- 经常买菜做饭的人偶尔也会犯愁不知道吃什么好,去超市看着琳琅满目的各种蔬菜无从选择,每当这个时候我都会买土豆。因为土豆是属于那种怎么做都好吃,怎么做都爱吃的一种食材。爱吃土豆是从很小的时候就开始的,那时候舅妈们还开玩笑地说吃土豆长大了会变成土豆的。事实证明我最...
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- 鱼香肉丝是比较大众的川菜,只要按照配料比例,都可以做的很成功用料瘦肉250克胡萝卜半根木耳六朵冬笋少许豆瓣酱两勺泡椒2个料酒香醋白糖干淀粉生抽老抽盐葱姜蒜蛋清家庭版鱼香肉丝,看着就能闻到香味的做法配菜用了两根老笋(袋装的,鲜笋也可以),胡萝卜,木耳切成丝,还可以加一些青椒...
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- 徽州最有名的是什么?臭鳜鱼和毛豆腐!毛豆腐嘛,我是真真真的做不出来了😭臭鳜鱼还是可以的!虽然一开始鱼肉闻着臭臭的但是烧好以后鱼肉又嫩又香入口即化超级好吃!用料腌制好的臭鳜鱼1条红辣椒半个青辣椒半个姜4到5片料酒2勺生抽1勺老抽半勺糖1克臭鳜鱼(闻着臭吃着超级香啊)的做法...
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- 用料盐卤豆腐一块葱姜蒜耗油肉末隔着4楼都能闻到香味的做法锅里放油,把肉末炒好,然后放入豆腐煎一会,放葱姜蒜,再倒入豆腐,然后加入耗油,倒末过豆腐的水大火烧开,转小火慢慢炖,最后大火收汁,撒一把小葱!小贴士慢慢炖,越炖越好吃...
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- 酸笋,在广西的饮食文化中扮演着不可或缺的角色,广西人只要说起酸笋,不自觉地就吞咽着口水。酸笋入菜,被广西人发挥得淋漓尽致,最有名的螺蛳粉、桂林米粉、炒石螺等都能看到酸笋的身影。即便是最普通的炒红薯叶、炒空心菜,加上一点酸笋,也能使简单的炒青菜变成适合广西人口味的美...
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- 趁娃还没有出来~抓紧再做几道菜,嘿哈~用料干墨鱼半只土鸡半只姜十几片红枣6颗枸杞10粒胡椒粒10克【干墨鱼炖土鸡汤】闻着臭喝着美的做法墨鱼我泡了7个多小时,然后把皮撕掉洗赶紧~切成条状~我也是自己第一次做,请教了老妈,说是先用油炒炒,炖起来更香~加入姜片后把墨鱼放进去~把水分炒...
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- 网上购买了臭豆腐,油炸没吃完,还剩点,突然想起之前在台湾花莲吃过一家臭臭锅,是臭豆腐和大肠为主料的小火锅,于是大众点评搜了下发现大陆很少,搜下厨房方子也只有两个,只好自己发挥着做了哈哈,闻着臭臭的,但是味道香喷喷的。用料臭豆腐10块大肠250g火锅底料半包金针菇少许把卷心菜...
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- 炸过臭豆腐,今天换一个做法,蒸着吃也不错😋用料臭豆腐1块肉末适量鸡蛋1个小葱1根料酒1勺盐🧂适量蚝油1勺红椒🌶️1个臭豆腐肉末蒸蛋(闻着臭,吃着太香了😋)的做法臭豆腐浸泡一下用勺子压成碎末肉末放盐、酒腌制小葱取葱白切成末所有食材搅拌均匀中间留坑打1个蛋,放红椒,浇蚝油蒸1...
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- 绍兴美味油炸臭豆腐——闻着臭吃着香🤤用料臭豆腐一盒油适量番茄酱或者甜面酱适量闻着臭吃着香绍兴臭豆腐的做法市场或超市里买的臭豆腐半成品油温升上来入锅炸,炸制变脆变轻即可。不要炸太老起锅装盘放上番茄酱。最好是防甜面酱(调好的)或者辣酱...
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- 五一假期与其出去人挤人,不如在家来一次舌尖之旅,今天带来的是绍兴臭豆腐,足不出户品尝这道闻着臭吃着香的名小吃~用料臭豆腐乳2块老豆腐2块大蒜6瓣蚝油2勺生抽2勺小米辣适量香菜适量淀粉适量【五一舌尖之旅】闻着臭吃着香的绍兴臭豆腐的做法老豆腐切成合适的大小将臭豆腐乳...
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- 用料馒头1个鸡蛋1个臭腐乳2块花生油适量闻着臭吃着香的炸馒头片的做法将一整个馒头切片切成厚薄均匀的8片两两对齐(最外面的两片对齐,以此类推)将臭腐乳去皮,因为外皮真的很咸然后均匀的涂抹在切好的馒头片上将鸡蛋打成蛋液,涂抹好的馒头片沾蛋液将适量油倒入锅内加热,油的量最...
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- 最近总是想起小时候吃过的那些菜,现在很少做了,凭着记忆做的,其实家常菜也没有那么多规矩,做法正不正宗又如何,自己吃的啊,不要在意那些细节,适合自己口味就好。五分钟快手菜,最简单的做法,全程的味道都是臭臭的,真的是又爱又恨,幸好我妈没来我家,不然估计得打死我,以为……呃,哈哈哈,不...
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- 前几天去农家菜馆吃了炒臭豆腐,30块钱,一份,太贵了,吃不起,回家自己做一下吧,五块钱搞定🤷♀️臭豆腐,我们全家人都很喜欢吃,做起来是真臭,不要用手直接拿他,要不你的手指都会很臭,一天都洗不掉,但是吃起来的确是香,刹不住车,神奇不?🤪今天和大家切磋一个家庭版炒臭豆腐,非常简单,还挺过...
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- 用料纸皮核桃仁诺干研磨胡椒克糖少许克盐少许克闻着打喷嚏,吃着停不下来的做法吃你肉还你壳的大核桃一袋剥出核桃仁研磨胡椒,如有胡椒盐也可以在热锅中撒入研磨胡椒加上盐不停翻炒至散发出打喷嚏的香味倒入核桃仁继续小火翻炒至散发出核桃仁的香味撒上糖若干这就是闻着打喷...
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- 草莓季节就要来了,若是遇到酸的草莓或者不太新鲜的草莓,可以处理一下做成草莓酱。当然,也可以直接买草莓做酱,就是这么豪橫。至于草莓酱怎么吃,可太多了。草莓酱抹面包片,草莓酱拌酸奶,草莓酱冰棍或冰淇淋……还是直接来说做法吧用料草莓500克白糖/冰糖50克柠檬1个闻着草莓香熬...
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- 用料辣椒面10块钱(去菜场买粗细搭配,要买闻起来味道就香的辣椒面)芝麻80克盐三勺(不够自己添)花椒一大把鲁花葵花仁油适量桂皮三块八角四个洋葱一个小葱一把香菜一把十三香一袋的三分之一糖二十克鸡精两勺酱油一勺白酒两勺醋一小勺生姜八片闻着都香的辣椒油的做法先将这些所有...
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- 几年前去九华山,一下子就被臭鳜鱼的魅力吸引住了。可是不能每次打飞的去吃吧,于是乎就某宝买了腌制好的鱼,自己调配料烹煮,味道竟然一点都不输呢😋用料腌制好的臭鳜鱼2条青红椒各一个姜3片蒜头2瓣郫县豆瓣酱1勺糖1勺生抽1勺克闻着臭吃着贼香的臭鳜鱼的做法把臭鳜鱼洗净改刀如...
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- 臭鳜鱼,闻名于安徽,成名于湘菜,闻着臭,吃着香,鲜辣香辣,你不能错过的臭鳜鱼,没有你想的那么难,在家也可以做起来,快来学一下用料鳜鱼2条盐1g生姜20g胡萝卜15g花椒1g香葱5g洋葱20g王致和臭豆腐120g料酒30g蒜丁10g姜丁25g剁椒60g蚝油50g湖南辣妹子60g白开水1500g蒸鱼豉油10g冬菇酱油...
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- 最爱吃的一个饼之一,自己之前也没做过韭菜盒子,但是韭菜炒鸡蛋是好吃啊,又用面包机帮我揉了面团,减轻分担,同时可以把韭菜鸡蛋粉丝这些准备好,后面就刚好捏啦!用料韭菜300克鸡蛋4个面粉500克盐10克油适量粉丝两把水300克(60℃)韭菜盒子闻着都香的做法洗过之后放点香油把鸡蛋先炒一...
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- 一个地道的南方人(广西南宁)竟然喜欢做起面食了😂这是我第一次尝试红糖馒头,里面加入了红枣枸杞碎,闻起来是红枣枸杞的香味。红糖,红枣,枸杞,真的是绝配,老少皆宜。用料红枣3颗枸杞适量红糖两勺白糖10克酵母4克热水85克(红糖用)温水50克(酵母用)面粉250克红糖枸杞红枣馒头~闻着...
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- 闲逛发现家门口新开了一家超市,品种齐全且多样化,价格也实惠亲民,看到臭鳜鱼不错,老公提议要买做给我吃(心想难道不是你自己想吃😂)今天早早回来,鱼清洗好,配菜切配好,就开始做起来了,第一次就色香味俱全了,必须给100分了呀!用料鳜鱼1条五花肉适量葱姜、八角、干辣椒适量生抽2-3勺老...
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- 用料泡面吃多少管多少耗油一勺沙茶酱一勺牛奶250ml半瓶鸡精肉眼可见不超过十粒酱油2勺干料包泡面自带盐一小撮喜欢酸汤面的可以加一两勺醋闻着就流口水的泡面的做法拿出你的泡面耗油沙茶酱牛奶,放置备用以及你喜欢的小锅,加水8~9分满开大火煮沸,水开下盐搅拌一下,下面依次放入...
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- 闻着好香的蛋黄味,吃起来脆脆的,小朋友们超爱吃用料鸡蛋2个细砂糖30克(蛋白25克,蛋黄5克)低筋面粉60克闻着香吃着脆的鸡蛋小饼干w的做法称准所有材料,蛋清蛋黄分离,蛋黄加入5克糖打散搅拌均匀打蛋器高速打发蛋清,冷藏后的蛋清更容易打发,白砂糖分两到三次加入蛋清打发,打成硬性有光...
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- 这种小小的新土豆这样做出来特别好吃,全程不加一滴水,土豆比肉还受欢迎用料土豆五个小的肥瘦相间的肉200克洋葱半个青椒1个胡萝卜半根葱姜盐适量生抽2勺食用油5克八角1个隔着屏幕都能闻到的香的做法土豆去皮切成一厘米厚度的片冷水入锅把肉煮熟捞出来撒点盐(这样肉非常香)所...
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- 臭豆腐是一种很销魂的食物,闻着臭到熏脑,吃着却异常香。无论炸,蒸,炒,煮,都各有滋味。而且,不臭不好吃哟。用料臭豆腐8小块单山蘸水两勺蒜末一瓣or两瓣猪油少许芝麻少许菜油一勺盐少许闻着臭吃着香的蒸臭豆腐的做法臭豆腐在碗里单层放好均匀撒上盐和单山蘸水(我懒得配料,可以用辣...
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