- 用料玉米面100克大米粉100克贝贝南瓜200克鸡蛋1个水200克糖15克葡萄干30克红枣8颗发酵粉2克泡打粉2克南瓜玉米粉发糕的做法南瓜蒸熟加水打成糊,加入酵母糖泡打粉,拌匀,加入粉加入葡萄干,拌匀,放入模具,等待发酵到2倍大顶部抹平发好后铺上去了核的红枣大火蒸45分钟,关火焖5分钟左...
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- 用料南瓜200克大米200克牛奶80克酵母3克砂糖5克食用油2克大米南瓜发糕的做法食材图大米洗净,提前泡4小时南瓜削皮、洗净,切小块南瓜上蒸锅,蒸20分钟左右,至熟烂泡好的大米沥出水分,备用熟透的南瓜,倒入破壁机倒入大米加入牛奶启动破壁机,搅打细腻南瓜米糊倒入大碗中加入酵母加入...
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- 早上做的银耳南瓜米糊剩了一杯,晚上和面蒸个发糕吧用料玉米面适量面粉适量南瓜米糊1杯酵母3克糖一小勺❤蒸个发糕是爱你的形状——玉米面南瓜发糕的做法玉米面2/3,面粉1/3,酵母化在南瓜米糊里,活成一个比较软的面团。发酵只两倍大,排气,放在模具里,二次发酵至两倍大,表面撒蔓越莓...
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- 发糕,简单的中式面食,灵活多变!只要你掌握基本配方就可以随意调整辅料,做出不同口味的发糕。相对西式蛋糕,发糕更简单易学而且添加少、热量低、要更健康。比如可以做出红枣发糕、葡萄干发糕、红糖发糕、鸡蛋发糕、玉米发糕、红薯发糕和南瓜发糕等。其实都大同小异。(红薯和南瓜...
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- 要健康也要甜,味之素|低卡代糖让你无负担开启“甜”式养生时代,味之素|低卡代糖它是一种来自氨基酸热量减少了90%零糖类甜味剂,不含糖类可以用它做糖的替代品,是一款类似砂糖的甜度低热量的糖类,口感清甜,用它和南瓜,玉米面,面粉混合一起做的这款小发糕,营养丰富,健康美味,香甜松软,漂亮...
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- 学习做发糕以来的第4版,感觉还可以,无轮从发酵还是口感。因为是粘米粉的缘故吗?脱模的时候确实感觉有点粘(相对预拌粉)。用料粘米粉130克玉米粉20克白糖35克酵母2克水135克玉米发糕(粘米粉)的做法白糖和水兑成糖水,水温感觉和体温差不多的时候加入酵母搅匀。糖水中倒入面粉和玉米...
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- 南瓜要坏掉了,只能选择立刻把它做掉,等蒸出来就懵了,篦出水,南瓜泥有700多克。不停地翻下厨房的食谱,查看比例,按照大部分的方子,做出来得有2kg了吧,吃不完啊。最后想着只能走一步算一步了,先活起来再说,最后终于看到一个方子南瓜泥多面粉少的,稍微有点儿走下去的信心了。【后记】接...
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- 从给宝宝做辅食开始我还没发布经验,花样不同,制作过程一样。没有精准的测量过用料玉米面克鸡蛋个酵母克面粉克红枣颗糖克南瓜南瓜玉米发糕的做法两碗普通面粉,1/4玉米面,半斤南瓜蒸熟-去皮-,1个鸡蛋,1/4包酵母,一把白砂糖南瓜蒸熟去皮晾温,35℃左右加入酵母搅拌,打入鸡蛋,放白砂糖,...
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- 精细主食不利于保持身材,爸爸这样的糖尿病患者,更是要尽量减少白米白面,于是玉米面发糕就成了我们饭桌上的常客。于姐每周做一次,拿一部分给爸爸妈妈吃。这次在妈妈的建议之下,加入了南瓜,口感更软糯。用料玉米面250克普通面粉250克酵母8克鸡蛋1个水500ml熟南瓜300克南瓜玉米面...
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- 是照搬围脖上美食家大雄的方子。用料玉米面200克面粉(普通面粉或者低筋面粉都可以)300克牛奶300克鸡蛋2枚砂糖(白砂糖或者细砂糖都可以)100克酵母3克泡打粉3克南瓜泥(我蒸了一个小南瓜取的南瓜泥)300克红枣(装饰用)适量模具(没有模具就用碗吧)8寸蛋糕圆模时长大火隔水蒸40分钟左右...
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- 用料糯米粉150克玉米面粉70克普通面粉100克白砂糖40克酵母3克泡打粉3克大枣8个鸡蛋2个温水240克糯米粉+玉米粉发糕的做法三种面粉组合放入其他材料搅拌均匀后放入刷油的盆里温暖的地方发酵发酵好了放入去枣核的大枣水开后蒸35分钟,焖5分钟后开盖,好香好弹,开吃吧!...
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- 用料玉米面150克高筋面粉300克豆面50葡萄干适量红枣适量糖30克酵母3克泡打粉2克南瓜500克口感不发粘的南瓜玉米面发糕的做法南瓜去皮切块蒸熟,蒸完会有好多水,先把水到出来备用,然后把糖趁热到进南瓜化开,凉凉备用酵母泡打粉面粉玉面面豆面放一起搅拌均匀,要是面糊硬,就把倒出...
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- 又到了吃南瓜的季节了,今天做了一款入口细腻如海绵的南瓜发糕,还是粗粮的,营养又健康,赶紧跟着我来做吧!用料面粉500克玉米面100克南瓜蓉100克酵母8克泡打粉8克白糖80克鸡蛋1个温水400克稀面南瓜🎃玉米面发糕的做法南瓜蒸熟,取出100的瓤碾成泥备用,温水里放入糖,鸡蛋,酵母泡打粉,南...
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- 用料玉米面50克低筋面粉(普通面粉也可)150克牛奶85克泡打粉5-7克鸡蛋1个糖65克玉米油30克南瓜130克黑芝麻或者葡萄干适量奶香南瓜玉米面发糕的做法将南瓜蒸熟后放凉,捻成泥。在南瓜泥中放入打散的鸡蛋、糖、牛奶、玉米油搅拌均匀。将玉米面、面粉、泡打粉过筛后,加入南瓜泥混...
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- 无麸质娃的下午茶☕️用料南瓜200克粘米粉150克砂糖30克酵母3克泡打粉(可不加)1克水适量南瓜米发糕的做法南瓜上火蒸15分钟,加入糖用机器打烂成糊状(什么机器都可以)南瓜糊倒入粘米粉中,加入适量的水,拌成酸奶状,(这里适量的水因为我做时候没有称重,看状态一点一点加水,不要太稠或太稀...
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- 南瓜南瓜我爱南瓜!这个季节的南瓜清甜好吃,直接蒸来吃,或是煮粥,拿来做糕点都是棒棒哒(๑•.•๑)这次小歇拿来做发糕了诶嘿用料南瓜泥120g大黄米粉30g玉米面40g普通面粉80g白糖(可不加)适量酵母3g南瓜玉米面红枣发糕的做法1.南瓜提前蒸熟,去皮,晾凉备用2.面粉,南瓜泥,酵母揉成略湿...
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- 汪汪~我也要来一🐶,从哪里下口呢?@、什么人间美味呢?比外面卖的还要好次哦!【全麦红糖南瓜发糕】另做了一个南瓜玉米面发糕,给宝贝带走的,超级无敌好吃哟!点击下面毎个细节图片可以看到毎一样东西的精准克数。用料1⃣️红糖发糕:杂粮全麦粉200克、酵母2克、红糖81克、奶粉25克、油20...
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- 南瓜可以换成胡萝卜、红薯等,一样非常好呲哦……用料南瓜175克玉米面80克低筋面粉80克白糖20克酵母3-4克水50克左右萌萌的玉米面南瓜发糕的做法南瓜切片隔水蒸熟后,捣碎晾凉。加入粉类拌匀分次加入水,每次都要搅拌到水和面糊充分混合再视状态加水。不要太稀,能揉成团的状态即...
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- 用料蒸熟的南瓜500克玉米面(面和渣可以混合使用)200克鸡蛋2个酵母5克高粉300g果干适量白砂糖(可不放)20克不用揉面的南瓜玉米发糕的做法南瓜蒸熟,搅拌ing趁热倒入玉米面(也可面和渣混合),搅拌均匀……等待微凉时。微凉时加入2个鸡蛋,继续搅拌均匀。继续上一步,加入5g酵母,搅拌...
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- 用料红糖,南瓜,玉米面克面粉克酵母克温水克牛奶发糕(南瓜,红糖,玉米)的做法南瓜蒸熟加白糖弄碎冷却牛奶加酵母4克加入面粉再加入南瓜搅拌之后发酵排气蒸25分红糖水加鸡蛋加温水打匀先烫玉米面小贴士不能热水加酵母...
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- 减肥时可以吃的好吃的粗粮面食用料玉米面100克面粉200克酵母3克鸡蛋1个熟南瓜100克水适量南瓜玉米面发糕的做法发好的面上锅二次发酵二十分钟二次发酵好的样子蒸好的,不是特别甜,但是很好吃好吃的一批同事也都爱吃,棒棒哒早上做好了,中午带的,感觉没有刚出锅的好吃,但是搭配自...
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- 发糕的firstattempt就献给金黄色的南瓜啦!没有面粉和酵母,只买到了馒头自发粉,一样能做(或许还更方便😅自发粉就是给你放好了酵母的中筋小麦面粉吧)~因为一直对酒酿馒头情有独钟,就加了一小包酒酿进去。南瓜的清香和醉人的酒香很配呀🥰!自己做糕点自然是料大把大把地撒,桂圆干和红...
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- 国庆长假~宝贝回来咯!做点🈺️养丰富的早餐犒捞犒捞她,一个人在外奔波、也不容易(*^__^*)。爱🏠人、爱厨房,勇于创新、敢于突破。用料1⃣️玉米发糕材料:面粉/玉米粉250/50克蛋、牛奶或水320克酵母3克油少许2⃣️南瓜奶昔配料:去皮南瓜300克牛奶/水100/300克小米或糯米粉2勺/约20克3...
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- 你可以爱一个人到尘埃里,但没人会爱尘埃里的你用料玉米面200克水210克泡打粉9克开水上锅蒸20分钟玉米粉发糕的做法水,玉米面,泡打粉混合,喜欢甜可以放20-40克糖,宝宝没放糖,喜欢原始的味道装到纸杯里,宝宝放了红枣,很甜的枣😃😃😃😃纸杯放八分满,200克玉米面装了6个纸杯,可以放点蔬...
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- 糯米粉用料南瓜饼南瓜糯米粉白糖玉米淀粉1南瓜饼南瓜糯米粉白糖玉米淀粉的做法~~~~蒸熟打碎,上锅蒸10分钟南瓜塑形,工具牙签蒸10分钟,关火...
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