- 东北人的冬天里离不了白菜。白菜易于保存,味道鲜美,还有解毒的功效,是东北人最常吃的蔬菜。不知道吃什么的时候,来一大碗炖四白,肯定吃的舒舒服服。这一锅热气腾腾的炖菜,这是严寒中人们眷恋的家的温暖。五花肉、白菜、土豆、冻豆腐、粉条,都是居家常备的普通食材。用几种简单的...
- 19406
- “四季平安四季肉丝面”这篇菜谱出自于电视剧《新还珠格格》用料四季豆炒肉丝【四季平安】四季肉丝面的做法滚水煮面捞出过冷水(沥干水分)加四季豆炒肉丝蔬菜拼盘加骨汤...
- 19129
- 用料猪排骨带皮五花肉姜片胡椒粉虾酱蒜末生姜末大葱段洋葱丝粗辣椒面细辣椒面辣白菜炖排骨(搬运安拔拔)的做法排骨泡水半小时以上去除血水,五花肉切大块备用。烧一锅水加入姜片胡椒粉,放排骨和五花肉汆水去腥。撇去浮沫水开后捞出过冷水。锅中加入凉水放入排骨五花肉,大火煮开...
- 19974
- 用料圆白菜盐醋生抽糖姜蒜干辣椒花椒香油宫保圆白菜的做法锅加少许油,干辣椒、花椒煸香。姜蒜下过煸香加圆白菜丝。翻炒片刻加醋和生抽。起锅前加入盐糖,淋入香油。...
- 32798
- 时间:约30-40分钟难度:容易做份量:12个春节要到了,为大家带来一道寓意好颜值高的年夜饭菜谱,寓意新的一年福禄寿喜、四季平安。使用饺子皮制作,无需擀面,更加方便省时,使用西门子蒸烤一体机制作,连蒸锅都省去了,蒸出的饺子皮也不干不粘刚刚好,推荐给懒宝宝们~1月15日-2月8日,跟做本菜...
- 24764
- 1.汤很鲜,所以我加的水多,不爱喝汤的可以少加水2.一定要加开水,锅热了之后就不能再加凉水了3.喜欢吃辣的可以加辣椒或胡椒粉,但是这个菜还是不加辣好吃,个人口味,自己斟酌。用料小白菜1把土豆1个葱姜蒜若干五花肉50克平凡鲜美的小白菜炖土豆的做法土豆切条,泡水去淀粉五花肉切片...
- 10420
- 用料白菜梆500克芥末2瓶米醋200ml白糖100克萝卜白菜保平安之芥末墩儿😋的做法洗净切掉白菜叶,取白菜梆儿开水关火烫两分钟,沥干水分,放入无油的容器一层一层的涂抹芥末酱王致和的芥末酱两罐放白糖后倒入白醋,盖盖后冰箱冷村储藏一天后即可食用...
- 31507
- 白菜豆腐保平安穿越到现代生活😊。用料白菜4片豆腐4块姜2片盐适量克味极鲜3~5勺鼓油1-勺鸡精适量辣椒2个白菜炒豆腐@白菜豆腐保平安的做法白菜切段,豆腐切块,辣椒切段,生姜切条。葵花油9成熟,生姜大葱如锅,也可以加点蒜末,下豆腐块,煎到有颜色。下白菜段,辣椒,白菜炒软后5分钟以内...
- 28202
- 用料白菜片五花肉克葱姜片蒜瓣八角个十三香勺酱油勺老抽勺盐克蚝油勺生抽勺冻豆腐块粉条把鸡精东北炖四白的做法备料白菜-五花肉切片葱姜蒜切片-八角锅里放油加入五花肉翻炒出油加入少许十三香-葱姜蒜-八角炒出香味加入白菜炒软加入酱油-老抽-盐-蚝油-生抽加入水和白菜齐...
- 22561
- 用料青菜(上海青)400g豆腐300g虾皮约5g枸杞6g水150g盐约3g糖约3g鸡精约3g菜籽油约5g花椒油约3g芝麻油适量青菜🥬豆腐.保平安的做法青菜🥬洗净豆腐切块备好虾皮、枸杞冷锅,中火🔥加入食用油、以及少许花椒油油微热加入虾皮,至微微焦黄保持中火🔥倒入青菜🥬翻炒,让青菜都裹上油,...
- 24553
- 天冷了,暖暖呼呼的来这么一锅吧用料白菜300克(切段)老豆腐300克(切块)海带50克(切段)香菇6朵(用60度左右的水浸发后切片,水保留)干带子约6粒(60度水浸发后水保留)肉/丸子适量,我用了剩下的鹌鹑蛋和蛋饺粉丝1把(先用冷水浸泡约20分钟左右)酱汁酱油1勺料酒1勺蚝油1勺糖3克搅拌均匀保平安锅...
- 18788
- 白菜是小时候独有的记忆,新鲜的白鲢鱼刺好剔,鱼肉鲜嫩,两者在一起会碰撞出怎样的火花呢?用料大白鲢三斤左右白菜半颗(带头)事先切片葱、姜、蒜适量(事先切好)干辣椒4个(根据自己口味酌情)花椒适量盐、糖适量生抽、老抽、料酒、醋适量面粉、食用油适量白鲢炖白菜的做法活白鲢(必须是...
- 9678
- 用料挂面把白菜拌黑麦挂面(白菜保存)的做法白菜用手撕,切丝,用漏水菜盆冲洗,拿起沥干水琥珀锅水,大火煮开,小火放盐,放面,筷子搅,中小火煮热锅多冷油,晃锅,炒白菜,加水,煮,放酱油大漏勺放面,加盐,拌匀小贴士白菜去掉外面烂叶,保鲜膜包,冷藏...
- 14515
- 青菜萝卜保平安,这几天解锁了萝卜丝的各种吃法,马上要入冬了,冬吃萝卜夏吃姜,开始吃起来了。用料萝卜300克青菜200克盐1.5克胡椒粉1克浅色酱油半勺植物油10克香菜2-3根平安菜/萝卜丝炒小白菜🥬/刮油减肥的做法萝卜擦丝杀水拧干,小白菜/小油菜焯水30秒冲冷水香菜切段热锅起油炒...
- 9631
- 新年新开端,首选是元旦。妈妈寄来的腊肠腊肉趁着元旦家宴,做一桌子好吃的,有炖有蒸有炒,每一道菜都香喷喷的,开始吃咯!用料腊肉半条冻豆腐一块黑胡椒粉一茶匙千页豆腐一盒火锅丸子一碗口蘑3~6个腐竹100克莲藕肉丸子8~10个姜葱蒜适量家乐浓汤宝半盒蚝油两勺蒜苗2棵四季平安腊肉...
- 9814
- 用白菜切丝和平菇炒的这道菜,虽然是素菜,但是味道鲜美,平菇嚼起来有肉的口感,其植物纤维能促进肠道蠕动,容易消化又不担心增肥,不妨多吃些。这种灰色扁平伞状的蘑菇,菜市场上非常多见,我们通常叫它平菇,也叫蚝菇,黑牡丹菇。虽然它其貌不扬,但是营养非常丰富,在中医上来说,能追风散寒、...
- 5915
- 家的味道,幸福的味道用料白菜片豆腐块盐克姜片水克鸡精勺瘦肉葱白菜豆腐保平安的做法葱姜备好,肉豆腐切好白菜洗净炒肉,变色放葱姜,出味儿。放白菜,调盐,酱油。下汤,加豆腐,稍微加一点水。开始咕嘟,注意味道,建议淡一点。可以收汤,最后加一点鸡精甜味。小贴士水不要加太多,白菜下汤,最...
- 27024
- 四季全家福,也称为团圆菜。亲朋好友相聚一堂,尽情品尝。因为此菜寓意全家团聚之福,寄托了人们的美好情感。寓意来年四季平安,阖家美满。新厨房,新年味用料白菜、蛋饺、香菇、虾干、肉皮、墨鱼丸、肉丸、青鱼、咸肉料酒四季平安——四季全家福的做法备好食材将食材依次平铺在砂...
- 6659
- 用料小白菜香菇海米玉米粒牛肉酱油盐水淀粉四珍小白菜的做法小白菜洗净,用手撕成大小适中的片,牛肉切丝,香菇洗净去蒂,海米洗净,玉米粒洗净将小白菜用开水焯熟,捞出控干水分,装盘备用起锅放油,将牛肉丝炒熟后,加入香菇和玉米粒同炒,放适量的酱油、盐,翻拌均匀,出锅前用水淀粉勾薄芡将...
- 12532
- 为什么要叫这个名字呢?因为“白菜豆腐保平安”啦。所以没有错,今天的菜谱就是白菜豆腐粉丝汤。吃多了大鱼大肉油油腻腻来一碗清甜的汤刮刮油其实也还不错,好吧我是为了减肥才吃水煮菜的惹用料娃娃菜一颗豆腐一块黄瓜半根粉丝一小把盐适量鸡精适量保平安的做法买一包粉丝、一...
- 9150
- 不知道其他家是不是这么做炖菜,只是记录下爸妈的做法,方便自己参考做菜。虽然不是东北人,但是我真的想说冬天吃炖菜好幸福,冬天只靠炖菜我就可以活下去,哈哈哈哈哈。P.S.今年春节新型肺炎肆虐,听说东北省份给湖北捐赠了好多好多炖大白菜,如果有缘,也希望湖北人民可以看到这个菜谱...
- 29636
- 东北婆婆习惯冬天吃大白菜土豆萝卜,牙口也不好,炒菜吃不好,更习惯炖菜。这个菜营养、简单、味道好。都来试试吧。用料大白菜5片平菇5片胡萝卜一小根五花肉小碗半碗姜片3片盐2克东北干酱一勺水小碗半碗葱花少许东北家常菜:白菜炖平菇的做法五个白菜帮切片,平菇洗净,撕成条,挤出水...
- 30556
- 白菜,胡萝卜,猪肉是必备的,其他菜家里有啥就可以放啥,难熟的先下锅,易熟的后下锅。用料白菜半颗人造肉/豆皮/干豆腐100克平菇250克猪肉一小块胡萝卜半根葱花半根葱蒜末4瓣蒜姜末1小块姜酱油2勺盐1小勺十三香1勺鸡精1小勺食用油适量开水「超下饭家常菜」平菇炖白菜的做法准备好...
- 13191
- 东北炖菜,营养丰富用料白菜4片五花肉100克葱适量姜适量生抽2勺盐适量粉条250克胡椒粉适量鸡精2勺豆腐250克炖四白的做法豆腐切块备有粉条炒好备有白菜切片备有五花肉切片备有葱姜爆锅先下豆腐开过下粉条和五花肉最后下白菜加入香菜出锅先下豆腐...
- 25352
- 用料青菜豆腐香菇平安菜的做法放一起煮加盐,吃吧...
- 5872