- 用料蛋清3个牛奶500克白糖2勺夏日双皮奶的做法蛋清3个,加入适量白糖,搅拌加入500ml牛奶,搅拌搅拌均匀以后过滤(过滤没有散的蛋清)盖上保鲜膜(防止蒸的时候落入水蒸气),用牙签扎几个孔盖锅盖,中火蒸10分钟,再焖10分钟...
- 12684
- 我还在双皮奶上面增加了芒果和蜜红豆,让它有更丰富的口感层次。当然,你也可以加入你喜欢的食材哦!更多辅食餐单,尽在VX公众号:啊呜辅食用料牛奶250克蛋清40g糖10克12+双皮奶,入口嫩滑,唇齿留香,超好吃的夏日甜品!的做法牛奶放在蒸碗中,水开以后上锅蒸7-8分钟蒸好以后晾至温热,表面会...
- 27474
- 夏日的爽口小菜。懒人必备.用料豆芽胡萝卜香肠夏日双丝的做法清洗好豆芽,放入锅中焯水;胡萝卜擦丝;香肠切片。倒油,三样一起放入锅内翻炒。倒点醋,放点盐。再炒炒。出锅就行了。...
- 24661
- 假期巧遇下雨天,在家里来份自制双皮奶吧用料牛奶500克鸡蛋(蛋清)3个白砂糖60克炼乳20克双拼双皮奶的做法牛奶加热有小泡泡后,倒进碗里,晾凉,倒出留奶皮碗底留一点点奶皮蛋清加牛奶加炼乳搅拌均匀,过筛,大🔥,水开后蒸10分钟中间放牙签,不倒,说明熟了加入芒果/奥利奥碎装饰。...
- 18699
- 按君之的做法做的,不过材料份量稍有改动,有些觉得太多,有些又觉得不够,所以调整了下。烤的时候很浓的肉桂香,太喜欢了,不过也有人不喜欢肉桂的味道,自己调整吧。此配方8寸派盘用料皮低筋粉200克黄油80克水64克细砂糖10克馅料苹果180克梨120克黄油10克细砂糖30克盐1/4勺柠檬汁1/4...
- 20180
- 第一次发有点小激动(๑꒪͒∀꒪͒๑)废话特别多但有兴趣做之前看下嘛做起来才能顺利躲掉大部分(?)的bug。来源于某天脑洞的造型,如有雷同纯属巧合(。•ˇ‸ˇ•。)草莓芝士本来想按Sunny_Kreglo亲的但为了更加顺滑已经被我改的面目全非了…外层想用岚小新亲搬运的福田淳子的冰淇...
- 8695
- 适合12M+的宝宝用料牛奶200g鸡蛋2个白砂糖10g水果适量饼干碎适量榛子仁碎适量辅食日志|炫彩双皮奶的做法准备好食材:牛奶200克,鸡蛋两个,白砂糖10克,水果若干,饼干碎、榛子仁碎适量将牛奶和白砂糖倒入锅中,搅拌均匀并小火加热,煮到微微冒泡就可以关火PS.不要煮到滚开,微微冒泡就...
- 7792
- 喜欢吃QQ弹弹的凉皮,但是外面卖得不卫生不敢给女儿吃,就想着自己做个简版的,看了几个菜谱,自己摸索了一下,很成功!用料高筋面粉75G玉米淀粉10G胡萝卜汁(或清水)150G盐1.5G夏日双色凉皮(不洗面)的做法高筋面粉和玉米淀粉混合后过筛,加盐,加胡萝卜汁或水,用打蛋器搅拌均匀无颗粒,提起呈一...
- 30844
- 因为职业。在外行眼里,我们是专业的。所以我们必须要干专业的事情。感谢厨友和同行的关注。感谢点评咱们双皮奶,是上期的出品,所以,这一块可以打开我的主页里去找。用料双皮奶1个蛋黄1个酥皮双皮奶的做法水皮所有料混合,搅拌机打至拉膜状态。包入油心。3+4擀至0.2cm厚度就可以...
- 30714
- 《本草纲目》中记载:薏米能'健脾益胃,补肺清热,去风胜湿。煎饮,利小便热淋。'薏米还是一种抗癌药物。用于皮肤:对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效,另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。百合具有润肺止咳、养阴消热、清心安...
- 5868
- 用料糖50克展艺双皮奶粉100g水600毫升懒人双皮奶粉版双皮奶的做法超级简单!根据展艺双皮奶粉的说明做就OK了!虽然不如奶茶店的好吃,但是方便极了!晾凉后冷藏两三个小时就OK...
- 18483
- 自制美味双皮奶,味道不输外面,由于买不到水牛奶,所以加了些炼乳用料纯牛奶240ml糖10克到30克,根据口味蛋清1个盐1克也就是1点点炼乳10克双皮奶的做法煮牛奶牛奶煮开倒在碗里,等降温后,会起奶皮筷子拨着奶皮,把牛奶倒出来,碗里奶皮留下,还有少许牛奶托着奶皮取一个蛋清打散,把刚才凉...
- 23224
- 炎炎夏日,来一点甜品也是不错的哟~用料牛奶半瓶蛋清2个糖适量何老师版双皮奶哟~夏日甜品的做法把牛奶倒入锅中加热要小心牛奶不要溢出来哦。感觉上面成了一层皮就可以了拿个碗打入两个鸡蛋清,稍微搅拌一下然后把鸡蛋清倒入锅中与牛奶一起煮,大概五分钟,小火,然后把浮在上面的沫...
- 10769
- 配方是300ml的双层奶茶冻用料奶茶层:纯牛奶140ml黑白淡奶60ml红茶6g糖6g吉利丁片4g茶冻层:红茶3g糖5g吉利丁片2g水100ml夏日甜品-Q弹双层奶茶冻的做法奶茶层制作:牛奶和淡奶加热至边缘起泡的状态,加入糖和茶叶搅拌,保鲜膜封口,慢慢待茶香泡出来。期间,准备饮用水,将吉利丁片泡软(...
- 21625
- 夏季到来,在家做些小甜品,下午时间慢慢品尝,清凉解暑,十分惬意!以下材料大概可以做出一大杯的量。甜度为微甜,如果喜欢偏甜的口感,可以再准备一些糖霜。制作好的双皮奶,奶味重,非常可口。用料蛋清1只全脂牛奶200g淡奶油20g炼奶30g夏季清凉甜品—双皮奶的做法全脂牛奶、淡奶油、炼...
- 7806
- 教双皮奶的帖子好多,这里分享一个补充版tips,详细步骤就参考大家的帖子就好。用料鸡蛋白2只牛奶700克盐渍樱花四朵白砂糖一匙双皮奶Tips(樱花双皮奶)的做法1.喜欢豆腐花一样细腻顺滑口感的话,一是要减少蛋白的比例,大约700g牛奶(3碗)2个蛋清就够了2.用保鲜膜盖住蛋白和奶的混合液...
- 17904
- 就在昨天,上海入梅啦!这个季节,除了闷热潮湿,还让人有点儿小忧郁。这时候就只想窝在沙发上,吃一口冰冰凉凉的甜品,来治愈自己。在家尝试的第一款甜品,一定是双皮奶!因为食材实在太简单,只需要牛奶,糖和蛋清就可以做成。但被毁的次数最多的也是它,因为双皮奶是真的不好做。在学会发这...
- 20091
- 用料牛奶1袋鸡蛋清2个糖1勺双双皮奶的做法牛奶倒入杯/碗中,加一勺糖微波炉加热2分钟晾凉待结奶皮用刀将奶皮边缘划开一个大口将奶倒出留一点防止奶皮贴底将搅拌好的蛋清和倒出来的牛奶混匀缓缓沿划好的大口注回让奶皮浮在最上面盖保鲜膜放入蒸锅蒸10分钟去掉保鲜膜宝贝成...
- 7738
- 用料牛奶250克蛋白2个冰糖5克葡萄干3克秋日双皮奶的做法将冰糖加入牛奶,放入锅内隔水加热至冒小泡泡后取出晾凉。用筷子将冷却后的牛奶表皮戳个洞,将下面牛奶倒入蛋白中。牛奶和蛋白充分打撒,放入蒸锅蒸10分钟。取出晾凉,撇掉多余水分,加葡萄干点缀。...
- 10891
- 炎热的夏日来一碗绿豆汤很解暑!但是又想做份解暑小甜品,那么就做个简单快手的小糕点哄娃开心,开启暑假午后下午茶的快乐时光吧!@雀巢用料雀巢淡奶油125ml雀巢奶粉30克水95ml糖35克玉米淀粉/地瓜粉/藕粉都可以25克即食绿豆爽40克/包熟薏米仁适量水160克盐1克装饰性水果(樱桃)适...
- 24089
- 这款双层芒果奶冻特别适合夏天也完全不需要担心发胖的问题因为里面没有奶油芒果冻层口感绵密而奶冻层Q弹感觉一碰即碎的那种(其实不会)所以是一款集美貌与美味外加健康的甜品用料芒果冻层:牛奶100克芒果200克糖少许(视芒果甜度而增减糖量)吉利丁片6克奶冻层:牛奶200克糖少许(可...
- 14963
- 用料面粉500克淀粉5勺辣椒面3勺酵母5克黄瓜1根豆芽适量盐适量芝麻适量糖半勺醋2勺生抽1勺蒜5瓣油30克水适量盆(大,小)各2个铁盘子2个油刷1个夏日凉皮的做法第一步:揉面:加适量500g面粉、50g淀粉和一碗温水(先到一小半边揉边加水)第二步:揉成光圆的面团,蒙上醒发10分钟第三步:准备大...
- 25295
- 自己记录存档!感谢梅子的好方法!用料纯牛奶250克淡奶油70克砂糖20-30克蛋清3个装饰芒果,蜜豆,青葡萄,蓝莓,蔓越莓干等等都可以,依喜好夏日鲜嫩爽滑双皮奶的做法1,牛奶中加入砂糖,淡奶油,稍微加热,搅拌均匀至糖完全融化2,蛋清搅拌均匀,然后边搅拌边加入上面的牛奶奶油液,搅拌后过筛2-3次...
- 11209
- 甜品都是美美的甜甜的,但是贵贵的~舍不得买,就只能望着玻璃窗过干瘾?No~No~No~在家也能快速做出媲美甜品店的双皮奶哦~香嫩爽滑,想吃多少吃多少~健康、方便又美味!赶紧做起来吧!😊用料牛奶500ml鸡蛋4个绵白糖适量自己喜欢吃的浇头如芒果粒,红豆酱夏日续命冷饮,零失败【双皮奶】的...
- 34395
- 用料200克西瓜取皮,削去綠色部分,刨絲200克南瓜,去皮去籽,刨絲1茶匙鹽5克新鮮紅辣椒,切段,約2公分10克蝦米10克蒜頭(約2粒)2大匙魚露1大匙糖4大匙柠檬汁60克小蕃茄,切4等分2片柠檬葉,手撕成小片30克無鹽烤花生,稍微拍碎凉拌双瓜皮,夏日清爽大集合的做法1將西瓜皮絲和南瓜絲放入大碗...
- 28021