- 吃出不一样的油面筋,酿肉这个做法永远的神!!!!用料猪肉馅100g鸡蛋1个十三香一小勺盐一小勺味精一小勺油面筋1袋葱姜适量八角1个干辣椒3个生抽1勺老抽半勺蚝油1勺葱花适量黄金球酿肉的做法猪肉馅鸡蛋十三香盐味精放入一个碗中顺着一个方向搅拌均匀油面筋扣个洞把里面掏空肉馅放...
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- 疫情期间在家待着收到媳妇儿同事送的油筋面球,动动手做给媳妇饿用料油面筋球12个肉碎300克生姜片3薄片鸡蛋1个小葱1根味极鲜酱油2勺蜂蜜1小勺料酒1小勺香喷喷的油面筋球酿肉的做法保存图片方便看葱+生姜片放蒜臼里捣烂肉碎用搅拌机稍微打一下(打太面的话没肉味)塞肉入油筋...
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- 好吃的芋泥球球,无意间做出来的,分享给大家呀!本来是按照别的小姐姐的方子做了一点点改变做了芋泥,用来吃芋泥蛋糕,后来吃了一半,剩下的突然想换个吃法,就做了芋泥球球。用料荔浦芋头300g(熟重)炼乳50+20g(不同步骤用)淡奶油50g黄油30g糖适量牛奶适量芝士碎适量鸡蛋1个淀粉适量面包...
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- 哈哈哈哈。因为小朋友喜欢吃鸡蛋仔,也喜欢pancake,突然想到家里有丸子盘。就做成了这样脆脆的pancakeballs用料Pancake粉/松饼粉网上搜一搜就有得卖鸡蛋1个牛奶100mlPancakeballs蛋糕小球球/松饼小球球的做法预先把丸子盘预热,用刷子刷上油。同时搅拌材料:独立一般松饼粉,100m...
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- 用料糯米粉克白芝麻适量白糖克油适量麻球球的做法糯米粉加糖和水揉成光滑的面团捏成小个的团烧油,稍微多一点油面团在芝麻碗里打滚放进油锅里炸,开始变大了需要用网筛不停地压,直至变得空心。完成。...
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- 参考了两份配方,按我们家不同成员的喜好,做了咸甜两种口味。在保证烘烤时薄皮不开裂的情况下,控制用油量。家人很喜欢吃,怕下次再做时忘记了,把配方和做法记下来。这个方子的咸甜度比较低,是低糖低盐低脂肪的健康点心,主要吃绿豆馅的香味。用料绿豆蓉:脱皮绿豆200克咸豆蓉:盐3克...
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- 都是家中最常见的简单食材,精心打造一番,给人的感觉却大不同了吧,显得精致许多。如果家有挑食的小朋友,妈妈们不妨也可以试试这个做法,有肉、有菜、有虾,营养全面。而且,甜美可爱的造型,最容易受到小孩子的喜欢,从小培养不挑食的好习惯,才会营养均衡地健康成长哦。用料白萝卜1/2根...
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- 关于这个麻薯球球,我是用的预拌粉,其实预拌粉有很多个牌子,配方也有很多个版本,但是在我的心里,一颗成功并且好吃的麻薯球球,必须有着薄脆的表皮,大大的空心,膨胀起来后圆鼓鼓的,并且不凹底。说起来这个配方我用了四年了,虽然操作起来特别简单,但是也要注意几个细节才能做出好吃又好...
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- 大年初一,妈妈总是会宴请亲朋好友来家中聚餐,聪明的妈妈也把这吉祥如意的话带到餐桌上,漂亮的如意蛋卷层层堆叠就叫“步步高升”;剁椒鱼头就叫“鸿运当头”;湖南最传统的扣肉就取名“蒸蒸日上”;还有很多“鲤鱼跳龙门”,“团团圆圆”等幸福美满的祝词。让人吃在嘴里,甜在心上。今...
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- 用料丝瓜根淀粉克香油勺盐克料酒勺蚝油虾胡椒粉糖丝瓜酿虾球的做法原料切虾做造型加工上锅蒸爆香蒜末勾芡浇汁丝瓜酿虾球丝瓜酿虾球丝瓜酿虾球...
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- 没有故事,就是吃货。用料面筋一袋猪肉馅或牛肉馅250g葱若干姜两片蒜两瓣生抽1勺耗油1勺盐1勺鸡精小半勺白胡椒适量料酒1勺面筋球(肉酿面筋)的做法备料,肉馅选自己喜欢的,猪肉牛肉均可,我喜欢牛肉🐮。不喜欢放油菜可以不放。葱姜蒜切碎与肉馅混合。放入一勺酱油,一勺耗油。加入适...
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- 鲜采香菇搭配上剁碎的虾肉做成可爱虾球造型清爽鲜美,除了当饭桌菜,轻食点心甚至当宴客料理也不失面子喔~用料鲜采香菇5朵虾泥150g葱1根[虾肉腌料]米酒1茶匙盐少许胡椒粉少许蛋白1茶匙玉米粉1/2茶匙[调味]水150ml和风酱油1茶匙味霖1茶匙玉米粉水少许香油少许香菇酿虾球的做...
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- 黄瓜的清新加上虾球的鲜甜,让你舌尖味蕾回味无穷~用料黄瓜1根瘦肉少量虾10只(其中6只装饰)蚝油少许姜粉少许淀粉少许酱油少许淀粉少许油少许盐少许葱1根小辣椒1个清新甜美·黄瓜酿虾球的做法黄瓜去皮,切成6块,挖去中心的瓢备用。瘦肉和4条虾肉(留6条完整的)剁碎,加入油、姜粉、蚝...
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- 用料牛奶70克黄油40克鸡蛋70个黑芝麻根据个人喜好蓝黛麻薯预拌粉1包(220g)盐2克麻薯球球的做法牛奶加全蛋液各70克搅匀,加入2个g盐……用奶锅加热一下下,然后加入麻薯粉用刮刀搅拌成团……冷静10分钟,再加入黄油搅拌5分钟,加入适量黑芝麻……做成25-30g的小团子,表面喷水备用,烤...
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- 鲜虾,豆腐,冬菇肉馅,都是儿子爱吃的这道菜鲜香嫩滑,一口吃下三种食材忍不住大快朵颐啊用料鲜虾5只猪肉末250克豆腐一块香菇5朵葱适量淀粉适量生抽适量盐适量蚝油适量虾球豆腐酿的做法准备食材:肥瘦肉剁馅,冬菇切丁,鲜虾去头尾,剪开虾背(容易在熟后成虾球状),豆腐改切薄片冬菇炒香出...
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- 味与鲜用料丝瓜1根虾4只鸡胸肉半块姜末适量葱白末适量克盐,味精,料酒适量枸杞几粒生粉水小半碗新风丝瓜酿凤尾虾球的做法准备食材丝瓜挖洞放盘待用鸡胸肉剁碎,加入姜末,葱白末,盐,味精,几滴料酒抓匀待用填入肉馅,虾去壳留尾巴,开背取虾线填入肉馅里,露出尾巴上水锅蒸熟(大概8到十分...
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- 葡萄酒的美味很多朋友都知道,市场上卖的葡萄酒好喝的基本上都价格不菲,其实自己就能在家酿制葡萄酒,下面为大家分享怎么自制葡萄酒。用料葡萄适量冰糖适量环球酒库教你自酿葡萄酒的做法选好新鲜葡萄,清洗,在清洗过程中可加少许盐浸泡15分钟,这是为了消除葡萄表皮上的部分细菌。...
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- 作为一名营养师,在小思同学添加辅食后,总是会担心辅食做得太单一,影响宝宝的生长发育。所以我研究了1000多道营养均衡的辅食菜谱,全部收录在“宝宝营养辅食”这个微信公众号。如果想每天收到我推送的营养餐单和喂养知识,记得关注我哦。用料白萝卜80克南瓜60克北极虾3只猪肉40...
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- 用料冬瓜西兰花胡萝卜盐耗油蒜末水淀粉西兰花酿冬瓜球的做法冬瓜,胡萝卜挖成球形,西兰花掰块,各在开水锅里焯1分钟捞出过凉水炒锅放少许油,倒入冬瓜球,胡萝卜球翻炒几下,再放蒜末,西兰花一起翻炒到熟,加少许盐,耗油,水淀粉勾芡出锅,摆盘即可...
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- 自己是客家人所以每次都非常喜欢妈妈做的各种酿只是这些天买不到圆椒只能买尖椒自己当妈后只能自己做来吃😻用料肉末500克鸡蛋3个韭菜半斤酿酿酿的做法把猪肉剁成末,韭菜切好,放入料酒,生抽,耗油,生粉,鸡粉,胡椒粉,糖,鸡蛋搅拌,按照同一时针搅拌,鸡蛋我放了三个,因为我买的是初生蛋,所...
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- 夏季,正是吃丝瓜的好时候,这次我们来点不一样的,塞上肉,酿进虾球,一道颜色好看,口感鲜甜的应季菜品就是这么简单!还有那一勺提味增色又点睛的味事达味极鲜,它是由优质黄豆酿造而成,使用一次榨取的酿造工艺,鲜味更纯正!3个月的密封发酵带来出众品质,用它调制肉馅,色香味俱全,老公和孩子...
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- 骗小孩很好用的菜我家宝贝超喜欢立马光盘宝妈们可以试试用料巴沙鱼甜玉米粒白胡椒粉蛋清玉米淀粉料酒盐蛋液玉米雪花片番茄酱沙拉酱油鱼球球的做法巴沙鱼洗净沥干水分后切碎加入蛋清玉米淀粉白胡椒粉料酒盐顺时针搅拌至上劲接着加入玉米粒拌匀然后揉成球状(建议裹点芝士做...
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- 炎热的夏天,太容易上火了,来一道清凉的菜吧用料丝瓜1根瘦肉70克鲜虾7只葱1根姜1片蒜1瓣生抽1勺盐5克小米辣1个夏季清凉解暑丝瓜酿虾球的做法准备好食材,丝瓜选择均匀一点的,丝瓜刨皮,切成一样长3cm的段,中间用勺子挖掉瓤,用来填肉末瘦肉剁成肉糜,姜蒜切末,加入到肉糜里面,虾切头去...
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- 生活已经如此艰难了就要努力感受制作美食的美好过程吖、用料苦瓜2根猪肉10圆多了淀粉不能下生粉或嫩肉粉料酒一丢丢生抽随意糖少点香菇10朵有点少也不香盐一丢丢鸡蛋2个葱随意酿酿酿酿酿苦瓜的做法苦瓜过热水两分钟后煎至两面金黄后蒸七分钟后热锅勾芡汁后淋上去撒葱花小...
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- 元宵节快到了,想着尝试下做些元宵呢,比起只能裹粉,而且锅里煮出来是混沌的汤水,还是觉着汤圆更可爱(๑•.•๑)翻出以前自己写的菜谱再做一遍*(*'▽'*)♪本阴阳师大厨来啦!这次费时费力做了茨宝的小汤圆~还是白切黑的黑芝麻汤圆哦(´-ω-`),在挚友的酒香温泉中泡晕啦~...
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