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- 本人抹面蛋糕不定时更新打卡用料奶油500克奶油蛋糕抹面打卡的做法2019年1月14日抹面学习在老师的帮助下2019年1月16日抹面学习第三天在老师的帮助下2019年1月22日，独立操作，惨不忍睹2019年1月23日，第二次独立操作2019年1月25日，第三次独立操作2019年2月16日，第四次2019年2月19...
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- 用料细砂糖10克蛋糕卷打卡的做法梦龙蛋糕卷大白兔卷&旺仔卷梦龙蛋糕卷虎皮卷...
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- 用料6寸戚风蛋糕1只淡奶油350克细砂糖35克奶油蛋糕装饰奶油蛋糕抹面的做法淡奶油冰箱冷藏过夜，不超过24度室温全部打发至9分硬，不起渣即可，用来抹中间夹层，2234567一8淡奶油抹面淡奶油抹面...
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![抹茶圣诞蛋糕（附：淡奶油打发）食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶圣诞蛋糕（附：淡奶油打发）方法]( "抹茶圣诞蛋糕（附：淡奶油打发）食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶圣诞蛋糕（附：淡奶油打发）方法")
- 记录2019年的平安夜🎅，第一次做了圣诞花环，加上圣诞蛋糕、水果圣诞树、红酒🍷，等着圣诞老人🎅送礼物🎁。用料淡奶油250克糖25克抹茶适量八寸戚风蛋糕1个抹茶圣诞蛋糕（附：淡奶油打发）的做法准备八寸戚风蛋糕一个淡奶油中加入25克糖先用高速打至湿性发泡再用低速。打至干性发泡。...
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![马斯卡朋奶油抹面蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的马斯卡朋奶油抹面蛋糕方法]( "马斯卡朋奶油抹面蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的马斯卡朋奶油抹面蛋糕方法")
- 母亲节做了一个6寸，两个4寸，蛋糕胚用了11个鸡蛋用料马斯卡朋165克奶油195克细砂糖35克马斯卡朋奶油抹面蛋糕的做法这样打发的奶油，特别容易抹面，也能做些简单的裱花，复杂的也没试过...
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![奶油蛋糕抹面小技巧食谱大全及做法，烹饪好吃的奶油蛋糕抹面小技巧方法]( "奶油蛋糕抹面小技巧食谱大全及做法，烹饪好吃的奶油蛋糕抹面小技巧方法")
- 归纳一年多来自己在抹面过程中找到的一些小技巧！在这给大家分享一下我的心得！让大家少走弯路！下厨房是一个学习与分享的好平台，我在其中收获不少！在这里感谢那些无私的厨友的分享！厨友们如有不明白的可以提问。在我力所能及的一定给予解答的。但可能忙会答复慢点，请见谅！！用料淡奶...
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![不用打发的低卡抹茶酸奶蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不用打发的低卡抹茶酸奶蛋糕方法]( "不用打发的低卡抹茶酸奶蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不用打发的低卡抹茶酸奶蛋糕方法")
- 超级简单快手的小蛋糕，口感细腻，低卡不怕胖，减肥的小伙伴一定要试试～用料鸡蛋2个酸奶200克淀粉10克抹茶2克糖粉适量蔓越莓适量不用打发的低卡抹茶酸奶蛋糕的做法两颗鸡蛋打散加酸奶搅拌均匀加入淀粉和抹茶粉搅拌至无颗粒过筛倒进模具里烤盘里放入两小碗温水，烤盘放中下层，上火2...
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- 清苦的抹茶🍵，酸甜的奶酪🧀️，吃一个能开心一整天的小蛋糕🍰☆*:.｡.o(≧▽≦)o.｡.:*☆用料蛋糕体：奶油奶酪120g黄油50g鸡蛋液2个低粉60g抹茶粉10g白砂糖60g泡打粉5g盐1-2g抹茶卡仕达酱：蛋黄2个牛奶125ml低粉15g抹茶粉3g白砂糖15g黄油5g冰水一大盆热水一大锅抹茶奶油奶酪霜：抹茶粉5...
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![不用抹面的奶油蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不用抹面的奶油蛋糕方法]( "不用抹面的奶油蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不用抹面的奶油蛋糕方法")
- 因为基本没做过像样的奶油蛋糕，还不会基础抹面，但是这个月有家人生日，答应要做生日蛋糕的，事情迫在眉睫，箭不得不发，所以有了这个小作品。用料1.前期准备8.5/8.5/6.5cm的带盖慕斯透明盒子9个26/26/18cm正方形透明蛋糕盒一个6cm高度的透明蛋糕围边一卷26/26的正方形戚风坯子1大...
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![抹面神器+奶油打发稳定方法（新手小白也能抹平艾莎生日蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的抹面神器+奶油打发稳定方法（新手小白也能抹平艾莎生日蛋糕）方法]( "抹面神器+奶油打发稳定方法（新手小白也能抹平艾莎生日蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的抹面神器+奶油打发稳定方法（新手小白也能抹平艾莎生日蛋糕）方法")
- 每年都为孩子做个生日蛋糕是我的小心愿和仪式感。这是4岁的爱莎主题生日蛋糕。这个烤箱陪伴我从破旧的出租屋到如今自己的家，从两口变三口，已有6个年头。一直不变的是我对烘培，对生活的热爱。专业抹面视频，一看就会，一做就废，你是不是也像我一样呢？熟能生巧。每年仅做一次生日蛋...
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![抹茶蛋糕卷-抺茶淡奶油的打发食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶蛋糕卷-抺茶淡奶油的打发方法]( "抹茶蛋糕卷-抺茶淡奶油的打发食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶蛋糕卷-抺茶淡奶油的打发方法")
- 上次是抹茶奶油，这次做的抹茶卷用了芋泥红豆用料抹茶粉10克鸡蛋4个细砂糖50克低筋面粉58克热水55克玉米油50克玉米淀粉6克柠檬汁几滴馅：抹茶酱＋淡奶油淡奶油40克牛奶10克细砂糖20克抹茶粉5克淡奶油200克这次用芋泥和蜜豆抹茶蛋糕卷-抺茶淡奶油的打发的做法10克抹茶粉加入热...
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![卡仕达蛋糕（没有淡奶油也能抹面装饰好蛋糕，口感不输奶油哦～）食谱大全及做法，烹饪好吃的卡仕达蛋糕（没有淡奶油也能抹面装饰好蛋糕，口感不输奶油哦～）方法]( "卡仕达蛋糕（没有淡奶油也能抹面装饰好蛋糕，口感不输奶油哦～）食谱大全及做法，烹饪好吃的卡仕达蛋糕（没有淡奶油也能抹面装饰好蛋糕，口感不输奶油哦～）方法")
- 卡仕达酱是个好东西，能用来做面包，面包馅，蛋糕，蛋糕馅。今天我就用卡仕达酱来替代奶油抹面装饰，而且它比奶油操作起来有一个额外的优点——就是不像奶油抹太久会变粗糙，所以超适合新手来蛋糕抹面装饰练手哦～口感上也完全不输奶油，我个人觉得奶油吃多我会腻，但是卡仕达酱就不会。卡...
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![低卡甜品❗0油糖免打发🍓红丝绒抹茶蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的低卡甜品❗0油糖免打发🍓红丝绒抹茶蛋糕方法]( "低卡甜品❗0油糖免打发🍓红丝绒抹茶蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的低卡甜品❗0油糖免打发🍓红丝绒抹茶蛋糕方法")
- ✨微波炉版，蒸锅烤箱也可以做！巨简单。✨0油糖无面粉，减脂低卡！超低热量！✨山药替代面粉，低脂健康养生！✨免打发蛋清，也如戚风蛋糕般质感✨软嫩香甜，小宝宝也爱吃！圣诞节必备减脂甜品！用料红曲粉3克鸡蛋2个抹茶粉3克山药200克香蕉2根低卡甜品❗0油糖免打发🍓红丝绒抹茶蛋糕的做法如...
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![香草卡仕达奶油「抹茶蛋糕卷」食谱大全及做法，烹饪好吃的香草卡仕达奶油「抹茶蛋糕卷」方法]( "香草卡仕达奶油「抹茶蛋糕卷」食谱大全及做法，烹饪好吃的香草卡仕达奶油「抹茶蛋糕卷」方法")
- 蛋糕卷是我平时在家里做的最多的一款，一直很喜欢香草卡仕达酱，但是从来没吃过这样的蛋糕卷，于是想自己做一款。做法都不难，只是要比单纯抹奶油的蛋糕卷增加了一个做香草卡仕达酱的步骤，但是绝对要比单纯只放奶油的味道更丰富。而且我不喜欢太甜的，所以配方的糖量都不高。用料❤...
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![八寸奶油奶酪抹面蛋糕.食谱大全及做法，烹饪好吃的八寸奶油奶酪抹面蛋糕.方法]( "八寸奶油奶酪抹面蛋糕.食谱大全及做法，烹饪好吃的八寸奶油奶酪抹面蛋糕.方法")
- 记录菜单用料八寸戚风材料低筋面粉90克鸡蛋5个玉米油50克牛奶50克香草膏适量糖80克柠檬汁数滴奶油水果夹心材料铁塔奶油350克.糖35水果适量香草膏适量奶油奶酪抺面材料奶油350奶酪100糖粉45鲜柠檬汁30毫升八寸奶油奶酪抹面蛋糕.的做法做好戚风蛋糕.，放凉均分三片备用打发...
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![小清新抹面奶油蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的小清新抹面奶油蛋糕方法]( "小清新抹面奶油蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的小清新抹面奶油蛋糕方法")
- 韩式小清新抹面蛋糕水果夹心奶油海绵胚体用料奶油500小清新抹面奶油蛋糕的做法新的蛋糕排版…原方子用黄油霜，我改成奶油加上珍珠和金箔装饰...
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![蛋糕油抹面如何做才美味，怎么做蛋糕油抹面简单又好吃]( "蛋糕油抹面如何做才美味，怎么做蛋糕油抹面简单又好吃")
- 蛋糕油加水质地和奶油不太一样，比较粘，准备加个蛋清试试用料6寸模型蛋糕油克蛋糕油抹面的做法150克蛋糕油不够抹完6寸，加裱花需要350克左右...
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- 用料玫珑蜜瓜1只茉莉花淡奶油茉莉花10朵淡奶油A100克白砂糖15克淡奶油B100克猕猴桃1个蛋糕胚1个柠檬酱2勺打卡玫珑蜜瓜茉莉奶油蛋糕的做法食材备好，蜜瓜掏空，蛋糕胚按照蜜瓜尺寸切分蛋糕胚抹上柠檬酱一层茉莉花淡奶油一层猕猴桃依次填满整个蜜瓜，最后盖上一层蜜瓜果肉盖上盖...
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- 做好一个造型蛋糕的基础是抹面，相信这也是困扰很多烘焙新手的难题。其实只要掌握几个技巧，多加练习，你也可以抹出完美的奶油蛋糕。用料植物奶油（练习用）450g（6寸）550g（8寸）铁塔牌动物奶油（食用）450g（6寸）550g（8寸）糖粉（动物奶油才要加）40g（6寸）50g（8寸）转盘型号三能4149蛋糕抹面技巧（附淡奶油打...
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- 此方适用于六寸用料方法一：淡奶油30克黑巧克力（65%以上）30克方法二：牛奶90克白糖40克可可粉20克吉利丁片2.5克奶油抹面蛋糕-甘纳许淋面的做法方法一做法：淡奶油和巧克力放入一个容器中，在低于60度的热水中隔水搅拌融化（温度一定不能太高），待温度降至30-35度装入裱花袋即可淋面。需...
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- 不是原创，仅搬运分享，杠精不欢迎搬运初衷是怕自己忘记网上找的方子，还来不及实践，后期实践了会补图搬运用料方法1巧克力30克淡奶油100克方法2淡奶油100克奶油奶酪/马斯卡彭尼30克糖粉13克方法3淡奶油100克黄油25克糖粉10克方法4淡奶油100克花生酱/榛子酱25g糖粉10克方法5淡奶...
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- 用料鸡蛋3个牛奶38克抹茶6克奶油230克细砂糖40克抹茶奶油蛋糕的做法用50克奶油隔水温好用6克抹茶粉混合过筛后放冰箱冷藏过夜。隔天跟180奶油混合下20克糖。打好夹心抹面。小贴士只是为了下次做记得备注一下而已...
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![动物奶油的打发——抹面篇食谱大全及做法，烹饪好吃的动物奶油的打发——抹面篇方法]( "动物奶油的打发——抹面篇食谱大全及做法，烹饪好吃的动物奶油的打发——抹面篇方法")
- 最近大家问我最多的问题就是“你的动物奶油怎么打发的这么挺，为什么我的就软趴趴的”，其实我也不知道具体原因是什么，在这里建个菜谱把我打发淡奶油的过程写出来，希望对大家有帮助~我没有买过也没用过植物奶油，平时用的最多的是安佳，易打发，裱花也立体，但就抹面而言，铁塔更好用，因...
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- 给自己打卡用的~预计两天一次，一周3次，一个月大概12次左右吧。用料奶油蛋糕1只抹面打卡的做法无步骤，打卡专用菜谱。...
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- 我其实收藏了几个俄罗斯食谱哈哈哈，而我感觉酸奶油堪称是俄罗斯菜的灵魂啊……所以昨天我用酸奶机做酸奶的时候顺便做了一杯约90g酸奶油练手（我是小熊酸奶机，每次可以做9杯每杯100ml容量的），准备成功了以后再做大量的。结果当然是成功了，那么问题来了，我要怎么用掉这90g酸奶油呢...
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