- 前几天在果壳看了一篇关于蛋黄蛋白的科普文——“粽子里只有咸蛋黄,请问蛋白都被糕点师啃了吗?”里面提到了好几种快速制作咸蛋黄的方法。我想吃蟹黄豆花很久了,可惜人在海外,咸蛋黄实在贵,一直舍不得买。所以一看到还有这等好事,激动得马上就动手做起来啦。用料鸡蛋爱几个几个...
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- 用料红枣500克窝窝的做法芸豆红豆绿豆玉米渣紫米泡2小时煮熟加红枣片加红糖加糯米粉能够捏成团就可以了然后外面裹2-3次糯米粉镉隔水蒸熟...
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- 不倒翁~用料玉米粉150g540卡糯米粉100g365卡凉开水慢慢加糖30g120卡八个窝头每份120卡窝窝頭的做法捏好窝头上屉醒30分钟大火蒸20分钟...
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- 黍面金黄大枣红,相拥相抱坐蒸笼。性黏原为粘贫嘴,却是公婆唬幼童。这说的是关于过年蒸黄面窝窝的事。第一次做很黏👌味道也很棒用料糯米粉250克红枣20颗红薯300克普通面粉50克黏窝窝的做法300克蒸熟的红薯放入碗中压成泥。加入250克糯米粉,50克普通面粉(有玉米面的也可用玉米...
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- 用料莜面100克开水100克一人份食材莜面窝窝的做法准备莜面100克,沸水100克。用筷子搅成棉絮状,注意莜面一定要用开水揉面。用筷子搅拌好后趁热下手揉成面团。揉成光滑的面团后稍微粗长一些。放入挤面的工具里。旋转模具挤出面团儿。把面团儿旋转出合适的长度后用线切割。水...
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- 用料玉米面适量小米面适量黑豆适量黄豆适量花生适量黑白芝麻适量菜叶适量核桃仁适量菜窝窝的做法豆子用料理机打成这种颗粒状,这样香~花生,核桃仁提前烤箱190~10来分钟,打得比豆类细~菜叶子是关键,太难洗了,生怕洗不干净,剁碎的时候放盐,剁起来方便快速😄~加入盐,其实菜出水不用放水,...
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- 时间:约50-60分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料玉米面(玉米面粉)100g热水100g普通面粉(中筋)100g温水30g干酵母2g糖10g窝窝头的做法酵母加温水融化。玉米面用热水烫一下,搅拌成面絮,放凉备用。在玉米面絮中倒入糖、面粉、酵母水,揉匀。分成大概35g一个的小面团。揉圆后用大拇指顶出...
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- 用料糯米一大碗核桃一把花生一把葡萄干一把糖桂花看着放黑芝麻一把艾窝窝的做法圆糯米泡水两小时,电饭锅蒸,比正常蒸米水量少点,蒸熟放凉,那个擀面杖捣捣,不要太碎,要有点米的颗粒感。花生,核桃空气炸锅160度十五分,去皮,黑芝麻空气炸锅160度五分钟。核桃花生黑芝麻,放保鲜袋用擀面...
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- 一到春天,对榆钱和各种野菜有着无法抗拒的向往,看圈内有晒榆钱窝窝的人了,家附近一直没找到榆树,某宝无敌啊,三斤包邮来一箱,没做过怕什么,在居家大能能,这条路上,我潜力无止境啊。用料玉米面克面粉克盐克十三香榆钱窝窝的做法倒入盆中准备洗澡澡喽洗净榆钱,控水(吃窝窝五分钟,洗榆钱...
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- 当感冒咳嗽,橙子盐蒸燕窝来缓解用料橙子2个盐少许燕窝1盏橙子盐蒸燕窝的做法取一个橙子切开挖出果肉将橙子挖空,燕窝泡上取一盏燕窝泡上,(如上一步中图所示)将果肉切少许放在橙子底部撒一点点盐,再加入燕窝,再加入水没过燕窝。盖上橙子,放入炖盅。隔水蒸40分钟可将果肉,燕窝,汁水一...
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- 用料面粉适量生油少量调和粉少量盐少量油窝窝的做法粉状包包子的步骤...
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- 超市买的水磨糯米面蒸年糕总是会塌,塌成一个饼,好吃不好看,市场里卖的年糕坚挺好看不好吃。老家里蒸的年糕看着做的既轻松又那么朴实还有家乡气息,我总是模仿他们的样子去做,但是还是不怎么成功,不是塌了就是做的相当耗时。这次做了比以前好挺多,顺便大体记录了一下克重,便于以后...
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- 武汉疫情期间宅在家里,女儿和侄女看到家里有红薯🍠,说想吃炸苕窝窝(平时过早都是在外面摊位上购买的)现在非常时期买不到,只能同婆婆一起摸索着制作,做好后都说好吃,现将此方法通过平台记录下来,方便以后查看。用料面粉160克红薯1006克水150ml小葱,大葱,盐,胡椒粉适量苕窝窝~的做法红...
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- 在东北市面上这两种瓜叫面瓜,超市里好像叫窝瓜,也许别的地方叫南瓜。在东北叫南瓜的瓜炖出来不面,请自行对照图片购买。用料面瓜一半油少许盐适量水适量超级超级简单的油盐面瓜(窝瓜、南瓜)的做法青色的小的面瓜。用量一半还有这种面瓜也可,体积较大,一次用三分之一到四分之一就...
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- 家里还有些大黄米面,天气热了,眼瞅着不容易存放,就蒸了几个黏窝窝,忘不了——那曾经的满口香甜😂好好吃😊感恩啊🙏用料大黄米面500克燕麦片100克红枣140克水适量燕麦黏窝窝🆚香甜黄面窝窝的做法所有食材准备好,红枣去核(可以不去,我是为了老人吃着方便)生燕麦用水泡一会儿去掉浮...
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- 用料中筋粉2杯210克玉米面1杯100克小米面0.7杯55克黄豆面半杯40克鸡蛋1个奶粉20克红枣、熟栗子切碎若干桂花酱3勺(45克)食盐2克凉水170-173克黄油20克酵母2.5克窝窝香的做法将所有面、盐、鸡蛋、奶粉、桂花酱、酵母混合一起。加水揉成面团略发一下,半小时就差不多了。将黄油...
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- 以前妈妈经常做每次吃都会想到妈妈600克可以吃5人份用料面粉600克(吃不了减半)水300克(面少水也减)鸡蛋1个(可放可不放)盐5-8克(放了面劲道)配菜西红柿3个鸡蛋3个香菜3根调料盐2勺(宝宝勺子哦)味精半勺勺(宝宝勺子)五香粉2勺(宝宝勺子也可放十三香)水2斤油3勺窝窝面的做法面粉600克水30...
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- 家人特别爱吃有嚼劲而且无添加,其实窝窝面步骤在这里先看看[坏笑]高筋面粉其实就是和饺子皮的方法[坏笑]面里放半勺盐随意就是为了有劲儿[坏笑]开水中火煮熟了过凉水拔用料面粉盐水耗油生抽老抽红辣椒大料葱姜蒜鸡肉胡萝卜青椒黄焖窝窝面(付窝窝面详情)的做法把面皮扞匀一般...
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- 儿时的味道,也是妈妈的味道。营养健康又美味。用料红薯叶适量面粉适量盐适量调味料适量窝窝头之红薯叶窝窝的做法1.红薯叶洗净(最好用清水浸泡几分钟),沥下水,如果水分太多的话相应的就要多加面粉,而面粉加多了窝窝就没那么好吃了。2.把红薯叶切碎些,加入适当盐和调味料(我用的十...
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- 用料玉米面45克面粉100克酵母2克泡打粉糖15克水窝窝头的做法面团揉光滑分成30克的小面剂。整成金字塔的形状发酵好蒸熟蒸熟装盘...
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- 小时候最喜欢吃的山东粘窝窝,甜甜的,尝试做了一次就成功了。一句话做法:所有材料混合成面团,捏成窝窝形状蒸一下,结束。用料糯米粉+玉米面2:1红枣10颗左右温水适量年窝窝也叫枣窝窝粘窝窝的做法先把冷水泡上去核红枣备用。再来完成面粉部分,糯米粉和玉米面约2:1比例混合(不要低...
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- 喜欢做些简单的吃的,过精致的小生活,二十分钟就能吃到嘴都是菠菜窝窝,我买不到菠菜啊,又想快速吃到饭,用家里的油菜了,白菜……各种你想吃菜,还不怕长肉用料玉米面酵母白面盐,五香粉油鸡蛋菠菜窝窝油菜窝窝馒头的做法油菜切碎,加盐,油,五香粉,味精(我家没有,我加的香菇粉),抓匀加酵母,鸡蛋...
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- 平时一直以精米面主食为主,想做一点点改变,最近开始学习粗粮的做法,这道窝窝头实验了三四次,做出来味道很不错,记录一下最终的配方。做起来很简单,总共用时大约1小时。如果不喜欢海苔,可以不加,也可以加入其他食材,比如红枣碎、其他坚果碎。窝窝里面还可以放入自己喜欢的菜,百变搭...
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- 用料鸡蛋一个面粉一碗水一点水窝窝面的做法先活一块儿偏硬的面团,用凉水。擀成片,成条状,在切成小块,那个东西窝一下。煮好后,随便浇个爱吃的卤就好非常好吃。...
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- 用料水克醋勺葱根石窝窝的做法石窝窝的蘸料葱姜蒜切小碎,土豆切丝成小段,油温升高后放入辣椒面和葱姜蒜炒香,放入土豆丝,盐醋,等土豆丝软后,加水,煮一会儿即可,水不要太多...
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