![南京鸡蛋肉丝炒面做法烹饪大全 地道南京鸡蛋肉丝炒面如何做]( "南京鸡蛋肉丝炒面做法烹饪大全 地道南京鸡蛋肉丝炒面如何做")
- 用料面条6两肉丝100克胡萝卜1/4个上海青（小油菜）6、7根蒜2瓣鸡蛋2个酱油糖鸡精南京鸡蛋肉丝炒面的做法锅内煮水，水开后，下入面条，煮至８成熟，捞出，放于漏勺中，在流水下冲尽粘液后尽量弄干水份，用少量香油拌匀备用胡萝卜切丝、上海青剖６瓣，蒜切片备用肉丝用糖、鸡精、少量酱油拌匀备用...
- 8873
![『in南京』干切牛肉粉丝汤食谱大全及做法，烹饪好吃的『in南京』干切牛肉粉丝汤方法]( "『in南京』干切牛肉粉丝汤食谱大全及做法，烹饪好吃的『in南京』干切牛肉粉丝汤方法")
- 小时候周末要去上少年宫下课后妈妈会骑自行车带我去吃附近的一家牛肉粉丝汤在我小时候那个年代外面吃的东西并不那么多而这家的味道与环境给我留下了深刻的印象记得店面就在一个高高的拱门里很多很多人坐在黑黑的门洞里面吃冬天还有些窜堂风坐在里面冻得够呛时光飞逝道路...
- 23320
![越南春卷版京酱肉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的越南春卷版京酱肉丝方法]( "越南春卷版京酱肉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的越南春卷版京酱肉丝方法")
- 因为忘记买春卷皮了，拿了家里的越南春卷皮凑合一下😂😂没想到成品还不赖，挺清新的，韧性十足😝原方是用千张豆皮，切成10厘米见方的正方形，焯一下水就能包啦。用料里脊250克鸡蛋（取蛋清）1个料酒1勺生抽2勺老抽1勺白胡椒粉淀粉白糖盐越南春卷皮油甜面酱2勺胡萝卜，黄瓜品种可以自行选...
- 19124
![肉丝炒鸡蛋如何做才美味，怎么做肉丝炒鸡蛋简单又好吃]( "肉丝炒鸡蛋如何做才美味，怎么做肉丝炒鸡蛋简单又好吃")
- 早上喜欢做小炒，因为快手又好吃。小炒的材料也各式各样，有时令蔬菜，有肉丝，有银鱼，有虾，有鸡蛋等，吃得最多的就是用鸡蛋炒各种蔬菜。鸡蛋是个神奇的食材，它几乎可以搭配一切食物，做出来还都特别好吃。今天的小炒还有鸡蛋，不过不是用蔬菜搭配它，而是用了瘦肉丝，两个高蛋白食物放在一起...
- 27377
![南京凉面如何做才美味，怎么做南京凉面简单又好吃]( "南京凉面如何做才美味，怎么做南京凉面简单又好吃")
- 用料面肉盐生粉酱油榨菜糖南京凉面的做法将肉切丝，加盐，生粉抓匀，放置20分钟面煮熟，过冷水锅中坐油，见热，将肉丝倒入稍炒，放入酱油，炒7分熟将榨菜倒入，翻炒，加入生水，没过菜高。煮开，加少许糖。即可吃面时，倒入调料，拌匀小贴士肉最好选里脊肉，比较嫩。面要是加勺油，不会起粘。要是怕辣，榨...
- 18943
![嫩炒鸡肉南瓜丝面做法烹饪大全 地道嫩炒鸡肉南瓜丝面如何做]( "嫩炒鸡肉南瓜丝面做法烹饪大全 地道嫩炒鸡肉南瓜丝面如何做")
- 蔬菜丝替代面食是一个“面霸”们健康美味的新选择我并不是特别特别爱吃面对蔬菜面这个新鲜事物也没有很大好奇心总觉得怪怪的直到逛超市随便买了包南瓜丝面…没料到这么好吃～用料无皮鸡胸肉/鸡腿肉350g植物油1tsp/1小勺芝麻油1tsp/1小勺蜂蜜/糖1tsp/1小勺生抽1+2tbsp/3大...
- 16176
![牛肉南瓜鸡蛋炒粉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉南瓜鸡蛋炒粉丝方法]( "牛肉南瓜鸡蛋炒粉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉南瓜鸡蛋炒粉丝方法")
- 自创！超级好吃噢😌用料粉丝（超细龙头粉丝）适量牛肉适量南瓜🎃适量鸡蛋2个朝天小辣椒2小只橄榄油、酱油、盐、蒜、香菇酱、鸡精、调味料少许牛肉南瓜鸡蛋炒粉丝的做法材料备齐锅内加橄榄油,鸡蛋、牛肉分别调入少量盐,入锅炒熟，出锅水烧开，倒入粉丝煮2分钟即可捞起.过冷水重新起...
- 27541
![南京三鲜面如何做才美味，怎么做南京三鲜面简单又好吃]( "南京三鲜面如何做才美味，怎么做南京三鲜面简单又好吃")
- 鲜掉眉毛的南京三鲜面用料香肠猪肝肉丝鸡蛋黑木耳青菜面条南京三鲜面的做法.炒锅内加高汤烧开，放入肉丝、猪肝、香肠、黑木耳、青菜，同时另用一汤锅煮开水，水开后下入切面炒锅中加盐、味精调味，汤锅中的面条下至四成熟，然后捞出加入炒锅中，将面条煮至七八成熟加入鸡蛋，在放少许...
- 15190
![老南京雪菜肉丝面做法烹饪大全 地道老南京雪菜肉丝面如何做]( "老南京雪菜肉丝面做法烹饪大全 地道老南京雪菜肉丝面如何做")
- 没啥说的～这就是南京人最爱的雪菜肉丝面。酱油汤底。碱水面。外加雪菜肉丝。再来个荷包蛋简直赞爆啦！当然还要配上辣油～南京的红汤面就是这样甜甜的口味。当然除此以外还有小排、大肉（一长条扣肉）、熏鱼、肉丸长鱼（黄鳝）。唯一不变的就是红汤加碱水面。很多北方人并不喜欢这种偏...
- 6197
![南京鸭血粉丝汤（到南京必食）食谱大全及做法，烹饪好吃的南京鸭血粉丝汤（到南京必食）方法]( "南京鸭血粉丝汤（到南京必食）食谱大全及做法，烹饪好吃的南京鸭血粉丝汤（到南京必食）方法")
- 南京这座城市，于我之印象，就是小吃极其丰富。鸭血粉丝汤，更是南京的招牌小吃。不能身在南京，做一道地道的南京小食，总还是可以的(^-^)说是鸭血汤，其实鸭血只是其中点缀，这汤的重点在于一煲鸭汤底。图方便的人，会觉得猪骨汤、鸡汤、甚至浓汤宝之类，也可以作为汤底，凑合着用，但喵呜还...
- 27755
![「京酱鸡丝」的详细做法大全,简单又营养的「京酱鸡丝」做法]( "「京酱鸡丝」的详细做法大全,简单又营养的「京酱鸡丝」做法")
- 这道菜就是一道简化低脂版的京酱肉丝，主要除去了专用的酱料，同时把猪肉换成了鸡胸肉。但对于鸡胸肉来说，这种能让猪肉冒充烤鸭的料汁和做法，刚好可以巧妙地掩盖掉其肉质柴的缺点，非常好用。要是搭上蔬菜丝，一个浓郁一个清淡，一个干香一个多汁，恰好完美互补，下饭下酒都是一绝~用料...
- 26890
![南京小煮面如何做才美味，怎么做南京小煮面简单又好吃]( "南京小煮面如何做才美味，怎么做南京小煮面简单又好吃")
- 没什么，就是爱吃，又爱做饭。就在家里复制一下。味道可以达到本地最好吃的面条七八成的标准。当然，如果有大骨汤，舍得放鸡精，灶头火力够旺，基本不输哪一家面条了。用料猪腰子1只猪肝一块瘦肉一块青菜少许西红柿半个木耳少许口蘑2个鸡蛋1个面条1份榨菜少许南京小煮面的做法准备好...
- 16220
![鱼香肉丝、京酱肉丝合体之～秘制炒肉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的鱼香肉丝、京酱肉丝合体之～秘制炒肉丝方法]( "鱼香肉丝、京酱肉丝合体之～秘制炒肉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的鱼香肉丝、京酱肉丝合体之～秘制炒肉丝方法")
- 鱼香肉丝的配方，京酱肉丝的吃法，加上秘制的小方子，就是超超超超超好吃的秘制炒肉丝。用料里脊250克笋丝一袋千张1张大葱适量姜适量蛋白1个白糖适量生抽适量醋适量泰椒2个番茄酱少许淀粉适量蚝油适量鱼香肉丝、京酱肉丝合体之～秘制炒肉丝的做法肉丝加蛋白抓匀，葱姜切末、泰椒切...
- 24535
![炒京酱鸡丝如何做才美味，怎么做炒京酱鸡丝简单又好吃]( "炒京酱鸡丝如何做才美味，怎么做炒京酱鸡丝简单又好吃")
- 用料六月鲜豆瓣酱2汤勺鸡胸肉1块葱苗2～3根食盐5克淀粉1勺绍酒10克白胡椒粉1小勺蜂蜜1小勺食用油适量克炒京酱鸡丝的做法鸡胸肉切丝，加少量盐，绍酒，白胡椒粉腌制几分钟。加少量干淀粉抓匀。淀粉加水调水淀粉待用。油锅加入多一点的食用油，低温入鸡丝滑熟，捞出鸡肉丝。锅内余油不...
- 21778
![南京第一小吃「南京鸭血粉丝」食谱大全及做法，烹饪好吃的南京第一小吃「南京鸭血粉丝」方法]( "南京第一小吃「南京鸭血粉丝」食谱大全及做法，烹饪好吃的南京第一小吃「南京鸭血粉丝」方法")
- 自从鸭血粉丝汤申遗以来，这道南京名小吃石锤成为南京第一名片不熟悉南京的人一提起南京小吃，脑子里就只有一个想法：鸭血粉丝汤。口感鲜香，爽口宜人，是老少皆宜的一道美食。去不了南京，不妨自己用米宝来一份，随时想吃，随时做！用料鸭血300g（切3*3cm块）盐1小勺水1000g鸭肝50g（切片）鸭胗50...
- 16696
![京酱肉丝空心菜杆蛋炒饭食谱大全及做法，烹饪好吃的京酱肉丝空心菜杆蛋炒饭方法]( "京酱肉丝空心菜杆蛋炒饭食谱大全及做法，烹饪好吃的京酱肉丝空心菜杆蛋炒饭方法")
- 有一回儿子自己炒饭，放过一次京酱肉丝，我还笑他“不过是懒得热菜罢了”，没想到还真挺好吃。今天给儿子做炒米饭，还有一点京酱肉丝没吃完，正好给他炒进去。还搭配了空心菜杆粒、胡萝卜粒、洋葱粒、香葱、鸡蛋碎、吸干红油的藤椒魔芋爽，好吃极了。用料隔夜米饭适量碗京酱肉丝一小...
- 24700
![京酱肉丝（鸡肉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的京酱肉丝（鸡肉版）方法]( "京酱肉丝（鸡肉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的京酱肉丝（鸡肉版）方法")
- 用料甜面酱1～1.5勺黄豆酱1勺生抽1勺老抽（或替换成生抽）1勺白糖1～1.5勺鸡肉随意豆腐皮随意料酒适量蛋清适量淀粉适量京酱肉丝（鸡肉版）的做法★鸡胸肉切丝，加入料酒，淀粉，蛋清腌制一会。★豆皮切丝，用水焯熟，捞出备用。★调酱汁：1～1.5勺甜面酱＋1勺黄豆酱＋1勺生抽＋1勺老抽（可用生抽代替）＋1～1.5勺...
- 7455
![鸡蛋丝炒面如何做才美味，怎么做鸡蛋丝炒面简单又好吃]( "鸡蛋丝炒面如何做才美味，怎么做鸡蛋丝炒面简单又好吃")
- 用料鸡蛋2个鸡蛋丝炒面的做法鸡蛋切丝，准备好肉丝、黄豆芽和抄过的面炒肉丝、黄豆芽，再放面，加入蛋丝，加酱油和耗油翻炒即可...
- 20869
![南京小炒如何做才美味，怎么做南京小炒简单又好吃]( "南京小炒如何做才美味，怎么做南京小炒简单又好吃")
- 毛豆儿榨菜青椒肉丝，我妈妈最喜欢做的一道菜。闲暇的时候把毛豆剥好，下班回家切点肉丝，切点大头榨菜，快手又好吃，关键第二天中午带到单位吃也方便，比绿叶子菜放得住我进行加工，放点蘑菇，但给忘了放青椒了……没事，这是一道可以自由搭配组合的菜用料毛豆米300克新鲜香菇6朵大头榨菜...
- 9610
![鸡蛋炒肉丝如何做才美味，怎么做鸡蛋炒肉丝简单又好吃]( "鸡蛋炒肉丝如何做才美味，怎么做鸡蛋炒肉丝简单又好吃")
- 用料鸡蛋肉丝鸡蛋炒肉丝的做法肉丝用蛋清拌匀，加点料酒、盐腌一会儿。先炒肉丝后捞出备用。将鸡蛋液略炒一下，再放入肉丝炒匀即可。...
- 23779
![鸡蛋肉丝炒面的详细做法大全,简单又营养的鸡蛋肉丝炒面做法]( "鸡蛋肉丝炒面的详细做法大全,简单又营养的鸡蛋肉丝炒面做法")
- 用料澳麦挂面150克猪里脊100克鸡蛋1个包菜100克胡萝卜1个盐适量老抽适量料酒适量香油适量鸡蛋肉丝炒面的做法将所有的主食材准备好：胡萝卜去皮后切成细丝（越细越好，太粗了不容易熟）；包菜切丝；猪肉切丝备用。澳麦挂面先煮八成熟。将煮好的面条捞出过一遍凉白开。控干水分后放入...
- 25066
![京葱炒鸡蛋如何做才美味，怎么做京葱炒鸡蛋简单又好吃]( "京葱炒鸡蛋如何做才美味，怎么做京葱炒鸡蛋简单又好吃")
- 快手菜，方便，美味，谁炒都好吃。用料京葱2根鸡蛋2个红辣椒小半个京葱炒鸡蛋的做法两根京葱，两只鸡蛋，一小块红辣椒京葱斜切，鸡蛋打散，可放一点点的盐，并加点水，鸡蛋会嫩些。热锅冷油，先将鸡蛋倒入锅中，习惯用筷子朝顺时针方向转圈，鸡蛋块会比较均匀。盛出鸡蛋后，将京葱倒入锅内翻炒，加料...
- 32089
![京葱炒肉丝如何做才美味，怎么做京葱炒肉丝简单又好吃]( "京葱炒肉丝如何做才美味，怎么做京葱炒肉丝简单又好吃")
- 老爸的代表作我稍作改良效果不错哦〜用料京葱一或两根猪肉丝一小碗淀粉一小勺盐适量酱油少许蜂蜜一勺京葱炒肉丝的做法京葱切段猪肉用淀粉、盐、黄酒腌制炒肉丝六成熟时倒出炒京葱加少许盐酱油再倒入肉丝一起炒最后加一勺蜂蜜这个是关键！比单纯加糖多了一些特别的香味^_^...
- 21453
![正宗老南京芦蒿肉丝炒臭干食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗老南京芦蒿肉丝炒臭干方法]( "正宗老南京芦蒿肉丝炒臭干食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗老南京芦蒿肉丝炒臭干方法")
- 用料芦蒿克糖克盐克芦蒿800克肉丝200克臭干4块正宗老南京芦蒿肉丝炒臭干的做法芦蒿买野生带红色茎的，摘去叶子和老根。洗净后加一勺盐用手抓匀备用臭干买好点的洗净切丝带肥肉丝化冻洗干净控水热锅冷油下肉丝炒至发白色加入臭干翻炒片刻后盛出。干子都是熟的，不用过久。锅...
- 30204
![京酱鸡肉丝如何做才美味，怎么做京酱鸡肉丝简单又好吃]( "京酱鸡肉丝如何做才美味，怎么做京酱鸡肉丝简单又好吃")
- 用料鸡胸肉350克青椒（薄皮）1个植物油150克白糖1勺（调料勺）酱油1勺甜面酱2勺淀粉1勺料酒1勺京酱鸡肉丝的做法把鸡胸肉切条状放一勺料酒去腥备用；把青椒切丝备用；把切好的鸡胸肉上撒一勺干淀粉备用；把淀粉上浇一勺生抽备用；把鸡胸肉和淀粉、生抽，均匀搅拌备用；锅里加入150克植物油，油...
- 22591
厨趣阁
