- 毫无技术含量但口感超棒的q弹丝滑蛋羹省事不费力懒人必备用料鸡蛋3个蜂蜜(可选)少许水(或牛奶)一杯糖少许完美蒸蛋羹(烤箱版)的做法打三个鸡蛋搅搅搅搅搅直至表面一层泡沫将泡沫用勺子撇出倒入温水(一定要是温的)或温牛奶加糖继续搅搅搅注意加水后不要超过碗的九成放入烤箱180℃1...
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- 真的超简单,健身爱好者变着法儿吃鸡蛋。小朋友吃也超棒呦!用料鸡蛋1-2个盐少许超完美蛋羹的做法烧一壶开水,稍微放凉,就是70度左右,烫手的程度鸡蛋打匀,慢慢加入热水,一边搅拌,大概和鸡蛋1:1加盐,一点点,帮助凝固的上锅蒸,开水上锅,不要冷水,蒸7-8分钟,蒸的时候用保鲜膜盖住碗,不然水滴...
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- 第一次使用蒸烤箱,做了最家常的蒸蛋羹,效果特别棒,不需要有厨艺,只需要拥有蒸烤箱就能轻松做到,不知道其他品牌,我使用松下JK180蒸烤箱自带食谱蒸蛋程序,就可以轻松搞定。用料鸡蛋2只猪肉末40克食盐酱油白胡椒粉生姜粉工具松下JK180蒸烤箱肉酱蒸蛋羹|松下JK180蒸烤箱的做法两只...
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- 鸡蛋糕是充满童年回忆的一道菜,但是妈妈做了几十年了这道鸡蛋糕还是做的不尽如人意,虽然简单但是做蒸蛋需要注意很多小细节,一个步骤没有留意就不能做出一碗完美的蒸蛋。用料鸡蛋50g(一只)温开水100ml盐少许香油少许葱花适量火腿丁适量完美蒸蛋攻略(鸡蛋糕)(蛋羹)的做法在蒸锅里添...
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- 想吃皮皮虾逛了一圈市场都没找到,嘴馋的我只能找烤鸡替代了。自从买了烤箱之后,一直很想试一下整只烤鸡,正好趁着这个机会,来一只烤鸡尝尝鲜!用料整只鸡1只,2~3斤盐2~3茶勺胡椒粉少许姜蒜葱粉少许孜然粉少许三步骤完美烤鸡-烤箱版的做法剁掉鸡尖、鸡爪、鸡头,洗干净鸡身和鸡肚子...
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- 把自己做的记录下来,方便查看,适合自己家人的口感喜好以及忌口的用料鸡蛋1个(65克左右)纯牛奶半盒(125ml)盐,生抽或味极鲜之类的,麻油少许蒸蛋羹完美版的做法鸡蛋1个(常规洋鸡蛋大概65克)打匀,加入一点点盐,加牛奶125ml(半盒个人觉得是最大量了),搅匀。倒入蒸的小碗内。也可以用水替...
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- 用料蛤蜊15个鸡蛋2个香菜一根盐适量生抽适量香油适量水适量蛤蜊蒸蛋[凯度蒸烤箱、蒸烤一体机版】的做法将蛤蜊装在一个盘子里,放入蒸烤箱,选择纯蒸模式,100度蒸15分钟蒸熟用水冲洗一下蛤蜊,然后摆放在盘中2个鸡蛋打匀,加入适量的盐,去除泡沫将蛋液过滤到盘中,一定要过滤,蒸出来才...
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- 用料秋葵2根鸡蛋2个水100克生抽1勺油适量秋葵鸡蛋羹【凯度蒸烤箱/蒸烤一体机版】的做法将两个鸡蛋打散拌匀加温水,搅拌均匀之后,过滤到盘中秋葵切成0.5cm的薄片然后将秋葵放在鸡蛋液上外面蒙一层保鲜膜,用牙签戳几个小洞。放入蒸烤箱,选择纯蒸模式,100度12分钟取出放生抽和油,...
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- 用料鸡蛋3个盐1茶匙酱油适量鸡精少量(可不加)水适量(大概跟水比例1:1~1:1.5左右)葱花适量完美鸡蛋羹的做法3个鸡蛋加入盐和鸡精打散。此时可将蒸笼加水预热,一会鸡蛋液准备完毕正好水烧开了可以直接蒸。打散的鸡蛋液加入适量清水(比例1:1~1:1.5)继续打散打匀过筛。将打好的...
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- 实践出一个简单易行的体积比蒸蛋羹方法,记录一下。也供大家参考。蛋液.清水体积比≈1:2食盐用量=清水的1%用料全蛋液(鸡蛋4个)150ml清水300-350ml食盐2-2.5克500ml以上量杯1个糖粉筛1个完美蒸蛋羹bypink-rabbit的做法【操作流程】1⃣️蒸锅加水,中小火开始加热。2⃣️鸡蛋在量杯中...
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- 用烤箱烤肉,特别是纯瘦肉,最大的问题不是熟不熟,而是口感,一般都会烤的很干,会比较硬,这次改良配方,可以完美规避这个缺点。用料里脊肉750g淀粉一点点生抽烧烤汁(蚝油)十三香生姜粉料酒白糖一点点黑胡椒粉五香粉辣椒粉橄榄油蒜片葱段洋葱可有可无烤箱烤肉(完美版)的做法肉片切的稍微...
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- 疫情之下做了好久的菜,其实是没什么激情的,然而!架不住自己馋啊。。。(ಡωಡ)hiahiahia,论一个吃货的个人修养~用料梭子蟹3只鸡蛋3个盐1小勺姜1片葱1根油1瓷勺生抽少许水100g左右倒蒸梭子蟹蛋羹-蒸烤箱的做法收拾梭子蟹备用。(新手可参照:梭子蟹冲一冲,掰掉贴在腹部上的“尾巴”...
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- 今天下班回家太累了,不想做其他的吃了。就来做一碗美味营养的鸡蛋羹来补充体力吧!💪用料鸡蛋1个水80克盐适量克酱油小半勺营养美味鸡蛋羹+松下JK180蒸烤箱的做法准备好材料,开始动手吧。鸡蛋打在碗里,然后再加盐。打散鸡蛋,慢慢倒入水,边倒入边搅拌。保鲜膜封口。然后扎上小洞...
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- 用料鸡翅中12个奥尔良腌料35克生抽少许料酒少许蜂蜜1勺柠檬(烤法不同备用)可要可不要1个白芝麻全是为了漂亮完美奥尔良烤中翅(烤箱版)的做法这个料配料表里显示有辣椒,对于四川人来说,不辣,我娃3岁亲口说的(但是他亲测吃了两个之后还是到处找水喝)这个料,料包上写的一包可以腌2斤鸡...
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- 用料鸡蛋1-2个水1-2倍重量于鸡蛋液,白开水盐适量完美蒸蛋羹(自留菜谱)的做法用和鸡蛋一样重量或两倍重量的水,加入白开水和盐用打蛋器打散,蛋液过筛两次,如有需要也可以用扁平勺子撇干净蛋液碗用保鲜膜封好,用牙签戳几个洞沸水上锅,中火蒸3分钟,小火再蒸12分钟,以牙签插入不沾蛋液...
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- 古早蛋糕的操作难度大,对蛋白打发和烘烤环境的要求都比较高,新手很容易会出现蛋糕体回缩的翻车状况。这次给大家分享一个经过改进的方法,成功率超高!在烤盘上铺上湿毛巾再放进蒸烤箱烘烤,保持了蛋糕体湿润的口感,吃起来更为清爽细腻。用料鸡蛋5个低筋面粉80克细砂糖60克玉米油5...
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- 不需要复杂的材料和工具,几个步骤教你做出颜值爆棚的完美北非蛋~喜欢吃辣,没有放番茄酱,放了辣椒酱~用料鸡蛋2个黑胡椒少许橄榄油少许盐少许克西红柿2个洋葱0.5个黑橄榄可选辣椒酱少许烤箱版完美北非蛋的做法锅中热油,放入洋葱炒软,西红柿切丁倒入,搅碎,放入盐和辣椒酱,软烂出汁后...
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- 好的工具事半功倍用料鸡蛋1个60克左右水70克盐适量蒸蛋羹(蒸烤箱)的做法鸡蛋和70克水,加盐,搅拌均匀,用这个老板的蒸烤箱,鲜嫩蒸功能,20分钟完成,真是超级鲜嫩啊。太省事了。这个鲜嫩蒸温度是90度。水嫩水嫩的,这个蒸烤箱太给力了,再也不怕火没看好整过了烤箱的牌子,记录一下...
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- 🥚小时候吃过无数的鸡蛋羹,但是印象中的鸡蛋羹都是满布气孔入口发柴的那种…🥚作为一个一岁多孩子的妈妈,如何让他爱上吃鸡蛋成了必修课,这款镜面蒸水蛋几经调试,终于可以一次成型又不至于那么麻烦,20分钟的制作时间给你一款镜面质感的蒸水蛋,duangduang感十足!这个菜谱里蒸烤箱...
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- 加班到深夜有点饿了,看到冰箱里也没什么吃的,就决定用松下JK180蒸烤箱中鸡蛋羹。用料鸡蛋2个盐1克水80克蒸鸡蛋羹松下jk180蒸烤箱的做法鸡蛋两个打散后放入盐和水,放入蒸烤箱中设置12分钟180度蒸好了真美味加入酱油好吃停不下来...
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- 用料鸡蛋1个温水香油盐完美蒸水蛋🥚蒸蛋羹漂亮的鸡蛋羹的做法鸡蛋打散准备温水一定要煮开的水加矿泉水调到温不能烫手水量无所谓看想蒸多少放多少温水混入蛋液搅匀另取个碗碗底摸香油搅匀的蛋液过筛到香油碗中过筛很重要筛好的蛋液放盐盖上保鲜膜锅开之后放上蒸蒸至蛋液...
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- 做惯了西点的我最怕看见中式菜谱里的“适量”、“少量”、“一勺”、“大火”、“小火”,什么鬼,啥叫适量?啥叫少量?啥叫一勺?汤勺还是饭勺?啥叫小火?我观察过了,煤气灶有好几圈,哪圈才叫小火?为了做出完美的鸡蛋羹,我还是忍不住全程称重了,小伙伴们跟上哈,搞起!这是我下厨房的第一个食...
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- 用料鸡蛋冷水酱油香油牛奶完美水蒸蛋(鸡蛋羹)的做法蛋液打散加入冷水,牛奶与蛋液混合在一起(牛奶可跟个人喜好决定是否添加,不加牛奶就多加水,水加多了蛋羹才会嫩)混合好的蛋液放入陶瓷碗中,撇去蛋液上面的浮沫(这一步很重要!!)盖好锡纸蒸箱100度20分钟大功告成!滴入适量酱油,香油调味(...
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- 用料鸡翅10个老抽半勺蚝油10g料酒10g番茄酱5g生抽15g糖8g黑胡椒适量孜然粉适量蜂蜜1勺油半勺完美烤鸡翅(烤箱版)的做法鸡翅洗净改刀,正反各两刀,放入除蜂蜜和油之外的所有材料混合均匀,给鸡翅按摩几分钟后,将所有材料装入食品袋中,放冰箱冷藏过夜。烤箱预热200℃,烤盘铺锡纸,盘里...
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- 最近我的下厨房,每天都有更新😁会上传很多食谱,欢迎关注我的兔子头像哦!一起来实践交作业!😁用料鸡蛋3个虾仁8个青豌豆30克水(加鸡蛋羹里)200克生抽10克香油1勺盐2克水(加主锅里)400克完美蒸蛋虾仁豌豆鸡蛋羹的做法将虾仁切成两段,青豌豆提前煮熟;将鸡蛋和水及盐加入主锅:10秒/速度2...
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