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谁说糯米藕只能做甜的?食谱大全及做法,烹饪好吃的谁说糯米藕只能做甜的?方法

谁说糯米藕只能做甜的?食谱大全及做法,烹饪好吃的谁说糯米藕只能做甜的?方法

谁说糯米藕只能做甜的?的做法步骤图

不喜甜食,翻遍菜谱,糯米藕都做成桂花糖藕,做成咸的如何呢?
两只藕,塞进泡了一夜的糯米,插上牙签,不放任何调料,多加水,炖熟或者熟。
取出一只,放红糖,枸杞,我又加了自制的杨梅干,最好加大枣,炖十分钟,泡两个小时以上。图一就是糖藕,可参考堂妈的食谱。喜欢亮亮色泽的,就加点桂花蜜
重点来了…
另一只取出,先做一锅肉汤,喜欢什么肉就做什么肉汤,炖熟。我家里只有猪皮,又放了火腿片调味,翻出以前做的麻辣老卤一斤半,加进去,麻辣肉汤炖得浓浓的,把熟的糯米藕放进去再小火炖十五分钟,关火入味几个小时。
总之就是麻辣肉汤煨糯米藕,哈哈,放一夜后,变成猪皮冻说不定哦。味道嘛,全看平时炖肉汤的水平喽…
胡作非为的实验,不喜勿喷

用料  

2节
冰糖 50克
肉汤 自己做碗

谁说糯米藕只能做甜的?的做法  

  1. 这图是糖藕,加了自己做的杨梅干。

    谁说糯米藕只能做甜的?的做法步骤图 第2张
  2. 打开看,糯米很紧实。

    谁说糯米藕只能做甜的?的做法步骤图 第3张
  3. 这图是老卤糯米藕,味道有点像麻辣烫里面的烫藕片,哈哈

    谁说糯米藕只能做甜的?的做法步骤图 第4张

小贴士

随意发挥,做就是闹着玩儿,太认真就不好了😂

标签: 糯米
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