肉多的五花肉。切块。可以稍微大一点。...
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- 家里有一个酷爱面食的小朋友,老母亲只能苦心钻研各种花样,正好昨晚做的红烧肉,今天用发面的烧饼做饼坯,味道很好吃,全家人每个人吃了两个,撑到爆了😄前面几部发面步骤忘记拍照了,是在网上找的图哦,用料面粉300克酵母克温水160克白糖1勺熟油半碗红烧肉一碗小葱3根自制发面肉夹馍or...
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- 原来自己做的肉夹馍这么好吃!用料中筋粉500克水230克黄油20克盐1克酵母5克糖8克无铝泡打粉1克以下是肉馅配料梅头肉500克香叶1片八角半个孜然粉1小勺白酒1勺生抽2勺老抽1勺冰糖六~七颗以下是素菜茭白3根红甜椒小半个自制白吉馍&肉夹馍的做法面团发酵好的图片忘拍了发酵好的...
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- 用料想炸想吃的一切把自己馋哭了的学校门口炸串+夹馍的做法炸就是了...
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- 用料油适量孜然粉适量辣椒粉适量白芝麻适量椒盐适量耗油适量鸡精适量自制炸串的做法辣椒面+椒盐粉+白芝麻+孜然粉,热油泼,后加入耗油鸡精椒盐。调料都适量,椒盐少放。油热后,加入各种喜欢的食物进去炸即可。鸡块,丸子,韭菜,土豆,热狗,包菜……...
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- 在冰箱找到了上次做肉夹馍剩下的白吉馍,今天换个吃法,炸串夹馍!用料金针菇1把豆皮2张韭菜一点香肠一点炸串夹馍也太简单了的做法先来准备一个炸串的蘸料,这个蘸料炸鞋底都好吃图片上这些调料粉,大蒜粉洋葱粉没有的话就搞点生大蒜沫,反正有是比较好吃,还有芝麻忘记写了,泼上热油后...
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- 因为疫情窝在家里,突然想吃夜市摊上的油炸馍夹菜,复刻美味~我想我已经掌握了夜市摊上的财富密码用料辣椒粉半碗盐1勺胡椒粉1勺孜然粉1勺十三香1勺芝麻1大勺花生碎1大勺油许多百吉饼6个菜根据爱好来夜市摊美食😉炸串夹馍的做法先搞蘸料~辣椒面半碗,孜然粉、十三香、胡椒粉、盐...
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