- 做法不难,其中的调料也可以根据自己的喜好自行添加。主要是汤汁浓厚,配米饭真心好吃。喜欢吃肉的孩纸们可以尝试做一下。用料鸡腿(去骨)一个猪肉少许盐和鸡精适量香醋一汤匙料酒一汤匙胡椒粉少许生抽一汤匙老抽少许冰糖五小块左右辣椒粉少许孜然粉少许淀粉酌量添加私房鸡腿猪...
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- 吃肉是件幸福的事,吃了又不胖的,那更是超幸福的,别砸我哦,好了,说正事,鸡腿的肉很诱人,又嫩又鲜,这个菜特别适合1-2个人的时候,不知道烧什么菜的时候,那来道这个吧用料主料:鸡腿两只时蔬青菜(我用的红辣椒丝(不辣的)和脆脆的西瓜皮调料:酱油:料酒:生抽:蜂蜜=1:1:2:1工具:煎锅;【冰心私房菜】...
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- 从鸡蛋西红柿汆儿演变而来,因为小朋友不爱鸡蛋,所以换成牛肉,又加入香菇、芹菜丰富口感,拌上手擀面,还可以拌入醋和白胡椒粉,口感丰富,口味独特,呼噜呼噜一大碗的节奏~~❤️附上手擀面的菜谱链接:用料牛里脊500g左右西红柿两个大的香菇爱吃多放,不爱吃少放(我放了15个中等大小)芹菜爱吃多...
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- 用料老抽3勺冰糖12颗花椒10粒桂皮2块八角2个姜6片葱2根生抽4勺香叶8片蒜一个盐少许猪肘子1-2个玉米淀粉3勺耗油3勺配菜:包菜半颗(3人份)配料:耗油2勺盐少许香油少许魏有肉私房菜----浓香猪脚饭的做法1肘子洗干净,裹上玉米淀粉。(放入高压锅内)2将以上所以材料放入高压锅内,+清水淹...
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- 每当不愿做菜的时候,就做个盖浇饭,好吃又省事,有肉有菜吃的很满足........用料鸡腿两只土豆两个胡萝卜半根生抽适量老抽适量盐适量白糖半匙鸡精少许五香粉少许鸡腿盖浇饭的做法鸡腿洗净去骨去骨后的鸡腿切块,大小随意葱切丝,姜切末土豆和胡萝卜切滚刀块,土豆放清水里浸泡,以防变...
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- 话不多说,就喜欢鼓捣吃的。鸡腿挑大的,我买的4个鸡腿差不多一斤左右。用料鸡腿4只橄榄油1勺奥尔良烤翅料30克蚝油1勺蜂蜜1勺葱3-5根白菜3-5片金针菇1把香菇5朵私房烤鸡腿的做法鸡腿洗净剖开,肉厚处划几刀,加入30克奥尔良烤翅料,葱白切小粒放入,抓捏均匀,放入冰箱冷藏3-4小时(最好...
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- 用料猪肉片米饭鲜香菇6朵油菜3棵洋葱小半个鸡蛋一个红酒(料酒)酱油糖1大匙猪肉盖浇饭的做法先把米饭煮上,然后准备其他的材料。因为比较讨厌切肉,所以我用的是买来的火锅用的猪肉片,不需自己来打理,只要准备其他的配料:鲜香菇6朵,切粗条,油菜3棵,逐片洗净并且把菜梗和菜叶分开,洋葱...
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- 用料猪蹄750g葱,蒜,待用,八角,桂皮,干椒(干全椒),鲜红椒(切碎)少许白醋,生抽,料酒,盐,味精,红椒私房猪蹄的做法将猪蹄剁成小块冼净,用盐,醋拌均腌30分钟后。起锅用热油炸至皮为微黄捞出,上高压锅用清水下八角桂皮小红椒(干的)生抽炖7一8分钟(冒气后)即可,再起油锅将鲜红椒,蒜子碎切放盐炒...
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- 我的家乡在台湾,滷肉对我来说是小时候的味道!吃过㚈婆,妈妈,嬸嬸,阿姨的手艺就一直深刻的印在脑海中,远嫁他乡后,每当想起亲人时就特别想来碗滷肉饭,因此我才开始想把记忆中的味道做出来!用料五花肉500g洋葱一大颗干香菇5朵水煮蛋6个生抽2大汤勺老抽1大汤勺蚝油2大汤勺黑胡椒粉适...
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- 用这种小蒸锅给宝宝做吃的真的很实用,上层可以蒸肉菜,下层蒸米饭,也可以把肉菜直接倒进米饭里蒸,省电省时,可以蒸粥也可以蒸饭,分量小,很适合宝宝用!用料猪肉香菇冬瓜鸭肾番薯粉(可用水淀粉)宝宝私房菜——香菇猪肉冬瓜蒸饭的做法猪肉、香菇、冬瓜剁成末,加少许盐和耗油,用番薯粉勾芡...
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- 这是一道简单又好吃的菜,而且每个人只要愿意下厨,都可以轻松学会哦,而且味道一定会很不错的,特别是土豆,感觉比鸡腿还要好吃呢,接下来我来分享一下怎么样做才更好呢?如果有好更好建议的小伙伴可以私信我哦,我们一起来研究用料鸡腿肉1只土豆1个淀粉1勺湖南辣椒2个指天椒2个耗油2勺...
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- 就是饿了立马能撸一碗的快手面🍜用料牛肉200克鸡蛋2个生抽少许红椒一个葱姜蒜少许香菜一小把牛肉辣酱少许醋少许白酒少许私房牛肉盖浇汤面的做法倒入油,放葱姜爆香,放入红椒,炒香。放入牛肉,煸炒一会儿滴几滴白酒。倒入生抽少量白糖调味,加入香菜,滴几滴醋出锅。汤底:倒生抽醋牛...
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- 最家常简单的做法,最质朴香醇的味道用料猪瘦肉500g八角2粒桂皮拇指大一块姜拇指大一块香叶3片白糖、生抽、盐少许私房猪肉松的做法瘦猪肉切小块,焯水取出放入砂锅加三碗凉水、放入姜片、桂皮、八角、香叶大火烧开,小火慢炖,直到松烂取出晾五分钟,放入保鲜袋,擀面杖捶打,直到肉变...
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- 用料五花肉300克洋葱1个鸡蛋2只香菇4朵冰糖1点点料酒1勺五香粉适量生抽一菜勺私房卤肉饭的做法洋葱切丁将洋葱炸至如图五花肉切成条状香菇用新鲜或者干的都可以。切丁鸡蛋煮熟剥壳,建议不要用鸭蛋,比较难入味前戏准备充分,正式的来了。1、锅内的油用炸洋葱剩下来的油(洋葱捞...
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- 鸡腿嘛,全都处理成无骨,鸡块甚至鸡丁,偶尔也要生猛一下,鸡全腿,整个烧!呼哈哈哈哈!用料鸡全腿一只葱丝一段姜片2~3片料酒三大勺蚝油一大勺十三香一小勺鸡精(我用的蘑菇精)一小勺生抽一大勺老抽一小勺白糖或红糖(我用的红糖)两小勺花椒约10粒八角一两个都行干红辣椒五个私房卤鸡腿的做...
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- 不一样的猪肉盖浇饭,绝对让你眼前一亮,而且猪排也可以换成其他肉,依照自己口味来决定,动动你的手,做起来吧,沙拉黑咯!用料蒸米饭一碗甜洋葱适量鸡蛋2个炸好的猪排一块保鲜膜适量鲣鱼酱汁(淘宝有卖)3汤匙猪肉盖浇饭|女王私厨的做法准备好一碗蒸米饭,用保险博覆盖米饭上。在保鲜膜表...
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- 用料材料:山水豆腐一块鸡蛋两个香菇4朵红黄绿青椒各半个厨房物语之【私房浇汁豆腐】的做法做法:1.两鸡蛋打入盆里,加入盐、十三香打散;2.豆腐一块化成0.5厘米左右厚片,将豆腐侵泡在蛋液里;3.锅内热油小火将豆腐一片片平铺在锅内,待贴锅面豆腐微黄时,翻面;4.翻面后将盆里剩下的蛋液...
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- 去趟超市采购物资,看到一大袋肉皮才六块钱,这也太划算了,虽然处理起来有点麻烦用料猪皮500克生姜三片料酒1勺大蒜叶适量辣椒3个私房炒猪皮的做法猪皮水里焯一下,去掉脏东西,把肥肉刮掉。切成细条水里加黄酒姜片,再煮一次,洗净大蒜叶,辣椒,葱切段锅里加油,下肉皮,拿锅盖盖一下,猪皮遇...
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- 使用草菇老抽带来浓厚的咸鲜风味用料猪蹄切块2只葱姜八角桂皮香叶李锦记草菇老抽私房烧猪手的做法猪蹄焯水加葱姜、八角、桂皮、香叶、老抽,加水先大火烧开,小火炖至猪蹄的皮肉能够脱骨捞出控水,把骨头尽可能去掉,炖的汤汁把调料捞净待用,猪蹄过油炸一下锅中留底油,加三大汤勺...
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- 五小姐私房菜大揭秘,不容错过~快热:200度20分钟+200度15分钟用料叉烧酱(李锦记)120g鸡腿肉(去骨)4个料酒适量蜂蜜适量土豆一个圣女果适量西兰花适量生菜4片叶子胡萝卜一个生姜少许叉烧烤鸡腿肉(私房菜)的做法去骨鸡腿清洗干净,用常温水浸泡10分钟去血水,再用牙签戳无数小洞(帮助入味),...
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- 兼顾小孩和大人口味的一道炒鸡下饭菜品!鸡腿一定要选择土鸡的腿哦,不然肉的口感相差很大。好吃又不怕长胖!哈哈!用料鸡腿1只盐1勺糖1勺料酒1勺生抽3勺老抽1勺花椒油2勺芝麻油1勺鸡精1勺芹菜2根大葱1根小葱3根洋葱半个莴笋1根辣椒油2勺干辣椒8个花椒粒20粒私房椒香凉拌鸡腿肉...
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- 一点点的小心机,可以做的比平常的咖喱鸡肉饭更加香浓好味~菜谱中标明的是三人份。可以酌情减量。用料鸡胸肉一块洋葱半个胡萝卜一根土豆中等两个苹果半个咖喱块一盒植物油适量盐适量生抽适量料酒适量淀粉适量花生酱一大勺水适量米饭三碗私房香浓咖喱鸡肉饭的做法鸡肉解冻后...
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- 用料鸡腿4只盐5克淀粉1大勺姜5片鸡蛋1个面粉80克料酒1大勺面包糠50克辣椒粉1小勺大蒜5瓣时间2天私房炸鸡腿的做法鸡腿用刀穿透几次,便于入味,大蒜头,生姜剁碎,辣椒面,生抽,盐,糖,胡椒面搅拌均匀。搅拌均匀保鲜膜覆盖,冰箱腌制过夜,入味。鸡蛋一个,面粉,淀粉搅拌面糊,放入鸡腿粘上面粉...
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- 不一样的猪肉盖浇饭,绝对让你眼前一亮,而且猪排也可以换成其他肉,依照自己口味来决定,动动你的手,做起来吧,沙拉黑咯!用料蒸米饭一碗炸好的猪排一块甜洋葱适量鸡蛋2个保鲜膜适量鲣鱼酱汁(淘宝有卖)3汤匙女王私厨|猪肉盖浇饭【手把手教你】的做法准备好一碗蒸米饭,用保险博覆盖米饭...
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- 胖纸在下厨房有一段时间了,但是因为我懒所以就一直没有写任何东西。今天心血来潮,准备了一张方子和大家探讨一下。之前有看到说肉脯不能太厚,水太多。我试了一次,发现如果肉脯太薄,对于我这样追求口感的吃货来说,真的没办法接受。所以,我这次把肉脯的厚度加厚,成品的口感好了很多...
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