- 用料茄子1根蒜5瓣小米辣少许花椒若干粒盐半勺蚝油2勺葱花少许蒜香蒸茄子吃出海鲜的味道的做法茄子大火上汽蒸熟软蒜捣烂加小米辣加盐,再扔十几颗花椒,烫油淋入!滋——-放蚝油,拌匀蒸软后拿出分开均匀涂上佐料,再大火上汽蒸4分钟拿出撒葱花!有海鲜味的素菜!!!...
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- 想吃蒜味的排骨,查了一下,大部分都是油炸的,还是想吃个蒸的。2斤排骨的一大盘,一大两小吃的就剩4块了。用料排骨2斤左右蚝油5勺生抽3勺味极鲜3勺淀粉2勺洋葱1个大蒜8瓣(压成蓉)葱2段姜3片切丝蒜香蒸排骨(无盐)的做法因为不焯水,所以这一步要久一点。浸泡去血水30-60分钟,我用温水还...
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- 小娃娃一直很喜欢这样做的蒸排骨,可以吃掉一整盘。每次都说,你做的排骨太好吃了,我太喜欢了。用料排骨蒜瓣淀粉勺糖克生抽勺盐克超级好吃的蒜香蒸排骨的做法买回来的排骨洗干净,抓干净水,放蒜蓉,盐,酱油,糖,红薯粉三勺,花生油,拌匀,腌制十到十五分钟。水开后放锅里蒸15-20分钟,之后闷5...
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- 爱吃鱼又不喜欢手有鱼腥味美厨娘可以试下哦~龙利鱼是在超市买冻好的回来~超快手简单!不用给鱼去鳞,去内脏哦~因为都没有这些东西~嘻嘻~用料龙利鱼(冻)1条青椒1条柠檬半个蒜米、姜末少许番茄汁少许料酒少许香蒸龙利鱼的做法把龙利鱼解冻,待软化至鱼肉上还有一点冰,把柠檬汁挤一些到鱼...
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- 我爱吃🐔鸡腿腿!用料琵琶大鸡腿1只生粉1勺生抽2勺料酒1勺胡椒粉适量姜2片蒜2瓣蚝油1勺黄豆酱1勺小木耳几朵香蒸嫩鸡腿(超简单)的做法琵琶腿先改刀,划几刀方便腌制入味腌制:生粉➕生抽➕耗油➕料酒➕胡椒粉➕蒜末➕姜丝➕黄豆酱➕一点点食用油锁水~小木耳泡发(其实干香菇更好,和鸡...
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- 用料腊鱼适量腊肉适量腊肠1根油20克姜蒜适量生抽2勺老抽1勺料酒2勺香蒸腊味的做法腊味焯水,切好锅中放少油,小火把腊肉腊肠煸炒出油,两面金黄,盛出备用。用锅中的油,煸香把腊肉腊肠都倒入锅中,加姜蒜,辣椒,调料,炒匀过滤掉油,装盘。喜辣的加一勺剁椒。上高压锅蒸十分钟。...
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- 用料鸡半只剁椒2勺豆豉2勺老抽1勺姜6片香蒸豆豉剁椒鸡的做法拿半只鸡,切去头和脖子部分。把鸡用流动的温水洗干净,剁成块形。锅烧热放油,把姜切成丝放入煸炒几秒,再把鸡块倒入放豆豉剁椒盐爆炒两分钟,然后用磁碗盛好。把炒好的鸡放入电高压锅里隔水蒸50分钟左右。就这样,一碗香...
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- 食在北海,就是享受海鲜!到了北海后我早上就没睡过懒觉,因为要早起才能赶上渔民刚刚捞上来的新鲜海获。今天六点左右我就到了小渔村,真巧,就看见一条针鱼混在很多海鱼里面,它是目前全世界已知唯一一种鱼刺是绿色的海鱼,小家伙还没有见过没吃过呢,果断买它带回家,让小家伙开开眼界,尝...
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- 用料排骨800克蒜8瓣盐5克鸡精1勺胡椒粉0.5克耗油1勺生抽1勺糖0.5克姜2片萝卜10根玉米淀粉10克料酒0.5勺蒜香蒸排骨的做法排骨腌制30分钟到40分钟放以上材料除萝卜萝卜垫底或芋头,自己喜欢就好,然后放排骨上蒸屉大火30分钟,成品,好了以后撒葱花,我放一个干辣椒一起蒸,也可以不放...
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- (微信公众号、头条搜“狐的小厨房”就能找到我。微博searlfox。期待任何形式的互动⁄(⁄⁄•⁄ω⁄•⁄⁄)⁄)想消耗一下冰箱里的鸡大胸,又很惦记以前“香菇鸡肉饭”的味型,却又不想太油腻。试验了几次后,总算找到了合适的方法:蒸。看起来金灿灿的一道菜,多放些板栗或者其他杂粮...
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- 蒸完了整个家都弥漫着葱和蒜的香气(๑˙❥˙๑)用料鲍鱼六只大蒜瓣六个红辣椒五六个葱约两整根的量鲍汁一勺蚝油小半勺白糖一小撮蒜香蒸鲍鱼的做法把鲍鱼从壳里挖出来,用牙刷把裙边刷干净,图上的我尽力了(ง•̀_•́)ง黄色的那一面切十字刀?花刀?用厨房纸巾把水蘸干倒一点...
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- 自创的,味道还不错!孩子吃的停不下嘴!用料豆腐一小块葱适量姜片盐适量鸡蛋1只香菇1个里脊肉半块香蒸豆腐丸的做法里脊剁碎,加入豆腐、香菇碎、葱姜、盐、料酒、味极鲜,最后磕一个鸡蛋搅拌均匀。用勺子把拌匀的馅料舀到盘子里,用筷子尽量整理成圆形。大火入锅蒸10分钟即可。...
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- 用料鸡腿1只土豆一块胡萝卜1块葱,姜适量香蒸鸡腿(12个月+宝宝)的做法鸡腿一个去皮(个人习惯,去不去皮都可以)放入葱姜放入一点点白砂糖宝宝低钠酱油腌制10分钟土豆切条胡萝卜切条,铺好,放入腌制好的鸡腿盖上锡纸,上锅蒸至30分钟软烂易消化,入味,宝宝喜欢,配菜都吃光光...
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- 去秦皇岛玩,顺便买了一些皮皮虾,鲜肥多汁,看起来就很好吃😋😋😋用料皮皮虾500克姜香菜八角花椒盐糖料酒蒜香蒸皮皮虾的做法500克新鲜活皮皮虾去头,洗净,用料酒和盐腌制10分钟。腌制太久也不行,皮皮虾肉会化成水,消失了😱皮皮虾的水控干,倒入蒸锅。然后依次加10克花椒,蒜末姜末10克...
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- 用料猪里脊肉100g嫩白菜叶40g小葱两颗土豆一个蛋液10g玉米淀粉4g盐适量酱油适量糖适量香蒸土豆丸子的做法准备好食材.猪肉剁碎成肉馅,白菜剁碎放盐腌制去水,小葱切碎,土豆切厚片泡水.把处理好的白菜、肉和小葱加入蛋液少许盐,酱油和生粉,一小勺糖提鲜.土豆片用模具刻出小花.把...
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- 用料蘑菇北豆腐猪油姜末破布子(可以用海天黄豆酱代替)和酱油一样多耗油用量为酱油的2倍酱油绵白糖少量白胡椒粉适量水淀粉香油少量青蒜1根蘑菇香蒸豆腐减脂美味的做法豆腐切片,烧一锅开水倒入碗中,加入适量食盐,浸泡豆腐蘑菇撕成小一点的条,姜切末,青蒜切末,备用锅中倒入适量猪油...
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- 用料玉米面克酵母克粗玉米面白面豆面香蒸玉米饼,甜甜的超级简单的做法混合,醒发2-3个小时,然后蒸锅上放油纸,饼子随意贴纸上。上气后蒸30分钟出锅,超级简单,特别好吃,甜甜的...
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- 老公最近很辛苦,心力交瘁的,想着给他做个喜欢吃的饭,他之前给我做过蒸排骨,我觉得好吃,今天就轮我给他做一次。两口之家一起吃顿可口的晚餐是再好不过的事情啦用料排骨500克盐半勺酱油3勺蚝油1勺白胡椒粉少许蒜3-4瓣糖半勺老抽2勺油2勺姜4-5片小红椒2个豆豉15-20颗蒸鱼豉油1勺...
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- 颗粒分明、香喷喷好吃看得见!用料红枣5颗泰国长粒香米红枣香蒸米饭的做法取适量头粒香米洗净,+开水没过米+红枣放入高压锅蒸15分钟。蒸出来的米饭颗粒分明又带点红枣的香味。小贴士喜欢软一点的可以适当多加点水。...
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- 鲜活的鲍鱼被称作海洋“软黄金”,鲍鱼肉质饱满,嫩滑有嚼劲。鲍鱼同时也是高蛋白、低脂肪的食物,广受欢迎👏简单的蒸法就能感受到它原汁原味的鲜美!(除了处理起来需要花点儿功夫,其他的没毛病😂)作为加餐的菜式还是非常值得考虑的!用料鲍鱼8只蒜半个小米椒2个葱一小把酱油2勺糖半...
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- 用料茄子1个蚝油半勺盐小半勺蒜大半头小米辣3根胡椒粉小半勺五香粉少许醋三勺味极鲜酱油两勺蒜香蒸茄子🍆的做法一根长条茄子🍆,评论切成三条长短均匀的段儿,每段切成8小条。将切好的茄条漂亮的摆在盘子里,放在锅中蒸5~6分钟。在蒸茄子过程中,剥半瓣儿蒜切成蒜末,三颗小米辣切...
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- 广东人,去茶楼必点的几个“点心”有:1.蒸排骨2.凤爪3.虾饺4.4.一下子还有什么……?评论区欢迎补充我们今天就来研究一下,怎么做【蒜香蒸排骨】有一说一,其实今天是我第一次做蒸排骨难道是因为我太有天赋了吗?第一次做就已经非常好吃了!排骨汁拌饭,两碗饭都不够吃啊!用料新鲜/冰鲜...
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- 喜欢吃鸡翅,但是对于可乐鸡翅,炸鸡翅,煎鸡翅都吃腻了,而且最近天气不好,想吃没那么油腻的,就有了这个香蒸鸡翅啦~用料鸡翅12个桂皮适量小茴香略少花椒略多八角适量盐少许姜适量葱段适量料酒少许香蒸鸡翅的做法鸡翅去两边脆骨,方便食用。鸡翅两边划刀,并均匀抹上盐,确保每一只都抹上...
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- 肉控饮茶的时候也喜欢吃肉,管它排骨底下垫什么,吃肉就对了😁用料排骨(切小块)一条淀粉2勺盐少许糖少许蒜头(蒜蓉)两瓣生抽(增色)几滴蚝油1/2勺辣椒少许食用油少许茶楼既视感蒜香蒸排骨的做法鲜排骨切小件,加冷水泡出血水(有说会把肉味泡没了,但是泡了才有茶楼的味)除辣椒外的所有配料...
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- 豆豉的香,我个人非常喜欢😘,豉香蒸排骨,经典粤菜,广东地区寻常百姓家餐桌上曝光率最高的菜品之一!用料排骨500克蒜粒4瓣豆豉1把姜1小粒盐适量糖适量料酒1勺生粉1勺油适量生抽2勺胡椒粉适量豉香蒸排骨的做法排骨洗干净后,泡水半小时,中途多次揉搓挤出血水,换水又浸泡,直至血水清除...
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