- 麻糬玫瑰豆沙酥这是一款集齐“Q弹麻糬、美容玫瑰花、醇香红豆沙、传统酥皮”的“麻薯玫瑰豆沙酥!喜欢麻糬的软糯Q弹,喜欢大马士革玫瑰花酱的清香味道,喜欢自己炒制的红豆沙那股子醇香,还喜欢传统点心酥皮类……同样喜欢这款点心的小伙伴可以试试哦,超级好吃的一款酥皮。此食谱...
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- 红豆沙馅一直是经典月饼馅料,又逢月饼季,看着瓶子里自制的玫瑰花酱,萌生了这个念头。用料红豆250克水750克玫瑰酱(自制,市售都可以)90克麦芽糖125克无味植物油(玉米油或瓜子油)105克白砂糖(根据玫瑰酱的甜度适当调整)20-40克玫瑰红豆沙馅的做法把冲洗干净的红豆用开水(方子以外的水)...
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- ❀【玫瑰红豆沙馅】❀《玫瑰版》红豆沙馅的方子有无数个版本,只要是喜欢的口味就是一个版本!小时候在兰州吃过好友妈妈做的“玫瑰豆沙馅包子”后就一直心心念……离开兰州吃遍了大半个中国的豆沙包再没有吃到过这个口味了!暗暗发誓:一定要复原那个味道……从自己开始做“玫瑰...
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- 给心爱的人做一份玫瑰红豆酥吧,没有鲜花的情人节一样弥漫着浪漫的味道!用料黄油75克金龙鱼低筋小麦粉90克奶粉35克糖粉20克盐1克全蛋液25克红曲粉3克低糖红豆馅162克玫瑰红豆酥的做法备好主要材料。先将黄油软化搅拌成膏状。结块的糖粉最好过筛一下。软化好后加入糖霜和盐...
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- 改编了玫瑰面包的方,蒸出来效果还行,面包机揉的面,牛奶的量也没称,就这么干了加奶,干了加奶的,倒了三次。用料高筋面粉200克低筋面粉50克酵母3克全鸡蛋1个牛奶酌量糖20-30克盐2克红曲米粉约1克玫瑰豆沙包的做法除酵母外,全部配料先倒入面包机,面粉上挖洞,填入酵母。开动和面20分钟...
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- 用料干红豆200g水300克猪油120克冰糖150g克玫瑰酱30-50克玫瑰红豆沙的做法浸泡好的红豆,沥干的分量差不多是干红豆的加倍,也就是有400g左右泡好的红豆。放入小美,加350g水,60分钟/100度/小勺。加入玫瑰酱,30秒/速度6打碎,如果不够细腻均匀,可刮一下再打一次。加入冰糖,猪油,15分钟...
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- 用料红豆250克花生油100克白砂糖120克麦芽糖100克玫瑰酱一汤匙水600600克玫瑰豆沙的做法红豆洗干净,加600克水,电压力锅煮豆档锅里气跑完就倒入料理机打成红豆泥,倒入不粘锅,加20克花生油(豆沙很容易粘锅,这是我的经验,开始时候放一点点油就比较好炒些),剩余的花生油分3次加入豆...
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- 用料白豆沙300g奶油奶酪20g糯米粉10g炼乳1/4小碗水适量豆沙玫瑰花的做法准备好以上食材。奶油奶酪室温下软化后加入炼乳搅拌均匀,这里要注意炼乳的量,我的炼乳最后很不幸的多了好多,其实我觉得用四分之一小碗就可以了。将充分搅拌混合后的奶酪及炼乳,用保鲜膜封好,放置冰箱冷...
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- “哥哥,哪个面包最好吃?”“酸奶吐司,吐司就很好”N天之后……“咱能做个带馅的面包吗?”“不做吐司啦?”“嗯”“做什么馅的呢?”“豆沙吧”用料高筋面粉200克牛奶90克鸡蛋50克玫瑰酱(糖)35克红曲粉2克盐3克酵母4克黄油20克豆沙馅300克玫瑰花面包(豆沙玫瑰)的做法除黄油和盐,所有材...
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- 都说八月十五月儿圆,中秋赏月品月饼那是自古而来的!在这么重要的节日,怎么可能少了应景儿的吃食呢--月饼!现在月饼大家族的成员越来越多,从传统的广式月饼,苏式月饼到冰皮月饼,直至桃山皮月饼,法式月饼,甚至出现了一饼难求的半岛月饼……作为一个专业的吃货,当然这些都是不能放过的...
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- 用料玫瑰豆沙少许鸡蛋2个面粉少许油一勺玫瑰豆沙饼的做法1.面粉加水加鸡蛋搅匀,平底锅加热放少许油,可以刷可以喷2.在平底锅内倒一勺面糊,待微微成型后抹上玫瑰豆沙,然后开始卷,始终保持小火。3.卷好后在锅内静置20秒,关火出锅,切成小段。...
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- 做个记录而已,玫瑰花和红豆沙真的很配。此方为油豆沙,适用于蛋黄酥和月饼制作。不要问我用量,我真的只是做记录而已。用料干红豆……麦芽糖玉米油白砂糖自制蜂蜜玫瑰酱玫瑰豆沙馅的做法炒馅最终要求:抱团不塌,不粘锅不粘铲不粘手(三不粘),馅有一定的光泽度。具体实操要多练自己找...
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- 内陷选择了奥利奥饼干碎和麻薯,意想不到的好吃!用料酥皮20片麻薯250克红豆沙250克紫薯馅250克奥利奥碎适量黑芝麻适量蛋黄液适量麻薯豆沙酥的做法买的现成的Q心麻薯馅所有材料都是现成的豆沙包起麻薯和奥利奥碎我还加了一点点的椰蓉碎表明刷蛋黄液表面装饰黑芝麻粒180度入...
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- 最近风靡朋友圈的麻薯蛋黄酥,麻薯自己也超级爱,我就想着可不可以把家人爱吃的紫米、玫瑰花也做成麻薯的,真的Q弹有劲,口感马上升级!水油皮和油酥是十个的份量!馅料大家可以根据自己的爱好来做!用料玫瑰酱(玫瑰花饼)360克熟中粉(玫瑰花饼)60克猪油(玫瑰花饼)25克紫米(紫糯米馅)360克糯米...
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- 下面的配料表的材料用量都是大约的量,除了红豆,其他的并没有过秤,具体用量还是根据情况适当加减,这个豆沙炒出来比较软且有油光,比较适合做糯米凉糕,酥饼或者面包等用料红豆1000克水约3000克白砂糖约150克糖玫瑰约200克麦芽糖约100克玉米油约300克玫瑰豆沙馅的做法红豆提前一晚...
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- 名字看着有没有很厉害的样子,其实它就是紫薯面包了个玫瑰豆沙汤圆😝,创意来自二狗妈妈,我只是根据家里的材料做了点点改变,原版可以去二狗妈妈公众号或者微博看一下哈用料紫薯粉适量中粉300克奶粉30克糖25克酵母3克汤圆13个水150克奶香麻薯玫瑰豆沙紫薯饼的做法紫薯粉没有可...
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- 气质高冷的豆沙玫瑰粽,难掩的温柔气质风,温柔又不过分甜腻,端午送礼必入!沁人心脾的自制玫瑰酱花香与豆沙的甜和糯米的糯融合,时间陈酿出的味道![色]香甜不腻【玫瑰豆沙粽】此方实属为低低甜馅料,不建议再减糖一个配方刚好做8个,生粽子128克/个,煮熟后170克左右。仅仅个人记录...
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- 在端午未来之时,做一啵儿粽子,体验一把时令来临的仪式感👼👼用料红豆200克细砂糖60克猪油50克玫瑰酱100克糯米500克粽叶30片玫瑰豆沙粽的做法红豆清洗干净后放入慢炖锅五个小时,也可以用煤气灶小火熬煮。煮好的红豆用破壁机打成红豆泥。红豆泥放入不粘锅,加入细砂糖,猪油,玫瑰...
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- 打一开始就忘记拍照。。。。。只能文字说明啦如果看不懂可以问我呀用料面粉适量水适量豆沙适量紫薯适量食用油适量酵母适量豆沙玫瑰的做法紫薯蒸熟加水打成泥酵母用40°c左右的水化开放置五分钟左右紫薯泥、面粉、酵母水和成面团盖上湿的屉布饧发饧发至面团戳一下不会回...
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- 从小到大都很喜欢用红豆制作的食物,这款豆沙酥是在豆沙馅里添加了玫瑰原浆(网购)有淡淡的玫瑰香,很喜欢这几个味道,作为在下厨房创建的第一个菜谱,希望厨友们支持哦用料低粉110克黄油50克牛奶25克糖20克豆沙馅140克玫瑰花适量玫瑰原浆数量蛋黄液(表面)1个玫瑰豆沙酥的做法黄油软...
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- 素油和猪油比起来皮更脆点,真好吃啊✧٩(ˊωˋ*)و✧用料玫瑰馅400g三象水磨糯米粉70g自制豆沙320g酥油:玉米油加花生油(平均)共180g普通面粉360g水油皮:玉米油加花生油(平均)共120g糖130g普通面粉600g水240g素油玫瑰花豆沙酥饼的做法玫瑰花馅:先把水磨糯米粉炒熟小火(不停炒有点...
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- 当年这款豆浆机出世的时候,想必集多功能于一机的理念才刚刚萌发。而现下的豆浆机,一排排按键,晃得人眼花缭乱。不过,这一点都不妨碍老机新用。酷暑,虽还没觉得难耐,却已然叫人只想喝点什么了。喝什么呢?绿豆,夏季当家不二选。绿豆沙,多少年没喝过了。祛暑除湿,清热解毒。用锅熬太费...
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- 今天又被自己的脑洞惊到了。。想着豆沙扭扭酥没啥稀奇的,不如换点别的料,创新一下做个玫瑰味的🤔结果搞成了车祸现场。。dbq实在是糊了一手哇,看下图就知道了,以后我还是不要随便创新的好🌚经典豆沙一如既往的好吃不过玫瑰味的放凉以后没了热糯米黏哒哒的口感取而代之的是玫...
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- 熬玫瑰花酱剩下的玫瑰糖水利用起来,可以做美容养颜又香甜软糯的玫瑰豆沙。最后把自己收藏的女侠森森的经典红豆沙配方和做法截图记录了一下。如果侵,我就删。用料玫瑰糖水750克红豆250克玉米油100克红枣10颗麦芽糖50-100克玫瑰豆沙的做法红豆提前浸泡一晚,和洗净的红枣一起...
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- 先做玫瑰豆沙:用料干白芸豆300g水350g食用干玫瑰花冠15朵细砂糖180~200g红曲粉1g或者食用红色素少许食用干玫瑰花瓣5~6朵玫瑰豆沙面包/玫瑰豆沙的做法干白芸豆用冷水泡一夜把泡豆子的水倒掉,再冲洗几遍,重新加水,煮熟。剥去皮去皮后豆子差不多有600g,放入料理机,加350g水,15朵干...
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