- Yo你们的何欢欢来了‼️今天教大家的是一道十分具有代表性的特色传统名菜——糖醋排骨(掌声👏🏻)此菜起源于浙江,正宗的糖醋排骨做法和用料都颇为讲究,所以今天阿欢教大家一个【万分好吃】且【十分简单】的方法,步骤极其的少‼️用料极其的简单‼️让大家从此告别厨房小白‼️废话不多...
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- 空心菜的家常吃法,就是这蒜蓉空心菜了,蒜香味浓郁,美味下饭~用料空心菜400克食用油30毫升食盐2克生抽10毫升蒜瓣4瓣小米椒1个蒜蓉空心菜|超下饭的家常菜,拯救厨房小白的做法食材准备空心菜洗净沥干,将老梗去掉;小米椒碎,蒜瓣去皮切末备用方太灶具调至8段火,热锅热油,将小米椒、蒜...
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- 用料鸡蛋1个冰冻杂菜(玉米粒,青豆粒,胡萝卜)适量菠菜一把洋葱半个日本豆腐2条皮皮虾等海鲜适量大蒜头1瓣关庙面刀削面1块面饼配菜随心所欲有啥放啥调味料生抽2勺糖1小勺盐适量仲景香菇酱有就放一勺老酒一丢丢懒人快手面,拯救厨房小白的做法面用的台湾产的关庙刀削面,比较劲道。...
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- 下班后买了虾🦐通勤路上,司机师傅注意到什么东西在他的车里蹦哒蹦。偷笑,然后就开始唠嗑哪里哪里买菜,富有烟火气息的真开心。我真的是为了虾活着死去,妆都没卸就下厨房,接着又担心冷掉不好吃马上炒了菜。匆忙但好吃。好想吃基围虾。用料虾10只姜片3片葱白2段盐1勺冲刺拯救虾...
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- 昨天我家漂清(扫墓)照例要有鸡🐔做祭品。没吃完,再放就更不想吃了……重口味患者表示白切鸡不合口味!本仙女挥挥锅铲“巴啦啦能量,辣椒!”用料白切鸡半只姜适量蒜五六颗二荆条(青)五六根盐适量糖适量酱油适量孜然一丢丢!花椒(大红袍)一丢丢!中指食指拇指轻轻一捏!辣子鸡(拯救剩...
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- 我们一大家6个小朋友,没有一个吃茄子的,居委发了大茄子,也不能浪费啊,试试这么吃吧,比烧茄子简单,比炒茄子好吃用料茄子1个鸡蛋2个配菜随意拯救茄子的做法外边焦黄,茄子软糯,真的很好吃茄子削皮,切丝,加盐,鸡蛋,小葱加点面粉,搅成这样的糊状平底锅小火煎至两面金黄金黄金黄滴可以划散,...
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- 随着上海疫情的严重,不少小伙伴开启了居家办公生活。本应是繁花盛开、踏青出游的大好时节,一些伙伴却不得不宅家抗疫,容易觉得憋闷和遗憾。不管什么情况,我们都需要积极应对,照顾好自己。第一步,就从每天吃好饭开始。用料猪肉蒜、卷粿酱油绿帝初榨花生油香菜健康小厨房来啦,一道...
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- 你有没有这样的经历:紫甘蓝吃了半颗或者1/3颗,剩下的就被“遗忘”在冰箱里了,直到它慢慢“变老”,长出“皱纹”,甚至“白发”……然后心里默念着,可惜了,没办法,扔了吧……用料紫甘蓝半颗蒜4瓣油10克醋1勺五香粉1小勺盐6克拯救紫甘蓝的做法紫甘蓝切丝蒜压扁切碎把盐,油,蒜末,五香粉...
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- 米饭对于北方人来说不是常吃的主食北方人以面食为主蒸米饭吃多了有些人会有消化不良的问题所以说如果家里蒸了米饭很有可能会有剩饭产生为了避免浪费所以我来拯救一下剩饭用料剩米饭2碗鸡蛋2个玉米淀粉适量火腿肠1根尖椒1/2根葱1/5根食盐适量胡椒粉适量鸡精适量花生油适...
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- 特别爱吃紫燕百味鸡的藤椒鸡,每次吃完鸡肉把那个汤汁倒掉的时候,其实都有点小心痛。有时候吃面的时候不知道用什么汤头比较好,用藤椒鸡汤做面汤,一鸡两吃,既不浪费还特别简单,厨房小白也可以试试看呀!用料藤椒鸡汤一份面条一人份配菜随意超简单懒人藤椒鸡面(厨房小白的救星)的做...
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- 豆漿怎麼吃才不乏味?➕一小袋核桃黑芝麻糊➕幾小勺燕麥,煮開;最後➕鮮藍莓。藍莓在豆漿中反轉身姿,有的急著將紫色的漿果從小肚子里蹦出,有的比較含蓄,只需一分鐘,比較古典色的改良豆漿出鍋。無需加糖,無需考慮口感。吃的時候,借助其它食材的味道,比如巧克力或奶酪🧀️豆漿只需靜默呈...
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- 小山卷,这次用了冷冻蛋白,果然易打发用料蛋白5个个拯救蛋白的做法蛋白冻20分钟左右,中间是液体,边缘已经结冰,就可以拿出来打发,达至鹰嘴尖10分钟左右组织稍微cu糙,口感绵软入口化不开裂微微缩,因为并未等到完全熟透,牙签少许粘连,卷起来非常好卷,不开裂小贴士这次鸡蛋并不新鲜,但冷...
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- 1.早餐法式吐司2.午餐日式寿喜烧3.晚餐西班牙海鲜饭用料吐司树莓蓝莓鸡蛋1个牛奶100ml黄油糖粉蜂蜜香菇豆腐白菜苦菊魔芋丝肥牛片胡萝卜黄油葱寿喜烧汁花蛤虾青口贝鱿鱼洋葱小番茄欧芹蒜青豆大米白葡萄酒盐黑胡椒红椒粉拯救厨房小白:用一口锅烹制全球美味的做法一、吐司去...
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- 口臭、牙龈出血的救星!用料竹茹球3~5g老陈醋50ml水适量拯救口臭的做法慢火煮10分钟,倒入瓶中待用。每天不限次数含漱。...
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- 事情是这样的,戚风呢大家都知道蛋白必须无油无水无蛋黄才好打发起来,但手残如我时不时弄破蛋黄,又往往是最后一个。……不我拒绝拿去炒菜,于是试了次强行打发,居然成功了。在此记录一下。用料不小心混入蛋黄的蛋白若干柠檬汁比平时多拯救混入蛋黄的蛋白的做法尽量把蛋白里的蛋...
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- 不幸淡奶油被冷冻了….用料奶油克拯救淡奶油的做法冷冻过的奶油常温化开倒入锅里,小火加热至全部融化倒入破壁机搅拌机榨汁机都可以,目的是为了让他们融合在一起我选择破壁机,奶昔模式,3分钟打开就可以看见是牛奶质地保鲜膜贴面直接放入冰箱12小时以上不怕热!直接放!12小时后拿...
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- 新手们经常会控制不好液体的量而把面团揉烂了。但如果靠添加粉类来平衡面团的干湿又很容易使得方子中各成份的比例不协调,怎么办呢?用料水量过大的面团一份麒麟臂一双拯救烂面团的做法用刮刀将烂面团从厨师机或面包机或其它什么地方里转移到手上,稍微团一下,然后想象自己是拉...
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- 用料水油分离的奶油拯救奶油的做法将水油分离的奶油倒入锅中,边搅拌边加热,加热至开始冒泡时关火等奶油稍微凉一些,把奶油倒入料理机搅打1min,使水油融合,装入干净的容器中,放入冰箱冷藏24h后,可重新使用小贴士1.在使用奶油时,不需要再加糖2.奶油打发要用低速,不可太着急...
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- 2019年的厨房小白随手记用料虾8只鸭蛋2个黄瓜1根厨房小白的做法黄瓜炒虾仁,白菜炒丸子,今日家中无人下厨,纯属想着测试阶段。...
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- 新买的电高压锅处女作!好吃的但难煮的猪蹄轻松完成!用料猪蹄切块若干小葱1根生姜小块蒜头2瓣干辣椒5个左右料酒适量老抽适量生抽适量盐适量白砂糖适量五香粉适量八角两个桂皮可选【电高压锅拯救厨房世界】红烧猪蹄的做法猪蹄切块,绰水去血水备用葱姜蒜切丁放入锅底,放入猪蹄,...
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- 这道菜,送给想减肥的厨艺小白们,简单易学,味道不错,还有颜。主食(玉米粒、青豆粒),蛋白质(去皮鸡腿肉丁),果蔬(西红柿,胡萝卜丁),三大要素齐全,营养均衡,不失美味。用料去皮鸡腿肉180克美式杂菜(玉米青豆胡萝卜)180克西红柿179克山茶油3克盐适量(减脂餐)拯救厨艺小白,零难度西红柿杂菜鸡腿肉丁...
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- 用料杨梅克冰糖适量盐适量白糖拯救杨梅的做法先把杨洗净放在盐水里泡15分钟。把盐水倒了再放到锅里加水加冰糖,水要盖过杨梅,大火烧开,慢慢把水份烧干净捞出,烧干同时也要动动锅免得绕糊了。放微波炉叮10分钟左右,拿出看看干了吗?没干再叮一会,本人觉得再好留一点点水份。再后凉...
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- 最爱的鸡翅,用高压锅做,真的太赞了用料葱花一根生姜适量蒜头两瓣料酒适量老抽适量生抽适量盐少许干辣椒少许五香粉少许白糖少许鸡中翅20只左右【电高压锅拯救厨房世界】无水焗鸡翅的做法首先鸡翅绰水去腥晾凉后腌制,也可以直接腌制。用葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、干辣椒...
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- 一个人吃饭就是要快捷又好吃😋在厨友@福阿灰的鼓励下,我上传了第一个菜谱,不完善的地方,大家有不懂的可以留言哦!快去关注@福阿灰哦!她是厨房小天使👼🏻用料蒜1瓣鸡蛋1个青椒1个青菜丝半颗洋葱丝适量胡萝卜丝适量生抽1勺老抽半勺盐适量孜然粉适量辣椒粉适量孜然炒细面🍝拯救厨...
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- 用料牛腱500克生抽少许老抽少许京葱一根料酒少许盐克桂皮块冰糖克老豆腐一块自制辣椒酱夏天从高温厨房里拯救你——小美版卤牛肉卤豆腐的做法1.牛腱子放入小美网格十五分钟50度速度5洗掉血水洗净,捞出洗净备用。2.牛腱子放入主锅底部,铺平,加入葱段,姜片,料酒,老抽,生抽,蚝油,冰糖...
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