- 转载用料高筋面粉~克面粉克小美软欧包的做法食譜分享软欧包材料:高筋面粉-500g幼糖-50g盐-10g奶粉-20g即溶酵母-6g鸡蛋-1粒动物鮮奶油-25克水-250克牛油-50g做法:1)全部材料放入小美主锅中(除了牛油),用和面程序操作10分钟,当搅拌至5分钟后加入已软化的牛油,继搅拌至完成,基發60分...
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- 造型很随意,跟女儿一起包的,且玩且饮食😘火龙果里面要挤柠檬汁进去烤的时候就不会变色用料红心火龙果80克柠檬汁15滴高筋面粉200克低筋面粉50克酵母3克鸡蛋45克盐2克酸奶70克黄油20克细砂糖15克小美火龙果软欧包的做法取80克火龙果10秒速度10研磨,挤入柠檬汁,注意柠檬的籽别...
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- 用料波兰种高筋面粉55克酵母1克玫瑰花水55克主面团玫瑰花水68克淡奶油20克红糖30克酵母2克高筋面粉150克黄油10克盐3克玫瑰酱30克黑提15颗玫瑰软欧包(小美版)的做法玫瑰水波兰种发酵至大气泡孔除黄油、盐之外所有材料20秒3-6混合,揉面1分钟,加黄油,盐揉面2分钟至手套膜一发...
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- 软欧包相对于口感软糯的日式面包来说更注重谷物的天然原香,面包体积比较大,份量较重,并且是低糖、低脂。用料火龙果肉200克鸡蛋一个50克盐3克糖20克高筋面粉350克鲜酵母10克黄油25克果干一小碗核桃蔓越莓干葡萄干小美版~火龙果果干软欧包的做法首先放入湿料(火龙果鸡蛋盐糖),加...
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- 用料面团:高筋面粉200克全麦面粉50克可可粉10克酵母5克盐3克糖30克黄油25克鸡蛋1个牛奶130克麻糍:糯米粉70克豌豆粉20克牛奶120克细砂糖30克黄油10克馅料:红豆馅少许核桃少许蔓越莓少许全麦麻糍软欧包小美版的做法先把鸡蛋牛奶这些液体部分加入主锅再加入高粉,全麦粉,可可...
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- 关于抹茶的一切都非常喜欢,抹茶和红豆是最要好的朋友,昨晚要做面包的时候下厨房突然崩溃了,只好参考cookidoo上的,自己修改了一下!用料抹茶6克高筋面粉230克全麦面粉40克冰水130到140克鲜酵母6到7克奶粉10克淡奶油20克盐3克糖20克黄油20克内馅儿奶油奶酪100克蜜红豆80克冰糖粉...
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- 吃过的人都超爱的软欧包,称它为“小粉嫩”🌸大家快试试吧😬用料高筋面包粉250克鸡蛋液30g酵母5g细砂糖40克牛奶146g无盐黄油25克红曲米粉5克馅料蜜红豆或豆沙适量麻薯糯米粉100克玉米淀粉30克糖20克牛奶140克黄油10克麻薯红豆软欧,高颜值小粉嫩软欧包的做法除黄油外所有面...
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- 用料主面团:高筋面粉300克酵母3克盐2克蛋液35克细砂糖35克牛奶120克黄油25克可可粉20克内馅:糯米粉80克玉米淀粉20克糖30克葡萄干60克核桃45克牛奶130克小美版可可麻糬软欧面包的做法1,放入除了黄油除外的所有主面团材料,2,30秒转速4混合,3,揉面4分钟,4,加入黄油再揉5分钟,取出揉圆...
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- 先生很喜欢全麦口感的欧包,之前连续做了几次切片,这次做小餐包,换换口味。跟以前一样,要想获得醇香的口感,建议还是做中种,只要提前一晚用几分钟时间就行,剩下的都交给冰箱就好啦。这次做了两种口味,一种是蔓越莓奶酥馅,一种原味,方子里的奶酥馅可以做四个。水的用量不是固定的,一般...
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- 家里娃从小爱吃抹茶的美食,前段时间做了可可麻薯软欧包,小家伙反应不错,于是就做了这道抹茶麻薯软欧包🥖🥖🥖用料牛奶120克左右鸡蛋1个糖35克酵母3克高筋面粉250克抹茶粉15克盐3克黄油(软化)25克糯米粉(麻薯)100克玉米淀粉(麻薯)20克糖(麻薯)30克牛奶(麻薯)120克黄油(麻薯)10克(小美)抹茶...
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- 吃过一次五十铃抹茶粉做的蛋糕,然后就爱上了抹茶味的蛋糕和面包。用料【蜜红豆】红豆(浸泡过夜)200克水600克冰糖100克【抹茶面包】牛奶130克鸡蛋1个白砂糖30克酵母1/2茶匙高筋面粉250克抹茶粉(五十铃)10克盐1/2茶匙黄油25克【内馅麻薯】糯米粉70克玉米淀粉20克糖15克玉米油10...
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- 软欧包,指的是指欧洲人吃的软面包。欧式面包是欧洲人常吃的面包,例如法棍,外脆内韧,是很多欧洲家庭每天必吃的食物,例如法国、西班牙等国家。欢迎➕v:humadedian相对来说,欧式面包都比较大,份量较重,低糖、低油、低脂、高纤维特点,注重谷物的天然原香。国内之前一直流行的是口感软...
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- 最简单粗暴款,娃多想节约时间的小白特别时候,口感也不错,少糖少油版用料葡萄干随意高筋面粉315克水225克盐5克细砂糖15克酵母7克玉米油25克小美软欧葡萄干面包的做法除了葡萄干所有食材都放进小美,6分钟揉面档,拿出来还有手膜,把葡萄干放进面团放入烤盘发酵,发酵至两倍大。放进...
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- 用料高筋面粉200克全麦粉40克牛奶95克淡奶油35克酵母3克糖30克盐3克黄油20克全蛋液40克小三角芝士6块草莓酱少量全麦软欧芝士包小美版的做法主锅先加入牛奶,淡奶油,鸡蛋,再加入高筋面粉,全麦粉,酵母,糖,盐用30秒速度从3加到6混合,然后设3分钟揉面。再加入黄油设3分钟揉面...
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- 用料高筋面粉320克全麦粉80克水240克酵母6克盐6克黄油40克面团材料糯米粉105克玉米淀粉30克牛奶180克细砂糖45克黄油15克麻薯材料鸡胸肉1块辣椒粉孜然粉生抽蚝油盐胡椒粉鸡粉蜜豆果仁肉松辅料180度25分钟三种口味软欧包(麻辣鸡丝软欧包,麻薯果仁软欧包,麻薯肉松软欧包)的做法...
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- 心血来潮用料高筋面粉175克全麦粉85克水165克酵母一茶匙糖粉25克盐1/2茶匙黄油20克烤熟的核桃50克吸水的蔓越莓干40克小美版全麦软欧包的做法先加入除了黄油、蔓越莓、核桃以外的东西,全部加入小美,30秒速度3慢慢到6混合.然后4分钟揉面模式.接着在加入黄油,再来一次2分钟揉...
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- 在君之的原配方上增加了一半的量,奶酪馅用了小美卡仕达馅配方,自己整理一下,下次做有方向了。小帖士附上二种制作卡仕达馅馅料,也可以制作自己喜欢的馅料,像麻薯之类的。用料高筋面粉375克黄油18克盐4克南瓜泥250克水30克糖15克酵母5克卡仕达馅料:牛奶200克奶酪75克糖50克低筋...
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- 记录自用方子防止自己忘记用料全麦高筋粉250克糖30克牛奶140克鸡蛋1个盐1克酵母3克奶粉10克黄油20克全麦软欧包(小美)的做法把牛奶鸡蛋糖盐全麦面粉奶粉酵母依次放入小美速度3-6几秒混合,揉面功能4分钟,加入黄油揉面3分钟,检查一下有薄膜即可,取出第一次发酵至2倍大,取出排气分...
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- 用料面团部分高筋面粉200克全麦面粉50克蒸熟紫薯最好冷藏过100克盐2克新鲜酵母9克白砂糖20克冰牛奶150克黄油20克馅料低糖紫米150克紫薯泥80克紫薯紫米软欧包-小美版的做法除黄油外所有面团原料放入主锅,30秒速度3到6混合,4分钟揉面,放入黄油,4分到4分30秒揉面。滚圆放入盆中...
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- 用料高筋面粉350克鸡蛋一只50克火笼果肉200克盐3克糖30克酵母3克黄油25克果干适量核桃腰果黑葡萄干等小美版火笼果干果软欧包的做法加入火龙果肉和一个鸡蛋,再加入面粉,酵母,盐,30秒5速混合后,加入黄油后揉面8分钟出手套膜。将面团放入烤箱一发28度60分钟,发酵到二倍大将提前清...
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- 用料高筋面粉260克可可粉20克奶粉20克香蕉1根(75克)牛奶140克酵母3克细砂糖25克盐2克椰子油20克巧克力豆30克巧克力香蕉软欧包(小美版)的做法除了盐、椰子油、巧克力豆,所有材料放入主锅,30秒/速度3-6混合均匀加入盐,3分钟揉面加入椰子油,5分钟揉面加入巧克力豆,2分钟揉面取出,两次...
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- 应该算软欧吧,还是日式?总之面包太好吃了,本身是含水量极高的绵软香甜口味,偏偏还加进去了紫薯,芋头,糯米,肉松的馅料,凑在一起,就是一场味觉的盛宴!更让人愉快的是,做法竟然超级傻瓜,不占用很多功夫,就能完成,真是太值得记下来经常做一做了。用料高筋面粉500克酵母2茶匙黄油50克细砂糖...
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- 进阶的麻薯软欧得到美粉们的喜欢用料主面团高筋面粉200克全麦面粉50克可可粉15克酵母粉5克盐3克糖35克鸡蛋1只水120克麻薯糯米粉105克玉米淀粉30克牛奶180克糖45克黄油15克夹馅蜜红豆适量蓝莓干适量(可放核桃,葡萄干)主面团/黄油25克可可麻薯软欧包(小美版)的做法主面团除了黄...
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- 这次用老面发酵的方法,每次面团都是放进冰箱,等着它们慢慢长大。每次都是利用早饭前或者晚饭后的片段时间。这样,不需要留出一个半天只为做个面包了。做面包变成平常事,不是大工程啦!用料老面面团部分高筋面粉100克水70克盐1/4茶匙酵母1茶匙主面团部分高筋面粉280克全麦面粉70...
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- 这是一道带着奶酪馅儿的南瓜软欧包,太好吃了。海氏160度22分钟用料面包配料:高筋面粉250克南瓜泥200克干酵母3克水20克(备用)细砂糖10克黄油12克盐3克奶酪馅:奶油奶酪150克细砂糖25克南瓜奶酪软欧包(小美)无敌好吃的做法首先准备南瓜泥。要得到200克蒸熟的南瓜泥,建议准备250克以...
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