- 做了五年这玩意,独家配方不含泡打粉❣️❣️改善了法式蛋糕甜的发腻的口感,虽然材料简单但口感非常好,内部组织细腻扎实,蛋糕散发十分浓郁的奶香冷藏以后口感就像吃冰淇淋~~从总统黄油卷250g价格还是25💰一卷,做到现在黄油卷价格35➕💰一卷[偷笑R]~~一开始还会水油分离,出现各种bug...
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- 小时候吃过谭姨做的黑芝麻汤圆,她用猪板油混合黑芝麻擀出来的黑芝麻馅,香得要命!从小到大对芝麻汤圆的记忆全是谭姨留给我的美好记忆,所以超市买的汤圆我都不满意。我没勇气做手擀板油芝麻配方,我把板油熬制成熟猪油来做,后来又尝试了椰子油(一定要高品质椰子油),也非常满意。最后...
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- 打破传统蛋白糖齁甜的标签~酸酸甜甜入口即化的蛋白糖来啦!大家都知道蛋白糖虽然漂亮,但是吃起来真心齁甜的受不了!🙃🙃今天我来带你做一款酸酸甜甜的蛋白糖吧,还不用煮糖水,超级简单好做,最重要的的是酸酸甜甜无敌好吃哦!用料蛋清36克细砂糖36克新鲜柠檬汁15克打破传统蛋白糖齁...
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- 来自崇明农家配方,绝对好吃不齁人用料鸭蛋若干盐按比例白酒高度酒腌鸭蛋绝对不齁人版的做法1、先把鸭蛋洗干净,放在盘子里在太阳底下晒两天,晒好后放家里阴凉一下;2、然后把鸭蛋放入配制好的盐水里,(2升水1包500克盐再加2两高度酒)水要煮的,大约25天后可以吃了,喜欢咸点的多放几天...
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- 找到的几个方子做出来以后,吃着齁甜,于是自己调整了比例,试了几次,最终定下这个版本,自己比较满意,好吃不齁。记录下来,防止自己忘记,也分享给有需要的朋友。用料核桃仁300克去核红枣240克麦芽糖240克水42克椰子油42克红枣核桃糕(不齁甜)的做法核桃仁放烤箱里160度烤7分钟,拿出来晾...
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- 用料低筋面粉200克泡打粉5克糖15克黄油60克牛奶70克鸡蛋(留点刷表面)1个蔓越莓干50克不齁甜的英式甜品蔓越莓司康的做法最简单的烘焙甜品。蔓越莓司康。口感外酥里软。这个方子的糖量不甜。喜甜可以自己调整糖量。1.低粉200g+泡打粉5g+白糖15g+黄油60g。全部混在一起用手ru...
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- 全网爆红的韩国400次咖啡虽然简单又美貌,但是较高的含糖量让减肥和低碳生酮的朋友们望而却步。我用代糖做了咖啡和抹茶两个版本的。实践证明,代糖也是可以打发的,还能拉出漂亮的小尖钩。健康低卡,可以放心的喝。材料的用量可根据自家杯子的大小上下浮动,只要比例差不多就可以...
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- 周末去采了草莓,七七八八分了以后,还剩一筐子~于是大半夜的做成了草莓酱和柠檬草莓果茶~可以封存起来的美味~用料草莓随意数量柠檬取柠檬汁少许白糖砂糖或冰糖都可盐少许齁甜草莓酱的做法准备草莓一盘~边吃边做超开心~我只打算做一小罐果酱,所以只选了6颗草莓切丁,然后放入少许白...
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- 日式焦糖布丁烧🍮一口可以吃到3种味道的焦糖布丁烧,焦糖,鸡蛋布丁,戚风蛋糕,蛋糕超级松软,布丁非常滑嫩超详细配方:(8个)220ml的用料🌟焦糖液水60克细砂糖210克热水60克🌟布丁液牛奶440克淡奶油140克糖20克香草荚四分之一根鸡蛋3个🌟黄金蛋糕牛奶40克黄油40克香草荚四分之一根...
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- 恬妞爸特喜欢吃枣泥儿馅儿的点心,换了好多种牌子现成的馅儿料总是太甜,要么就有点发苦的味道。终于对这个枣泥儿馅儿下手了。讲真自己炒馅儿真的很累,但是真的好吃!用料红枣500克水800-1000代糖(也可不放)15克盐3克玉米油80克枣泥(无添加不齁不腻)的做法用大个点,肉厚的枣子更省力...
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- 用料脱皮绿豆200克黄油60克细砂糖50克蜂蜜3小勺芝麻油适量奶粉9克奶香绿豆糕口感细腻满口奶香甜而不齁的做法脱皮绿豆温水泡4-5小时,可根据情况进行调整时长。泡好的绿豆过水,在开水里荡2分钟之后捞出沥水。把绿豆用锅蒸,自己选择用具,一定要隔水蒸,不要放水里煮。我蒸了大概...
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- 研究了好几天了,参考网上的各家菜谱,又请教了妈妈,今天早餐做了糖油糍粑!做姑娘的时候,妈妈炸好汤圆,再用红糖水“驱”一下,就是这个味!我们老家就是这样说的,qu是方言,我也不晓得是哪个字?其实就是热油锅里加调料汁水,下入食材快速翻动,煮一煮……我记得小时候,妈妈做汤圆都是先泡米,再...
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- 蛋糕装饰常常用到马卡龙饼壳,用处很多,唯一要求应该就是别太贵颜色如果用色粉就忽略重量如果用可可粉或抹茶粉,就替换低筋面粉的重量,粉类大概不能超过35克做到熟练了,可以将粉类替换成杏仁粉,也算是个马卡龙,不用打意式蛋白霜,是不是很开心。用料蛋白30克细砂糖15克低筋面粉35克...
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- 平常甜品糖水都是好甜好甜,加了好多好多糖,感觉喝的不是料,感觉吃的都是糖!而我本身不太爱太甜的东西,因此弄了这款清甜不齁甜的夏日甜品🍧希望大家喜欢😍用料海南青芒果半个凉粉50克青椰子1个椰树牌椰汁1盒(245ml)不齁甜的#椰汁芒果白凉粉的做法1.取椰子汁青椰一个,开口,取椰子汁...
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- 下厨房全是1:1:1,做了一次,可能韩国就是这么甜叭,自己根据口味重新搭配了一下,当时写菜谱也只是给自己看,所以没有编辑就直接发了,今天发现咖啡的克数打错了,应该是3克,而且这是一人份的量,两人份的应该还是得用5克,糖水比例不变,浓度的问题。有意见请看我的贴士。一定要看到最后,我...
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- 喜欢喝拿铁的一定要试试这款太妃糖,真的绝了形容不出来的好吃,比熬糖版本的牛轧糖还要好吃淡淡的咖啡味真上头,搭配香香脆脆的坚果你们自己品伯爵红茶太妃糖配方我有写,需要可以翻阅⭐️关于麦芽糖和水怡水怡和麦芽糖都是属于麦芽糖,但是做工和原材料不同名字也就不同,在古代他们...
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- 这也是我的回忆刹,小时候的夏天除了冰棒应该就是它陪伴我度过的,每年夏天妈妈都会为我做上一盆,我就这么空口挖着吃,也不醉人,馋了又偷吃一口,妈妈走后好多好多年总会想起它,总想吃那一口,吃的不光是味道还有那美好的回忆,很长一段时间自己摸索着做失败了无数次,总算某年某月的某个...
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- 市售的果汁饮料对我来说实在太甜了,做成气泡水不仅能够中和饮料的甜,刺激的口感加上冰凉的温度真的超级过瘾哈用料苹果汁700ml苏打水机气弹一只苹果苏打气泡水---告别齁甜的做法用饮料做苏打水的话不能超过700ml,否则会boom~直接shakalaka了(亲身经历)用完一只气弹后小气泡都刺...
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- 此配方经多次调整,味道有点甜,但刚刚好,爱抹茶生巧的都能接受,绝不齁甜!如果这个配方还甜的话,建议不用吃抹茶生巧了。成品150g左右,模具是边长11cm的方形慕斯圈。我用的白巧是嘉利宝33%,抹茶粉是展艺青霖,色靓味正!抹茶粉建议现吃现撒,发快递或者保存都不要提前撒抹茶粉,提前撒粉会...
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- 买了一颗突尼斯石榴,个头很大,汁水饱满,一次吃完太多了,而且会觉得有点齁甜,于是萌生了做石榴汁的想法。用小青柠综合它的齁甜~用料石榴0.5个苏打水1瓶小青柠2个快乐水不肥宅:石榴汁这样弄不齁甜简单又好喝的做法小青柠洗干净先把石榴顶部削掉沿着石榴纹理切开轻松剥开完整的石...
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- 我也来踩雷了。分享点感受。老实讲,我觉得这东西真的太难吃了。为什么火。我也不知道,我本来以为就我做的有问题。问了多个姐妹都这样认为,幸好我加的是花生,本身就没有特别的味道。奶粉和棉花糖请选低糖的,不然你会怀疑人生,小朋友可能会喜欢吃,如果配着咖啡的话口感还好。单吃...
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- 以前不会配盐水,只能用简易法制作咸鸭蛋,但是咸鸭蛋内的水分往往有挥发,最终鸭蛋清很硬,不好吃。后来在网上学习了咸鸭蛋制作的原理,配置了一次盐水腌出的鸭蛋既能蛋黄流油,蛋清又不是很咸。在此做一下记录,以免忘记。也希望能有厨友看到,能帮助到你们我很开心!用料鸭蛋任意盐200g...
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- 这个虾酱是买大连海鲜时顺便捎了几瓶,本来不想买,怕齁咸齁咸的,不吃放着放着就扔了。老板说特鲜溜,市场没有卖的,他们做了是特供酒店的,于是尝尝吧用料鸡蛋个小葱虾酱不是齁咸齁咸的虾酱炒鸡蛋的做法鸡蛋打散,小葱切小段锅里油烧热先炒鸡蛋鸡蛋成型后加入小葱和一勺虾酱,扒拉匀了...
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- 孩子喜欢雪花酥,吃过外面买过的和朋友做过的,都感觉甜的太齁,自己研究了下,配方比例和做法其实很简单,总结原因过甜还是在于用料上,既然是自己做,那还是在原料上就多讲究讲究吧,按照这个原料准备,我保证绝不齁甜。第一步:必须用不粘锅❣️❣️否则,会粘到让你怀疑人生💔全程一定小火❣️小...
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- 家里的大小宝都是过敏性鼻炎,每次换季都容易上呼吸道感染,所以总会时不时炖个梨子🍐。之前用冰糖+川贝粉的方法也试过,小孩子很难吃下去,摸索很多次,尝试出了这个不苦不齁的炖法,一次一大碗妥妥的。用料梨子(雪梨、砀山梨都可)2个百合干5-6片枇杷膏2汤勺陈皮(如果有可以用,不用也可...
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