- 記錄一下別人的食譜做出的蛋餅用料中筋麵粉27克樹薯粉10克馬鈴薯澱粉3克開水80克蔥3根蛋1個起司1片加在蛋餅中的配料脆皮蛋餅的做法蔥切蔥花混合粉類和蔥花加熱水攪拌均勻靜置一會兒熱鍋加油在倒入麵糊中火煎脆(在煎的時候可在多加油)準備中間包的料例如:蔥燒豬肉,打拋豬肉,姜...
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- 用料低筋面粉30克糖粉20克玉米油20克白芝麻20克鸡蛋1个芝麻薄脆餅的做法准备所需材料蛋+糖粉倒入盆中攪拌均勻倒入低筋麵粉拌均加沙拉油拌均倒入芝麻拌均烤盤鋪烘焙紙,把麵糊倒入抹平放入預熱烤箱,160度10分鐘至表面金黃待冷卻後掰成片狀即可食用小贴士温度只供参考,请依照...
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- 做這個曲奇皮的蛋撻,很快就有得吃,沒酥皮的麻煩,可能是我心急吧。用料撻皮材料:(可做到9個)牛奶14g、牛油70g(室溫放軟)、砂糖20g、蛋黃半隻、低筋粉110g、蛋漿材料:砂糖25g、清水75g、牛奶20g、蛋1隻、吉士粉6g、(全部材料拌勻,過篩備用)脆皮蛋撻的做法1、先將撻皮全部材料混合,搓成...
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- 用料鸡蛋2个低筋面粉100克糖60克黄油60克牛奶80ml脆皮蛋卷的做法见上图😜很脆,一捏就碎😂小贴士减肥人士可将黄油换成植物油,并减量,我试过不影响口感。...
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- 咳咳這裡是一位碳水患者發病時各種瞎操作實驗出來的成果一個月裡總有那麼幾天想吃酥脆有嚼頭的高碳水食物超市零食區誘惑太大一不留神幾大袋的薯片cheese棒就會成功攻陷我的腸胃但熬夜作息不規律讓我不得不控制飲食堅決不向高油高鹽高卡路里的惡勢力低頭No.1-脆皮雞蛋麵...
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- 为了方便下次做不用换算自己写一下菜谱用料鸡蛋3个牛奶10克细砂糖70克低筋面粉90克奶粉5克油20克脆皮蛋糕的做法中层上下火180度22分钟...
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- 做着玩,消耗材料用料低筋面粉120克鸡蛋4个糖65克油30g刷皮层低筋面粉10g刷皮层油15g脆皮蛋糕的做法糖和鸡蛋混合,打发至画圈不消失倒入面粉,混合均匀倒入油,混合均匀烤箱预热160度,150度烘烤30分钟...
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- 夏天時候起酥皮會比較麻煩,又想吃酥皮做出的食物,可以用超市買到的印度酥餅或手抓餅來代替酥皮,操作時簡單又方便。這個蛋糕外皮酥脆,内裡軟軟,還可以配合自己喜歡的果醬去吃,吃上去很有驚喜。用料28x28方盆蛋黃5個低筋麵粉100克植物油50克牛奶60克鹽2克蛋白5個砂糖(蛋白)50克...
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- 今天早餐啥都没有,没有面包,没有馒头,只有蛋跟面粉(很多很多的面粉),就自己亂搞那个叫蛋饼的東西,真的讓我搞出来了耶,還很好吃哦!😎用料面粉160g(四人份)鹽少許蔥1把香菜1把蛋4x蛋餅的做法面粉調水至流動狀,加入葱花、香菜末、鹽,拌匀,放一下少油中小火熱鍋,面糊攤上去,不需翻面,直...
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- 悠閒的假日來份好吃又營養的早餐簡單幾步驟換你當大廚用料中筋麵粉80g太白粉5g鹽適量清水適量Q蛋餅的做法先將麵粉以及太白粉放置盆中再倒入適量清水攪拌至呈流動狀鍋子的火千萬不要大可以先用勺子倒入想要的大小再開火也行便可以開始煎拉假如用不沾鍋的話可不放油喔小贴...
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- 用料鸡蛋个盐克低筋面粉克土豆饼白醋面包糠芥末蛋黄酱脆皮流心蛋的做法在沸水里放入2小撮盐,2大勺白醋,这是为了加速蛋白质凝固。然后用勺子搅动出一个漩涡,可以用大一些的工具,更好操作。趁漩涡还在转的时候放入鸡蛋,用小火煮3分钟左右。能看见蛋白完全包裹住蛋黄。把多余的...
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- 我舍友拍的图真的,让鄙人的食物立马高大上不少。我真的veryvery喜欢吃饼呀,这个餅是我做过最好吃的😏😏用料面粉500克盐5克温水235—280克香菇玉米肉馅适量脆脆餅的做法我的馅料跟面皮的方子都是饺子的做法,香菇玉米肉馅:猪肉泥300g,玉米粒适量,冬菇碎适量,胡萝卜粒适量,将所有材...
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- 小時候的回憶!每當中秋佳節,最開心不是可以吃月餅,而是可以吃豬仔餅,又稱豬籠餅,因為以前的豬仔餅是有個小豬籠裝住的,很可愛很受小朋友歡迎。什麼是豬仔餅?每逢中秋,小時候因為月餅🥮較貴,蓮蓉和咸蛋王不便宜,所以餅家會出一個較為大衆化的產品叫豬仔餅,豬籠餅,餅皮的做法都是用月餅...
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- 用料低粉82g250卡蛋黄3只150卡全蛋1只70卡糖40g160卡盐2g酵母粉-不加1/16tsp香草精-不加1滴30块饼干13卡共630卡蛋黄餅的做法妈妈方子:蛋黄小西饼烘培123打蛋糖盐筛入低粉...
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- 用料鸡蛋4个食用油根据鸡蛋个数来定番茄酱适量白醋适量葱花(绿叶)一小段白糖两调羹脆皮鸡蛋的做法白水煮蛋,剥皮后用牙签扎满小眼儿(以便入味),然后放入八成热的油里。煎至通体金黄色。无油的锅里放入适量番茄酱、白醋、白糖。将鸡蛋放入酱里,翻滚一下,出锅即可。酸甜爽口,若嫌里...
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- 几乎所有的宝贝都爱吃蛋挞,但蛋挞酥皮含油量太高,里面的蛋挞液很多奶油,宝贝吃多了也不健康。试试今天这样做~蛋挞皮用吐司替换,切边用擀面杖擀薄即可;蛋挞液只用了鸡蛋牛奶,成品口感又滑又嫩,一点不油腻。适合宝宝年龄:18个月以上宝宝难度:易用具:刀、砧板、烤箱、烤碗用料无添加...
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- 自制健康小零食~酥到掉渣的香脆芝麻蛋卷!!老少皆宜,香香脆脆总是让人无法抵挡蛋卷的诱惑~~只要简单几步,厨房小白也可以轻松自如的做出美味的蛋卷~~用料牛奶240g砂糖100g油100g低粉200g黑芝麻15g【脆皮蛋卷】的做法先准备好食材~牛奶加入砂糖和油搅拌均匀加入鸡蛋搅拌均匀~2....
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- 用料中筋麵粉100克有鹽奶油100克糖粉65克蛋白2个蛋白脆餅的做法準備材料黃油室溫軟化後加入糖粉用打蛋器攪打均勻(均勻就好,不用打發)蛋白分次加入也是打均就好(完成後是可流動的)篩入麵粉用刮刀拌均至無乾粉後裝入擠花袋在烘焙紙上擠上麵糊,長條形或圓形都可,放入預熱好的烤箱,1...
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- 不装雪糕,当零食也超好吃!停不了口!欢迎加微博@真馜花用料中筋面粉50克黄油30克鸡蛋1个黄糖30克细砂糖30克脆皮蛋筒的做法如果是片状黄糖,将它擦碎,加黄油隔水融化一开始油是分离的,不断搅拌使油和糖融合,然后冷却备用,一定要冷却,否则和鸡蛋混合会消泡。用黄糖是为了颜色好看,也可...
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- 实蛋是东北的一种小吃,也是俺家的祖传。每次家里来人我都做给他们吃,这道菜很多人都觉得新鲜,逢人必夸。这菜吃起来口感非常不错,很多人都不知道是什么,也没有吃出来鸡蛋的感觉,总之此菜非常特别。只是样子拍起来不是很好看,但真的值得推荐,值得大家尝试一次,别有一番风味。用料碱...
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- 因為冰箱藍莓挺多。所以有幾個放了藍莓用料雞蛋2隻淡奶油(忌廉)200克牛奶(我用的是低脂)100克糖(我的屬於少甜少甜)20克蛋撻皮(手抓餅)3片蛋撻(手抓餅做餅皮)的做法將忌廉,牛奶,雞蛋,糖都放進盤裏攪拌均勻倒進手抓餅做的餅皮,8-9分滿就好啦,太滿的話,烘培過程會溢出來220℃,20分鐘...
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- 今天做一款全素食的蘿蔔餅,其實這款蘿蔔餅在中國很多地方的民間小食,平常看到的都是半煎炸來做,今天這個版本用烤箱來做,比市面上食到的會健康,希望你們會喜歡這個配方。餡料方面可以隨意改動,喜歡肉食也沒所謂,但調味時必須控制水份,不然放久了就不再脆了。用料麵糰植物油20克中...
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- 用料松花蛋鸡蛋面粉干淀粉蒜白糖醋盐湿淀粉脆溜皮蛋的做法松花蛋蒸5分钟,然后去皮,每个松花蛋切成4瓣。调糊,鸡蛋一个,面粉干淀粉1:2,加水调成糊,糊可以完全包裹手指为好。松花蛋拍上干淀粉,然后挂糊入宽油中炸制锅中加多点底油,放入蒜碎煸香,加醋,糖,少许酱油,水熬开,湿淀粉勾芡,大点明...
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- 用料牛奶180克澄粉30克糯米粉40克粘米粉30克糖粉40克玉米油20克巧克力餡m&m巧克力2條克雞蛋2隻牛奶60克糖20克可可粉5克麵粉25g澄麵25g冰皮月餅的做法綠豆餡巧克力餡藍色是用蝶豆花餡:皮6:4炒熟粉(糯米粉)成品樣子不錯封口冷凍之後...
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- 加州草莓季節又到了~把剛摘的新鮮草莓做成美式脆餅蛋糕,對於這個漸漸轉熱的天氣來說適合不過了!酥脆的烤餅➕新鮮糖草莓➕冰涼的鮮奶油,簡直是絕配!跟一般鬆軟的蛋糕不太一樣,口感較為酥脆,奶油脆餅香味也相對濃厚哦~用料新鮮草莓6cups白砂糖11/4cups中筋面粉All-purposeflour3cu...
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