- 墨鱼一只,肥肉少量,蛋白2只,姜末,葱白末,料酒,盐,白糖,食用油,香菜,葱花用料鱼丸个姜片葱根蛋液2香菜根盐克清爽墨鱼丸汤的做法墨鱼一只,肥肉少许。清理干净的墨鱼切小块,肥肉切小块,加入葱白末、姜末,料酒、白糖、盐、蛋白液和一点点食用油。放入料理机打成泥打好的墨鱼泥放入碗里,筷子...
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- 生长在海边,怎能不知海的味道,春天鲅鱼新鲜上市,家家都会买上几条。不管是红烧鲅鱼、清蒸鲅鱼、香酥鲅鱼、鲅鱼丸子、鲅鱼饺子……可以说怎么做都好吃。鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白质、维生素A、矿物蓝点马鲛质(主要是钙)等营养元素,因此对宝宝发育有很多好...
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- 买了一些大连海鲜,其中有一袋手工墨鱼丸,想着先做个汤试试看鲜不鲜。一试之下发明这个鲜美极了的墨鱼丸汤。买的墨鱼丸很不错,里面有好多Q弹的墨鱼肉,简直不能再美了!菜谱为一人份墨鱼丸汤。用料墨鱼丸五只盐适量生抽可选香葱适量香芹适量香菜适量香油适量墨鱼丸汤的做法烧开...
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- 潮汕墨斗丸,就是用八爪鱼和鱼肉做的。虽然现在没有纯百分百含量但味道一定比超市好吃,海霸王也是汕头出的不过那是超市货里面有多少鱼肉都不好说哪里好吃。一斤墨鱼丸,普通的没含多少墨斗的要20元一斤。越好吃的越贵,今天百度了下北方的朋友说有几块钱就能买一包的,那基本都是...
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- 小木屋吃的蒜香墨鱼丸,自己拍了照回来随便做🙈用料墨鱼丸若干蒜若干洋葱半个芝麻适量小红椒绿椒数个增色花椒可加可不加葱头适量墨鱼丸✨的做法热油锅,蒜、葱头、洋葱爆香加入红椒绿椒花椒,继续翻炒(不吃辣可省略)加入切块的墨鱼丸(一个墨鱼丸大概切三小块),翻炒加入盐,酱油等,炒入...
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- 用料墨鱼500克肥肉50克盐5克香油半勺胡椒粉1克红薯粉或者生粉10克轻松做弹牙爽口墨鱼丸的做法大墨鱼一斤半去掉内脏筋膜就剩一斤啦,切碎,肥肉也切碎。放冰箱冻一会。加入油盐香油胡椒粉,搅拌机搅碎,加入盐,红薯粉用水化开一起放入顺时针搅打上劲虎口挤丸子烧热水下丸子,浮起来...
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- 用料鲢鱼肉500克盐30克水700克生粉35克玉米粉25克蛋清一个油75-100克清汤鱼丸的做法鱼肉加五百克水打碎(剩下的二百克水备用),用纱布过出,加盐上劲,再把剩下的二百克水慢慢加进去(不要太稀),加蛋清,粉子,油,60-70度水下锅,慢慢养熟小贴士鱼肉一定要用水使劲漂洗几遍,这样效果更白...
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- 先说一下这个墨鱼丸吧。重庆这边有个商场,做了台湾美食节。我第一次吃到这个墨鱼丸是在台湾美食节上,后来在台湾也吃到了。也网购过这款海瑞墨鱼丸,88一包。今年已经卖105一包了,台湾卖家说,我们台湾的猪肉也涨价啊。用料海瑞墨鱼丸10颗干海带100克老姜1块盐适量鸡精适量小葱2...
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- 用料手工墨鱼丸250克木鱼花5克沙拉酱3勺墨鱼丸子的做法墨鱼丸从冰箱拿出来打开袋子15分钟自然解冻,油温6成热把丸子炸的金黄起锅装盘炸好的墨鱼丸装盘淋上果仁沙拉酱,撒上木鱼花即可漂亮又好吃的墨鱼丸就做好了小贴士墨鱼丸还可以选用野生虾丸,味道也一样美味...
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- 好长的名字。。。其实是为了突出清爽口啦。还有用的是潮州米粉,细细的,跟桂林米粉和河源米粉长的都不一样的,但是没有潮州米粉用其他的应该也是可以的。味精下不下无所谓啦╮(╯_╰)╭,老妈要求下的,我觉得其实也可以省略。肠胃不舒服的时候喝一碗暖暖清爽的汤粉,感觉整个人都...
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- 作为一个福建银~从小可以没有肉(>﹏<)但不能木有🐠~~来南京后最怀念的就是家乡鱼丸的那股鲜味啦,作为一枚合格的吃货✧٩(ˊωˋ*)و✧心动不如行动(●°u°●) 」开搞~~~用料巴沙鱼250g料酒1勺鸡蛋1个白胡椒适量姜2片香菜3根米醋2勺淀粉2勺辣椒1个蒜3瓣盐适量食用油2滴鸡精少...
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- 家里四个墨鱼(乌贼)照顾老爹牙不好,不能炒。小姨把乌鱼肉搅碎➕淀粉、蛋清和调味品,做了爽滑Q弹的鱼丸汤,我爹给汤起了个名“白玉翡翠汤”😀乌鱼头提前腌制➕竹签串好,用平底锅煎完抹上辣酱和孜然,味道堪比小烧烤😍夹上生菜和辣白菜,立马变成韩餐小馆的味道😉(温馨提示:喜欢的朋友,...
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- 春天就是小朋友们长高高的季节,是补钙的最佳时节。我这道汤用的墨鱼丸,非常鲜美,同样的做法用虾丸补钙也是棒棒哒!用料墨鱼泥(或虾泥)150克裙带菜一小把(6克)内脂豆腐1盒鸡蛋1个小虾头10只蒜瓣1瓣胡萝卜小半根(20克)小葱1根料酒半勺黑胡椒粉少量淀粉1勺盐少量裙带菜墨鱼丸(虾丸)豆腐...
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- 墨鱼营养丰富,味道鲜美,深受本地渔民推崇用料墨鱼仔一斤2只芹菜、蒜八两盐、花生油、香满源蚝油、淀粉各3克芹菜炒墨鱼清爽Q弹的做法墨鱼仔洗净芹菜和蒜洗净,切断去掉墨鱼的白色内壳和鱼眼切花(横着切)竖切墨鱼切好后,用适量盐、淀粉、花生油腌30分钟。之后放进锅里爆炒到九...
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- 特级包心鲨鱼丸来自“锦和甲美食”,三十几年坚持手工制作鱼丸,只取新鲜食材,无添加剂,每日现做现卖,新鲜美味,回头客满满!鱼丸淘宝店铺:锦和甲美食秋葵是食用价值非常高的夏季时蔬,用来煮汤,汤汁浓稠爽滑,与鲜美的特制鲨鱼丸一起煮汤,营养丰富,老少皆宜!用料特级包心鲨鱼丸4个(两人份)黄...
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- 墨鱼,是滋补阴血的。女人一生经历经、带、孕、产各个特殊时期,容易失血,所以离不开墨鱼。用墨鱼干炖汤,都知道是补虚损的。前一天熬夜,第二天喝一碗墨鱼干汤,眼睛就不那么干涩了。肝藏血,该睡觉的时候不睡,血就不能归于肝。长期就会失血伤阴。女人属阴,最不能缺阴血。特别是例假完...
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- 鱼丸是我们这一带挺有名的小吃,它是由鱼肉和红薯粉做成的丸子,色泽洁白玲珑晶亮,质嫩滑润,富有弹性,味道鲜美,具有特殊的海鲜风味。它可以做汤,也可以烧鱼丸面当主食,很值得一试。用料鱼肉600克紫菜少许虾皮少许小葱随意肥肉200克红薯粉140克料酒15ml胡椒粉少许生姜35克白糖15克...
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- 在台湾街头吃过几次贡丸汤,其实就是鱼丸汤,清淡而不失美味。这次收到双林记的墨鱼丸就想到说试试这种最发,用姜和白萝卜轻松去掉那一点点腥味。用料墨鱼丸10颗白萝卜500g水芹菜少许盐鸡精胡椒粉香油姜3、4片台式贡丸汤(双林记墨鱼丸)的做法白萝卜去皮,切两厘米左右的厚块,冷水入...
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- 早上赶时间做的用料鱼丸10个面饼7个胡椒粉少许盐适量生抽蚝油葱粒姜粒清汤鱼丸面的做法汤:把虾条切片,鱼丸煮至浮起,撒葱姜面煮好,用少量生抽蚝油生油拌匀然后淋汤,完成了,整个过程10分钟就ok...
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- 黄瓜,做为夏日里大家都喜欢的清爽菜肴,尤其是黄瓜的清爽很是招人喜爱,作为炎炎夏季的主打食物,吃起来脆嫩、口感清爽。但这次令你们想不到的是这次的主角可不是黄瓜哦,噔~是我们的白富美墨鱼丸!是不是没有吃过凉拌的肉丸呢(剧透:好吃惨了造吗造吗造吗),那就跟着丸子妹品尝一下这...
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- 重庆每年有一场台湾美食节,我在美食节上买的墨鱼丸105一包,之前在淘宝买的85一包。这个墨鱼丸超级好吃,一包我煮过三次汤,你们可以看看我之前的菜谱,而且这个墨鱼丸煮出来的汤有油份的,不用放油了。用料墨鱼丸10个儿菜400克老姜1小块小葱1根盐少量鸡精少量墨鱼丸儿菜汤(海瑞墨鱼...
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- 新鲜墨鱼做的墨鱼丸,简单调料,味道超级鲜美用料墨鱼1只(清洗干净切小段约150克)猪肉糜300克鸡蛋1个盐5克香油5克胡椒粉3克木薯淀粉20克墨鱼丸的做法将墨鱼切块放入主锅10秒速度8打碎,如果打到壁上,可以用刮刀刮一下再打一次。加入肉糜,所有调料,30秒反转速度3,取出混合肉糜。不用...
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- 就是煎墨鱼丸♪ヽ(´▽`)/蘸番茄酱或者撒点儿孜然辣椒之类♪ヽ(´▽`)/没事儿闲着下或者午三点有点儿饿了再或者想吃肉感的东西又懒懒懒了♪ヽ(´▽`)/那就来点儿超级方便的♪ヽ(´▽`)/用料墨鱼丸看想吃多少啦❤辣椒孜然或者番茄酱看口味吧❤看口味来一点儿盐吧煎墨鱼丸的做...
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- 鲨鱼是这里常吃的鱼,菜市场明码标价的在公开出售的。鲨鱼可以滋阴补肾,清凉去燥,夏天食用非常的适合,希望北方的朋友见到鲨鱼丸切莫见怪。鲨鱼不仅强筋壮骨,还具有益脑明目的功效。用料鲨鱼丸油麦菜小火腿肠盐胡椒粉香油鲨鱼丸清汤的做法将火腿肠,鲨鱼丸都切花刀,火腿肠对称2边...
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- 夏日,丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热,尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用;用料海参1只巴沙鱼丸100克小丝瓜1条姜片3片盐适量夏日清爽海参鱼丸丝瓜汤的做法1、准备一根泡好的海参。2、巴沙鱼料理机打碎,取出手动摔打。3、锅中煮开生姜水,加入海参段煮开,鱼茸用手握成鱼丸,下到海参汤...
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