- 今天我来分享一道北方传统美食-烀饼主要是玉米面做底儿,铺上调好味道的馅儿我老爸管它叫中国披萨烀饼的馅儿可荤可素,大家可以按自己喜欢的饺子、馅饼的馅儿来准备,今天我来介绍我家最爱的鸡蛋韭菜虾皮烀饼都准备好了么?开始喽~准备的食材有玉米面(最细的那种)韭菜(洗干净切成末)...
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- 天热了,苦夏,对什么都提不起食欲,忽然想起了小时候用烧柴火的大铁锅烙烀饼,一张烀饼,全家的饭和菜都解决了,再配上一锅玉米渣粥或小米粥,拌点儿咸菜疙瘩头丝,多么健康营养的一顿美食啊,当然那时候不懂得营养,健康,养生什么的,吃这些只是因为生活条件不好,吃不起别的东西,可是现在想起来...
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- 馅饼在老百姓日常生活中必不可少,营养丰富,一日三餐,随处可见。公公爸爸小菜园的韭菜从春天长到了夏天又到了秋天,吃了一茬又一茬,今天给大家分享一道韭菜鸡蛋虾皮发面饼,外酥内香,满口喷香。用料韭菜500克鸡蛋个虾皮把面粉500克盐克韭菜鸡蛋虾皮发面饼的做法韭菜割下来之后去掉...
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- 传统打糊饼用料棒子面适量鸡蛋3枚韭菜若干虾皮若干盐少许鸡精少许香油少许打糊饼~韭菜鸡蛋虾皮的做法韭菜洗净切断虾皮、鸡蛋、盐、鸡精、香油,食材依个人口味加,调味料一定要少点!不然食材味就吃不到了。和棒子面~水多软,水少硬,取决口感!热锅放点底油,棒子面平铺打底(注意别烫手)...
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- 用料韭菜适量鸡蛋4个虾皮适量面粉250克温水135克盐,蚝油,鸡精,料酒五香粉,黑胡椒,麻油辣椒面(个人喜好)超薄虾皮韭菜鸡蛋馅饼的做法面团加温水揉至三光状态,醒发半小时以上。我是头一天晚上揉好,然后表面刷一层油放冰箱冷藏,早上拿出来用。把醒发好的面团均匀分成小剂子,我是30g左右...
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- 好久没吃饼之类的面食,晚上做了几个韭菜盒子,咬一口,脆脆的,再来一口汤多米少的米汤,很爽口。用料韭菜125克虾皮1把鸡蛋2个面粉250克开水125克盐适量十三香适量食用油15克韭菜盒子(韭菜、鸡蛋、虾皮)的做法鸡蛋液加盐打散,热锅热油,用筷子快速搅拌,炒碎,放凉备用。韭菜,洗净晾干,切小...
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- 我们家里都特别喜欢吃韭菜,隔个四五天就买次韭菜,把它做成韭菜水饺、韭菜饼,韭菜包子等等,想着法的吃,😃😃今天就做的韭菜饼,大家也可以在家试着做做,还是自己做的卫生好吃。用料鸡蛋3个面粉数量韭菜一把虾皮一小蝶粉条一把盐三小匙花生油数量韭菜虾皮鸡蛋粉条饼的做法1、洗韭菜...
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- 一直都做不好,请教了一位面点师傅又试了一下,这次用的不粘锅,效果不错!写下食谱是怕我自己忘了,哈哈😄!此配方能做6-7个单层的。水和玉米面的比例在2:1左右。用料韭菜1把鸡蛋3个玉米面170克水340克盐少许油少许蚝油2勺十三香1勺生抽2勺香油1勺韭菜烀饼的做法第一步把玉米面、凉...
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- 用料韭菜1000克中筋面粉700克虾皮2把鸡蛋20个油2勺盐10克虾皮韭菜鸡蛋饼(电饼铛版)的做法韭菜洗净控水切碎,放油,盐,虾皮搅匀,备用活面,揪成50克的剂子剂子揉光滑,用保鲜膜盖好,备用开始擀饼擀饼取一个小盆,放适量韭菜,一个饼的量,两个鸡蛋,搅拌均匀把擀好的饼放在盖帘上,铺上韭菜馅,然...
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- 老家的一种特色美味,健康营养,老幼皆宜,做法也很简单,这种食物皮越薄越脆,馅越大越香,保证好吃的吃撑肚子😄用料鸡蛋两只韭菜500g葱花少许姜末少许盐适量鸡精适量油适量玉米面适量韭菜鸡蛋烀饼,超级薄脆好吃哦~~~的做法先将鸡蛋炒熟,边炒边搅拌,就变成鸡蛋碎,这一步不配图然后将韭...
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- 不想吃韭菜盒子,于是解锁了这道新菜式~不知道是哪的特色菜,所以我做的可能没那么正宗,我的宗旨是:好吃才是王道!记录下怕自己忘记~用料韭菜克鸡蛋个虾皮把盐克油克玉米面克香油勺面粉韭菜鸡蛋烀饼的做法韭菜洗净控干切成小段玉米面加点面粉,然后慢慢少量加水,如图状态,成团状一捏又...
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- 用料韭菜适量克鸡蛋三个玉米面适量盐适量食用油适量鸡精1勺耗油适量生抽老抽适量香油适量韭菜馅烀饼的做法玉米面加适量的水搅拌均匀备用,这会准备韭菜鸡蛋馅,放点生抽,耗油,适量的盐不粘锅放适量油,油热把调好的玉米面放入不粘锅(薄薄的一层玉米面就行)玉米面定型后,放入韭菜鸡...
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- 下午,突然特特特特别想吃这口,电婆婆,老太太冲进雾霾帮我买韭菜,择韭菜,洗韭菜晾韭菜~我下班进门洗手发面拌馅~两个小时后终于吃到了~极大的满足~用料中筋粉800克温水400克,可以留出100克后加酵母5克玉米油炒菜量盐2克糖1勺韭菜450克鸡蛋4个虾皮一大把香油2勺木耳一小碗泡发发面面...
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- 晚餐,简单又营养。娃娃们都喜欢😄用料韭菜一小把鸡蛋4个虾皮半碗面粉三碗油适量盐适量营养😄虾皮韭菜鸡蛋菜饼的做法韭菜鸡蛋虾皮调馅,面粉用温水和成稍软一点的面团。分成剂子,擀皮铺一层菜。把四周多出来的面皮折叠起来。折叠成长条的菜饼备用。不粘锅刷一层油,开火烧热一...
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- 对面食一直钟爱,突然想吃……用料韭菜半斤虾皮一两盐少许油少许面粉一斤木耳适量鸡蛋2个韭菜虾皮饼的做法准备馅:鸡蛋2个,加入少许盐搅散,然后放适量的油,炒熟鸡蛋,如果鸡蛋煎好较大,可以用菜刀切小点;虾皮用温水泡一会洗净挤干水,韭菜洗净切碎,用的干木耳,大概十一二个泡发后切碎待...
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- 上海封控,在家无所事事,第一次操练,还算不错,适合无经验可尝试🥟用料韭菜600克鸡蛋4个虾皮30克粉丝50克普通面粉500克热水(80℃左右)300ml菜油适量香油适量食盐5克韭菜虾皮鸡蛋饼的做法1.将热水慢慢倒入面粉中用筷子搅拌成棉絮状。2.在案板上将面揉至光洁分成大小适量的面团,...
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- 玉米面是粗粮里面大众的食材,小时候妈妈隔一段时间就会烙两张韭菜糊饼做早餐。老北京喜食韭菜,韭菜与鸡蛋的经典搭配相得益彰,菜籽油和新玉米面浓郁的金黄色让年幼的我把这道家常早点与“金贵”画上了等号。如今长大了,独自在异地求学的日子里总会想起那股浓烈的香气和焦脆的...
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- 小时候常吃的烀饼,到现在却被孩子们嫌弃了,对他们来说棒子渣的粗糙是没法跟披萨的香软美味相比的,可怎么才能让他们理解我的中餐胃呢?用料韭菜250克鸡蛋1个细棒子面150克虾米皮一小把薄而规整的韭菜鸡蛋棒子面烀饼的做法棒子面加水调到如图那样松散,但是一攥就能成团的样子。...
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- 中午包完饺子,剩了一小把韭菜,不想浪费,正好昨天买到了玉米渣,那就做个烀饼吧。烀饼这个东西不知道都哪些地方有,我只知道北京及周边地方的民间有,小时候并不觉得好吃,反而觉得硌嗓子,但成人后,却越来越留恋儿时的一些食物,可能这就是记忆中的味道吧!用料韭菜1小把鸡蛋1个虾皮1把油...
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- 用料鸡蛋2个韭菜苔一把虾皮一把食盐少量普通面粉300克牛奶一盒奶香韭菜苔虾皮鸡蛋菜饼的做法牛奶烧开热牛奶倒入面粉中,筷子搅拌均匀静置20分钟左右韭菜苔洗净、虾皮水洗一下,鸡蛋打散备用韭菜苔切碎热锅冷油,倒入鸡蛋液,炒轻一点,关火,盛出放入碗中备用。韭菜苔虾皮倒入锅中,利...
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- 用快手+鲜香来形容这饼最贴切不过了!无论早餐午餐晚餐或下午茶宵夜.搭个豆浆、粥或汤就能很饱腹了.用料韭菜一小把虾皮一撮菜脯(萝卜干)两三条鸡蛋3个面粉3汤匙花椒油适量盐适量糖适量鸡精适量白胡椒粉适量十三香(可不加)适量菜脯虾皮韭菜鸡蛋饼的做法备好材料.菜脯和虾米...
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- 没有故事的馅饼,就好这口儿,不需要理由。用料韭菜500克鸡蛋4-5只虾皮适量蚝油适量盐适量油适量香油可放可不放面粉500克温水310-330克虾皮韭菜鸡蛋馅饼(图文)的做法摘韭菜洗净并用清水浸泡。接下来和面。我用的香满园牌中粉,相对其它品牌比较吸水,所以我得用320g温水才能和得柔...
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- 比普通的韭菜鸡蛋虾皮馅饼多加了瑶柱肉,鲜味进阶用料面粉200克温水100克左右韭菜200克鸡蛋两个虾皮少许干瑶柱约15粒香油少许盐1克瑶柱虾皮韭菜鸡蛋馅饼的做法面粉用温水活成较软面条,醒1小时以上。分割成合适大小的剂子。鸡蛋加1克盐和约3克料酒,充分打散。锅内放比平时炒...
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- 用料棒子面韭菜鸡蛋白面泡打粉虾皮韭菜鸡蛋打烀饼的做法棒子面,泡打粉少量白面放一起和面。。不详细说了。。韭菜切碎,鸡蛋打散搞成蛋花儿饼铛烧热,放油,不粘锅可以不放啊。将面在饼铛上均匀摊开。撒上韭菜鸡蛋虾皮焦糊后折叠起锅。完成...
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- 一大早起来想吃烧饼,于是就去冰箱搜罗食材,觅得一把韭菜、一把虾皮、两个鸡蛋🥚小美在手,揉面分分钟用料虾皮一把韭菜100克盐5克食用油30克面粉400克温水(40度)200克油10克盐1克韭菜鸡蛋虾皮馅烤饼的做法400克面粉,加入200克温水,加入10克油、加入1克盐、设置30秒/速度3逐渐到速...
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