![免揉迷你欧包做法烹饪大全 地道免揉迷你欧包如何做]( "免揉迷你欧包做法烹饪大全 地道免揉迷你欧包如何做")
- 用料高筋面粉150g温水110g糖10g盐2g色拉油5g酵母粉1.5g免揉迷你欧包的做法把糖10g、盐2g放入搅拌盆，倒入110g温水，水的温度最好是在25度-35度之间，有助于稍后酵母发挥活性。倒入酵母粉1.5g，稍微静置1分钟，待酵母全部溶解，没有浮在表面。倒入色拉油5g，搅拌均匀。过筛，倒入高筋面粉...
- 16487
![免揉迷你吐司（藤田千秋）食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉迷你吐司（藤田千秋）方法]( "免揉迷你吐司（藤田千秋）食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉迷你吐司（藤田千秋）方法")
- 做法来自《只要一個缽碗，免揉麵包輕鬆做》（藤田千秋）。关于免揉面包，我以前发过一款热门的5分钟欧包详细做法：那个方子也很棒，做出来很好吃，也确实完全免揉，很方便。但缺点是含水量太大，基本不是面团而是面糊，因此最后整形很痛苦，满手黏糊糊，还很难成功搞出满意的形状。这次在藤田千...
- 26772
![免揉迷你泡泡面包做法烹饪大全 地道免揉迷你泡泡面包如何做]( "免揉迷你泡泡面包做法烹饪大全 地道免揉迷你泡泡面包如何做")
- 没有厨师机，不想揉面却想吃面包，那么推荐你做这款免揉面包，所有材料搅拌一下，拿去发酵就行了，造型也简单，分成小份揉圆挨个摆放在一起，发酵烘烤之后久而可爱迷你的泡泡面包，一个个手撕着吃，蓬松柔软，一样喷香可口，适合懒人，当然免揉面包因为面筋的问题不宜保存，放久了口感容易老化，最好...
- 12661
![免揉硬欧包如何做才美味，怎么做免揉硬欧包简单又好吃]( "免揉硬欧包如何做才美味，怎么做免揉硬欧包简单又好吃")
- 根据安闹闹的菜谱，改的适合自己的做法用料水333酵母2克高筋面粉300克全麦粉100克黑麦粉50克核桃黑芝麻任意克盐9克天然酵母100克免揉硬欧包的做法混合所有材料，发酵两个半小时，带铁锅预热，面团整形割包，铁锅烤15分钟，放面团带盖15分钟，拿掉盖子烤15分钟，看情况，还剩五分钟的时候颜...
- 19528
![免揉欧包，基于立式迷你烤箱食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉欧包，基于立式迷你烤箱方法]( "免揉欧包，基于立式迷你烤箱食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉欧包，基于立式迷你烤箱方法")
- 疫情期间，居家工作第三周~大烤箱很久没用已经坏了，这次入了立式迷你烤箱，为什么我的方子是190克，因为正好一包高筋面粉用剩下190g。。手粉我用的是自己开过封中粉。。前几天揉面揉崩溃，所以拒绝揉面！老公很想念硬硬的大欧包，所以撸个5分钟欧包的方子吧，原方是:中粉6.5杯温水3杯酵...
- 10660
![铸铁锅版免揉迷迭香核桃欧包（无糖无油）食谱大全及做法，烹饪好吃的铸铁锅版免揉迷迭香核桃欧包（无糖无油）方法]( "铸铁锅版免揉迷迭香核桃欧包（无糖无油）食谱大全及做法，烹饪好吃的铸铁锅版免揉迷迭香核桃欧包（无糖无油）方法")
- 来自全麦星球爱咸口欧包就酱。用料Gold牌高筋面粉250g全麦面粉80g酵母3g温水（冬季）260-280g海盐6g核桃仁30g南瓜籽20g甜玉米粒20g迷迭香适量黑芝麻适量铸铁锅版免揉迷迭香核桃欧包（无糖无油）的做法材料准备ing（橄榄油没有用到）混合面粉、盐、酵母；加入温水；（我加了300g水，面团太粘，...
- 16673
![免揉欧包如何做才美味，怎么做免揉欧包简单又好吃]( "免揉欧包如何做才美味，怎么做免揉欧包简单又好吃")
- 跟着爱和自由微博视频的练习之作。用料王后柔风吐司粉200克全麦粉50克燕子鲜酵母1.3克海盐3.5克水200克免揉欧包的做法将鲜酵母溶于水。高筋粉、全麦粉、盐混合均匀后倒入酵母水，用刮刀翻拌均匀。盖上保鲜膜静置30分钟后，继续用刮刀翻拌约1分钟。继续盖上保鲜膜静置30分钟...
- 20097
![迷恋洞洞铸铁锅欧包（免揉）食谱大全及做法，烹饪好吃的迷恋洞洞铸铁锅欧包（免揉）方法]( "迷恋洞洞铸铁锅欧包（免揉）食谱大全及做法，烹饪好吃的迷恋洞洞铸铁锅欧包（免揉）方法")
- 欧包真的是最简单的面包了，只需要确保充足的发酵就基本不会出错。下面配方可以做一只200g的欧包，两个人美美的吃一餐最合适了！用料高筋面粉150g酵母粉3g盐2g糖3g罗勒碎（没有可不放）一点点肉桂粉（没有可不放）一点点水115g橄榄油5g迷恋洞洞铸铁锅欧包（免揉）的做法找一个比较大的盆（我...
- 18478
![免揉软欧包如何做才美味，怎么做免揉软欧包简单又好吃]( "免揉软欧包如何做才美味，怎么做免揉软欧包简单又好吃")
- 参考别人的方子再稍微做调整用料牛奶170克酵母3克玉米油15克鸡蛋带壳60克/个全麦粉/高筋面粉250克蔓越莓适量盐2克免揉软欧包的做法首先向170克温牛奶里面加入3克酵母粉搅拌均匀静置5分钟后加入玉米油和鸡蛋搅拌均匀，再加入全麦粉或者高筋面粉以及盐和果干（蔓越莓干等）一起...
- 19057
![迷你可颂（君之改良版，免揉）食谱大全及做法，烹饪好吃的迷你可颂（君之改良版，免揉）方法]( "迷你可颂（君之改良版，免揉）食谱大全及做法，烹饪好吃的迷你可颂（君之改良版，免揉）方法")
- 方子来自君之，我稍做了改良，把做欧包的一些方法也加进来了，免掉了揉面的功夫，而且解决了我一直烤面包进烤箱后长不大的问题，成品肿得像气球一样😊用的冷藏发酵法，头天晚上放冰箱，第二天下午做出来烤。材料方面，黄油和糖都给的少，可以依个人口味增加。水的比例是65%（水和鸡蛋一共），不...
- 16977
![免揉小欧包如何做才美味，怎么做免揉小欧包简单又好吃]( "免揉小欧包如何做才美味，怎么做免揉小欧包简单又好吃")
- 家里没有厨师机，又想做欧包。这个法子就超级适，只要有高筋面粉，酵母你就可以做高大上的欧包啦。面包烘焙小白快看过来！一次成功！微博同名：圆脸小满，欢迎大家来聊天呀~用料高筋面粉300克酵母5克糖10克水220克红曲米粉5克免揉小欧包的做法高筋面包粉300g加上5g的红曲米粉调色，也可...
- 9233
![免揉无糖少油欧包（软欧）食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉无糖少油欧包（软欧）方法]( "免揉无糖少油欧包（软欧）食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉无糖少油欧包（软欧）方法")
- 想吃欧包不想揉面的宝宝们，一起卷起来吧！用料全麦粉260克盐3.2克食用油16克牛奶180克酵母2.9克鸡蛋1个葡萄干或者蔓越莓65克免揉无糖少油欧包（软欧）的做法按照用料要求准备好物料将准备好小麦高筋面、盐、油放一起搅拌待用A，牛奶、酵母放一起搅拌静置一会儿，然后在牛奶和酵母中...
- 21056
![免揉迷你小热狗，小面包食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉迷你小热狗，小面包方法]( "免揉迷你小热狗，小面包食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉迷你小热狗，小面包方法")
- 免揉法含水量需要大，烤箱上管150°下管140°烤22分钟，用料牛奶180克黄油20克细砂糖15克盐2克鸡蛋1个酵母2.2克高筋面粉250克免揉迷你小热狗，小面包的做法所有材料搅拌均匀，全程粘手都不需要，只用刮刀搅拌均匀后放入冰箱冷静一夜，隔天早上先提前拿出来回温一小时再操作平均分12...
- 18693
![黑芝麻迷你法棍（免揉）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑芝麻迷你法棍（免揉）方法]( "黑芝麻迷你法棍（免揉）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑芝麻迷你法棍（免揉）方法")
- 不需要揉面，通过静置折叠产生面筋，没有特别的说明，按步骤做就好了，就酱~以下用量可做30cm迷你法棍两条中筋面粉就是我们常用的普通面粉，蛋白质含量在11%左右，我用的是法国T55粉。免揉法耗时很长，我在最后的小贴士里补充了按照直接法和冷藏发酵法制作的说明，操作时间缩短很多，适合...
- 29745
![免揉免折叠懒人欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉免折叠懒人欧包方法]( "免揉免折叠懒人欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉免折叠懒人欧包方法")
- 这是一个经过千万国外网友试验过的方子，一个真正意义上的免揉免折叠的面包（No-KneadBread）。免揉的方子不少，但是很多都需要通过多次折叠来产生面筋。我们找免揉方子不就是图省事吗？如果要每半小时折叠一次，那多麻烦！方子的材料简单到不能再简单，就是面粉，水，酵母和盐4种。唯一的要...
- 28383
![无油无糖免揉迷你小法棍食谱大全及做法，烹饪好吃的无油无糖免揉迷你小法棍方法]( "无油无糖免揉迷你小法棍食谱大全及做法，烹饪好吃的无油无糖免揉迷你小法棍方法")
- 用32寸小烤箱烤出的非专业小短棍，无需出动厨师机，更不用揉出手套膜。因为牛奶快过期，所以液体都是牛奶。可以水替代，控制在175克左右。70%左右的含水量操作难度较低。高筋面粉提供松脆的口感，T65提供香味。外酥内软，奶香四溢，更适合喜欢松软口感的人。用料高筋面粉（红磨坊）150克T6...
- 32470
![免揉欧包（恰巴塔）食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉欧包（恰巴塔）方法]( "免揉欧包（恰巴塔）食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉欧包（恰巴塔）方法")
- 一包T65面粉要过期了，于是…配方来自xanadu_jia用料T65面包粉150克酵母粉1.5克（或鲜酵母4g）常温水（或牛奶）115克盐2克糖3克橄榄油5克（没有可省）免揉欧包（恰巴塔）的做法除面粉以外的材料混合（水、盐、酵母、糖、橄榄油）加入面粉用筷子或刮刀，充分搅拌至均匀且没有干粉，黏糊状冰箱冷藏一...
- 33836
![不用揉面的面包—免揉果干欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的不用揉面的面包—免揉果干欧包方法]( "不用揉面的面包—免揉果干欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的不用揉面的面包—免揉果干欧包方法")
- 跟着老师学的这款欧包，无油少糖，吃着健康。同时加入了各种果干，口感更丰富。面包刚出炉时，外脆里软，很有嚼劲，喜欢这种口感的小伙伴可以一试！免揉果干欧包，非常适合不喜欢辛苦揉面的小伙伴，推荐给你们。用料高筋面粉200g细砂糖7g盐0.5ml水150g高活性干酵母3ml葡萄干20g核桃仁20g南...
- 31391
![番茄迷你披萨 免揉面包（白崎裕子）无蛋奶食谱大全及做法，烹饪好吃的番茄迷你披萨 免揉面包（白崎裕子）无蛋奶方法]( "番茄迷你披萨 免揉面包（白崎裕子）无蛋奶食谱大全及做法，烹饪好吃的番茄迷你披萨 免揉面包（白崎裕子）无蛋奶方法")
- 白崎裕子免揉面包配方给不耐症者的代替品用料低油面团1块自制罗勒番茄酱滤水豆浆乳酪橄榄油番茄迷你披萨免揉面包（白崎裕子）无蛋奶的做法面团切成6份，滚圆盖湿布静置15分钟，将自制番茄酱滤水。面团用手按压平整，慢慢旋转拉伸成圆饼状。用手指将面饼向外撑开拉薄，放在烘焙纸上，成...
- 6008
![免揉软欧如何做才美味，怎么做免揉软欧简单又好吃]( "免揉软欧如何做才美味，怎么做免揉软欧简单又好吃")
- 用料高筋面粉280克糖20克盐5克牛奶200克橄榄油20克酵母5克内馅（随你喜欢不加也可）奶酪200克黑巧克力适量糖20克免揉软欧的做法所有材料一起搅匀后温暖处发酵2个小时。发酵半个小时拿出来扯起来往中间压一下，扯3.4次就行。继续发酵2倍大。发酵好后不用揉，直接翻出来手抹点面粉...
- 25446
![你的第一个免揉天然酵母欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的你的第一个免揉天然酵母欧包方法]( "你的第一个免揉天然酵母欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的你的第一个免揉天然酵母欧包方法")
- 疯狂喜欢上欧包，朴实又健康，适合减肥健身的小伙伴们，今日给大家带来一个天然酵母欧包，免揉的哦，你只要有一个烤箱，就可以啦！动手撸起来吧。当然，如果你没有天然酵母，用干酵母也是可以的。用3g干酵母替代酵头。不过要注意发酵速度，干酵母会比天然酵母发酵更快。用料主面团高筋面粉17...
- 26170
![欧包（免揉咸味面包）食谱大全及做法，烹饪好吃的欧包（免揉咸味面包）方法]( "欧包（免揉咸味面包）食谱大全及做法，烹饪好吃的欧包（免揉咸味面包）方法")
- 最好做还好吃的面包大概就是欧包了，无油无糖，淡淡的咸味面包吃着很养胃。以前常吃的面包都是添加了很多糖和黄油或者植物油，闻着吃着都很香，可是吃了那么多糖和油给身体增加了很多负担，还容易长胖。欧包，做法超级简单。配方和做法学自安闹闹的闹厨房里的欧包食谱，特此注明出处。...
- 33103
![免揉面欧包如何做才美味，怎么做免揉面欧包简单又好吃]( "免揉面欧包如何做才美味，怎么做免揉面欧包简单又好吃")
- 懒人的我又没有揉面机就做这个吧用料高筋面粉100克酵母1克水65克盐0.5克砂糖10克食用油10克抹茶粉2克水果麦片/坚果碎一小抓免揉面欧包的做法所有的材料放入碗内搅拌均匀，用保鲜碗盖好盖或者盖上保鲜膜后放入冰箱冷藏室休息一晚该起床了，拿室温出来躺一小时。弄成自己喜欢...
- 16936
![铸铁锅欧包(免揉）食谱大全及做法，烹饪好吃的铸铁锅欧包(免揉）方法]( "铸铁锅欧包(免揉）食谱大全及做法，烹饪好吃的铸铁锅欧包(免揉）方法")
- 欧包外脆内软口感非常好但做法也很简单用料通用面粉200克小麦面粉50克温水190克酵母1/4tsp盐1/2tsp铸铁锅欧包(免揉）的做法将所有材料混合好密封室温发酵45分钟将面团不同角度对折继续发酵45分钟，这个步骤做两次在工作台撒上面粉然后将面团折成椭圆形然后用手指将边捏紧，继...
- 16409
![基础欧包 欧式面包 乡村欧包（免揉免出膜）食谱大全及做法，烹饪好吃的基础欧包 欧式面包 乡村欧包（免揉免出膜）方法]( "基础欧包 欧式面包 乡村欧包（免揉免出膜）食谱大全及做法，烹饪好吃的基础欧包 欧式面包 乡村欧包（免揉免出膜）方法")
- 最近天天在家躺着，是时候减减肥了，便做了这款低油低糖低脂的基础欧包，当作早饭吃。乡村欧包一般个头较大，份量较重，颜色较深，表皮金黄而硬脆；面包内部组织柔软而有韧性，没有海绵似的感觉，空洞细密而均匀；面包口味为咸味，面包里很少加糖和油；一般人们习惯将小面包做成三明治和大面包切...
- 28616
厨趣阁
