- 一般情况下大家的毛豆角都是煮着吃,我这个重口味的人觉得那样吃太寡淡。就试着炒着吃,炒着吃不是为了吃豆皮,而是让味道浸到豆子里边。有一次在饭馆里吃水煮鱼,当服务员将锅里的麻椒辣椒捞出来告诉我可以带走时,我就想到用它来炒毛豆角了。经过多次试验,炒出来的毛豆角味道绝了...
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- 超级好吃,一人可以秒一盆的那种用料毛豆500克生抽1勺香醋2勺蚝油1勺麻油2勺花椒10粒大蒜10瓣小米辣2个香葱适量熟芝麻适量辣椒粉适量凉拌毛豆角的做法毛豆清洗干净,剪去一头角更加入味.水开下锅,放一勺盐,几滴油,十几粒花椒煮十分钟(滴油是为了毛豆翠绿不发黄)大蒜末,香葱,盐,糖,辣...
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- 下洒的好菜用料毛豆1斤盐适量花椒适量香叶3片干辣椒5个八角3个姜4片三奈2个大葱节4节卤毛豆角的做法把所有材料放入主锅设制30分钟/V档温度/反转小勺,然后浸泡一小时食用。装盘食用...
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- 用料毛豆盐酱油蚝油肉末胡萝卜炒毛豆豆的做法准备材料炒肉丁加入酱油,蚝油,盐翻炒炒豆豆,炒豆豆出锅前淋入少许香油...
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- 有些菜式,拍出来的色彩不太好看,再补拍因菜肴过了时间,肯定更不行了。一道不错的菜肴,我不想留遗憾,想介绍给热爱烹饪的朋友,所以有兴趣。你可尝试一下。用料毛豆粒三两酸豆角一包(华润或者大超市购买,有条件自己泡)小红尖椒三颗湖南的坛坛乡剁椒一勺蒜瓣酸豆角炒毛豆粒的做法毛豆...
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- 简便,营养用料毛豆400克油适量盐适量豆干2块大蒜头2个生抽2勺六月香酱1勺豆干炒毛豆的做法各种材料洗净,备用。豆干,大蒜头切丁。锅内倒油,待油温热,加入大蒜丁翻炒,爆香后,加入豆干丁,翻炒,然后加入毛豆,翻炒几下,加入适量的冷水,蒙烧5分钟。调汁:2勺生抽,1勺酱,适量盐加适量的水,搅和...
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- 用料毛豆500克啤酒1罐干辣椒8只八角2粒桂皮1块香叶5片生姜大蒜5粒食盐,六月欣和豆瓣,生蚝,白糖啤酒烧毛豆角的做法毛豆角剪去两端,用盐水浸泡,搓洗干净,干辣椒等香料冲洗干净备用。锅里放油,烧至5成热放香料,炒至香味出后,放入一勺半豆瓣酱煸炒两下,倒入毛豆翻炒,加入适量盐,生蚝,糖翻...
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- 没有毛豆的夏天是不完整的,凉拌、水煮吃腻了,试试这样做!香辣过瘾,好吃到停不下来,一边剥着吃,一边追个小剧,日子美到不行不行的。如果你也是个小吃货的话,可以加我们微信“foodyvideo8”,加入我们的粉丝群大家庭~欢迎!欢迎!用料毛豆400克食用油适量花椒适量蒜3瓣干辣椒4个辣椒酱2...
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- 用料毛豆米200克、香干100克、猪肉50克、红辣1颗、榨菜50克姜两片盐5克淀粉一小勺生抽一勺蒜5颗炒毛豆角米的做法毛豆米洗净;香干、红辣、猪肉、榨菜分别切小丁。猪肉丁加盐、生抽、淀粉、油腌制10分钟炒豆米,并加水煮至豆米熟炒肉丁炒红椒丁、榨菜丁并加入肉丁、豆米,爆炒...
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- 做叉烧肉噔下来的猪皮怎么办?!偏头一想,想起了老妈做的猪皮酱,用毛豆烧的,热吃软糯,冷吃Q弹~猪皮不多,不配成为主角,所以多配了毛豆和茭瓜,炒了一锅毛豆酱丁!!满满的一盘,可以盖面,盖饭,浓郁又清爽......今日份小确幸......用料猪肉皮100g左右毛豆米150g茭白3个蚝油1勺生抽2勺白胡椒1抖...
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- 小的时候不喜欢剥毛豆米,就把两头剪掉,放饭锅里蒸着吃!用料毛豆500克生抽1勺盐少许油猪油一勺鲜酱油一勺大蒜头拍碎辣椒少许十三香少许蒸毛豆角的做法毛豆节剪掉两头,洗干净装盘放大蒜十三香酱油,猪油,盐吃辣的加点辣椒🌶️蒸熟后拌匀就可以吃了...
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- 丝瓜:美白,清热解毒,祛湿,预防过敏,非常适合春夏季食用。用料八角丝瓜500克毛豆小半碗盐适量春夏季的小清新——毛豆炒八角丝瓜的做法身在北方,不过还是喜欢南风丝瓜,今天采用广东的八角丝瓜丝瓜去皮,切滚刀块,然后撒一点点盐,放置一个小时,也可以早上准备好,放进冰箱,晚上用。撒盐可...
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- 用料毛豆500了盐根据自己口味加八角2干辣椒根据自己口味定,不喜欢可以不放冰糖1小块姜小块桂皮1块水煮毛豆角的做法毛豆角把角修剪清洗干净锅里加入所有材料、水煮40分钟即可(为什么建议40分钟,会更入味)煮好的豆角...
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- 之前在公婆家吃到“菱角炒毛豆”,甚是喜欢,便请教了婆婆是怎么做的。然后我翻了一下下厨房,居然上面有关菱角的食谱非常少,而且没有一个是我婆婆那样的烧法,那我就自己写下来吧!更多食谱可以关注公粽号:源气少女用料菱角克毛豆秋日限定|菱角炒毛豆的做法准备好剥好的老菱角(一定要...
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- 菱角的脆爽、毛豆的清酥、微辣开胃好下饭。用料嫩菱毛豆红辣椒盐生抽鸡精菱角毛豆米的做法先把嫩菱剪去外壳,剥出菱角肉洗干净毛豆剥壳取毛豆肉,然后洗干净漓干水份热油锅,将毛豆先倒入油锅里煸炒然后把嫩菱肉、红辣椒段加进锅里急火翻炒最后加入盐、生抽、鸡精颠锅入味即可...
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- 这道菜让我明白了豆角好难熟啊啊啊但是上手很容易,很家常哟用料豆角吃多少炒多少葱很小一根盐适量油适量水半碗至一碗炒炒炒豆角的做法洗菜把豆角切成如图大小葱切一点上锅,烤干水,倒油把葱放进去,爆香下豆角,翻炒,撒盐保持不糊状态加水,中火翻炒一下盖上锅盖,焖一下这段时间挺长...
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- 菱角是江南水乡秋天的当季美食,也是我们水乡特产之一……嫩菱角生吃脆甜似荸荠,老菱角煮熟了吃粉粉糯糯像栗子……毛豆菱角米,秋天的一道好菜!菱角爽甜、毛豆糯香、加了辣椒后好菜好滋味开胃又下饭~用料菱角米300克左右毛豆米100克左右食用油,盐,味精,适量干辣椒适量少量糖吊鲜用...
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- 江西贵溪乡村土菜,鲜香有味!既下饭又是下酒好菜!用料简单,制作方便,赶紧试一试家乡的味道吧!用料带壳毛豆300克朝天椒3个生姜一小块大蒜籽2小瓣料酒一小勺生抽两小勺盐少许鸡精少许鱼香毛豆角的做法毛豆买来洗净,两头角用剪刀剪掉大蒜生姜用刀拍扁切碎,朝天椒也切碎,热锅冷油,放入...
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- 时间:约30-40分钟难度:容易做🤞份量:24个用料虾仁150g蟹棒80g毛豆仁80g白胡椒粉一丢丢馄饨皮24张淀粉糊淀粉8g水15g蘸酱泰式甜辣酱15g原味沙拉酱15g毛豆虾仁酥角的做法虾仁用料理机打碎,或者剁成小颗粒。加入蟹棒粒、毛豆粒、白胡椒粉、沙拉酱,加一点点盐,拌匀备用。淀粉加水调...
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- 夏日必备下酒菜也是小盆友喜欢的主食之一用料毛豆500克八角2个花椒一小撮盐两勺(大小勺都可以)姜3~4片干辣椒4个陈皮1片白胡椒6~10颗三奈2块十三香2勺五香毛豆角的做法锅里加适量的水(想吃软糯点的话可以多加些水),放入香料将洗干净的毛豆放入锅中,盖上锅盖开大火🔥,当水差不多蒸...
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- 作为新上海人,炒毛蟹是必学家常菜。改良后没有浓油酱赤,感觉有点广东味😄朋友聚会时大家都说不错哦🦀用料毛豆150克毛蟹4只糖5克蚝油3勺海鲜酱油适量白酒适量葱20克姜3片面粉适量胡椒粉适量淀粉适量毛豆炒毛蟹的做法小毛蟹洗净对切两半,沥水备用。(建议:阴历六月的六月黄会更...
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- 秋天的味道用料记录之用菱角毛豆的做法记录之用记录之用...
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- 用料毛蟹4只毛豆200克黄酒生抽淀粉姜片葱花糖盐毛蟹炒毛豆的做法把毛蟹清洗干净,切成两半,在切口处蘸上一层淀粉㶽里加油放入姜片小火爆香将毛蟹切口向下放入㶽内,待切口处焦黄且壳变红后翻炒均匀加入黄酒、生抽、糖、盐同时放入毛豆,再次翻炒均匀后加稍许水加盖焖煮。焖至毛...
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- 用料毛豆一小碗豆干4.5块毛豆炒豆干的做法准备食材咸菜是妈妈做的放些生姜可以去除豆的腥味放豆干放入调料生抽盐料酒翻炒加小半碗水将咸菜放在上面,不要搅拌,盖上盖子煮,火调中火放入洋葱和葱,翻炒出锅...
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- 用料毛豆150克猪肉适量线椒适量小米椒适量姜适量蒜适量蚝油半勺盐适量鸡精适量炒毛豆的做法准备好所需要用到的食材姜蒜切末,线椒小米椒切小段(个人比较喜欢吃辣,不能吃辣的慎重),猪肉切成丁毛豆直接炒不太容易熟,我把控不好,所以事先将毛豆焯水了2-3分钟左右(毛豆外面的瓤我是没...
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