小葱拌假鲍鱼(爽口下酒菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的小葱拌假鲍鱼(爽口下酒菜)方法
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用料
小葱 | 6根 |
鲍鱼 | 6只 |
麻油 | 2勺 |
糖 | 半勺 |
香菜 | 2根 |
陈醋 | 1勺 |
味素 | 少许 |
辣椒油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
小葱拌假鲍鱼(爽口下酒菜)的做法
1.假鲍鱼买的时候让卖家简单处理下,把壳剥开
2.拿回来用包面使劲搓,然后清洗 反复3-4次1.锅烧水冷水下假鲍鱼
2.水里+姜+葱+一勺料酒
3开锅1分多钟就好了,煮大太硬小葱斜着切入味,调料一拌就可以吃了
小贴士
1.假鲍鱼一定清洗干净
2.煮时间控制好别太硬
3.辣椒油自己家炸的好吃
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