![零失败的驴打滚做法烹饪大全 地道零失败的驴打滚如何做]( "零失败的驴打滚做法烹饪大全 地道零失败的驴打滚如何做")
- 用料黄豆粉50克水120克糯米粉150克豆沙馅适量糖适量零失败的驴打滚的做法先准备好材料(✪▽✪)把适量的糖倒入糯米粉中，搅拌均匀。（也可以下一步搅拌均匀）把水倒入糯米粉中搅拌均匀。在另一个铁盆里刷上油（一定要做）把糯米糊倒入带油的铁碗中，蒸15～20分钟。找一个垫板，在上面撒上...
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![驴打滚皮如何做才美味，怎么做驴打滚皮简单又好吃]( "驴打滚皮如何做才美味，怎么做驴打滚皮简单又好吃")
- 用料三象糯米粉250克玉米淀粉60克粘米粉10克黄油50克砂糖100克牛奶400克驴打滚皮的做法除了黄油，所有材料混合后，过滤，分两个容器蒸更容易熟，水开后，蒸30分钟，取出混黄油，记得操作戴手套，pvc的不沾...
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![驴打滚儿如何做才美味，怎么做驴打滚儿简单又好吃]( "驴打滚儿如何做才美味，怎么做驴打滚儿简单又好吃")
- 用料黄豆、红豆、糯米粉、红糖、蜂蜜驴打滚儿的做法如图如图...
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![「驴打滚」如何做才美味，怎么做「驴打滚」简单又好吃]( "「驴打滚」如何做才美味，怎么做「驴打滚」简单又好吃")
- 多年前和朋友们聚餐，刚好我妈来美国看我，有个北京姐姐带了她做的驴打滚，非常好吃，妈妈至今仍然怀念。用料糯米粉1杯水（可以减去一大勺水，更筋道）2/3杯糖1大勺食油1大勺红豆沙1/2杯黄豆1/2杯【驴打滚】的做法把黄豆小火炒香冷却磨成粉备用。这个过程比较耗时，大概要45-60分钟。把...
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![简单零失败的黑芝麻馅的“驴打滚”食谱大全及做法，烹饪好吃的简单零失败的黑芝麻馅的“驴打滚”方法]( "简单零失败的黑芝麻馅的“驴打滚”食谱大全及做法，烹饪好吃的简单零失败的黑芝麻馅的“驴打滚”方法")
- 用料甜黑芝麻粉适量糯米粉130g糖15g黄豆粉食量水110-120g简单零失败的黑芝麻馅的“驴打滚”的做法将水糖和粉混合拌匀后加入水。拌匀。锅中加水，放入面糊大火蒸15粉中即可。取出稍微放凉。操作板上撒上黄豆粉，将面糊取出倒在黄豆粉上。两面沾上粉后，用擀面杖擀成面饼后加入...
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![驴打滚🥣如何做才美味，怎么做驴打滚🥣简单又好吃]( "驴打滚🥣如何做才美味，怎么做驴打滚🥣简单又好吃")
- 执着的尝试传统小吃。。。从原材料把控～每一颗豆子都精心挑选然而。。。谁能告诉我如何才能调制出不沾弹牙软糯的糯米皮呢？后来这是一个打豆粉，做豆沙的教程。。+料理机硬广用料黄豆若干绿豆若干糯米若干大米若干糖若干食用油若干料理机1台驴打滚🥣的做法黄豆：将黄豆放入锅中...
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![驴 打 滚如何做才美味，怎么做驴 打 滚简单又好吃]( "驴 打 滚如何做才美味，怎么做驴 打 滚简单又好吃")
- 用料白糖20克糯米粉330克玉米淀粉50克色拉油10克水430克黄豆粉适量红豆沙200克驴打滚的做法1、除黄豆粉外所有食材混合均匀，无颗粒。2、倒入平底盘（分两次），微波炉高火两分钟，取出搅拌，继续高火两分钟，面粉无白色呈透明状即熟。3、戴一次性手套揉匀，怕烫内戴胶皮手套，怕粘沾黄豆粉...
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![驴打滚——年味的详细做法大全,简单又营养的驴打滚——年味做法]( "驴打滚——年味的详细做法大全,简单又营养的驴打滚——年味做法")
- 【迷迭香美食】春节第三弹——驴打滚。蒸熟了的黄米面包上豆沙馅儿，再在黄豆面儿里滚一滚，没错儿，就是他——香甜黏糯的驴打滚。谁说非得在北京才吃得着，大过年的，做一个给家人露一手呗~用料糯米粉500g豆沙500g黄豆面200g水500g驴打滚——年味的做法糯米粉、黄豆面、豆沙等备...
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![快手驴打滚，零失败食谱大全及做法，烹饪好吃的快手驴打滚，零失败方法]( "快手驴打滚，零失败食谱大全及做法，烹饪好吃的快手驴打滚，零失败方法")
- 家里的糯米粉和黄豆粉，闲置很久，都不记得干啥买的了。爱吃驴打滚又觉得外面卖的太甜了，于是突发奇想自己做驴打滚吧。这是第二次做，上次败在了没有及时处理糯米团。凉了之后太难擀了。这次很快就搞定了。非常成功！用料黄豆粉适量豆沙馅100克糯米团材料如下糯米粉160克粘米粉40...
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![驴打滚的做法（不发硬*零失败*内附视频）食谱大全及做法，烹饪好吃的驴打滚的做法（不发硬*零失败*内附视频）方法]( "驴打滚的做法（不发硬*零失败*内附视频）食谱大全及做法，烹饪好吃的驴打滚的做法（不发硬*零失败*内附视频）方法")
- 说起驴打滚大家都不会陌生，其实就是豆面糕，是东北地区、老北京和天津卫的地方小吃，成品黄、白、红三色分明，煞是好看。因在最后制作工序中撒上的黄豆面，如效野外的驴撒欢打滚，扬起阵阵黄土，故而得名驴打滚。驴打滚原料有大黄米面（容易与黄豆面混色，现在多被人们改用糯米面来做了）、...
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![驴打滚滚滚如何做才美味，怎么做驴打滚滚滚简单又好吃]( "驴打滚滚滚如何做才美味，怎么做驴打滚滚滚简单又好吃")
- 做豆包剩下的豆馅儿，还有不知道囤了多久的豆面，终于成就了你，驴打滚，滚滚滚…用料黄豆粉一些豆沙（红豆馅儿）随意水400克糯米粉400克驴打滚滚滚的做法混合糯米粉和水，在蒸笼屉上铺好油纸，把糯米糊倒在上面，蒸30分钟左右。取出室温晾凉案板上撒上豆面（买的炒熟的甜豆面），把蒸好的糯米糕...
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![自制驴打滚的详细做法大全,简单又营养的自制驴打滚做法]( "自制驴打滚的详细做法大全,简单又营养的自制驴打滚做法")
- 一早起来，不知道吃什么才叫个新鲜，因为新冠肺炎，估计今年的出行计划是夭折了，其实每次的旅行，就是去吃遍所有美食的借口……北京驴打滚，其实跟西安的凉糕差不多……用料糯米80克沾米30克熟黄豆50克水110克红豆沙适量自制驴打滚的做法准备所有食材。果语美遇破壁机把沾米、糯米...
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![零失败马打滚做法烹饪大全 地道零失败马打滚如何做]( "零失败马打滚做法烹饪大全 地道零失败马打滚如何做")
- 各个地方称呼不同，有叫驴打滚，我这叫马打滚，好多姐妹都是先煮，我感觉有点麻烦，自己研究更快的。后期再做吃的，我再来加图片，先这样吧，第一次发，可能有点说的复杂用料糯米粉:根据需求来（我这里500g糯米粉，）水或者牛奶（不限）把糯米粉弄成一坨就可以熟黄豆粉看着量来，多点没事白糖黄豆粉的2...
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![驴打滚（豆面卷）零失误超好吃食谱大全及做法，烹饪好吃的驴打滚（豆面卷）零失误超好吃方法]( "驴打滚（豆面卷）零失误超好吃食谱大全及做法，烹饪好吃的驴打滚（豆面卷）零失误超好吃方法")
- 小时候超级爱吃的东西一口下去，糯米软糯的口感又包围了豆面的香气甜甜糯糯的感觉实在太好吃了而且非常简单（北京的驴打滚是卷了豆沙馅儿的，我更爱吃这个传统的味道，所以不放豆沙）用料黄豆粉200克糯米粉300克温水160克白糖100克黑芝麻适量驴打滚（豆面卷）零失误超好吃的做法糯米粉...
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![驴打滚的详细做法大全,简单又营养的驴打滚做法]( "驴打滚的详细做法大全,简单又营养的驴打滚做法")
- hello，我是颖涵今天来做个老北京经典小吃-驴打滚你们知道这道小吃为什么叫这个名字么哈哈，让我来秀一波知识制作过程中撒上了黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢儿打滚儿时扬起的阵阵黄土，由此得名驴打滚怎么样这个名字很有趣吧其实我小的时候不是很爱吃驴打滚，只喜欢买但是毫不夸...
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![简单易学零失败的驴打滚食谱大全及做法，烹饪好吃的简单易学零失败的驴打滚方法]( "简单易学零失败的驴打滚食谱大全及做法，烹饪好吃的简单易学零失败的驴打滚方法")
- 用料糯米粉200克黄豆粉适量开水少许白糖适量红豆沙少许简单易学零失败的驴打滚的做法糯米粉（汤圆粉）和水拌成可以包汤圆的是状态，不要太稀。盘子刷油，防粘。把汤圆面放进盘子里，弄成薄一点的薄饼。冷锅上蒸笼蒸15-20分钟。黄豆面（我是自己炒的黄豆，用破壁机磨成粉）拌上白糖这种红...
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![驴打滚如何做才美味，怎么做驴打滚简单又好吃]( "驴打滚如何做才美味，怎么做驴打滚简单又好吃")
- 用料黄豆粉500克白糖克糯米粉克芋头炼奶奶粉玉米粉驴打滚的做法先蒸芋头芋头高温蒸18分钟糯米掺水搅均匀，可以挂在筷子上就可以。蒸18分钟加炼奶加奶粉加油加水(或者牛奶)黄豆粉多撒点(用花生粉应该更香)铺上，有点干，水可以多点卷紧，切好，摆盘，“上菜”小贴士铺馅时用刮刀沾油...
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![驴打滚！快手零失败食谱大全及做法，烹饪好吃的驴打滚！快手零失败方法]( "驴打滚！快手零失败食谱大全及做法，烹饪好吃的驴打滚！快手零失败方法")
- 用料糯米粉克150黄豆粉克60水克200（自行调节）花生黑芝麻馅40克糖15克（加入糯米粉）驴打滚！快手零失败的做法糯米粉和酱直接买现成的，方便快手主要就是蒸面团擀面团几乎零难度小贴士1.直接粉兑水加糖，不要太稀，不然面团最后出来不劲道2.不锈钢盘刷一层油把调好的面糊倒下去隔水大火...
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![小吃驴打滚的详细做法大全,简单又营养的小吃驴打滚做法]( "小吃驴打滚的详细做法大全,简单又营养的小吃驴打滚做法")
- 用料黄豆适量糯米粉250克水适量红糖适量粘米粉40克香油1小勺小吃驴打滚的做法把糯米粉和粘米粉混合，倒水，这种程度香油一点就可以了，抹匀盘子防止粘盘子太厉害，其实抹不抹都粘盘子，只不过抹完相对不会粘很多，油可以用别的油，因人而异把调好的面糊倒入盘中，放蒸锅大火蒸开，中火差不...
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![驴打滚～如何做才美味，怎么做驴打滚～简单又好吃]( "驴打滚～如何做才美味，怎么做驴打滚～简单又好吃")
- 用料黄豆粉适量糯米粉适量粘米粉20克红豆沙适量糖20克驴打滚～的做法只有成品图呀，因为没人给我拍照啊！完美的一天！...
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![四色驴打滚的详细做法大全,简单又营养的四色驴打滚做法]( "四色驴打滚的详细做法大全,简单又营养的四色驴打滚做法")
- 表面:抹茶，黄豆粉，椰蓉，黑芝麻内心:紫薯，红薯无糖，健康点心用料黄豆粉随意糯米粉200克抹茶粉随意油少许椰蓉随意黑芝麻随意红薯1个紫薯2个木薯淀粉30克牛奶200ml四色驴打滚的做法好看，好吃，不甜，就是有点粘糯米粉200克+木薯淀粉30克，倒在浅一点的大盘子里。加牛奶拌成糊加少量油，拌...
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![零失败快手驴打滚（附低糖豆沙馅制作方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败快手驴打滚（附低糖豆沙馅制作方法）方法]( "零失败快手驴打滚（附低糖豆沙馅制作方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败快手驴打滚（附低糖豆沙馅制作方法）方法")
- 中国的传统小吃中，驴打滚算是我最喜欢的之一，没想到做出来这么的简单，而且超级快，跟小郭老师学了之后，今天就在家实践一下偶然遇到一个小姐姐说妈妈也喜欢吃，今天就把过程记录下来，分享美食也是分享生活，欢迎大家一起交流做驴打滚之前，我还自己做了豆沙，需要的也可以参考下哦～用料低...
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![简单零失败超详细的驴打滚食谱大全及做法，烹饪好吃的简单零失败超详细的驴打滚方法]( "简单零失败超详细的驴打滚食谱大全及做法，烹饪好吃的简单零失败超详细的驴打滚方法")
- 用料糯米粉250克牛奶/水250克糖粉/白糖10克黄豆粉适量红豆沙适量简单零失败超详细的驴打滚的做法红豆沙是我提前一天熬的，嫌麻烦的，可以直接买成品豆沙，我又准备了点芝麻花生白糖馅，做法很简单，把这几种原料捣碎就可以了。将糯米粉、糖粉、牛奶/水倒入盆中，搅拌至无颗粒状，我用...
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![超级简单的驴打滚（零失败）食谱大全及做法，烹饪好吃的超级简单的驴打滚（零失败）方法]( "超级简单的驴打滚（零失败）食谱大全及做法，烹饪好吃的超级简单的驴打滚（零失败）方法")
- 童年的味道用料黄豆粉适量糯米粉150克温水150克糖15-20克红豆沙适量超级简单的驴打滚（零失败）的做法1.糯米粉+温热水，搅成糯米团。2.水开大火蒸20分钟，取出晾温之后，两面撒黄豆粉3.擀面棍把面团擀成大大的片状，然后红豆沙抹均匀一面4.从一方向卷，成一条之后，稍微用一点点力气抻，再...
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![「驴打滚」的详细做法大全,简单又营养的「驴打滚」做法]( "「驴打滚」的详细做法大全,简单又营养的「驴打滚」做法")
- 地道的驴打滚，一般是用黄米面来做的。但现在大多数人已经改用江米面来做了，也就是大家所熟知的糯米粉~整个制作过程不会很难，主要有3大步：制坯、和馅和整型。制坯，就是加温水把糯米粉调成粉浆，再上锅蒸熟。粉浆不要调太稠，也不要太稀，用筷子拉起有顺滑的流动状态就差不多了。调浆...
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